- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料戚风蛋糕个奶油克细砂糖克六一儿童节,私房爆款蛋糕的做法六一儿童节,私房爆款蛋糕,无需抹面,手残党也能成功...
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- 今年的拜年伴手礼打算自己做,私房爆单的草莓盒子蛋糕做起来,一盒一盒地打包好,干净卫生,不需要抹面,没有难度的甜品,咱们一起动手做起来吧。用料鸡蛋4个低粉50克抹茶粉4克玉米油40克牛奶40克淡奶油260克糖粉28克无糖草莓粉8克草莓适量细砂糖45克私房爆款,草莓盒子蛋糕,20图详解,一...
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- 闺女指定款,特意去买了课,己做过n次,私房款抹茶千层,皮很Q,此次多加了芝士粉,自带奶酪香味,抹茶奶油也超细腻,入口即化,吃不腻,用栅栏花嘴拉出一圈花边,小清新的样子,还挺漂亮的。此配方可做1个六寸千层。用料食材见以下第一图1张私房款抹茶千层蛋糕的做法超详细的配方,如图所示。制作...
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- 个人是很喜欢吃咸蛋黄的,而咸蛋黄多数体现在中式点心当中。西点里鸡蛋常常被都做为蛋糕的主要食材。想把蛋黄的造型融入到西点的制作中,让蛋糕体有中式的创意,于是做了这款双蛋黄慕斯。造型上非常的简洁美观、蛋黄也非常可爱,口味和一般的慕斯不太一样,咸香独特,适合夏天,大家快...
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- 冰乳酪蛋糕今年做私房一直都比较火,真的是非常好吃!像我这种吃惯甜品的一次也可以吃两块。蛋糕胚可以加入奶油奶酪,如果是嫌腻,或者是降低成本,蛋糕可以选用自己日常使用的戚风方子。只要奶酪酱做到位,也是灰常好吃的哦!用料蛋糕胚部分鸡蛋3个玉米油25克纯牛奶25克低筋面粉50克...
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- 颜值超高的蛋糕卷来啦,性感的豹纹图案,吃起来有着绵软的口感,松软细腻,加上可可味奶油夹心,绝对会惊艳您的味蕾!用料牛奶90g玉米油60g低筋面粉85g蛋黄80g蛋清蛋清柠檬汁10滴细砂糖90g可可粉11g淡奶油200g私房爆单款|性感豹纹蛋糕卷的做法牛奶+玉米油搅拌至完全乳化。筛入低筋面...
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- 这次花时间研究了下夹馅曲奇,常温和冷冻两种状态食用,有完全不同的体验:常温时外酥脆内顺滑,瞬间爆浆的感觉,一口就让人念念不忘。冷冻后如冰淇淋般的质感,细腻又清新,入股不亏!这次饼干底和内馅都是用的后分法,步骤也属于简易版。往常做曲奇,一般会打发黄油,咱们这次为了让它更规整...
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- 零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇,在这个基础上加了香草精,风味更为独特!烘烤过程中,满屋飘香,吸引着两兄弟,此配方可制做柏翠PE6080烤箱自带金盘两盘,一盘可做30-35个,看你挤的大小哦!自带金盘上色好,烤完后居然木有油印,这点超满意,五层层架,让你更多选择!用料黄油300...
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- 私房热卖的杨梅季限定甜品~可以做成盒子蛋糕,适合新手不用抹面~也方便携带用料🌟蛋糕片鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁几滴🌟夹心奶油淡奶油350克细砂糖20克杨梅酱50克脆波波适量杨梅果肉适量私房爆款❗️杨梅盒子蛋糕的做法做杨梅酱~杨梅奶油~具体做法...
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- 私房今年超火🔥的爆单款甜品🍮!杨梅季限定的美食!杨梅熬酱➕奶油,蛋糕片中间➕新鲜杨梅果肉➕脆波波!口感超丰富!果然好吃所以是爆单款吧!用料✅杨梅果酱杨梅果肉500克细砂糖150克柠檬汁20克✅戚风蛋糕加高4寸2个鸡蛋3个玉米油30克清水(牛奶)30克低筋面粉50克细砂糖30克柠檬汁几...
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- 只有成功,没有失败!这就是今天的蛋糕卷,也叫做小四卷。水果、淡奶油和蛋糕的完美结合,吃起来美味可口深受大人和小孩的喜爱。用料红曲粉15-20克蛋黄4个蛋白4个低筋面粉60克玉米油55克细砂糖55克(不喜甜的可以少加)柠檬汁几滴淡奶油220克糖15克牛奶50克草莓小四卷,私房的爆款的...
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- 平常咱们甜奶油做得多,偶尔吃一次咸奶油,味蕾都能幸福地跳起舞来~下有香甜细腻的杏仁蛋糕底,上有浓稠的白脱奶油和脆脆的杏仁片,层层叠加香味四溢,这诱惑任谁都抗拒不了吧?刚刚也说了,这次的蛋糕底是杏仁蛋糕,相对于纯面粉配方,加一点杏仁粉,烤出来颜色会稍微深一丢丢,吃起来也更香...
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- 一次偶然的机会在直播间里看到逗逗老师做的香妃蛋糕卷,次日就动手做了起来,果然口感棒棒哒,满口的椰香味儿~超级满足😋我就借花献佛,现将逗逗老师的食谱转发如下👇,喜欢椰香的同学赶紧动手做起来吧✌️用料蛋黄5个牛奶30克玉米油35克椰浆35克➕20克(淡奶油夹心)低筋粉60克蛋清5个柠...
