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椰浆吐司中种的做法食谱

简单易学的椰浆吐司（中种）美食做法

  • 椰浆吐司（中种）

  • 为了消耗椰浆弄出的方子自己也是第一次做除了面团有点黏手整形时费了点劲外整体还可以烤出来的吐司微甜带着点椰香敲柔软o(*￣︶￣*)o用料中种高筋面粉175g椰浆40g水80g酵母3g主面团高筋面粉75g椰浆50g-60g糖30g盐2.5g黄油5g椰浆吐司（中种）的做法中种材料混合揉成团密封好放冰箱...
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中种椰浆吐司的详细做法大全,简单又营养的中种椰浆吐司做法

  • 中种椰浆吐司

  • 中种法的吐司不要太软不要太好吃了，而且冷藏法比较省时间，不用半夜做吐司😊用料中种面团高筋面粉170克鸡蛋1个约50克左右椰浆80克盐2克酵母3克主面团高筋面粉80克细砂糖30克盐1克淡奶油25克椰浆20克黄油18克中种椰浆吐司的做法先放鸡蛋，再放椰浆，鸡蛋➕椰浆共130克，再放盐，高粉...
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60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的60%中种椰蓉吐司做法

  • 60%中种椰蓉吐司

  • 中种控制面温，记录一下做过的吐司用料高筋面粉克水克糖克鲜酵母60%中种椰蓉吐司的做法椰蓉吐司打卡椰蓉吐司打卡...
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100%中种豆浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种豆浆吐司做法

  • 100%中种豆浆吐司

  • 1000克模具一条，或450克两条，建议用厨师机和面。用料中种高筋面粉500克糖30克耐高糖酵母5克豆浆(我用的速溶豆浆冲泡的）300克主面团鸡蛋50克盐6克糖20克耐高糖酵母1克黄油30克100%中种豆浆吐司的做法1、混合中种面团材料，冰箱5摄氏度冷藏10-14个小时，发酵到二到三倍大，具体看内...
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中种吐司的详细做法大全,简单又营养的中种吐司做法

  • 中种吐司

  • 用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低温发酵15到24小时第二天将主面除黄油加中种一齐和面到扩展状态，再加黄油揉出手套膜，进行...
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中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司做法

  • 中种虾米酱吐司和椰蓉吐司

  • 虾米酱做法：椰蓉馅做法参考：用料中种高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液50克糖30克干酵母1克盐3克黄油30克中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法主锅里加入105克水，2克酵母，175克高粉，设置30秒速度3～6混合均匀。再设置2分钟揉面。揉好，稍微整光滑面团，放大碗里盖保...
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椰蓉吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种法）做法

  • 椰蓉吐司（中种法）

  • 用料【中种面团】高筋粉100g鲜酵母2-3g牛奶60g【主面团】高筋粉480g细砂糖45g鲜酵母10克盐4克牛奶135克如果面粉吸水性好适量增加点牛奶140克应该也行淡奶油90克鸡蛋液2个小的黄油40克【椰蓉馅】椰蓉80克鸡蛋1个黄油50克白砂糖50克椰蓉吐司（中种法）的做法中种面团提前一晚...
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中种吐司的做法和图解 好吃的中种吐司家常做法

  • 中种吐司

  • 仅供自己留存备用。450g吐司模具一个。180度45分钟左右。用料高筋面粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主面团高筋面粉81g糖44g盐3g（二分之一小勺多点）鸡蛋24g酵母1g牛奶16g黄油24g中种吐司的做法自留中种牛奶吐司...
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斑斓椰浆中种绿吐司的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓椰浆中种绿吐司做法

  • 斑斓椰浆中种绿吐司

  • 那天朋友忽然问我要不要试一下艾草吐司，想着艾草的味道孩子不爱，没有动力。忽然想到斑斓汁也是这样嫩绿的，加点椰浆还很香，要不要试试？中种法，超软，而且是我第一个手套膜的吐司，还不赖哦。用料中种椰浆115克高筋面粉175克耐高糖干酵母2克主面团椰浆30克蛋清30克浓缩斑斓汁15克高...
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中种黑芝麻豆浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种黑芝麻豆浆吐司做法

