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回乡的做法食谱

一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®当归回乡焖羊肉做法

  • 一卤仙®当归回乡焖羊肉

  • 用料主料＃羊后腿肉切块1000g栗子肉300g本草＃当归3g小茴香2g枸杞20粒生姜9片辅料＃花生油适量生抽适量淀粉适量蛋清2个蒜片，盐适量鸡精适量葱段适量香油适量一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法将羊后腿肉块加老抽、淀粉，蛋清，部分葱段，姜粉抓匀腌制10分钟备用。当归生姜煮水浓煎，滤汁半...
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简单易学的回乡秘制圆子美食做法

  • 回乡秘制圆子

  • 糯米圆子是道传统菜品，糯米软糯香甜，肉馅咸鲜美味，肉馅可加入莲藕，马蹄等原料，使肉馅增加风味，今天我分享自己的菜品，将流行酸汤与糯米圆子结合，入口微酸辣，糯米肉馅‘与辅料菜品汤菜组合更有味更软更香甜。用料牛肉馅1O斤糯米5斤葱姜蓉，盐，味精，花椒水青笋，金针菇，水晶粉约20O克回乡秘...
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简单易学的回乡的年夜饭美食做法

  • 回乡的年夜饭

  • 回乡下老家过年，就地取材，鸡鸭菜都是自家养的种的，简单，美味，健康。用料AA回乡的年夜饭的做法AA...
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简单易学的茴香饺子盼回乡美食做法

  • 茴香饺子盼回乡

  • 茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方人都喜欢包茴香肉馅的饺子。小时候，外婆家院子里就种着茴香，每次回老家，都能吃到外婆包的，茴香馅儿的爱心饺子，后来求学他乡，分配工作他乡，回家的机会越来越少，外婆也越来越老……她...
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宁夏回乡皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的宁夏回乡皮蛋瘦肉粥做法

  • 宁夏回乡皮蛋瘦肉粥

  • 著名的皮蛋瘦肉粥是广东一道特色粥品，而到了宁夏，要根据当地特色所以改良，原材料的选择更细致些。用料宁夏昊王精米100g宁夏泾源黄牛肉100g灵丹牌无铅松花蛋3个无公害香芹80g干香菇4个低钠无碘盐少许太太乐鸡粉少许香油少许宁夏回乡皮蛋瘦肉粥的做法选用昊王米业的清真无公...
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家乡的回忆竹笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的回忆竹笋炒肉做法

  • 家乡的回忆竹笋炒肉

  • 所有农村人的回忆用料笋200克猪肉200克蒜两瓣蚝油1⃣️勺盐一点点味精一点点干辣椒适量青红辣椒看大小生抽老抽1勺家乡的回忆竹笋炒肉的做法小竹笋去皮洗净切成薄片冷水下锅放一点点盐焯水，水开三十秒捞出冲凉猪肉把瘦肉和肥肉切成这样青红辣椒切圈，大蒜拍碎热锅凉油放肥肉炼...
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乡恋家乡奶的做法和图解 好吃的乡恋家乡奶家常做法

  • 乡恋家乡奶

  • 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌，完成。小贴士好喝。...
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乡味回忆之韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的乡味回忆之韭菜盒子做法

  • 乡味回忆之韭菜盒子

  • 小的时候，每当老妈做得时候，我都能吃上好几个，长大了，吃的机会不多了，但是对这种味道一直思念，于是极力去还原，分享给大家，与传统网上的菜谱有所不同的是，我们最后一步加入了蒸这个环节，既能减少煎带来的油量，也能使饼更加柔软。用料鸡蛋韭菜面粉食用油，盐乡味回忆之韭菜盒子的做法面...
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简单易学的回回回回回锅肉美食做法

  • 回回回回回锅肉

  • 在成都上学，现在这段时间吃不到回锅肉、鱼香肉丝什么的就很煎熬，所以就自己上手了用料青蒜2根五花肉片1盒料酒适量花椒适量豆瓣酱1勺白糖适量（3小勺）辣酱2勺蒜2瓣回回回回回锅肉的做法五花肉冷水下锅焯水，放入适量料酒和花椒，等到五花肉微卷好了以后拿出切片（已经是五花肉片的朋...
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「黑麦乡村欧包」香甜的气息令人回味无穷的做法步骤及图解,美味正宗的「黑麦乡村欧包」香甜的气息令人回味无穷做法

