- 老早就想吃烧饼了,在下厨房搜了一圈,就是没有找到喜欢的菜谱。今日兴起,于是自己来研究研究~用料面团:中筋面粉150g水50g猪油50g盐3g白砂糖15g裹入:盐少许孜然粉/花椒粉少许表面装饰:白芝麻少许家常烧饼(详细步骤)的做法将面团的材料全部到入盆里,混合揉匀,揉至表面光滑(无细砂糖的...
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- 跟公婆学的打卤面第一次吃觉得很怪后来越吃越觉得好吃😋用料五花肉300克姜片5片虾米5克葱1根香菇(提前泡发)8朵木耳(提前泡发)8朵银耳(提前泡发)8朵腐竹(提前泡发)3克土豆1个盐适量生抽2勺老抽1勺胡椒粉适量超详细!家常打卤面的做法五花肉切片稍微过油煎一下,留到最后一步...
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- 用料带鱼适量大葱适量姜适量蒜适量料酒适量生抽1勺蚝油1勺番茄沙司1勺白砂糖2茶匙香醋1勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量家常下饭菜,红烧带鱼,步骤详细。的做法带鱼切块划两刀。葱姜蒜切块切片,加2勺料酒。加入1/2茶匙盐,适量胡椒粉。抓匀腌制半小时。腌制过后的带鱼裹上玉米淀粉...
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- 很多人都喜欢酱香饼,我也是特别喜欢,家里小孩也喜欢,但是外边卖的有点辣不太适合孩子吃,就自己做了不辣的酱香饼,配方没有放辣椒粉,喜欢辣的可以放一点辣椒粉~做法就按照步骤来就可以,不可以随便改动。做之前看好小帖士!用料饼用料:中筋面粉400克温水230~240毫升油酥部分:面粉15克食...
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- 自己做的凉皮才是有灵魂的凉皮~用料水克面粉克黄瓜根盐克醋勺辣椒油麻汁香油香醋蒜水酵母味极鲜酱油家常洗面凉皮(详细)的做法冷水和面,面粉适量,和面稍微硬一点,和好面团醒面30分钟。将面盆里面加入清水,揉搓面团洗面。用滤网过滤一遍浆液,把滤出来的面筋放到另一个小盆继续洗面...
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- 这个千层葱油饼是我第一次做,鸡蛋活面,第一次尝试的是单层卷的方法,操作简单,方便做。用料油克面粉200克小葱5根盐3克鸡蛋1个温水80花椒粉家常版千层葱油饼(卷擀详细步骤)的做法鸡蛋、温水、适量的盐活面,水可以适当多加些,这样饼更软。面团醒20分钟,擀开,抹油、葱花、花椒粉,卷好。...
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- 超详细的讲解,小舅妈教我的,特此存留😂用料清水克花椒辣椒家常泡菜超详细做法的做法泡菜水调制方法:一,将老泡菜水倒入泡菜坛或带盖大玻璃瓶内,加入一勺盐,一小点红糖,加入半瓶凉开水。二,放入一小把花椒粒,6~8块洗净的生姜(切成毛栗子大小),洗净5~6个干辣子角,新鲜的红美人椒(小的)5~6...
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- 教大家一个简单易学的千层葱油饼的做法,每次可以做很多,冻在冰箱里可以给孩子当早餐或者小点心,快手好学,非常适合快节奏的上班族早餐,比外面小摊上的手抓饼干净多了!大家有兴趣一起来做一下吧!用料面团:中筋面粉500克油20克食盐2克温水290ml制作葱油饼材料:。小葱二两五香辣椒粉...
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- 🌾北方人家里经常吃的面食,有馒头,面条,还有这饼了做好的大饼表皮金黄,略脆,组织细腻柔软,又有嚼劲——这就是好吃的大饼了!用料面粉500克水220克(面粉吸水不同,预留50克)酵母5克鸡蛋1个白砂糖这个配方没有加糖,喜甜可以加20克家常发面大饼(超级简单详细)的做法面粉、酵母、鸡蛋,全...
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- 口味虾又称麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。我的这个菜谱,步骤比较详细,讲究干净又卫生按操作来制作保证美味。用料龙虾3斤大蒜3~5个葱3根姜2根干...
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- 我们一家子都爱吃甜酒酿所以成妈时不时会抽空做上一些解解馋夏天也算是做酒酿的好时节24小时就可以轻松搞定真真是方便的紧可是,同事竟然告诉我酒酿应该是奶奶辈才会拥有的技能今天,我就和大家分享一下酒酿的基础做法也算对中华传统美食的一种致敬吧用料圆糯米400克安琪甜...
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- 黄瓜炒肉,原料有黄瓜剁椒、肉,味道可口,鲜口味,清脆爽口。用料黄瓜1-2根猪肉小手掌大小盐适量生抽1小勺大蒜3瓣耗油1小勺黄瓜炒肉(家常+详细)的做法准备配料黄瓜切好猪头肥瘦分开辣椒切好大蒜拍好加少量油,放入肥肉炸出油然后放大蒜辣椒油(没辣椒油加辣椒粉)加入瘦肉翻炒2分钟...
