![简单易学的妈妈教的煲鸡汤美食做法]( "简单易学的妈妈教的煲鸡汤美食做法")
- 用料鸡1只草果适量个蒜少许盐适量油适量姜少许妈妈教的煲鸡汤的做法用小火煎一下草果和蒜然后加入切好的鸡肉，炒出香味把煎香了的鸡肉，放入烧开的水、再放入姜。（煎过的鸡肉，煮的时候泡沫会较少）鸡肝和蛋下水煮的时候再放入，不然会炒烂放入炖锅里煮，撒上盐...
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![简单易学的妈妈教的白切鸡美食做法]( "简单易学的妈妈教的白切鸡美食做法")
- 用料鸡1只姜3片葱4根蒜3瓣茴香一小捆妈妈教的白切鸡的做法提前煲一壶开水，准备好一只处理好的鸡，姜切片，葱切段。鸡肾鸡肠用盐和水洗干净煲开的开水倒进锅里，鸡和姜葱放进开水中。水开后中火，假如水没没过鸡则用勺淋一下表面，淋三分钟定型后翻一下面将鸡肾鸡肠也放入锅中，之后将...
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![妈妈教我做的素鸡（素鸡软糯有秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的素鸡（素鸡软糯有秘密）做法]( "妈妈教我做的素鸡（素鸡软糯有秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我做的素鸡（素鸡软糯有秘密）做法")
- 女儿说想吃在外婆家吃过的，软软的咬开了里面有一个个小洞洞的菜。我猜肯定是素鸡。这道菜也是我童年回忆的一部分，小时候总是站在灶台边上看妈妈炸素鸡。素鸡不仅营养丰富蛋白质高，味道也不比肉都差，但是却又不油腻，可以放心多吃点。用料素鸡2小个生抽2勺老抽1勺糖1勺半八角1...
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![我妈妈教我的客家咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的我妈妈教我的客家咸汤圆做法]( "我妈妈教我的客家咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的我妈妈教我的客家咸汤圆做法")
- 客家咸汤圆的炒料方法用料五花肉1000克香菇50克虾米克红葱头酥50克韭菜200克盐克葱200克青蒜200克芹菜200克胡萝卜一根白胡椒粉我妈妈教我的客家咸汤圆的做法五花肉切条（我先煮熟了好切）锅中不加油，直接煸，煸出油香菇虾米提前泡发，干香菇切丝和干虾米加进煸干出油的五花肉，继续...
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![「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法]( "「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法")
- 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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![妈妈教给我的蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教给我的蒸鸡蛋羹做法]( "妈妈教给我的蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教给我的蒸鸡蛋羹做法")
- 早上快手5分钟早餐永远吃不腻用料鸡蛋3个水4克盐适量生抽5克香醋5克妈妈教给我的蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打匀，加一杯水和少许盐（因为还要加生抽），微波炉叮5分钟，拿出后生抽和香醋，吃吧...
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![妈妈的鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈的鸡汤家常做法]( "妈妈的鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈的鸡汤家常做法")
- 用料鸡一只料酒两勺姜片5片盐适量山药适量葱四根妈妈的鸡汤的做法买回来一只鸡，可以是乌骨鸡，或者剁碎了回来。先把剁碎的鸡块用冷水洗净，除去红色血水，注意鸡脖子淋巴一定要弄掉。在锅里加入冷水，再把洗好的鸡肉放入锅里，煮沸即可。倒入篮子里，用冷水洗净后倒入锅里。在锅里加...
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![妈妈教我的封神汤面！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的封神汤面！做法]( "妈妈教我的封神汤面！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的封神汤面！做法")
- 以前我煮汤面就是很清汤寡水，没什么美味。但是每次回家妈妈煮的汤面就是很不一样很好吃！于是我就偷师了哈哈😄汤面的汤真的是精髓除了面以外，其他的食材可以替换其他自己喜欢的😋另外值得一提的是加点紫菜会好吃很多🍲🍲用料面饼2个青菜随意鸡蛋2个紫菜半张瘦肉能吃多少买多...
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![妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的黄瓜炒鸡蛋做法]( "妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的黄瓜炒鸡蛋做法")
- 不一样的味道用料黄瓜两根鸡蛋两个油少许盐一小匙耗油适量味达美适量鸡精一克妈妈教的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜切片鸡蛋里加少许盐和白醋去腥热锅烧油倒入鸡蛋后转小火翻炒盛出鸡蛋倒油倒入黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋加味达美盐耗油加入适量水最后出锅时撒上少许鸡精即可盛盘...
