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煎酿豆腐的做法食谱

《煎酿豆腐》的详细做法大全,简单又营养的《煎酿豆腐》做法

  • 《煎酿豆腐》

  • 很普通的一道菜，工序简单，家家户户都可做。用料豆腐3块猪肉200克黑木耳5~8朵香菇1只油、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉少许葱1根蒜3瓣《煎酿豆腐》的做法买回来的豆腐，放少许盐先腌一下。把猪肉、黑木耳、香菇剁成肉末，味稍为调偏浓一点。把买回来的豆腐一开四，用勺子在中间挖个...
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煎酿豆腐的做法和图解 好吃的煎酿豆腐家常做法

  • 煎酿豆腐

  • 用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫（加盐鸡精生粉葱等配料一起剁，喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁），猪肉皮不要扔，留下来放锅里垫底一起煎。锅里放油，尽量铺满锅底。把酿好的豆腐一块块放进锅内，并在肉馅表层分别...
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🍚煎酿豆腐的做法和图解 好吃的🍚煎酿豆腐家常做法

  • 🍚煎酿豆腐

  • 开饭咯！孩子们都喜欢吃，就是我这道菜成功了用料豆腐2块猪肉克葱1根蒜3瓣肉末调味：生粉、油、胡椒粉、盐、糖、生抽🍚煎酿豆腐的做法1、把肉末准备好，放入盐、生粉、一点点油、胡椒粉、盐、一点糖搅拌均匀备用2、豆腐拿出来用盐水泡5分钟之后把水倒掉，然后切成平均的块状，用小勺...
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煎酿豆腐卜的做法和图解 好吃的煎酿豆腐卜家常做法

  • 煎酿豆腐卜

  • 经常在外面餐馆看到的一道菜这次第一次尝试做起来看到后会否有想回家吃饭的冲动?用料豆腐卜250g(12个)猪肉适量葱（取葱白）两条盐、糖、油适量豉油适量白胡椒粉适量生粉适量蚝油适量煎酿豆腐卜的做法把肉剁好，不要买绞肉，自己剁的好吃很多。然后把葱白切成小段，混到猪肉里面，加...
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客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》做法

  • 客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》

  • 用料豆腐6块猪肉300克萝卜1根香菜2根蒜6瓣料酒适量酱油适量盐适量生粉适量客家酿豆腐之麦菜包豆腐--《煎煮》的做法1.豆腐切成小三角，大小可以根据自己喜欢。2.两面撒上少许盐，腌制30分钟。1.猪肉切块，蒜拍碎，萝卜取头尾一小段切块，放盐，酱油料酒，用绞肉机打碎。1.打碎后加入少...
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煎素酿豆腐（客家风味）的做法步骤及图解,美味正宗的煎素酿豆腐（客家风味）做法

  • 煎素酿豆腐（客家风味）

  • 煎嫩豆腐是我的最爱素食健康又养生不含任何肉成分。馅料是自创的做出来的味道真不错很下饭，连爱吃肉的人也赞不绝口。用料嫩滑白豆腐、自制酸菜（包心芥菜）适量馅料：芋头丝碎适量（占馅料总量约三分之二）鸡蛋一个胡椒粉、葱花、花椒油、盐少量花生油、厨邦酱油、适量澄面（无筋小麦...
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经济又营养煎酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的经济又营养煎酿豆腐做法

  • 经济又营养煎酿豆腐

  • 今天继续经济菜谱系列，材料经济易得，小小量可以做一盘，有肉有豆制品又有蔬菜，营养美味兼下饭，符合大金牛的原则。就是这材料得小心侍候，不然轻则破坏卖相，重则破坏口感味道，变成豆腐渣工程。用料猪肉300克南豆腐一大块盐1小勺料酒1勺生抽1勺糖1/3小勺淀粉2勺韭菜适量蚝油1勺熟花...
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野山椒煎酿山水豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒煎酿山水豆腐做法

  • 野山椒煎酿山水豆腐

  • 居然特别喜欢吃豆腐！只要是嫩的滑的豆腐，居然就爱吃！豆腐汤，蒸豆腐，煮豆腐，都尝了不少！煎的就更喜欢了！但是，外面吃的煎豆腐都是用老豆腐做的，虽然很香，还吃的出来它们仍然是豆腐，可是口感欠缺！就连居然自己，也不太有勇气做煎山水豆腐！居然连辞职都敢做了，就不会不敢做煎山水豆腐了！我们称...
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煎酿豆腐--外婆的味道的做法步骤及图解,美味正宗的煎酿豆腐--外婆的味道做法

