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靖远的做法食谱

简单易学的烤靖远羊羔排美食做法

  • 烤靖远羊羔排

  • 靖远境内的屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉，国家工商总局正式授予“靖远羊羔肉”商...
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靖远羊羔肉版清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的靖远羊羔肉版清汤羊肉做法

  • 靖远羊羔肉版清汤羊肉

  • 别担心腥膻味，靖远羊羔只有奶香味，，熬出来的肉汤那叫一个鲜用料羊骨头花椒，干辣椒，八角，香叶，陈皮，白芷，山奈，和一大块姜靖远羊羔肉版清汤羊肉的做法羊骨头洗净过水，冷水入锅，开锅捞出，热水冲洗血沫。锅内放所有调料，放入冲净血沫的羊骨头，加一块羊尾巴上的油，锅内加入羊骨头两~三倍的水，...
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简单易学的靖远黄焖羊羔肉美食做法

  • 靖远黄焖羊羔肉

  • 亲朋好友从兰州寄了一只羊羔给我聊解乡愁，先选出一段羊排和脊骨黄焖，超级软糯鲜嫩，而且完全没有膻味！用料羊肉4斤洋葱一个草果干姜胡椒花椒山奈良姜肉蔻丁香以上共50g生姜适量蒜和蒜苗适量豆瓣酱2汤勺冰糖适量料酒适量靖远黄焖羊羔肉的做法生姜洋葱切好备用。羊肉提前一小时...
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曲靖蒸饵丝的做法和图解 好吃的曲靖蒸饵丝家常做法

  • 曲靖蒸饵丝

  • 云南曲靖人最爱吃的早餐之一……蒸饵丝用料饵丝2-3人份量韭菜1小把肉沫炸酱1小碗腌菜1小碗香菜2-3根小葱3根芝麻香油适量甜酱油（或生抽）适量辣椒油适量曲靖蒸饵丝的做法把饵丝放入小盆中加入适量芝麻香油抓抓搅拌均匀备用……肉沫炸酱备好（自己炒的哦）……香菜小葱切成碎末备...
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靖安炒米粉的做法和图解 好吃的靖安炒米粉家常做法

  • 靖安炒米粉

  • 用料鸡蛋1个洋葱一层蚝油适量生抽适量辣椒一只青菜三颗米酒适量火腿一片猪肉适量靖安炒米粉的做法配菜洗干净切好，我用的是前一天做好的卤肉，用新鲜肉丝也可以！鸡蛋下锅煎好，下配菜翻炒至五成熟。加入适量生抽、老抽、盐。并加入米酒提味！加入米粉拌匀，放入生菜！起锅小贴士米酒...
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永远的做法和图解 好吃的永远家常做法

  • 永远

  • 今天用料鸡蛋个永远的做法我们都会玩儿干部道德观念电饭锅后继有人v许比较高的v火锅...
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蒸清远鸡的做法和图解 好吃的蒸清远鸡家常做法

  • 蒸清远鸡

  • 用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
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曲靖小炒的做法和图解 好吃的曲靖小炒家常做法

  • 曲靖小炒

  • 自己动手，丰衣足食用料姜5片切丝盐少许青椒3个生抽1勺料酒1勺大葱3根鸡精1勺干辣椒2个曲靖小炒的做法肉切片，用小粉和料酒腌制5分钟姜切丝，干辣椒，大葱切段爆炒至变色捞取放少许油，加入葱姜小火炒约10秒再加入辣椒加入之前炒好的肉，大火炒约20秒加盐2勺，按个人口味添加，加入1勺生...
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靖宝版煎饼果子^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的靖宝版煎饼果子^ ^做法

  • 靖宝版煎饼果子^_^

  • 徐先森闹着要吃煎饼果子…于是第一次琢磨着做居然做出了林大后门那家饼摊的味道两个鸡蛋两张薄脆多酱少辣十年过去了我还是不能忘记那个熟悉的味道…用料面粉100g绿豆（或者绿豆面）50g水300g土鸡蛋两枚小葱切碎香菜切碎李锦记蚝油（酱汁）两勺李锦记蒜蓉辣酱（酱汁）半勺生抽（酱汁）半...
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南靖咸水鸭的做法和图解 好吃的南靖咸水鸭家常做法

