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辣拌鸡丝的做法食谱

辣拌鸡丝的做法和图解 好吃的辣拌鸡丝家常做法

  • 辣拌鸡丝

  • 用料鸡大腿1个熟芝麻5g香菜1颗红油辣子15g辣椒粉10g盐适量大葱1颗老姜3片料酒15ml小米辣1个花椒5g生抽15ml陈醋5ml辣拌鸡丝的做法鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片、花椒和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用）煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟冷藏好的鸡腿撕...
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快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜凉拌麻辣鸡丝做法

  • 快手菜凉拌麻辣鸡丝

  • 用料鸡胸肉400克九棵树麻辣味香椿酱100克木耳2朵香葱1小把姜蒜少量盐、糖、生抽、醋、老抽、香油少量快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法取鸡胸肉洗净，葱一小把洗净切段，姜削皮切片。将锅中添入没过鸡胸肉一指高的水，放入葱段，姜片，花椒，辣椒煮三分钟。煮鸡胸肉过程中，将木耳切丝，姜蒜切末...
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酸辣拌三丝的做法和图解 好吃的酸辣拌三丝家常做法

  • 酸辣拌三丝

  • 一个菜下一锅饭用料胡萝卜半根海带丝一把千张豆皮2-3张生抽2勺陈醋2勺凉白开2勺盐味精鸡精各一丢丢油泼辣子2勺辣酱2勺蒜蓉（可无）3瓣酸辣拌三丝的做法胡萝卜先切片再切丝。用刨丝刀也行，我比较喜欢刀切千张切丝，海带丝剪短。分别焯水，水开后下锅。千张大概1-2分钟，海带3-4分钟...
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香辣拌肉丝的做法和图解 好吃的香辣拌肉丝家常做法

  • 香辣拌肉丝

  • 用料里脊克干辣椒个香菜根香辣拌肉丝的做法香菜切断，摆入盘中，干辣椒切断肉丝加入生粉，生抽，抓均匀，起锅烧油，放入干辣椒炒一下，炒干，炒香，捞出控油倒入香菜上，热锅冷油，倒入肉丝，小火翻炒，炒散，炒熟。加入盐，鸡精，糖，生抽少许，葱，蒜，最后淋上辣椒油，把肉丝倒在盘中干辣椒上，散上白芝麻即可。...
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凉拌鸡丝（不辣，微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝（不辣，微辣）做法

  • 凉拌鸡丝（不辣，微辣）

  • 吃鸡……想念赵丽蓉老师！“我说我不签，你别让我签……我签的是啥？”“麻辣鸡丝”！！！用料鸡胸肉2块黄瓜1根糖少许鸡精1勺醋2勺芝麻酱2勺香油（芝麻油）1勺蒜蓉酱2勺丘比沙拉醋2勺（1盖）凉拌鸡丝（不辣，微辣）的做法黄瓜切条，估计鸡丝就这么长，垫底，撒些小葱碎。麻酱准备好。鸡肉解冻后，冷水下锅，...
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不辣的麻麻鸡丝拌面的做法步骤及图解,美味正宗的不辣的麻麻鸡丝拌面做法

  • 不辣的麻麻鸡丝拌面

  • 卖相不行，然而很好吃，某人非常喜欢，赶紧记下来用料鸡胸肉1块醋1勺料酒1勺花椒油1勺自制葱油2勺小洋葱1个面条2人份生抽2勺生姜适量不辣的麻麻鸡丝拌面的做法生姜4片，料酒一瓶盖（鼓山老酒），加水煮开入鸡胸，煮至熟透鸡胸正常半块即可，这次用了一块太多后来拌了黄瓜😂熟透后晾凉手撕...
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辣拌土豆丝的做法和图解 好吃的辣拌土豆丝家常做法

  • 辣拌土豆丝

  • 摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱。土豆是再家常不过的食材了。烹饪方法和处理方式不同，可以得到或绵软粉糯或爽脆的口感。凉拌土豆丝，更能凸显土豆脆生生口感。细细的土豆丝直接吸收调味料汁水的酸辣味道，炎热夏天开胃爽口，口口停不住！用...
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鲜辣爽口鸡丝拌面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣爽口鸡丝拌面🍜做法

  • 鲜辣爽口鸡丝拌面🍜

  • 用料鸡腿一条小葱三根蒜10瓣姜两片花椒10粒尖椒一个小米椒9个白芝麻少许鲜辣爽口鸡丝拌面🍜的做法冷水下鸡腿🍗，放入葱、姜、料酒、花椒，冷冻的鸡腿的话，盖锅盖煮20分钟左右，关火焖十几分，出来过冷水，撕成肉丝。起锅烧油，油温中等时下葱末蒜末（蒜末先放总量的2/3），小火熬至稍显焦黄...
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拌香辣鸡丝的做法和图解 好吃的拌香辣鸡丝家常做法