  • 【黑麦乡村欧包】香甜的气息令人回味无穷

  • 黑麦欧包的香气传千里，简简单单的面粉，盐，水，酵母，葡萄干，不用多奢侈，不用复杂的机器辅助，在“民以食为天”的中国，会做一道佳肴，会备受关注。况且即使过了立秋，夏天的闷热依旧持续不散，相比于油腻腻的甜面包，这样会自然产生香气，这款即使没加一颗糖，在葡萄干的加持下，香甜的气息依旧令人...
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鱼米之乡-故乡的味道！的做法步骤及图解,美味正宗的鱼米之乡-故乡的味道！做法

  • 鱼米之乡-故乡的味道！

  • 这道菜100岁都吃不腻，故乡的味道，太香！太下饭！用料龙利鱼1条鸡蛋1和青黄红椒适量薏米50g生抽15g料酒15g白胡椒粉2g盐2g鱼米之乡-故乡的味道！的做法薏米提前用清水浸泡一夜，倒入高压锅里加清水，大火烧开上汽后，转小火煮8分钟盛出来。龙利鱼切成小块。龙利鱼块加入1个蛋清，5g生粉，15g...
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老乡回锅肉的做法和图解 好吃的老乡回锅肉家常做法

  • 老乡回锅肉

  • 妈妈的菜吃了三十年，口味还是那个口味，今天来分享给大家。用料二刀肉克300豆瓣酱1勺红椒0.5个小青椒3个大青椒2个白糖5克花椒少量老抽少量老乡回锅肉的做法准备食材：半个红椒，两个大青椒，三个小青椒食材准备：精选二刀肉煮七分熟，切片注意不太太薄。肥肉➕花椒➕姜粒下锅中火炒至...
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童年回忆北方乡村菊花茄子的做法步骤及图解,美味正宗的童年回忆北方乡村菊花茄子做法

  • 童年回忆北方乡村菊花茄子

  • 图片炸的火小了要更焦点才好吃用料茄子1个花椒适量粒盐适量克童年回忆北方乡村菊花茄子的做法去掉茄子把放正切片不断根反过来从截面换个方向再切山不断根切成这样每个缝里放花椒盐腌制半小时杀出水后用手攥出剩余的水起锅烧油炸至焦黄比图片要更焦点就可以吃了特香比肉...
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一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法步骤及图解,美味正宗的一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶做法

  • 一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶

  • 用料盐0克生抽1勺大蒜34根辣椒粉2勺萝卜干100克腊肉1小块一道让你想起家乡的美食，想起童年回忆，想起家里的柴火灶的做法农村自己养的猪，柴火熏的腊肉，选的最好的五花肉！切一截下来洗干净，用水煮透！萝卜干也是自家种的萝卜晒的，用开水泡发！泡发的萝卜干切条大蒜切段腊肉煮好切片不...
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💛回归原始～简易全麦乡村硬欧包（无糖油）的做法步骤及图解,美味正宗的💛回归原始～简易全麦乡村硬欧包（无糖油）做法

  • 💛回归原始～简易全麦乡村硬欧包（无糖油）

  • 硬欧的做法下厨房里很多很多，喵最喜欢这个简易的～，参考做法，调整了下粉类比例，细化了步骤。基本上明天早上想吃，头天睡前混合面团，睡一觉起来结合两三组运动时间就能做好当早餐了，是适合急性子日常撸的方子～👉很多方子里会用到藤篮石板铸铁锅什么的，想想原理，喵用家里现有的工具代替...
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偶尔也要放纵一回的家乡炸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的偶尔也要放纵一回的家乡炸肉饼做法

  • 偶尔也要放纵一回的家乡炸肉饼

  • 老公是浙江湖州人，记得以前恋爱的时候每次跟老公回他老家时候，只要亲戚朋友请客下馆子，总是有几个菜高频率出现在餐桌上，呐这个肉饼就是其中一道。倒是这些年不怎么吃了，但是公公会做haha~三块肉饼能吃下一大碗饭，要不是考虑到不是特别健康真是怎么放纵都不嫌多啊哈哈。我自己...
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家乡回锅肉的做法和图解 好吃的家乡回锅肉家常做法