  • 南靖咸水鸭

  • 老家福建南靖，老家有一道地方特色菜，健美鸭（咸水鸭）从小吃到老，之所以叫健美鸭，意思就是，鸭子是放养的，身材健美不油腻。做法非常简单，老家只用盐，我是根据自己喜好，加了蒜末，姜末～用料鸭1只盐适量克南靖咸水鸭的做法鸭子清洗干净，备好调料。准备好大锅，加入没过鸭子的水，中火一小时。中...
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尤长靖同款马来西亚咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的尤长靖同款马来西亚咖喱做法

  • 尤长靖同款马来西亚咖喱

  • 尤尤家乡的味道，真的很好吃！做家务男人同款用料鸡腿或其他肉类土豆胡萝卜香菇洋葱番茄辣椒配料塔塔肉咖喱粉盐料酒白糖椰浆水蚝油尤长靖同款马来西亚咖喱的做法一定要这个咖喱粉准备好配料，买个蔬菜上面可以撒适量的咖喱粉，鸡腿肉加入蚝油，盐，咖喱粉，料酒腌制半小时以上同款腌制...
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靖江特产 自制焦屑的做法步骤及图解,美味正宗的靖江特产 自制焦屑做法

  • 靖江特产 自制焦屑

  • 焦屑也属于靖江特产，从小吃到大。小时候家里穷，所以家家户户都会炒：将元麦炒熟，冷却后拿去机米的地方磨粉，回来用蚬子粥汤加糖拌匀，用筷子一压，往嘴里一塞，啊，好香，每次我都能吃一大碗，哈哈，那个场景到现在都不能忘怀。不过现在条件好了，几乎没有人再炒，而且一点点机米的地方也不会给你...
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靖江猪肉脯的做法和图解 好吃的靖江猪肉脯家常做法

  • 靖江猪肉脯

  • 靖江猪肉脯为靖江市的传统美食，在靖江有近80年的历史，目前在靖江有近40个品牌.其中最有名的就数“双鱼”了。用料猪肉5000克鸡蛋150克砂糖650克酱油425克胡椒5克味精25克靖江猪肉脯的做法1.选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，...
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清远焖鹅的做法和图解 好吃的清远焖鹅家常做法

  • 清远焖鹅

  • 清远焖鹅是清远市非常出名的一道本地乡土菜，家家户户过年都会做来吃。如果你问一个清远市，哪里的焖鹅好吃，他肯定会说，我妈做的最好吃。当然，清远焖鹅做法也有几种，我这里就是把朋友教我的做法说一下，每次朋友焖出来的鹅，都是香味扑鼻，非常可口，因此自己必须学会，也在此分享给大家。...
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香煎靖鱼的做法和图解 好吃的香煎靖鱼家常做法

  • 香煎靖鱼

  • 刺少，肉香，小朋友都爱吃用料靖鱼7条料酒适量生抽适量盐少许胡椒粉适量面粉少许香煎靖鱼的做法将靖鱼去头去内脏，洗净，用料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制半小时，如果想尽快入味，可以在鱼身上划两刀腌制好的靖鱼擦干，撒上面粉，防止粘锅，保护鱼皮小火慢煎，尽量少翻面，以免影响鱼的完整度装盘开饭...
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曲靖蒸饵丝（二人食）的做法步骤及图解,美味正宗的曲靖蒸饵丝（二人食）做法

  • 曲靖蒸饵丝（二人食）

  • 饵丝是淘宝上买的，会配一包肉酱，不过自家肉酱吃起来更实在。准备韭菜/豆芽等，地道云南味用料饵丝500g韭菜100克白菜/豆芽2把肉酱4勺甜酱油2勺酸腌菜适量辣椒面（可选）适量曲靖蒸饵丝（二人食）的做法真空包装的饵丝，拆开打散，拌上一点点油，之后不容易粘蒸锅底下放上水。如果放白菜的话...
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靖西香糯粽的做法和图解 好吃的靖西香糯粽家常做法