  • 中种黑芝麻豆浆吐司

  • 用料中种金像高筋面粉150克黑芝麻花生豆浆125克干酵母3克主面团金像高筋面粉100克特仑苏75克赤藓糖醇20克炼乳26克盐3克有盐黄油16克奶粉10克中种黑芝麻豆浆吐司的做法头天晚上将中种所有材料混合成团后，放入冰箱冷藏过夜。第二天上午，将中种和主面团中除了黄油和盐以外的...
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黄金椰蓉吐司｜中种的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉吐司｜中种做法

  • 黄金椰蓉吐司｜中种

  • 又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条，入模量约260克中种：高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团：高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克水45克鲜酵母8克后加水15克黄油40克椰蓉馅60克/个：黄油36克细砂糖36克鸡蛋黄24克椰蓉60...
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椰蓉吐司（中种版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种版）做法

  • 椰蓉吐司（中种版）

  • 我做的是两个吐司的量，如果想做的朋友可以食材翻倍哦！超级柔软的椰蓉吐司用料中种面团高筋面粉247克糖15克鸡蛋1个牛奶144克酵母粉3克主面团糖72克盐6克黄油60克酵母3克内馅黄油36克糖30克奶粉12克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉吐司（中种版）的做法帮中种的材料放揉面机里搅拌15到20分...
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中种室温/冷藏 橙香椰浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种室温/冷藏 橙香椰浆吐司做法

  • 中种室温/冷藏 橙香椰浆吐司

  • 去年冬天开始做面包就没有一次出过手套膜之前以为是面包粉的问题换了面粉又觉得是气温问题今儿个天气晴朗嗨嗨森森的正儿八经做个吐司这种后发制人的吐司劲头就跟做人一样用料中种材料：高粉175克盐2克酵母2克水100克主面团:高粉75克砂糖25克盐2克椰浆70克酵母1克黄油20克...
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70%中种椰奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种椰奶吐司做法

  • 70%中种椰奶吐司

  • 用70%中种法制作的面包组织更柔软，口感细腻，还能延缓面包的老化速度，这款吐司添加了椰奶和椰子油，吐司椰香浓郁，香气迷人，喜欢的小伙伴不妨试试~用料中种面团王后吐司面粉350g水125ml椰奶120g鲜酵母12g主面团王后吐司面粉150g奶粉25g细糖75g椰奶80ml±鸡蛋50g椰子油30g盐6g黄油...
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100%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种椰蓉吐司做法

  • 100%中种椰蓉吐司

  • 上班族为了快速方便，还有敲重点是真的很柔软很好吃。用料中种高粉280克牛奶140克糖10克鸡蛋30克鲜酵母4克黄油10克主面团奶粉20克鸡蛋20克糖30克盐3克鲜酵母5克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克椰蓉50克全蛋30克100%中种椰蓉吐司的做法中种材料一起混合好。室温半小时。在冷...
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椰蓉中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉中种北海道吐司做法

  • 椰蓉中种北海道吐司

  • 北海道吐司做了无数遍了，真的百吃不厌，今天又做了椰蓉的，可以手撕哦！用料中种高筋粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋白17克糖7克黄油5克酵母2克主面团鸡蛋20克奶粉17克黄油5克糖35克酵母2克盐3克馅料椰蓉60克牛奶30克黄油30克绵白糖25克鸡蛋30克椰蓉中种北海道吐司的做法中种原材...
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波兰种斑斓椰浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种斑斓椰浆吐司做法

  • 波兰种斑斓椰浆吐司

  • 这是450g吐司模的方子水量较大，建议机揉+预留水量超软超有弹性椰香味十足请一定要试试看ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉220g鸡蛋1个（50g)椰浆100g糖20g盐3g斑斓精4g酵母2-3g黄油20g波兰种斑斓椰浆吐司的做法将波兰种拌至无干粉的状态后，室温发酵...
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70%中种斑斓椰浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种斑斓椰浆吐司做法