  • 家乡回锅肉

  • 老家的味道，很怀恋一前放学回家外婆炒的回锅肉，现在自己在怎么做也没那种味道了…用料猪肉五花肉（三线肉）250克农家老咸菜150克二荆条50克蒜苗50克其他50克家乡回锅肉的做法猪肉煮熟后切片，老咸菜炒香备用，锅里油烧热后下肉爆炒一会哈辣椒，老咸菜，豆瓣酱等，炒熟，炒香后给点点料酒，调...
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乡里盐姜（湖南湘乡）的做法步骤及图解,美味正宗的乡里盐姜（湖南湘乡）做法

  • 乡里盐姜（湖南湘乡）

  • 小的时候邻居家的奶奶经常会做各种小吃，紫苏桃子干，苦瓜干，萝卜条什么的，我最爱的却还是红姜。如今我也大了，回家回的少，很少有机会吃到了，前段时间看有仔姜卖了，就想着自己做看看，小时候邻居奶奶做的为了好看应该是加了可食用红色素的，我没有加，但是味道却和我记忆中的差不多的。用...
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乡愁的做法和图解 好吃的乡愁家常做法

  • 乡愁

  • 人在他乡便尤其想念家乡的美食，想念老家的亲人们。都说食物是最好的治愈，且让家乡的美食抚慰我的思念用料最是那一抹乡愁浓浓的在心头乡愁的做法江南忆，最忆是杭州...
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乡味的做法和图解 好吃的乡味家常做法

  • 乡味

  • 无论离乡多少年，无论离乡多么远，家乡的美食永远是我们心里最美的味道！这次回家正逢金秋，再看到以前常见常吃的美味水果时，乡恋之情油然而生，爱你~故乡!黑土地!哈尔滨！用料家常水果、野果。乡味的做法红菇娘五味子刺五加沙果大头梨都柿菇娘软枣子小贴士还有好多忘了拍或没遇到的，...
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京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼做法

  • 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼

  • 这是小时候奶奶常爱做的一道菜，后来她教会了妈妈，妈妈教会了我。鲫鱼的清香，食醋的刺激，酱油的甘醇，总能带来别样的味觉触动，总能勾起回忆起最深处的童年回忆。使用美思工房威捷朗无油烟熟铁炒锅，无涂层不粘特性可让鱼肉保持鲜嫩营养不焦糊用料鲫鱼4条鸡蛋3个葱若干姜若干蒜若干...
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童年的回忆｜乡村毛薯甜汤「北鼎mini壶食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的童年的回忆｜乡村毛薯甜汤「北鼎mini壶食谱」做法

  • 童年的回忆｜乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】

  • 这个毛薯应该有很多人不认识,看起来是山药的缩小版，表皮有很多毛，口感也是跟山药差不多,但是更好吃而且削皮不痒手。从小到大最喜欢的就是拿来煮糖水喝，直接隔水蒸煮也好吃的，煮熟之后表皮会自然开裂，露出白白的身子，那个香啊～没有吃过的可以试试。用料毛薯8只蔗糖1-2片水600ml...
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湘乡回锅藕的做法和图解 好吃的湘乡回锅藕家常做法

  • 湘乡回锅藕

  • 这道回锅藕，是从贝太上找到的灵感。素来喜欢吃藕，但多是清炒或炖汤，第一次看到这样浓重口味的做法，仅看了一眼卖相，就彻彻底底被诱惑了。原方中用到了豆瓣酱和甜面酱，恰好手边没有，换成香辣酱，又是一种别样辣滋味…用料莲藕1节芹菜1根小米椒2只蒜2瓣辣椒酱1茶匙生抽1茶匙油4大勺...
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简单易学的家乡炒回锅肉美食做法

  • 家乡炒回锅肉

  • 实训二十四用料卤肉克红绿辣椒洋葱姜片蒜头姜片豆瓣酱葱家乡炒回锅肉的做法特香味...
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《回家吃饭》泡菜乡村鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》泡菜乡村鸡做法

  • 《回家吃饭》泡菜乡村鸡

  • 用料鸡肉青辣椒豇豆胡萝卜白萝卜朝天椒二黄姜八角沙姜碎香料泡椒水豆豉花椒麻糖白酒老盐水料酒盐水油《回家吃饭》泡菜乡村鸡的做法将泡菜坛子清洗消毒，放半坛子的凉白开。将八角、沙姜、碎香料、花椒用纱布包好，放在泡菜坛中。再加入麻糖、3--4勺的盐，依次放豇豆、胡萝卜、...
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