- 记忆中的味道—广西版用料糯米(用水泡一晚上)500克生抽(瘦肉)3匙油(炒糯米)1匙盐(炒糯米)一勺克五花肉(放盐,生抽腌制半个小时)700克粽叶(焯水后过冷水泡着使用)50片瘦肉(五花肉做法更好吃,我不喜欢吃肥的)700克调料0绿豆500十三香两匙咸粽(简单版)的做法浸泡一晚上,小火用油炒至50分钟(适量)...
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- 端午节快到了,一年只包一次的手艺活来了。潮汕粽子是广东一带的传统名点。说起粽子,有人说北方的白米粽好吃;有人说嘉兴的五芳斋粽子好吃;但我个人认为最地到的还是潮汕的咸粽最好吃,它色、香、味俱全,口感细腻(‼️不喜勿喷‼️)方子中的馅料仅供参考‼️本来交代妈妈买点虾米和香菇,老...
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- 戳链接可以看到视频教程啊哈哈~!用料糯米1kg五花肉500g脱皮绿豆100g红豆60g生花生仁100g生抽、老抽适量五香粉适量盐、糖适量油适量小苏打2茶匙(10g)最简单朴素的咸肉粽的做法糯米淘洗两遍,放入适量的盐和小苏打拌匀,再放适量的水(浸泡过糯米约一节手指的量)泡约三四个小时。粽叶...
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- 学习到工作,家人的这个粽子受到n+1个人的夸奖。用料简单,肥肉的油经过长时间的高温水煮,渗入糯米和煮粽子的水煮,粽子吃起来肥而不腻😋记录一下,以后可以自己做用料粽叶6困(看你要包多少个自行准备)糯米适量油适量五花肉适量盐适量咸鸭蛋适量油适量去壳绿豆适量五香粉适量简单的...
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- 儿时回忆一家六口只有妈妈会包,我们负责烧柴,要煮三四个小时才有的吃!用料粽叶适量酱油适量瘦肉一斤葱姜五香粉适量花生米500克糯米1500克简单版粽子的做法切好肉片放酱油,葱姜,五香粉切四五粒干辣椒腌制半个小时洗米泡十分钟倒点水温开水泡花生米,冷水也可。最好提前两个小时...
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- 用料咸蛋黄42个粽叶42片糯米5斤五花肉4斤克酱油适量超简单的咸蛋黄肉粽的做法原料准备五花肉改刀,肥瘦分开,加入酱油(美味鲜),淹没肉,放入冰箱,腌制一晚上瘦肉糯米洗净,沥水,拌入酱油使其着色均匀粽叶洗净,剪去头部咸蛋黄粽叶上折沿虚线向上翻折,形成一个洞放入糯米,蛋黄,瘦肉肥肉各一...
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- 用料糯米适量盐适量绿豆适量粽叶适量酱油适量五花肉适量所有食材都写适量是因为每个人口味不一样,准备的量也不一样,所以看自己准备的了咸粽的做法准备材料,糯米用热水泡半个小时,绿豆也是,绿豆要碾碎,我们不喜欢用一粒粒的绿豆,红烧肉切块放酱油盐花生油腌制半个小时,粽叶用热水...
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- 这是参照Meowwwww李太太的儿时的记忆(咸饭)的版本,只是把大米和水改成了粥。广东人嘛,早餐白粥是标配,所以想着法翻翻花样。用料白菜小半颗虾皮半碗粥酱油少许简单版咸饭的做法不放油,热锅,直接放虾米炒香。加入大白菜炒得微焦,淋入两圈酱油。炒均匀后,倒入白粥,咕嘟一会,入味即可...
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- 婆婆送了很多鸭蛋,伪干净去洗了一堆,然后被告知容易变质,迫于无奈,直接转制作了咸鸭蛋,借用了“朴素的咸鸭蛋”制作方向,自己调整了一点,居然一次成功,大喜大喜。用料鸭蛋15个高度白酒适量盐适量(白水1:5的比例)花椒颗粒一小撮八角桂皮按照各家口味是否放入均可简单版咸鸭蛋的做法...
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- 我儿子特别喜欢吃糯食,外面卖的又不放心,粽叶不好找,每到能摘粽叶的季节都会多摘点,一次性包几百个,煮熟冻冰箱慢慢吃,这个方子甜度对我们来说刚刚好,各人口味不同,喜欢甜的可以多放点蜜枣,也能放别的花生红豆之类用料蜜枣六袋(本来准备八袋,买不到了)粽叶一大袋(大概六百多片,会有损耗...
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- 包粽子是我婆婆的拿手好活,又糯又筋道,而且不用放糖就很香甜,做法简单易学。用料糯米适量花生适量蜜枣适量粽叶适量懒人版超简单无糖粽子的做法花生,糯米,提前一晚上洗干净,浸泡蜜枣我婆婆大概做了三十个粽子,用了四斤左右的大米,每家的用料配比不太一样,可根据自己的需求来,粽叶需...
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- 端午节,做自己喜欢的粽子,非常简单!加入了紫米让糯米没那么腻,多了一份健康!用料粽叶|粽绳适量糯米电饭锅半锅紫米糯米的1/6随意绿豆两碗-三碗花生两碗干杯半碗虾米半碗五花肉半盘五花肉腌料酱油2勺老抽1勺盐半勺糖半勺料酒1勺糯米紫米调料油2勺【最简单的】紫米干杯虾🦐米咸肉...