  • 拌香辣鸡丝

  • 用料鸡胸肉350克、黄瓜一根、胡萝卜1/2根花椒5粒、葱适量、姜一片、生抽2汤匙香醋一汤匙、白糖10克、鸡精适量油辣子一汤匙、油一汤匙拌香辣鸡丝的做法.鸡胸肉洗净后，凉水下锅，放入葱姜、少许的花椒，大火烧开，小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火，大约需要8-10分钟2.捞出鸡胸肉...
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辣拌鱿鱼丝的做法和图解 好吃的辣拌鱿鱼丝家常做法

  • 辣拌鱿鱼丝

  • 用料糖4小勺韩式辣椒酱4小勺辣椒粉4小勺酱油4小勺芝麻4小勺鱿鱼丝2袋辣拌鱿鱼丝的做法按1:1:1:1:1比例调匀搅拌均匀后，抹在鱿鱼丝上，戴手套抓匀辣椒粉辣椒酱酱油糖芝麻1:1:1:1抓匀两袋新买的...
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辣拌莴笋丝的做法和图解 好吃的辣拌莴笋丝家常做法

  • 辣拌莴笋丝

  • 让你爱上莴笋一人能干掉一根莴笋的一道凉菜用料莴笋1根盐2克生抽2勺香油1勺辣椒面按口味适量辣拌莴笋丝的做法莴笋去皮擦丝，如果怕生可以在沸水中烫一下立马捞出（千万不要太久，否则不脆了）放两克盐拌匀静置半小时半小时后，倒掉盘底多余的水分，加入两勺生抽、一勺香油（可以多些，会...
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凉拌鸡丝（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝（无辣版）做法

  • 凉拌鸡丝（无辣版）

  • 用料鸡胸肉2～3块大蒜适量（我用了半个蒜🧄）醋1勺生抽2勺糖1勺芝麻适量香油适量（有芝麻的可以不用放啦）葱适量（不喜欢葱的也可以不放哦）凉拌鸡丝（无辣版）的做法拿出鸡胸肉解冻～焯水痛苦手撕调调料，没有芝麻的朋友们可以用芝麻油（香油）替代～想吃辣的可以自己加辣椒粉（这次没有放是因为没有...
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香辣三丝（香菇鸡蛋肉丝）拌面的做法步骤及图解,美味正宗的香辣三丝（香菇鸡蛋肉丝）拌面做法

  • 香辣三丝（香菇鸡蛋肉丝）拌面

  • 我是一个喜欢吃面的南方人😅大热天不想吃热汤面，那就吃香喷喷的三丝拌面吧。用料三人量的面条香菇5-6朵鸡蛋3-4个猪肉800克葱2-3根蒜瓣3-4瓣猪油/食用油适量腌肉：油，盐，胡椒粉，蒜粉，生粉酱汁：蒜泥，生抽，香醋，白糖，麻油，辣豆瓣酱（可选）香辣三丝（香菇鸡蛋肉丝）拌面的做法备料：先把猪肉切丝用...
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辣拌金瓜丝的做法和图解 好吃的辣拌金瓜丝家常做法

  • 辣拌金瓜丝

  • 崇明金瓜是崇明所特有的，崇明金瓜也因其味道香甜爽脆和富含营养价值而深受大家的喜爱。崇明金瓜最出名而且也最简单的做法就是崇明金瓜丝，夏天吃那简直就是“倍儿爽”。今天做的步骤如下：1⃣️金瓜取半，开边入沸水锅蒸15分钟；2⃣️以筷子能穿透金瓜为蒸熟标准，取出金瓜入凉水浸泡降...
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凉拌鸡丝~香辣爽口的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝~香辣爽口做法

  • 凉拌鸡丝~香辣爽口

  • 爽口凉拌鸡丝，下饭不长胖，味道不丑！用料主料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根大蒜2瓣小葱2颗老干妈辣酱1勺剁椒辣酱1勺甘汁园双碳绵白糖5克辅料生抽1勺香醋1勺熟白芝麻少许熟花生米适量料酒1小勺姜2片盐适量凉拌鸡丝~香辣爽口的做法准备食材，配菜可以按喜好调配；①先将鸡胸肉洗干净...
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凉拌辣椒丝的做法和图解 好吃的凉拌辣椒丝家常做法

  • 凉拌辣椒丝

  • 用料醋1勺生抽1勺盐适量青辣椒4个葱白1个香菜1颗生姜适量凉拌辣椒丝的做法将青辣椒洗净切丝，葱白切丝，香菜切成小段，生姜切成末，放入盘中。加入适量食盐，加1、2勺醋，生抽约1勺，调拌一下即可。小贴士加醋能降低辣椒的辣度，生姜提麻，真的不错！！！...
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凉拌鸡丝黄瓜(酸辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝黄瓜(酸辣味)做法

  • 凉拌鸡丝黄瓜(酸辣味)

