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香辣小娘蟹的做法食谱

香辣小娘蟹的做法和图解 好吃的香辣小娘蟹家常做法

  • 香辣小娘蟹

  • 不得不说吕四小娘蟹太棒了，所以不上菜谱有点对不起蔡总！😜用料小娘蟹5只蒜5瓣葱1根淀粉1勺姜3~5片料酒1勺白糖3克香辣小娘蟹的做法将处理好小娘蟹切口处粘上生粉备用配料！姜葱，蒜！调味料：十三香，白胡椒粉，鸡粉，蒸鱼豉油，蚝油！自制香辣酱先将小娘蟹一分为二粘上生粉，锅内热油80度左右（...
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香辣小螃蟹(一元蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小螃蟹(一元蟹)做法

  • 香辣小螃蟹(一元蟹)

  • 买菜看到路边有人在卖小螃蟹，就走不动道了。吃起来没肉，但是吸那个汁很香啊。一问，才10元一斤，果断的买下，卖蟹的老伯人超好，猛的装，我说超了，他说超了都给你，最后10元买回来一大袋快一斤半了，吃个够。煮好，家公说配烧酒最好。我想也是，倒了一小杯，搭配着爽歪歪的。用料见过程香辣小螃...
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小娘蟹蒸蛋的做法和图解 好吃的小娘蟹蒸蛋家常做法

  • 小娘蟹蒸蛋

  • 用料小娘蟹2只鸡蛋2枚葱6-8根姜片3-5片料酒2勺小娘蟹蒸蛋的做法小娘蟹洗净；对半切开，去除腮和其他污垢；姜切片，葱分别切成葱花和葱段；蟹放置于盘中，铺上葱姜，洒少许料酒；敲2个鸡蛋入碗；加入同样量的冷开水后调匀，用筛过滤两次；蒸制15分钟；出锅撒葱花，淋热油即成。...
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香辣小闸蟹的做法和图解 好吃的香辣小闸蟹家常做法

  • 香辣小闸蟹

  • 没故事，就是馋用料蟹11只老干妈10克左右勺耗油按一下冰糖5克大葱半根蒜瓣3囊水若干味极鲜，老抽3:1盐1克香辣小闸蟹的做法第一次写感觉有点乱，尽量让大家看懂吧，味极鲜可以10克左右，主要上色用，盐也要少不然太咸了我买的是八块一袋的小螃蟹，因为网上买过罐装的就是这么小起油锅，放...
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香辣蟹的详细做法大全,简单又营养的香辣蟹做法

  • 香辣蟹

  • 用料梭子蟹30只葱根花椒粒料酒勺大蒜瓣姜片大葱根啤酒瓶火锅底料包香辣蟹的做法起锅烧油，油要炒菜的五倍那样，把蟹爆油，微焦，呈起来备用，放葱姜蒜辣椒花椒火锅料爆香放蟹放生抽老抽耗油鸡精十三香盐放啤酒闷起来收汁放葱段起锅，，，如果没有啤酒，就放水接着放点黄酒是一样的，好了配啤...
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「香辣蟹」的详细做法大全,简单又营养的「香辣蟹」做法

  • 【香辣蟹】

  • 汤汁都埋在了肥美的蟹膏里，肉质弹嫩，吃下去满嘴鲜香，汤汁还能拌白米饭。手指上的香味，躺被窝里还能再舔一遍：）用料膏蟹（雌青蟹）适量桂皮3小段八角3颗小茴香2g香叶2片姜5片大蒜5瓣干辣椒段适量花椒粒、京葱段少许料酒1勺郫县豆瓣酱1勺盐少许青红尖椒圈、香芹段适量【香辣蟹】的做...
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香辣小毛蟹的做法和图解 好吃的香辣小毛蟹家常做法

  • 香辣小毛蟹

  • 从来没做过这种小螃蟹，第一次试手，味道更好，很成功，得到家人的大大称赞👍。用料毛蟹6只糖克老抽1勺生抽2勺大葱半断姜若干蒜若干小葱两颗香菜少许香辣小毛蟹的做法将小蟹清水养半日，洗净，热水烫煮至不动，对半切开。将大葱、姜、蒜、辣椒切好，放入油锅爆炒出香味。放入蟹，加生抽，老...
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香辣小河蟹的做法和图解 好吃的香辣小河蟹家常做法

  • 香辣小河蟹

  • 用料河蟹两斤卤水料20克蒜三四瓣姜三四片郫县豆瓣酱1勺生粉盐两勺生抽糖一小勺小葱两根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗，洗个三几遍去掉蟹掩，去掉蟹盖，把里面蟹腮、还有黑色的东西拿掉。下生抽、盐、糖、料酒、生粉，和几滴麻油，腌制半小时，一定要把生粉抓匀，不然容易坨。下油，...
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香辣小肉蟹的做法和图解 好吃的香辣小肉蟹家常做法