  • 煎酿豆腐--外婆的味道

  • 依稀记得小时候，逢年过节家家户户必有一盘煎酿豆腐与一大盆芋饺（我们那俗称客秋包用料馅料：瘦肉末150g肥肉末50g葱白一段浸泡过的干香菇一朵生姜大半片盐、鸡精适量淀粉一大勺生抽一小勺老抽三四滴植物油一大勺油果子：豆腐八块植物油适量勾芡汁水：淀粉一大勺盐、鸡精、生抽、...
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香煎酿豆腐的做法和图解 好吃的香煎酿豆腐家常做法

  • 香煎酿豆腐

  • 营养分析①双重高蛋白：豆腐和猪肉都富含优质蛋白质，双重高蛋白，对宝宝生长发育非常重要；②补钙+补铁补锌：豆腐、虾皮和香菇都富含钙和其它矿物质，尤其是豆腐，它的含钙量是豆浆的16倍，是牛奶的1.6倍；瘦肉是富含血红素铁和锌，预防缺铁性贫血和缺锌引起的厌食及生长缓慢有一定帮助；烹饪...
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鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）做法

  • 鱼乡烧汁煎酿豆腐卟（油豆腐）

  • 鱼作为主要食材在我的家乡的烹饪方法是千变万化的，传统的酿三宝（尖椒、苦瓜、茄瓜）的馅料就是鱼滑或“鱼青”（连皮或不连皮剁碎搅拌至“起胶”黏在一起的鱼肉称为“鱼滑”，用刀将鱼肉刮出成糜再摔打成胶的称为“鱼青”），其实还有“酿”各种的辅料，豆角、藕片、胶笋……我喜欢的还...
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煎酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的煎酿豆腐煲做法

  • 煎酿豆腐煲

  • 小时候穷，过节必吃豆腐！长大也穷，青菜老是涨价，但豆芽豆腐是不涨价的，我挺喜欢折腾豆腐！广东菜有先煎后焗做法，有先煎后蒸，那当然也能先蒸后煎，先保留肉馅与豆腐的鲜嫩，煎后让外面焦化，增加一种截然不同的口感！最后淋上鲜甜的肉汁，加上砂煲的加持，让你不会忘记心急是吃不了热豆腐这道理...
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煎酿三宝——豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的煎酿三宝——豆腐煲做法

  • 煎酿三宝——豆腐煲

  • 用料豆腐1块肉末80克香菇（切丁）2朵木耳5朵青椒（切丁）半个剁椒酱1勺胡椒粉3克生抽1勺鸡精1勺盐适量糖2克蒜瓣（切末）2-3瓣煎酿三宝——豆腐煲的做法肉末中加入盐、胡椒粉、香菇粒与鸡蛋，腌制片刻（也可加入部分挖出的豆腐，一起搅拌和匀）豆腐切成小方块，需要一定厚度（大约2-3厘米），不然掏洞...
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客家煎酿三宝「酿豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的客家煎酿三宝「酿豆腐」做法

  • 客家煎酿三宝【酿豆腐】

  • 这个菜在马来西亚，不管酿的是什么一律统称“酿豆腐”。小时候根本没觉得这有什么不妥，后来有一次带个香港朋友去吃有名的“安邦酿豆腐”她就问道：“明明是酿各种东西嘛！为什么就叫酿豆腐呢？”我才发现，是喔！酿豆腐不是一个统称，它是酿豆腐而已啊！去年种了一棵HotBanana高产得吓人，...
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煎酿豆腐（初始版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎酿豆腐（初始版）做法

  • 煎酿豆腐（初始版）

  • 好吧，这是小娘人生华丽丽的第一次。失败了，但是味道还是很可以的。。。没有人看无所谓，记录下来而已用料猪肉巴掌大嫩豆腐一斤半盐少许生粉少许花生油适量酱油少许鸡精少许冬菜一小小把（一小茶匙好了）煎酿豆腐（初始版）的做法巴掌大块猪肉切片后剁成沫加少许冬菜再来些油啊生粉的...
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香煎豆腐酿的做法和图解 好吃的香煎豆腐酿家常做法

  • 香煎豆腐酿

  • 油豆腐里面塞满了肉，汤汁再渗入肉和油豆腐里面，实在太正啦～用料猪腿肉一斤油豆腐（豆腐泡）一斤油2勺淀粉1勺蚝油2勺生抽2勺胡椒粉半勺盐一小把葱（可不放）5根姜一块酱油3勺冬菇10朵木耳5朵香煎豆腐酿的做法冬菇木耳提前泡发好（我这里泡发多了木耳，后来拿了些出来）。猪肉剁碎，怕累的可...
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煎酿豆腐泡的做法和图解 好吃的煎酿豆腐泡家常做法