  • 70%中种斑斓椰浆吐司

  • 记录方子方便再做用料中种王后日式面包粉（25kg）175克椰浆（水妈妈）65克水50克鲜酵母6克主面团王后日式面包粉（25kg）75克椰浆（水妈妈）35克全蛋液40克奶粉（安佳）20克椰子油（展艺）20克糖20克斑斓精华4克盐3克鲜酵母3克70%中种斑斓椰浆吐司的做法提前做中种，面团揉到基本光滑室温发酵40min...
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波兰种双色椰浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种双色椰浆吐司做法

  • 波兰种双色椰浆吐司

  • 不用黄油的吐司，用了波兰种，香喷喷的椰子香味和软绵绵的小身子，方子是2个450克吐司的用量。方子用了一份椰浆，不用考虑剩下的椰浆怎么保存，比较方便。用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主面团椰浆（kara佳乐）200克水48+10克奶粉20克糖55克盐5克干酵母4克黑芝麻30克高筋面粉400克...
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奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）做法

  • 奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）

  • 分量：磅蛋糕模一条烘焙：180度中下层上下火40分钟开了1升的淡奶油，怎么消耗好那！！最好就是来一条大吐司，满满的奶香，加上椰蓉，够全家人吃上几天了。用料＃主面团高粉250克淡奶油（因为用淡奶油，所以可以不用黄油）100克细砂糖30克盐3克酵母4克鸡蛋1个（约45克）＃汤种（如果不用汤种，淡奶油可增加...
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100%中种椰香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种椰香吐司做法

  • 100%中种椰香吐司

  • 这是一款用椰浆代替水份的吐司，制作过程中，满屋椰香，成品细腻棉软。用料中种面团高筋面粉310克全蛋液50克糖15克酵母2克椰浆175克（不要一次性全加入，视自己的面粉吸水量而加减）主面团糖85克盐2克酵母1克黄油15克100%中种椰香吐司的做法混合中种面团，揉匀，室温1小时后，放入冰箱冷24...
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🍞60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞60%中种椰蓉吐司做法

  • 🍞60%中种椰蓉吐司

  • 北鼎社群专属直播课🥳，原方是卢健秋老师的，我只是搬运工，纯属希望通过一个家庭烘培爱好者的操作手法把吐司制作过程简单、容易的演示出来，没有任何的利益导向存在。我在原方基本上微调了，大家也可以去找北鼎公开直播课去学习。软到会下腰的吐司组织（朋友吃了说“松软度参考棉花...
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椰浆芒果吐司（百分之七十中种）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆芒果吐司（百分之七十中种）做法

  • 椰浆芒果吐司（百分之七十中种）

  • 吐司断粮好久了……国庆出游曾撸过的一款大比例中种的蜂蜜芒果吐司，又想起椰浆与芒果，一直是绝配，就整理了一下配方～配方量为两个450克吐司模的～可以做成小餐包，顶上撒点酥粒就更好吃啦😄配方量可做两盘共24个（每个约44克左右）用料中种面团水210克高筋粉350克干酵母3克蜂蜜20克主...
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100%中种法椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种法椰蓉吐司做法

  • 100%中种法椰蓉吐司

  • 100%中種做出來的超級軟綿的，加上超香的椰蓉餡，愛不釋口喔！用料A中種面团高筋麵粉250g細砂糖7g干酵母1.5g水（根據麵粉吸水性調整）148gB主面团杏仁粉10g鸡蛋25g細砂糖28g干酵母1g橄榄油10盐3gC椰蓉餡細砂糖25g鸡蛋35g黃油35g椰蓉70g100%中种法椰蓉吐司的做法將中種材料混合成團...
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椰浆玫瑰生吐司，吐司中的贵妃娘娘的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆玫瑰生吐司，吐司中的贵妃娘娘做法

  • 椰浆玫瑰生吐司，吐司中的贵妃娘娘

  • 灵感来自于逛盒马的时候，本来就想要做椰子口味的吐司，椰浆和椰蓉也买好很久了，但一直美开动，总觉得notenough～太普通的配方怎么会满足我呢！于是在盒马发现一款椰子玫瑰吐司，一下子感觉就对了，洁白奶醇的椰子香气和淡雅却不寡淡的玫瑰香气！！就是这个了！真的是又嗲又甜美贵气～吐司中的...
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