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- 用料排骨600克姜8片生抽4勺老抽2勺大蒜4瓣葱2根料酒5勺八角3个红烧大排骨【用料家常,非常详细】的做法准备调味料从上到下依次是爆香用的葱姜蒜煮排骨时用的蒜片、姜片、辣椒、八角焯排骨用的姜点缀用的葱叶排骨放入凉水中焯一下加入姜、料酒焯水煮出了好多血沫呀捞出洗净...
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- 家常红烧排骨。【饭界新疆炒米粉】新店地址:珠海市香洲区北理工新大门对面就是(枫林晚公寓隔壁)~大家开学了或者去旅游珠海到店里去吃大盘鸡炒米粉椒麻鸡红烧排骨呀~用料排骨菜谱分量大概两斤冰糖(熬糖色用四五粒冰糖生姜蒜八角香叶冰糖/白砂糖(补充20克盐胡椒粉生抽老抽/红烧酱...
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- 可以说这是一道时间酝酿的美味佳肴用料黄片糖半块生抽一碗八角2个桂皮一小块姜适量小葱三根冰糖适量三黄鸡一只香叶三四片水两碗家常《豉油鸡》详细篇的做法将宰好的鸡洗干净砍去鸡爪切去屁股备用配料如上第一步先给鸡用开水烫一下皮,烫去表皮多余油脂,让鸡皮收缩吃起来更...
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- 烙饼发干发硬的,今天又来更新烙饼教程啦。一起来学吧。用料面粉300克盐3克常温水190克家常油饼的详细做法想硬都难附细节视频详解的做法面粉,盐,常温水揉成这样的软面团,分成四份,整理成圆形,刷油松弛一小时。松弛好的面擀成圆形,刷一点油,切成米字形,再一层一层叠起来,整理成圆形,...
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- 水可以温水或者一半开水一半凉水。全部开水会太难和面。不同面粉吸水程度不同,要根据给出的比例适当调整。高手的话尽量面越软越好,可以多加点水。用料水290克猪肉200克姜粉适量老抽半勺大葱半根面粉500克盐1勺生抽半勺耗油适量家常肉饼(附超详细步骤)的做法面粉加入70℃左右...
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- 今天我要说的红烧肉,不是那种大块的五花肉,肥肥的那种~是适合平常炒菜去搭配的,做好之后放冰箱,下次炒什么菜花炒肉啊~莲菜炒肉啊~等等都可以瞬间搞定😎。顺便,我要详细的说一下,所有红烧菜的灵魂:烧糖色的方法。(这个说简单很简单,说难,稍微不注意就颜色不好看了)用料冰糖5~6块料酒4勺...
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- 用料面粉350克水200克,水温60°食用油100克,做油酥葱花切末,根据口味适量克盐适量详细版家常油饼的做法家常用的吃饭碗,两碗半面粉,一碗水。水到面盆中搅成絮状。知道盆底没有干面粉为止。想要软一点儿,可以再放一些食用油。把上面的絮状揉成如图所示,不软不硬的面团儿。揉好后...
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- 还是有朋友留言说不会炸油饼,今天再做一次,保证让你们都要学会。用料面粉500克酵母5克鸡蛋1个泡打粉6克小苏打2克盐5克食用油20克温水360克炸油饼超详细做法做法家常松软不油腻附细节视频详解的做法所有食材全部倒入盆中,含水量特别大,铲子翻拌没有干面粉就可以了,盖盖子醒发...
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- 用料金鲳鱼1条油适量姜适量蒜适量花椒粉适量开水适量料酒适量高度白酒适量陈醋适量老抽少量生抽适量盐适量白砂糖适量八角适量干红辣椒适量【步骤超详细】家常红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼一条洗净去腮去内脏鱼身切几刀备用(金鲳鱼无鳞不需要刮鳞姜蒜备好和八角干辣椒放一起备...
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- 用料面粉300克盐3克常温水190克油饼家常做法附细节视频详解的做法揉好的面分成长条面剂子,刷油松弛一小时,松弛好后擀成大薄片,抹上油酥,折扇子一样折叠起来,卷起来之后再松弛十分钟,擀成大圆饼,然后中火烙熟就可以出锅了。成品图。动态视频。小贴士温馨提示1.油酥的配比是面粉...
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- 用料面粉,热水比例适中盐适量家常饼(详细图解)的做法水加入盐后加热成温水加入面粉搅拌成大块絮状,水多点少点都无所谓。揉面后醒面30-60分钟(时间随意,只要切开面后里面没有面疙瘩就行了)将醒好的面擀成大面片后放入植物油,卷起来。均匀分成小份面团烙饼锅倒入植物油(豆油),放入面...
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- 在外面吃的红烧牛肉好香想着自己做一下味道还不错配料也好买喜欢红烧牛肉的可以收藏一下做法比较简单牛肉脂肪低不用担心发胖不过这个菜需要油比较多哈哈好吃就行用料牛肉500克大蒜7瓣姜6片八角2个干辣椒8个花椒8粒料酒1勺生抽1勺盐适量香叶2片桂皮1块洋葱半个辣椒粉1勺...
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- 每次出去喝粥老公都会点菜莽,我老公特别爱吃菜莽,所以我就学着做,让老公在家也能吃到,以后都不用去外面吃了。把步骤分享给大家希望能帮助到你。用料鸡蛋4个红薯粉条1把韭菜1把面500克盐适量味精适量十三香适量油3勺家常蒸菜莽(超详细)的做法用温水把面和成絮状,然后把面和在一...
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