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葡萄干全麦餐包的做法食谱

简单易学的葡萄干全麦餐包美食做法

  • 葡萄干全麦餐包

  • 用料1(中种)高筋粉315g即发干酵母3.5g水180g用料2(主面团)全麦粉135g鲜奶130-135g葡萄干100g奶粉15g白砂糖30g盐6g即发干酵母2g黄油25g葡萄干全麦餐包的做法中种混合成团即可，无需久揉。放于温暖湿润处发酵约1.5小时，内部组织很酥松中种切小片，跟主面团（除了黄油及果干）其他材...
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15%全麦葡萄干小金角餐包的做法步骤及图解,美味正宗的15%全麦葡萄干小金角餐包做法

  • 15%全麦葡萄干小金角餐包

  • 小小的一个小面包，加入了少量的全麦粉，麦香味浓郁。全麦粉的部分可以全部用高筋粉代替。液体用量请根据自家面粉吸水性酌情调整。用料主面团部分高筋面粉380克全麦粉70克鸡蛋(冷藏)1个(50克左右)牛奶(冷藏)260克赤藓糖醇(或白砂糖)60克盐5克干酵母5克无盐黄油45克葡萄干50...
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黑啤全麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤全麦葡萄干面包做法

  • 黑啤全麦葡萄干面包

  • 这面包很柔软，微苦中带点甜，回味无穷！用料高粉200g全麦面粉40g黑啤125g酵母3.5g盐4g糖20g玉米油10g水（浸泡酵母）少许葡萄干适量黑啤全麦葡萄干面包的做法展示下黑啤～～面包桶中倒入黑啤、白糖、高粉、全麦粉，搅拌一分钟，再将酵母加少许水，只要使得酵母软化就行，水不用多，将软化的酵母...
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简单易学的全麦葡萄干餐包美食做法

  • 全麦葡萄干餐包

  • 刚开始没想出菜谱，小餐包做完后超级柔软，所以没有过程图用料高筋面粉260克全麦粉120克水240克酵母4克盐3克黄油30克白砂糖40克葡萄干60克全麦葡萄干餐包的做法1.葡萄干用冷水浸泡30分左右后沥干水分备用2.预留20克水3.高筋粉、全麦粉、220克水、盐、白糖放入面包机混合均匀...
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巧克力酱心面包/葡萄干全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酱心面包/葡萄干全麦餐包做法

  • 巧克力酱心面包/葡萄干全麦餐包

  • 前段时间工作忙的团团转，最近终于可以休息两天，昨晚上闲来无事，就开始做起点心来。巧克力酱心桃仁面包是我自己吃，葡萄干全麦面包是给小柚宝和他爸爸吃的（他爸不爱吃甜食，但还是忍不住诱惑吃了块巧克力酱心的面包，哈哈）！我是早上起不来，熬了一碗清粥，面包配几块水果和黑芝麻酱，一顿早...
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葡萄干全麦黑米面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干全麦黑米面包做法

  • 葡萄干全麦黑米面包

  • 黑米的面包，应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失，消失得无影无踪。全麦与黑米，都是全谷物。近些日子，总是有一些关于全谷物食物的文本跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗，颜色却是灰色，并不如它的名字那般墨黑。不过，跟乌漆墨黑的墨...
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全麦核桃葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干面包做法

  • 全麦核桃葡萄干面包

  • 我其实最不喜欢吃的就是全麦面包，我印象中的全麦面包就是干巴巴，还剌嗓子的食物。但是对象体型偏胖，想让他吃点粗粮，所以开始研究全麦面包。起初单纯是粗粮面包，口感不敢恭维，后来想起家中有新疆大葡萄干，便加了进去。我对象的工作性质要经常用脑，经常用脑就得加6个核桃，选了好吃...
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全麦藜麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦藜麦葡萄干面包做法

  • 全麦藜麦葡萄干面包

  • 我自己比较喜欢这类型的面包，无糖无油，搭配随意，做法简单，除了费时间。而且藜麦也是健康食品。还是多吃点粗粮吧。用料高筋面粉175克全麦面粉75克水200毫升鲜酵母9克盐4克蜂蜜2勺藜麦30克全麦藜麦葡萄干面包的做法200毫升水中放入盐4克，蜂蜜2勺，鲜酵母9克，搅拌混合。提前把藜麦...
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葡萄干红茶全麦面包运动者早餐的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红茶全麦面包运动者早餐做法