  • 煎酿豆腐泡

  • 广东人喜欢煎酿食物，酿豆腐，酿青椒，酿苦瓜，酿茄子，酿节瓜，酿豆角。。。等等。今天分享两种煎酿豆腐泡的做法。用料油豆腐13个鱿鱼肉末200克葱花少许蒜蓉少许酱汁：蚝油1汤勺生抽1汤勺玉米淀粉1茶匙煎酿豆腐泡的做法猪肉末加入泡好切碎的土鱿碎，加一汤匙蚝油，一汤匙鲍鱼汁，一汤匙生抽...
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家常菜：客家煎酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜：客家煎酿豆腐做法

  • 家常菜：客家煎酿豆腐

  • 豆腐作为中餐桌上的，是一道比较大众化的菜肴，豆腐有很多的做法，这款客家煎酿豆腐，最开始我并没有真的把它作为一种南方的少数民族菜肴来吃的，只是因为做过一次，孩子特别爱吃，就经常做来吃了。偶然的一次，遇到了一位同事，闲聊时得知他是客家人，便想起了这道菜，和他一起探讨，竟然果真是...
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煎酿豆腐夹的做法和图解 好吃的煎酿豆腐夹家常做法

  • 煎酿豆腐夹

  • 豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面了。趁热吃，外焦里嫩;如果想更加入味，可放在汤汁中略微煮...
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OmniPork新膳肉煎酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的OmniPork新膳肉煎酿豆腐做法

  • OmniPork新膳肉煎酿豆腐

  • 煎酿豆腐是一道非常出名的客家菜，相信不少朋友在酒楼都吃过。那么全素的新猪肉煎酿豆腐你吃过吗？好吃又健康的快手家常菜你怎么能错过呢？快来学习吧！用料新猪肉OmniPork新膳肉1包硬豆腐440克葱花少许腌料豉油、素蚝油各1茶匙糖2茶匙胡椒粉少许五香粉少许调味料豆瓣酱或辣椒豆...
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香煎豆腐(配秘制万能煎酿汁)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎豆腐(配秘制万能煎酿汁)做法

  • 香煎豆腐(配秘制万能煎酿汁)

  • 如果说有什么食材是一年四季吃不厌的，那我要说是豆腐。豆腐的含钙量是豆制品中的姣姣者，营养价值与牛奶相似，钙含量比牛奶还高，富含的异黄酮素既抗衰老，又能有效预防骨质疏松。吃它，好吃不会胖。鸡蛋含大量ⅤD，与豆腐一起，更能促进钙的吸收。豆腐的做法相当多，今天记录的是自己秘...
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秘汁一品香煎酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的秘汁一品香煎酿豆腐做法

  • 秘汁一品香煎酿豆腐

  • 对于豆腐，一直情有独钟。从家里拿了罐自己酿的辣椒酱，就试着配上豆腐吃。豆腐煎后配上肉沫和辣酱，一口一个，香！由于过程中没有拍图，所以就文本记录下菜谱。用料鸡蛋2个淀粉适量猪肉少量青椒1个红椒1个豆腐1块生抽适量盐适量辣椒酱适量香葱2棵秘汁一品香煎酿豆腐的做法豆腐切块，...
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煎酿油豆腐的做法和图解 好吃的煎酿油豆腐家常做法

  • 煎酿油豆腐

  • 我姨从河源寄肉丸给我，我又让她寄了一斤油豆腐用料油豆腐个猪肉克葱花克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺煎酿油豆腐的做法猪肉剁碎放盐，糖，生粉，蚝油，酱油，花生油，葱花搅拌均匀备用白萝卜半条刨丝以后切碎和猪肉馅再放点生抽花生油搅拌均匀把油豆腐酿满放入不粘锅煎一下剩下半条萝卜切条...
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超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的煎酿豆腐做法

  • 超级好吃的煎酿豆腐

  • 用料豆腐4块瘦肉200克葱1根蒜5瓣姜少许料酒3勺蚝油4勺油适量盐适量生抽少许糖少许超级好吃的煎酿豆腐的做法先把肉搅碎然后放生粉、料酒、白糖、油、蚝油抓拌均匀豆腐一块切成3小块，用小刀挖个小孔，开始酿肉酿一块煎一块，这样比较省时一定要小火慢煎，煎至两面金黄，肉也就熟了...
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岑溪特色豆腐酿(煎豆腐)的做法步骤及图解,美味正宗的岑溪特色豆腐酿(煎豆腐)做法

  • 岑溪特色豆腐酿(煎豆腐)

  • 岑溪豆腐酿又称煎豆腐，是岑溪地方特色名菜之一。这煎豆腐，有豆腐的水嫩，有肉的鲜美，老幼咸宜。相传，豆腐创始于汉初的淮南，因之美味而传遍江南一带。宋元时期，豆腐已成为十分普遍的食物。当豆腐传入岑溪，岑溪人将之加工，在岑溪形成特色。用料1.水豆腐2.猪肉3.胡萝卜4.虾米5.韭菜6....
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