  • 香辣小肉蟹

  • 不喜欢饭店的配料，吃完回家一身都是一股配料味道，极度不舒服，于是自己在家尝试做各种大菜，重口味的菜。自己做的原汁原味，没有过多的调料。用料蒜5-8瓣盐适量姜适量豆瓣酱（主要用于上色，自己做的红油辣椒没有了）两勺小肉蟹7、8个菜籽油适量八角3-4个桂皮适量干辣椒（喜欢辣的添加）适...
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火力全开香辣蟹「厨娘物语」好吃的烹饪方法 火力全开香辣蟹「厨娘物语」的地道做法和步骤

  • 火力全开香辣蟹「厨娘物语」

  • 早晚天气有些微凉味蕾也开始苏醒热辣辣的香辣蟹是这个欢快的季节里最提神的一道菜啦对热爱生活的厨娘而言口味可以火辣或清淡但生活必须火力全开用料大闸蟹2-4只芹菜适量黄椒1个青椒1个大蒜1个姜1块料酒适量干淀粉适量葱适量香菜适量干辣椒适量八角适量花椒适量郫县豆瓣...
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香辣蟹膏蟹的做法和图解 好吃的香辣蟹膏蟹家常做法

  • 香辣蟹膏蟹

  • 用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，开着锅盖，烧到收汁。...
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小岛上—红烧小娘蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—红烧小娘蟹做法

  • 小岛上—红烧小娘蟹

  • “小娘蟹”又称“少女蟹”，是未交配的母蟹，个头不大，却滋味独特，肉质饱满。用料小娘蟹5只小岛上—红烧小娘蟹的做法根据肚脐形状来区分，母蟹，小娘蟹，公蟹。小娘蟹洗净。ps：据说断腿的蟹活性更好更强壮，因为在挤压过程中要挣扎。中间对半切开。用平底锅加少许油，如图煎下，封口。煎好...
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香辣小蟹的做法和图解 好吃的香辣小蟹家常做法

  • 香辣小蟹

  • 肺炎疫情和禽流感的发生，出海的渔民也受到影响。既然15元两斤小蟹，还带膏的，盘它🦀️。用料螃蟹2斤姜5片豆瓣酱2勺红花椒10粒八角2个大蒜4瓣香叶3片干辣椒4个桂皮1块陈皮1片青花椒10粒小茴香20粒（一小撮）蚝油2勺白糖2勺酱油1勺鸡粉1勺清水适量盐适量香辣小蟹的做法洗干净蟹，剪去...
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简单易学的烤梭子蟹-小娘蟹美食做法

  • 烤梭子蟹-小娘蟹

  • 9月的梭子蟹已经到了最肥的季节了，小娘蟹基本都是这个图上这样的品质了，1个字！肥！做法非常简单，原汁原味！用料小娘蟹几只（随意）水少许盐可加可不加烤梭子蟹-小娘蟹的做法螃蟹放进蒸锅，以小娘蟹的大小（3两/个），蒸10分钟前即可。开吃！肥的不要不要的！还是肥！喜欢吃的可以加Tu妈微信，顺丰冷...
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粉丝梭子蟹（小娘蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的粉丝梭子蟹（小娘蟹）做法

  • 粉丝梭子蟹（小娘蟹）

  • 8月初舟山小娘蟹出来啦，尝鲜是必须的，好东西总是有时间限，锁定了童掌柜的蟹，舟山寄到上海，一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多，蟹肉肥，不能错过啊！用料梭子蟹4只姜4片蒜1整头葱一指长生抽4勺生蚝1勺粉丝1把粉丝梭子蟹（小娘蟹）的做法准备好四只肥小蟹对半切开，好肥美的黄啊。把蟹黄朝上...
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香辣小螃蟹的做法和图解 好吃的香辣小螃蟹家常做法

  • 香辣小螃蟹

  • 最近对螃蟹着迷了，变着花样做着吃，好吃用料小螃蟹家里有矿可以多买点葱适量生姜适量干辣椒适量白酒适量香辣小螃蟹的做法在水里滴几滴白酒泡二十分钟然后再刷洗干净起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香倒入一包香辣调料，继续翻炒不停的翻炒以防糊锅加一碗水烧开倒入螃蟹翻炒十分钟，大火...
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小小香辣蟹的做法和图解 好吃的小小香辣蟹家常做法

  • 小小香辣蟹

  • 就是很馋海货，简单方便，很快就能吃到，配面条、米饭都很可用料葱适量姜适量蒜适量料酒15ml螃蟹800g蛤蜊500克香辣酱80g淀粉30g小小香辣蟹的做法洗螃蟹和蛤蜊，我买的梭子蟹，小只的，刷干净，对半切开。蛤蜊刷刷干净，泡水吐沙。葱姜蒜，切成小粒粒，不用太小。锅热倒油，稍微多一点点，油温6成...
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清蒸小娘蟹的做法和图解 好吃的清蒸小娘蟹家常做法