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![阿妈教你煲汤 | 消食健脾又去积 | 小儿汤的做法步骤及图解,美味正宗的阿妈教你煲汤 | 消食健脾又去积 | 小儿汤做法]( "阿妈教你煲汤 | 消食健脾又去积 | 小儿汤的做法步骤及图解,美味正宗的阿妈教你煲汤 | 消食健脾又去积 | 小儿汤做法")
- 〰️通知：📣周一去秋游去秋游去秋游听到这三个字老母亲担心了~~~各种的零食诱惑加上干燥的天气不赶紧打底恐怕回来很容易、咳嗽、积食、上火、消化不良❗❗多年的经验告诉我，码住这个👆🏻汤~~~〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️⭐酸甜健脾消积水⭐用料谷芽麦芽30克云苓10克无花果3个雪...
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![简单易学的妈妈教的炖汤美食做法]( "简单易学的妈妈教的炖汤美食做法")
- 记给自己看的。用料肉香料配菜盐鸡精油葱花姜妈妈教的炖汤的做法【焯水】肉肉冷水下锅，加入1小勺料酒（我吃不惯料酒，如果肉很新鲜可以不加，一定不要加多了臭死了），烧开水在等几分钟，捞出肉洗干净血沫沫，沥干。【调料配菜准备】老姜用刷子刷干净，去掉洗不干净的地方，切成丝，香料洗干...
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![妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）做法]( "妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）做法")
- 喜欢吃妈妈烙的鸡蛋皮，用它来煮成一碗鸡蛋丝汤，吃起来真是满足！鸡蛋丝可以像面条一样煮来当主食，也可以用来当配菜煮汤，还可以用来涮火锅～用料鸡蛋5个（约55克一个）面粉80克生粉30克盐1克妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）的做法鸡蛋加入面粉、生粉、盐搅拌均匀，直至无颗粒状平底锅或电饼铛加...
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![妈妈版鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈版鸡汤家常做法]( "妈妈版鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈版鸡汤家常做法")
- 用料鸡半只葱半根姜4片香叶2片八角1个桂皮1块花椒6粒盐5克香菜2根水2000克妈妈版鸡汤的做法清鸡血。锅中放适量清水，水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水，沸腾后两分钟捞出备用。备辅料。将香叶，桂皮，八角，花椒放入蒸煮调料盒中备用。姜切片，葱切断备用加水熬鸡汤。锅中放入1000...
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![妈妈教的菜干煲猪肺的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的菜干煲猪肺做法]( "妈妈教的菜干煲猪肺的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的菜干煲猪肺做法")
- 用料猪肺1个姜3片菜干一小捆猪骨三小块盐少量白醋少量花生油少量生粉少量妈妈教的菜干煲猪肺的做法冷水洗菜干，然后用热水泡至少半个小时，可以把菜干头切掉开水绰猪骨，冷水冲洗洗猪肺：最好买带管的，清水灌满猪肺，将里面血水冲出来，重复几次直到肺洗白。管上撕走膜和淋巴颗粒猪肺...
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![简单易学的妈妈教的红烧鸡翅美食做法]( "简单易学的妈妈教的红烧鸡翅美食做法")
- 妈妈教我的第一道荤菜～用料鸡翅6-8个老抽2勺生抽1汤勺料酒1汤勺盐1勺糖1勺蒜3瓣八角1个辣椒2支花椒少许妈妈教的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净晾干，切几道方便入味。蒜切大块（烧水）热油，放入花椒、蒜、辣椒、八角爆香放入鸡翅，中火翻炒几下至表皮发白，放料酒，翻炒，放生抽，翻炒，老抽、翻炒...
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![简单易学的妈妈教我的酸汤面美食做法]( "简单易学的妈妈教我的酸汤面美食做法")
- 生病了以后，比如感冒发烧、闹肚子。都会没有什么胃口。这时就需要吃一些好消化，开胃口的酸汤面。用料细挂面一份鸡精一小勺盐少许（可不加）小葱3、4根六月鲜酱油一勺白胡椒粉少许米醋一勺半香菜2.3棵香油半勺胡萝卜切薄片半根鸡蛋一只妈妈教我的酸汤面的做法把水烧开，打一个荷...
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![简易版妈妈牌面片汤，万能热汤面做法含教程的做法步骤及图解,美味正宗的简易版妈妈牌面片汤，万能热汤面做法含教程做法]( "简易版妈妈牌面片汤，万能热汤面做法含教程的做法步骤及图解,美味正宗的简易版妈妈牌面片汤，万能热汤面做法含教程做法")
- 用料面片适量鸡蛋1个西红柿1个油菜适量虾5只葱适量盐适量简易版妈妈牌面片汤，万能热汤面做法含教程的做法油热后将葱末放入锅中爆香放入西红柿炒出沙至软烂放入2勺生抽锅中倒入开水煮沸开锅后下入面片煮至断生开锅加入虾仁同时加入油菜加半小勺盐开锅淋入蛋液，出锅儿啦！小贴...