  • 葡萄干红茶全麦面包运动者早餐

  • 用全麦面包开启一整天的工作，除了红茶蔓越莓的美好风味，还有增加了丰富的蛋白质，让美味和能量的早餐健康便捷又有充足蛋白质，让你一上午都有饱足感充满活力。用料高筋面粉200克全麦粉50g酵母2克细砂糖20克盐3克鸡蛋2个红茶2包水150克黄油20克葡萄干20克面粉（撒粉）适量汤臣倍健...
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养身全麦枸杞葡萄干小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的养身全麦枸杞葡萄干小餐包做法
全麦酒渍葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒渍葡萄干欧包做法

  • 全麦酒渍葡萄干欧包

  • 减脂期间全麦的食材最好不过了~加上酒渍了1年之久的葡萄干出炉的味道更是醉人。用料高筋面粉200g全麦面粉50g干酵母3g盐5g白砂糖15g白水130g植物油10g酒渍葡萄干60g全麦酒渍葡萄干欧包的做法准备好所有食材，我用了带麦麸的全麦粉，且欧包本来不需要太细腻，并没有过筛面粉。所...
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全麦培根包＆全麦葡萄干包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦培根包＆全麦葡萄干包做法

  • 全麦培根包＆全麦葡萄干包

  • 用料粉250克（金像）全麦粉250克水340克酵母7克盐9克糖：8克橄榄油：8克培根丁：150克（先炒过）全麦培根包＆全麦葡萄干包的做法做法:1、粉加水揉成团，冷藏静置一夜，加入其他材料搅拌至薄膜，再加入培根揉匀。2、揉好的面团室温发酵2小时30分至两倍多大。3、分割4份，排气滚圆，松驰20分钟，整形。...
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轻全麦葡萄干椰蓉餐包的做法步骤及图解,美味正宗的轻全麦葡萄干椰蓉餐包做法

  • 轻全麦葡萄干椰蓉餐包

  • 老公说我买模具的时候像上货一样，买到家就放那不用了👿谁说我不用😤只是用不过来而已🤪今儿个我就用用😎😎用料鲁邦种天然酵种55克水50克红磨坊高粉50克主面团红磨坊高粉80克低筋粉20克红磨坊全麦粉60克去壳鸡蛋1个水89克-1个鸡蛋的重量糖20克黄油15克盐2克鲜酵母/干酵母3...
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葡萄干餐包的做法和图解 好吃的葡萄干餐包家常做法

  • 葡萄干餐包

  • 一次发酵，快手早餐！28*28烤盘，成品16个用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克鸡蛋1个50克黄油（玉米油）30克白糖60克葡萄干（泡软）适量葡萄干餐包的做法面粉+酵母+鸡蛋+白糖+牛奶（面粉吸水不同，牛奶看着加），搅成絮状，揉成面团揉出粗膜时加入黄油（或玉米油）揉出薄膜，松弛10分钟面团用手压平，加...
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无糖全麦燕麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖全麦燕麦葡萄干面包做法

  • 无糖全麦燕麦葡萄干面包

  • 这款面包属于quickbread，不需要长时间发酵，靠小苏打、泡打粉来制造蓬松的口感，我这里用了普通全麦粉和少量的燕麦粉混合，口感更接近于muffin。用料传统/快熟燕麦片75克无糖酸奶120克牛奶270毫升香草精2茶匙全麦低筋粉240克肉桂粉2.5茶匙泡打粉1.5茶匙小苏打3/4茶匙盐1/2茶匙...
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全麦核桃葡萄干小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干小餐包做法

  • 全麦核桃葡萄干小餐包

  • 原方子参照夏天姑娘的核桃葡萄干餐包我感觉300g的粉揉起来还是吃力，于是减到250加了50g的全麦粉含麦麸的那种，感觉口感和味道都很不错。核桃我没有烤，和葡萄干一起切碎，揉到扩展阶段就可以，刚出锅的时候表皮脆脆的，很好吃。午餐用来佐餐也很不错，很喜欢有层次的口感，核桃的淡淡清...
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全麦红枣酸奶葡萄干餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红枣酸奶葡萄干餐包做法

