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拌鸭胗的做法食谱

拌鸭胗的做法和图解 好吃的拌鸭胗家常做法

  • 拌鸭胗

  • 夏天来了，想吃点爽口的，在网上一个小伙伴那学的。用料鸭胗7个黄瓜2根花生适量香菜6根葱一段姜2片料酒4勺大蒜4瓣盐半勺生抽6勺香油1勺糖2勺味精可不加拌鸭胗的做法鸭胗洗净，准备好2片姜，一小段葱，黄酒和一点生抽。都放入锅中，倒水。大火煮开，小火煮半小时。花生米油炸后备用。煮...
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拌-胗胗日上的详细做法大全,简单又营养的拌-胗胗日上做法

  • 拌-胗胗日上

  • *饮食中加一些発酵性的食品,对身体健康非常有益處❗我选择了健康又美味的......"6月香"調味酱来丰富我的味蕾及健康呦~🤟🤟🤟🍀🍀🍀用料鸡胗500克芹菜2根豆苗50克白(绿)花椰菜各100克番茄8个青椒1个辣椒1个薑3+3片蒜3瓣料理酒1+1勺6月香豆瓣酱2勺6月香辣椒酱1勺食用油2+5...
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芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗做法

  • 芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗

  • 我喜欢芥末，那辣辣的刺激鼻腔的感觉让人无比酸爽～夏日凉拌菜放点芥末可以更加刺激食欲，无比开胃！用料鸭胗300克小黄瓜1根调料芥末适量小米椒2个小葱1把香菜1把生抽少许蚝油少许米醋半勺盐适量糖适量胡椒粉半勺香油少许大蒜四瓣芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗的做法小黄瓜切片，用少许盐腌...
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盐水鸭胗拌红油辣子的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭胗拌红油辣子做法

  • 盐水鸭胗拌红油辣子

  • 最近连着做了两次小闺蜜说她妈妈很爱吃专门给做了一盒子居然都忘了拍过程图我也是醉了😵‍💫😵‍💫用料鸭胗6只盐克花椒粒姜片麻辣红油生抽盐水鸭胗拌红油辣子的做法超市买来处理好的鸭胗再用盐搓一搓清水漂洗几遍捞起沥干水分放入盆里撒上一把花椒一把盐盐和花椒不怕多...
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卤鸭胗的详细做法大全,简单又营养的卤鸭胗做法

  • 卤鸭胗

  • 卤鸭胗用料：鸭胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，盐5克，冰糖15克，黄豆酱40克，料酒30克，南姜或生姜30克，香菜头适量卤料包：桂皮5克，八角2颗，香叶2-3片，小茴香5克，草果1个，干辣椒2颗，花椒5克，丁香2克，陈皮5克砂锅大小：2.8升用料鸭胗2斤卤鸭胗的做法鸭胗...
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爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
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简单易学的枸杞头拌鸭胗鸭肝美食做法

  • 枸杞头拌鸭胗鸭肝

  • 枸杞头拌鸭肝鸭胗前儿闺蜜姐妹给带来的稀罕东西——枸杞头。这东西在野外，不结出红色的果实，我是断然认不得的。很嫩的芽头，掐的时候，会不时有充足的汁水溅到脸上，新鲜的汁水闻起来就有一股清苦的味道，而且择完之后指甲缝全黑了，一时半会儿洗不掉的😓。用水焯了，尝了一口，五官顿时...
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卤拌鸭胗的做法和图解 好吃的卤拌鸭胗家常做法

  • 卤拌鸭胗

  • 夏日开胃菜用料鸭胗5个香菜3根葱3根姜2片料酒3勺八角1个鸡精1勺大蒜2瓣生抽2勺花椒30粒白糖1克桂皮1块老抽1勺盐2克香叶2片花生米20克卤拌鸭胗的做法把鸭胗泡出血水，用盐搓一遍，洗干净，冷水进锅里加料酒老抽生抽八角桂皮花椒卤制20分钟，泡1小时，这个时候也可以直接吃了，但是加...
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黄瓜拌鸭胗的做法和图解 好吃的黄瓜拌鸭胗家常做法

  • 黄瓜拌鸭胗

  • 很简单的凉菜。用料黄瓜一根鸭胗50g盐少量葱少量麻油少量黄瓜拌鸭胗的做法鸭胗（我用的是超市买的卤鸭胗）切片黄瓜洗净，隔行削皮，这样有漂亮的花纹。切片鸭胗和黄瓜，加入盐，葱，麻油搅拌即可...
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凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗做法

  • 凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗

  • 用料鸡爪半斤鸭胗半斤鸭翅1斤柠檬1个指天椒25克蒜1头熟芝麻1把香菜适量酱油能拌匀所有熟食的量蚝油3勺香油少许姜4片八角1颗桂皮1小块香叶2片花椒1小把凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗的做法鸭翅切成4小块，鸡爪切小块，泡半小时出血水。翅、爪、胗，冷水下锅，沸腾后，出锅过凉水。再起锅，姜...
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夏日凉菜：凉拌鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜：凉拌鸭胗做法