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- 非常好吃而又包得非常丑的一只粽子五花肉用柠檬汁腌一下,去腥味又有淡淡柠檬香,虾米配料用黄油煸味道更香。用料粽叶两扎咸蛋黄20个7分肥3分瘦五花肉一大条去皮绿豆2斤糯米2斤虾米,瑶柱,冬菇朵生抽,南乳,柠檬汁,料酒,盐油糖适量黄油,玉米油,7克/适量五香粉适量台山咸肉粽👌又简单又...
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- 小时候跟妈妈学的,端午节到了,试着包包,非常简单。用料粽叶适量糯米适量你喜欢的其他食材适量包扎线适量迷你菱角粽子包法(简单版)的做法粽叶用清水清洗干净,入沸水锅里煮一下(3-5分钟)捞出放凉水里备用;糯米提前洗净、浸泡、控水,与你喜欢的食材拌匀备用;取2张粽叶分别卷成2个半菱...
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- 端午节,吃粽子😋用料糯米500克粽叶50片(看情况)五花肉500克红豆200克干冬菇15朵花生100克红枣30颗料酒2勺生抽1勺老抽2勺花椒15粒姜10片胡椒粉10克酱油2勺脱衣绿豆100克黑芝麻20克端午粽子——家常简单版的做法所有豆类用水浸泡,其他酱料准备好,腌制五花肉。五花肉腌制3小时左...
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- 本来想包台山粽,有家乡的味道😋可是小孩不喜欢吃太杂的味道,喜欢纯粹点。台山粽里面的馅非常丰富,有咸肉、咸蛋、腊肠、虾米、冬菇、瑶柱等,我这次只选用了咸肉、咸蛋和腊肠。没办法孩子喜欢吃就好。用料糯米1000克花生200克五花肉400克咸蛋10个腊肠4条粽叶80片水草1把腌肉:酱...
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- 这不是普通的粽子,这是“妈妈”的味道。记得小时候最开心的就是端午节,妈妈会亲手包粽子给我们吃,里面有绿豆,花生,还有五花肉,一口咬下去肥而不腻,酥酥的软软的可好吃了。后来长大了出来工作了,很怀念妈妈包的粽子,所以就向妈妈请教了方法和做法,第一次做的很成功,妈妈的配方妈妈的...
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- 南方人习惯在粽子里放肉,各种豆,粽子熟了以后,肉的油渗出来,糯米香香的,还有豆的香味,非常好吃!都是妈妈亲手教的,老妈友情出镜哦!粽子鲜香味,肥肉的油渗到了米粒里,米是软糯香甜的,咸香味的馅,超级美味哦!用料肉的调料及用量五花肉1斤生蒜头1头腐乳半块鲜味酱油3勺盐1勺鸡精1勺花生油2...
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- 用料麦芽糖适量简单粽子糖的做法麦芽糖放入不粘锅中小火加热1、冒大泡泡在搅拌2、冒密集泡泡勺子挂糖感觉快拉丝关火3、剪刀剪剪剪不大甜的糖糖即成备注:要甜适量白糖...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 用料糯米2000克前腿肉(也可五花肉)500克干粽叶大概30片(半斤)酱油4汤勺盐1汤勺鸡精半汤勺肉里的盐2汤勺肉里的酱油2汤勺肉里的料酒1汤勺肉里的糖少许肉里的老姜、葱段适量超简单肉粽的做法肥肉瘦肉分别切条,把上面肉的调料放进去拌均匀,放一晚把糯米和上面糯米的调料拌好,开始包...
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- 粽子我就喜欢肉的呀。用料糯米克粽叶片生抽勺老抽勺蚝油勺白胡椒粉勺白糖克盐克五花肉克料酒勺五香粉葱姜鱼露看苏州人的咸粽子配方(简单明了无废话)的做法五花肉切块放入葱姜料酒蚝油生抽老抽鱼露腌制过夜。糯米浸泡两小时沥干加入生抽老抽蚝油五香粉拌匀粽叶和线泡过洗干...
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- 包了两年粽子,我觉得还是三角形的最简单!哈哈哈和大家分享一下详细的包粽子过程😋用料粽叶、绳糯米泡一宿粽子(最简单的三角粽)的做法一片粽叶,从中间交叉,变成一个三角杯形状用漏勺捞糯米,这样控水很好把糯米装到粽叶里,不要装的太满把挨着糯米的里层粽叶往下压往后折一下,一定要...
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- 家乡的粽子和别的地方包裹不一样,别有一番韵味用料糯米500克猪肉克五花肉克五香粉1小勺酱油1小勺盐两勺盐的两勺分别少量加入肉内腌制,其余加入糯米内简易版粽子的做法粽叶提前煮透约五分钟,清洗后稍晾干提前将肉切成一点五厘米左右厚,两厘米的长条。一勺酱油,少许盐,适量胡椒...
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- 端午节到了,朋友圈到处都在晒粽子,嘴馋的我立马准备了材料,自己动手做,丰衣足食🤔🤔用料粽叶适量糯米1500克咸蛋黄10个五花肉500克老抽适量盐适量生抽适量料酒适量超简单咸蛋黄肉粽的做法准备好粽叶,我用的是干粽叶,要水煮半小时,然后把表面脏东西洗净,然后浸泡在冷水中,粽叶最好...
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