  • 全麦红枣酸奶葡萄干餐包

  • 一个个美味！健康！圆滚滚的早餐包！用料全麦面包粉150g高筋面粉100g糖30g红枣味酸奶55g牛奶80g油20g安琪5g芝麻若干葡萄干若干全麦红枣酸奶葡萄干餐包的做法除去葡萄干和芝麻的所有材料揉成面团，我是手揉的用了50分钟，最后放葡萄干揉匀面团醒发1小时成2倍大，分成9等份排气揉成圆...
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全麦葡萄干辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干辫子面包做法

  • 全麦葡萄干辫子面包

  • 日本辻专业厨艺联盟学校教的瑞士辫子面包，是一款基础面包，做起来简单又好吃，这个配方就是根据教程改的。加了全麦粉的面包，吃起来更有饱腹感。此外，搓一点奶酥粒放在上面，既是装饰，烤起来也更香。用料高筋面粉180克全麦粉20克酵母3克蛋液24克奶粉8克糖16克盐3克黄油20克牛奶116...
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全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃葡萄干欧包做法

  • 全麦核桃葡萄干欧包

  • 非常喜欢这款面包的口感，分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛奶，糖粉，淡奶油和酵母放入主锅，设置时间2分钟/温度37度速...
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葡萄干红薯全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红薯全麦面包做法

  • 葡萄干红薯全麦面包

  • 看了李子柒葡萄的一生，发现自己除了可以做葡萄酒，还可以做面包，那种刚出炉热乎乎的面包，一定香掉牙吧，于是乎，我来了。用料葡萄干10克高筋面粉150克黑全麦粉150克奶粉70克盐5克酵母5克白砂糖10克玉米油30克黑芝麻少许克红薯2个葡萄干红薯全麦面包的做法以上材料除了黑芝麻以外，...
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红糖葡萄干全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖葡萄干全麦面包做法

  • 红糖葡萄干全麦面包

  • 方子是从金大旺微博看到的。自己动手做了下真是简单又美味。主要是不用揉面到拓展阶段感觉一下子就简单省事多了。用料高粉160克全麦粉40克红糖16克酵母3克盐3克水120克黄油22克葡萄干或核桃或蔓越莓30克红糖葡萄干全麦面包的做法葡萄干或核桃或蔓越莓或者桂圆干，反正你想...
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简单易学的全麦葡萄干小餐包美食做法

  • 全麦葡萄干小餐包

  • 用料高筋面粉180克全麦粉120克酵母4克奶粉15克红糖20克盐1克水130克黄油30克葡萄干手抓一把全麦葡萄干小餐包的做法混合高筋面粉，全麦粉，酵母，红糖，奶粉，盐。加入鸡蛋，加入水。厨师机1档低俗搅拌成团，大约2分钟。开厨师机3-4档中速搅拌，7-8分钟。期间需要的话用刮刀把面粉刮进去...
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全麦葡萄干果仁面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干果仁面包做法

  • 全麦葡萄干果仁面包

  • 老公喜欢全麦，宝贝喜欢葡萄干，就做一款他们都喜欢的！用料全麦粉150g高粉150g酵母3G盐一小茶匙红糖8g水160g橄榄油8g葡萄干核桃仁适量全麦葡萄干果仁面包的做法除葡萄干核桃仁之外的所有东西混合，揉面近20分钟至扩展状态加入葡萄干核桃再揉几分钟，盖保鲜膜湿布发酵1.5小时（室温2...
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全麦酸奶葡萄干小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酸奶葡萄干小餐包做法

  • 全麦酸奶葡萄干小餐包

  • 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。麦片是一种以小麦为...
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全麦 葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦 葡萄干小面包做法

  • 全麦 葡萄干小面包

  • 夏日炎炎，恹恹倦食。又闻姑母噩耗，五内俱焚。叹，叹，叹捏几个全麦杂粮包吧对生命的敬畏这一刻，百感用料全麦粉300克酵母粉3g蛋奶液194g橄榄油25g盐3g红糖25g以下材料没有可不加奇亚籽6g铁皮石斛花1g葡萄干若干燕麦片(表皮)少许牛奶(表皮)少许全麦葡萄干小面包的做法1、基础材料...
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