  • 靖西香糯粽

  • 过年包粽子、吃粽子是壮族的一项传统习俗，靖西做为壮族人口聚居大县，这一习俗当然必不可少。用以制作粽子的靖西大香糯自古以来便有“中国十大珍米”之美誉，以“香”取胜，靖西的粽子受到了人们的喜爱，更成为当地人逢年过节舌尖上的美味。在靖西，每逢过年，当地老百姓都会用靖西大...
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南靖土楼，黑糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南靖土楼，黑糖馒头做法

  • 南靖土楼，黑糖馒头

  • 我们漳州南靖土楼这，黑糖馒头都是有颗粒状的黑糖。这样做出来的馒头就是我们乡村里小时候的味道，特别香浓。用料黑糖200克牛奶50克面粉500克酵母10克水250克老抽10勺南靖土楼，黑糖馒头的做法称好的面粉加上黑糖。搅拌一下喜欢甜一点的，再加点白糖一直放黑糖，它也没有那么纯黑...
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红烧靖鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧靖鱼🐟家常做法

  • 红烧靖鱼🐟

  • 怎么做才能让鱼不但入味，还要保持完整，我觉得最重要的是，早点把鱼洗好，腌制备用，煎鱼的时候不要急于翻面。用料鱼3条料酒1勺生抽1勺葱，姜，花椒粉红烧靖鱼🐟的做法清洗干净。放入姜片，料酒，陈醋，生抽，盐，入味。多放点油，不要急于翻鱼。两面都煎好之后，再加入葱姜丝。这样做的鱼就比较完...
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凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法做法

  • 凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法

  • 豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁：锅烧热，放入生油，将姜、葱爆香。将爆香的姜葱及油倒入汤锅里，加入生抽。...
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煮清远鸡的做法和图解 好吃的煮清远鸡家常做法

  • 煮清远鸡

  • 用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净，切块，再清洗一下水烧开，放入鸡块煮5分钟，撇掉表面的浮沫和油转小火，保持沸腾状态，放入盐，煮10分钟鸡块捞出，汤可以煮刀削面，煮完后过凉水，用香油、辣椒油、少许酱油，拌匀即可...
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无烤箱版靖江猪肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的无烤箱版靖江猪肉脯做法

  • 无烤箱版靖江猪肉脯

  • 其实在做这个煎饼鏊子版的猪肉脯之前，我试过烤箱里做，由于第一次做没有把肉片擀得很薄致使做出来的是肉饼子，没有猪肉脯的口感。经过我高智商的脑子探究了一番，我探究出了这么一个新方法。和原版的猪肉脯相当接近哦。用料猪肉500克蜂蜜2勺料酒1勺老抽10克生抽30克糖25克白芝...
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宁远血鸭的做法和图解 好吃的宁远血鸭家常做法

  • 宁远血鸭

  • 血鸭，在我们老家，分冻血和散血，两种做法，这种是散血的做法，在外地的朋友都想恋家的味道。用料鸭一只鸭血一只鸭的血冬豆4两青辣椒适量红辣椒适量干辣椒适量八角一个料酒一小勺蒜头适量大蒜三根姜适量宁远血鸭的做法杀鸭留血，鸭肉切一小块，血什么都不用放，一直搅拌，把血筋弄出来后（...
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永远的港剧，永远的叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的永远的港剧，永远的叉烧肉做法

  • 永远的港剧，永远的叉烧肉

  • 像我这个年龄的人，每每回忆起港剧，是否就会想到那一句台词:老板，来一份叉烧饭？用料肉咸蛋黄叉烧酱料酒生抽老抽胡椒粉永远的港剧，永远的叉烧肉的做法因为不喜肥肉，所以选择的是纯瘦肉。所幸结果很完美，一点也不柴。这次我做了两种叉烧肉，一种纯肉，一种放了咸蛋黄。放咸蛋黄的肉需...
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招远鱼的做法和图解 好吃的招远鱼家常做法

  • 招远鱼

  • 这是我爷爷教我妈，我妈又传给我的一个菜谱，应该算是煎鱼，因为爷爷在招远所以起名为招远鱼～用料鸡蛋一只酱油一勺米醋两勺料酒两勺糖半勺胡椒粉适量葱姜蒜适量蚝油适量香油适量招远鱼的做法开始没拍照。鱼切片以后放盐和胡椒粉腌制。先打一个鸡蛋，切葱姜蒜备用。把鱼放到鸡蛋液...
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