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![Tracey妈妈教的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Tracey妈妈教的红烧肉做法]( "Tracey妈妈教的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的Tracey妈妈教的红烧肉做法")
- 说菜之前我真的要讲，快去关注翠西Tracey好吗！她真的是美丽，有才华，智慧，乐观的一个女生。也超爱她的一大家子，翠爸翠妈太可爱了翠哥负责帅气。这个红烧肉真的让我变成家里厨艺大明星，技术赶超我爸。非常感谢翠翠的分享，但是我这个记性吧，咳，反正必须得记下来，不然每次做都得翻视频好...
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![鹅妈妈煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的鹅妈妈煲仔饭做法]( "鹅妈妈煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的鹅妈妈煲仔饭做法")
- 在没空做饭的时候，关于“今天吃什么”这个恒古难题，我们也经常思考不出太好的答案。通常遇到这种情况，直接就是来一锅懒人速餐---煲仔饭。腊肠和米饭一起蒸煮，平衡了一些咸味。而米饭融进了腊肠独有的熏香味，粒粒油亮饱满，食欲大增。煲仔饭最大的优点是做起来方便，一小会儿功夫...
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![妈妈教我的墨鱼炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的墨鱼炖鸡做法]( "妈妈教我的墨鱼炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教我的墨鱼炖鸡做法")
- 这道菜非常鲜美而且营养，我老家的人把这个也当作月子餐～我一直怀念妈妈做的这个炖鸡～现在终于被我做出来了，和我妈妈做出来的味道一模一样～吃起来有一种人生圆满的感觉～其实到最后我通过这道菜也看到了一点道理，就是真的不需要那么多调料～极简的原味就是美味！用料鸡1只干墨鱼1只淡...
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![简单易学的妈妈教做的辣子鸡美食做法]( "简单易学的妈妈教做的辣子鸡美食做法")
- 出门留学在外，很想念妈妈做的饭。年夜饭寝室室友们一起做饭，向妈妈请教了辣子鸡的做法，做出来得到大家一致好评～分享给大家。另，这个辣子鸡不是大家经常看到的油炸脆皮还有红辣椒的那种，但是我觉得妈妈这个版本的也很好吃～用料鸡腿肉酌情小青辣椒酌情干辣椒两三个花椒适量蒜一个...
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![妈妈教的正宗传统上海罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的正宗传统上海罗宋汤做法]( "妈妈教的正宗传统上海罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的正宗传统上海罗宋汤做法")
- 上海正宗罗宋汤绝对是酸甜可口的必学！！用料西红柿2个土豆1个胡萝卜1根洋葱1个牛腩不知道多重，18元包菜1个糖根据自己口味来盐根据自己口味来番茄酱一罐（120-200g）黄油一小块面粉一丢丢妈妈教的正宗传统上海罗宋汤的做法准备好食材！1.土豆切块，用水泡着，以防氧化发黑2.胡萝卜切片，...
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![妈妈教的白切鸡浸法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的白切鸡浸法做法]( "妈妈教的白切鸡浸法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的白切鸡浸法做法")
- 当长辈不在身边时，很多事情都是要学会独立完成的。再也不是伸手就有得吃的年纪了成家的人更加需要学会撑起生活一切琐碎的事情。对吃的方面，本人很有兴趣，会吃会煮才称得上合格的食货🤩一直惦记妈妈的白切鸡，这下妈妈再也不用担心我没白切鸡吃了。一直以来因为刀工是我的硬伤...
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![妈妈教的面的做法和图解 好吃的妈妈教的面家常做法]( "妈妈教的面的做法和图解 好吃的妈妈教的面家常做法")
- 不知道该叫什么面没什么想吃的时候就下碗面吧用料面条适量味极鲜酱油适量蚝油适量鸡精适量猪油适量青蒜适量青葱适量牛肉适量妈妈教的面的做法放入鸡精，蚝油，味极鲜酱油适量，酱油多了太咸，少了没什么味道，自己把握喔把青蒜底下白的部分切成末，切好青葱放入适量猪油，不要放多了，否...
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![妈妈教的土豆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的土豆辣子～做法]( "妈妈教的土豆辣子～的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的土豆辣子～做法")
- 最近开始学做菜，配方也是妈妈常用的，做完果然是妈妈的味道。剂量非常模糊，如果有想知道细节的我可以问问妈妈。。总之是记录一下，做一个备忘，自己用。用料土豆2个辣椒2个葱切五片盐一小勺甜面酱一小坨酱油一锅底水适量妈妈教的土豆辣子～的做法土豆削皮，切四分之一的小片，感觉薄一...
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烹调屋