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- 用料蛋糕卷鸡蛋5个牛奶70克白砂糖80克玉米油55克低粉100克红丝绒液0.5克奶油内馅淡奶油200克草莓8-10颗装饰粉色奥利奥饼干4块绿色香草少许私房热卖爆款——红丝绒草莓蛋糕卷的做法5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白~牛奶加20克白砂糖,搅拌至砂糖融化~加入55克玉米油~搅拌至完全乳化...
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- 私房独家,敲好次的草莓甜心🍓盒子特调的草莓奶油➕日本紫罗兰面粉烤制的蛋糕胚,入口即化的,超级甜的草莓果肉,顶部是木糠饼干屑一口下去满满的幸福感用料⭐️蛋糕体鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克糖40克低粉40克⭐️夹心奶油淡奶油500克糖45克草莓酱60克⭐️顶部饼干奥利奥或者奥利奥碎...
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- 六寸戚风水果蛋糕,试验了很多配方,这个配方是我感觉做出来,很受欢迎的一款蛋糕胚。用料牛奶48克鸡蛋3个油28克糖28克低筋面粉65克<糖45克〉放蛋白中抹面淡奶油200克糖:18克记录自已私房蛋糕款式的做法给糖,牛奶,油放一起搅拌乳化,筛入低粉搅拌均匀,用翻拌的手法,不能打圈。加入蛋...
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- 用料高筋面粉(也叫面包粉)265克奶粉15克牛奶70克水50克蛋液50克淡奶油12克酵母3.5克盐4克糖30克黄油30克私房爆款单品~大爆头吐司的做法1⃣️食材中除了黄油及盐之外的其它所有食材揉成一个用手撑开后,可以拉开大片膜,但状态是有些不结实,且韧性差点的状态,加入软化的黄油和盐,来继...
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- 我做的奶油蛋糕我一般都是调试口味的时候试一试,很少吃完一整个,毕竟怕胖,哈哈~这个蛋糕和肉松小QQ是记忆里唯一自己把一整个蛋糕都吃下去的蛋糕🍰还可以做成盒子蛋糕,感觉更好吃一些~~用料🌟6寸戚风蛋糕低粉60克玉米油24克牛奶45克鸡蛋3个糖50克🌟B部分:卡士达酱蛋黄2个牛奶...
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- 海苔营养丰富、风味独特、口感好,而且容易消化吸收,是很适合儿童吃的零食。1片海苔=1片猪肝的铁含量1片海苔=3杯牛奶+1个鸡蛋的铁含量市售海苔一般口味偏重,而且价格偏高,这种相对来说更适合孩子食用,宝宝们动手做起来吧用料水15克麦芽糖95克白砂糖20克左右(喜甜多加点,不喜甜少...
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- 感谢爱乐微让我参与了这次的活动家里也一直都有在用的这个牌子的用料蛋黄部分蛋黄80克牛奶45克玉米油45克低粉52克蛋白部分蛋白160克白糖40克柠檬汁/白醋几滴私房爆款㊙️秘方蛋糕卷‼️建议收藏的做法玉米油➕牛奶彻底乳化搅拌至没有油星筛入低粉划Z字形搅拌无干粉倒入蛋黄...
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- 这个蛋糕杯是私房最近爆火的新品,口味百搭,mini小巧,带去春游也是个好选择~我最喜欢的就是今天这个可可口味:奶油和蛋糕底都是浓浓的巧克力香,搭上水润润的血橙,满口顺滑还会biu汁,特别过瘾~可可戚风咱们做过很多次了,我这次用的是比小四卷支撑力更好的配方,加大了面粉的含量,但是...
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- 小清新的抹茶盒子蛋糕,无论是自己享用还是用做私房,都是一款值得推荐的盒子蛋糕。盒子蛋糕中还加入了蜜豆和麻薯,口感超级棒用料麻薯糯米粉60克玉米淀粉20克牛奶160克细砂糖20克黄油10克蛋糕片鸡蛋(带壳60克/个)3个玉米油25克牛奶35克抹茶粉3克低粉30克细砂糖30克抹茶奶油淡奶...
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- 每年新年总是会有很多新年的甜品出来,这次和朋友一起研发了一款非常喜庆的蛋糕。起名许愿树,每一年新的开始我们总希望可以愿望成真,这款产品可以添加很多新年的喜庆插件,我个人觉得也非常适合私房售卖。今天把配方分享给大家,喜欢的记得点心收藏吖。祝大家牛年牛气冲天,大吉大...
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- 这是@玩猫甜品出品的一款招财猫蛋糕视频教程,干货满满的,有异形蛋糕的切型技巧、配件的组装、淡奶油加深颜色技法等,有兴趣的请进学习或者百度搜索"菜菜妈精选“,付款后手机下载腾讯课堂app,登录上去即可永久观看。用料戚风蛋糕3个淡奶油适量奶油霜适量私房爆款之淡奶...
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- 又到一年圣诞季,圣诞礼物都准备好了吗?今年和宝宝在家一起diy圣诞礼物🎁吧!做法简单,可爱到不舍得😜用料鸡蛋3个玉米油25克牛奶40克低筋面粉45克细砂糖20克淡奶油100克糖10克草莓5个椰蓉适量可爱的圣诞纸杯蛋糕❗️圣诞季私房爆款单品的做法1◻️蛋黄➕玉米油➕牛奶➕低粉,简单均...
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