  • 用料鸡胸肉1块黄瓜1根葱，姜，蒜末粗、细辣椒面孜然粉凉拌鸡丝黄瓜(酸辣味)的做法鸡胸肉加入葱、花椒、料酒焯水，凉水洗净后手撕长条备用【调料汁】：❶碗中放入蒜末，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，白芝麻，小米辣，淋上热油搅拌均匀❷再加入2勺生抽，3勺醋，1勺耗油，半勺糖，适量鸡精❸将鸡肉丝、黄瓜...
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辣拌羊肚丝的做法和图解 好吃的辣拌羊肚丝家常做法

  • 辣拌羊肚丝

  • 用料羊肚250g洋葱50g香菜1根蒜3瓣葱1根姜适量油泼辣子20g美极鲜15g白糖3g香醋4g食盐3g克鸡精3g香油3g白酒适量辣拌羊肚丝的做法1.羊肚用生粉白醋盐搓洗干净，锅烧开水下入羊肚、姜片、葱、白酒，烧开打去浮沫，煮制40分钟左右（用筷子能扎穿就行，不要煮太烂），捞出冲凉，切成细丝。洋葱...
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可辣可不辣的凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的可辣可不辣的凉拌鸡丝做法

  • 可辣可不辣的凉拌鸡丝

  • 辣：照配方，可加美极鲜辣汁。不辣：不要加辣椒粉，不要加小米辣，不要加鲜辣汁。用料鸡胸肉1块蒜1瓣糖5克生抽30克醋30克盐2克白糖8克料酒1勺蚝油15克香菜随意小葱随意花椒10粒生姜2片辣椒粉10克五香粉5克孜然粉5克芝麻随意可辣可不辣的凉拌鸡丝的做法没有步骤，抱歉，水里加料酒、花...
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麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面做法

  • 麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面

  • 给可爱的小猪宝做的减脂餐用料鸡胸肉1块生抽3勺食用盐1勺辣椒面3勺香菜1把芝麻3勺花椒油2勺陈醋或米醋2勺小米辣3根白砂糖1勺小葱5根大葱1段姜块1块大蒜3瓣花椒10粒挂面1把料酒适量香油3勺麻麻辣辣的爽口凉拌鸡丝面的做法鸡胸肉处理鸡胸肉对半切开，适当划一些小口，比较容易...
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凉拌鸡丝(酸辣口味)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝(酸辣口味)做法

  • 凉拌鸡丝(酸辣口味)

  • 想吃凉拌鸡丝啊，又不想吃麻辣口的，突发奇想整了个酸辣口的。没想到真好吃！酸辣all！酸汤肥牛那种味道，疯狂打call！(食材和用量都是家里有什么做什么😂😂坚决不浪费)用料鸡腿/鸡胸肉2只/200g胡萝卜半根黄瓜半根黄辣椒酱一勺小葱1根生姜一小块白醋1勺蒜2-3大瓣泡山椒/小米椒(黄)3-...
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麻辣西葫芦鸡丝拌面的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣西葫芦鸡丝拌面做法

  • 麻辣西葫芦鸡丝拌面

  • 用料西葫芦一根鸡丝适量面条一把调料麻辣西葫芦鸡丝拌面的做法调料:老抽,生抽,辣椒油,花椒油,辣椒粉,盐,糖,香油面煮熟过凉水后,沥干热锅冷油,西葫芦炒熟,加适量盐后,加入鸡丝西葫芦鸡丝和凉面一起用调料拌匀即可...
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酸辣拌腐丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣拌腐丝做法

  • 酸辣拌腐丝

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料豆腐丝200g火腿肠2根黄瓜丝1根调味料孜然粉3g蒜末7g陈醋15g蚝油7g生抽10g老干妈油辣椒1大勺白糖1g酸辣拌腐丝的做法大碗里放入腐皮丝，放入所有的调味料。然后放入切好的黄瓜条和香肠条。戴手套抓拌均匀即可。小贴士「懒饭App」现...
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酸辣拌粉丝的做法和图解 好吃的酸辣拌粉丝家常做法

  • 酸辣拌粉丝

  • 👩🏻‍🍳邢大胆儿·90后小小美食家一枚💛自我简介：不爱健身的翻译不是好厨师用料龙口粉丝1捆黄瓜1根虾仁1小碗胡萝卜1根蒜泥1勺生姜1小块香葱1根小米椒2根白芝麻1勺香油1勺生抽勺米醋3勺芝麻酱1勺蚝油1勺韩国辣酱1勺酸辣拌粉丝的做法准备食材↑黄瓜、胡萝卜切丝；大蒜，生姜切...
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简单易学的麻辣鸡丝凉拌鸡丝美食做法

  • 麻辣鸡丝凉拌鸡丝

  • 一直在减肥，一直在路上用料鸡胸肉1块香菜随便一把醋2勺生抽1勺辣椒油1勺鸡精1勺小米椒1个麻辣鸡丝凉拌鸡丝的做法忘记拍过程了1:鸡胸肉解冻,切大片,冷水下锅煮熟捞出，用凉水冲洗血沫。2:香菜切大段,小米椒切一个。3：晾凉的鸡胸肉手撕成一条一条的。4:调汁,两勺(爱吃酸口可以...
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