  • 清蒸小娘蟹

  • 虽然东海休渔期要等9月15日才彻底结束，但8月1日以后，梭子蟹（宁波人叫做白蟹或鲜白蟹）已经可以开捕了，宁波人的餐桌上怎会错过此物。8月份，时节也到了立秋，虽然要想吃到最肥美的梭子蟹还需时日，但小娘蟹已膏满肉肥，正得市。小娘蟹蒸15分钟，随着阵陈蟹香飘来，兑好蟹醋就可品尝了。优质...
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小螃蟹的天敌～香辣小螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小螃蟹的天敌～香辣小螃蟹做法

  • 小螃蟹的天敌～香辣小螃蟹

  • 每年到这个时候，大闸蟹都泛滥成灾，大的可以清蒸着吃，小的吃起来不过瘾，以前吃不了都是直接丢掉了，老公一次尝试简直惊为天人，一只小螃蟹妥妥的干掉一碗米饭。用料大闸蟹一盆葱姜蒜火锅底料50克花椒少许油一小碗料酒少许小螃蟹的天敌～香辣小螃蟹的做法大闸蟹冲洗干净从中间剪开，不...
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香辣虾蟹（小茴香版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣虾蟹（小茴香版）做法

  • 香辣虾蟹（小茴香版）

  • 小茴香是这道菜的灵魂用料蟹只虾只小茴香山奈八角香叶片啤酒瓶豆瓣酱勺各种配菜香辣虾蟹（小茴香版）的做法食材基本上在图中了，可以自己准备想吃的蔬菜，土豆，藕，杏鲍菇，红椒，芹菜等。辅料有姜蒜，大葱，洋葱，以及香料若干，喜欢吃辣的可以放干辣椒，重点是大量的小茴香！虾去头去虾线，螃蟹分成...
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香辣小湖蟹的做法和图解 好吃的香辣小湖蟹家常做法

  • 香辣小湖蟹

  • 在饭店里吃过一次非常难忘！！就自己创了😂😁用料小湖蟹两斤葱姜蒜适量色拉油适量干辣椒三个花椒适量火锅底料八分之一八角一个尖椒七个淀粉适量洋葱半个生抽一勺盐两小勺料酒一勺老干妈半勺香菜4根白芝麻适量香辣小湖蟹的做法三斤小湖蟹🦀洗干净葱姜蒜火锅料尖椒干辣椒八角...
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葱油小娘蟹的做法和图解 好吃的葱油小娘蟹家常做法

  • 葱油小娘蟹

  • 记录地方美食用料梭子蟹3只葱1根姜3片油30克生抽1匙醋1匙葱油小娘蟹的做法挑肥蟹洗净处理，斩件摆盘。上锅大火蒸八分钟，放生抽和醋（醋随个人喜好）葱花，沸油淋，上桌。...
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香辣小螃蟹的详细做法大全,简单又营养的香辣小螃蟹做法

  • 香辣小螃蟹

  • 用料料酒勺1干辣椒个6-8盐克5油克20姜片4-5葱根2花椒粒10-15生抽勺2螃蟹只20香辣小螃蟹的做法蒜头、姜、大红袍花椒、红辣椒备好一两大闸蟹洗净郫县豆瓣酱预备锅下油加热，加姜蒜辣椒花椒爆香。入郫县豆瓣酱。放入螃蟹煎一下至变红。翻炒均匀！加生抽，料酒，葱，清水沒过螃蟹盖上...
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小美·葱姜蟹/香辣蟹 小朋友说没吃够的做法步骤及图解,美味正宗的小美·葱姜蟹/香辣蟹 小朋友说没吃够做法

  • 小美·葱姜蟹/香辣蟹 小朋友说没吃够

  • 中秋家宴，这菜是上一道消灭一道，葱姜蟹和油爆虾，小朋友吃的不亦乐乎[色]说没吃够就没了。。。。已教会小朋友的妈妈使用小美，下次让妈妈接着做😋用料500克青蟹或者1-2只1汤匙淀粉2支葱,切段1片姜3瓣蒜头2支干辣椒3个红葱头可以多放50克蒜蓉辣椒酱，有小朋友吃，所以只放了一小勺...
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小美香辣蟹的做法和图解 好吃的小美香辣蟹家常做法

  • 小美香辣蟹

  • 转载用料螃蟹（只小美香辣蟹的做法小梭子蟹    500g蒜片、干辣椒    若干牛油火锅底料    60g油    15g料酒    15g1、买来的小梭子蟹洗净，对切成两半。2、主锅加入15g油、切好的蒜片、干辣椒和牛油火锅底料，3分钟/V/小勺速度爆香。干辣椒别切太碎，不然太...
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