  • 夏日凉菜：凉拌鸭胗

  • 用料鸭胗10个香菜6根蒜瓣5瓣生姜5片料酒1勺生抽1勺醋1勺葱香粉少许麻油1勺黑白芝麻少许油炸花生米20粒罗勒叶末少许芝士粉少许脆笋酱1勺夏日凉菜：凉拌鸭胗的做法鸭胗洗净，淖水。重新冷水下锅，加料酒，生姜，水滚后15分钟，关火，捞出，晾凉，切片。香菜末，蒜末，生抽，醋，麻油，葱香粉，黑白芝麻，熟...
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鸭胗凉拌的做法和图解 好吃的鸭胗凉拌家常做法

  • 鸭胗凉拌

  • 卤好的鸭胗没有了腥味，略带点五香的味道，想着加点料一定更美味啦，于是就开工啦~用料卤好的鸭胗香菜2根生抽2勺盐适量🌶️3只（依个人口味）芝麻油适量鸭胗凉拌的做法鸭胗切片，加入所有调味料，搅拌均匀即可。美味到家～😜😜😜...
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爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)做法

  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

  • 一道美味的菜，爆炒鸭胗，微辣，鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟，螺丝椒切块。锅中倒入油，加入蒜末和姜段和红辣椒爆炒，炒出香味，再倒入鸭胗炒至熟接着...
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鸭胗的做法和图解 好吃的鸭胗家常做法

  • 鸭胗

  • 鸭胗做好了比肉还好吃，下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜，炒制之前的准备工作要细致，一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒，超级香。用料鸭胗400克洋葱半个大蒜4瓣青椒两个红椒一个金龙鱼阳光零反葵花籽油适量酱油适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量鸭胗...
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凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠做法

  • 凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段，水开后放入鸡胗，3分钟即可，接着放入鸭肠，烫熟捞出。鸡胗...
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🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手做法

  • 🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手

  • 鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1块香叶2片小葱2根姜6片蒜5瓣拌部分用料：蒜1瓣香菜1根葱半根盐少量鸡精1勺芝麻油适量芝...
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凉拌鸭胗带的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗带家常做法

  • 凉拌鸭胗带

  • 卤好的鸭胗带和鸡胗拿去凉拌，酸甜好吃用料鸭胗带1包香菜1根米醋2勺白糖1勺生抽1勺大蒜3瓣鸡胗5个凉拌鸭胗带的做法鸡胗，鸭胗带事先卤好，切小，把所有调味品都倒一起，拌匀每隔一会翻拌下装盘，酸甜爽口，适合夏天这个季节吃啊！...
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卤鸭爪鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭胗家常做法

  • 卤鸭爪鸭胗

  • 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生抽，盖上盖子，大火煮开后，转中火。汤汁到这个程度就开始开...
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卤鸭脖鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭胗家常做法

  • 卤鸭脖鸭胗

  • 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
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蒜蓉拌鸭胗的做法和图解 好吃的蒜蓉拌鸭胗家常做法

  • 蒜蓉拌鸭胗

  • 用料生鸭胗8个香叶2、3片桂皮3根花椒8、9个八角2个蒜头8个蒸鱼汁蒜蓉拌鸭胗的做法生鸭胗放水里煮一开从新坐水，把鸭胗切斜刀，放入所需调料加水卤卤好的鸭胗切片倒入蒸鱼汁放人蒜蓉，香菜...
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鸭翅烧鸭胗的做法和图解 好吃的鸭翅烧鸭胗家常做法

  • 鸭翅烧鸭胗

  • 鸭翅有胶原蛋白，鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的！所以自创一道鸭翅烧鸭胗，外面有没有我不知道，但是我是没在外面吃过！用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白糖5克盐10克油15克葱半根生姜半个切片八角3个小的香叶...
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腊鸭胗的做法和图解 好吃的腊鸭胗家常做法

  • 腊鸭胗

  • 用料鸭胗约10斤28个高度白酒65%以上(我用“秋致风”牌)80克盐200克(第一次腌制140克+第二次腌制60克)生抽100克白糖20克棉线/装订线28根腊鸭胗的做法10斤鸭胗，摊主帮忙去掉里面的残留食物，搞干净大约6斤。加入120克盐。抓均匀。盐很多，能把鸭胗的腥味异味去除。腌制3个小时...
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香菜拌鸭胗的做法和图解 好吃的香菜拌鸭胗家常做法

  • 香菜拌鸭胗

  • 用料香菜2—3两鸭胗2个蒜苗2根姜5、6片香菜拌鸭胗的做法鸭胗提前温水浸泡尽量久一点，如果时间够就泡八九个小时，时间不够就用温度高一点的水泡泡好的鸭胗切片，时间匆忙也可以切好片再泡水缩短时间开水里加姜片炝一下卷曲了就捞起冲凉滤干水分备用切好姜片，蒜，蒜头和蒜苗切段后...
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凉拌鸭胗（鲜香爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸭胗（鲜香爽口）做法

  • 凉拌鸭胗（鲜香爽口）

  • 鸭胗鸭肾傻傻分不清楚～这个做法真的是非常好吃，一位长辈传了视频教程给我，没办法还是喜欢图文记录，我只是好菜的搬运工，欧耶用料鸭胗10-12个香葱3根生姜五六片香叶2片八角一两个花椒粒20-30粒香菜四五根蒜六七瓣盐适量盐焗鸡粉1勺白芝麻1勺料酒2勺芝麻香油1勺胡椒粉半勺花生油...
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凉拌鸭胗的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗家常做法

  • 凉拌鸭胗

  • 下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法鸭胗洗干净放锅里加水、料酒，水开后撇去浮沫，捞起。鸭胗再洗一遍切片，锅里放水，水开后放入...
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