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子姜大葱炒肉丝的做法食谱

简单易学的子姜大葱炒肉丝美食做法

  • 子姜大葱炒肉丝

  • 用料仔姜三块瘦肉适量生抽、淀粉、蚝油、糖少许老姜少许郫县豆瓣少许子姜大葱炒肉丝的做法子姜、大葱洗净切好备用瘦肉洗净切丝、用生抽、蚝油、淀粉腌十五分钟备用起锅放适量菜籽油烧热放入花椒、老姜末爆香放入郫县豆瓣酱炒出红油放入肉丝炒变色放入姜、葱爆炒一至两分...
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姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）做法

  • 姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）

  • 姜葱炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更爱用肉蟹，炒出来的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只淀粉适量葱1根姜丝10g料酒1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖5g盐少许（根据咸淡少放或者不放）少放）姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法两只肉蟹，蟹夹和蟹壳拆下来，剩下的切块，蟹夹拍碎好入味。把切好的蟹块裹上淀...
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葱姜炒肉的做法和图解 好吃的葱姜炒肉家常做法

  • 葱姜炒肉

  • 小炒肉，是我小时候一直延续到现在很爱吃的一道家常小菜，上手很快超简单，超美味，可以吃三碗米饭哟用料葱2根姜一小块老抽适量干辣椒2个小里脊肉一条盐适量葱姜炒肉的做法准备一条小里脊肉，猪身上最滋嫩的肉顺着纹理切肉质鲜美准备好葱姜，干辣椒两个姜跟肉混合腌制五分钟提前炼制...
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葱姜炒大虾的做法和图解 好吃的葱姜炒大虾家常做法

  • 葱姜炒大虾

  • 葱切成段，姜切薄片或丝。15克油+葱+姜，热油爆香。2分钟/V/1速活的基尾虾500克，冲洗干净，沥干水，倒入主锅。3分钟/V/反转，小勺启动后，从量杯口加入料酒和盐。看蒸汽大量冒出，味道飘香就好了。新鲜的虾，3分钟左右就熟了，虾肉Q弹。用料油15克姜8-10片葱2-3根虾500克料酒3勺盐3克葱姜炒...
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姜葱炒肉蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒肉蟹做法

  • 姜葱炒肉蟹

  • 现在猪肉好贵，买些肉蟹来爆炒用料葱2到3根蒜2瓣酱油少许鸡粉半包姜适量香菜2到3根花生油适量姜葱炒肉蟹的做法买回来的肉蟹，用水养半小时葱、香菜切段，蒜、姜切粒备用肉蟹对半切开热锅放花生油（比平时炒菜多一点油），油热后放葱白和香菜头爆香油爆香后放肉蟹放在锅一会，翻炒再炒...
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姜粒腊肠大葱丝炒冷饭的做法步骤及图解,美味正宗的姜粒腊肠大葱丝炒冷饭做法

  • 姜粒腊肠大葱丝炒冷饭

  • 宿醉后必须要吃的食物，有祛风驱寒的功效，所以男生女生吃都很合适。用料姜1大块腊肠一根鸡蛋2个白饭3碗大葱半根酱油几勺盐几克老干妈几勺姜粒腊肠大葱丝炒冷饭的做法姜片去皮切丁，喜欢吃姜的可以颗粒大些放多些，反正驱寒放多也没有坏。准备冷饭，要是新鲜煲的饭就拿出来晾一会...
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姜葱炒蛏子的做法和图解 好吃的姜葱炒蛏子家常做法

  • 姜葱炒蛏子

  • 用料蛏子250克葱1扎姜3片蒜6瓣红椒4/1段青椒4/1段生抽1勺老抽1勺耗油1勺姜葱炒蛏子的做法备料：蛏子一定要洗干净，沙子多冷水下锅放二片姜煮开再放入蛏子，盖锅盖煮开捞起，用冷水洗干净热锅放油，放入姜先爆香，再放入蒜，青椒红椒爆香再放入葱爆香放入蛏子，放生抽，盐，耗油，少量老抽爆炒...
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姜葱炒大肠的做法和图解 好吃的姜葱炒大肠家常做法

  • 姜葱炒大肠

  • 用料大肠1斤大葱7根小米椒2个姜适量料酒适量生抽适量姜葱炒大肠的做法大肠先用盐+白醋抓洗3分钟，洗净把大肠翻过来，我喜欢用剪刀剪开，这样洗起来更方便，翻过来把里面的猪油扯掉，口味喜欢重点的少扒点，然后多次用干淀粉抓洗洗净的大肠凉水下锅，加姜，料酒煮沸水开出锅，洗净准备一个...
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姜葱炒梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒梭子蟹做法

  • 姜葱炒梭子蟹

  • 开海季的第一波鲜美用料梭子蟹3只姜6片葱1根糖2克盐2克耗油1勺生抽2勺姜葱炒梭子蟹的做法把梭子蟹刷干净鳃剪掉一分为二沾一点淀粉把油烧热放入姜葱蟹爆炒加盐糖耗油生抽水少许焖一分钟出锅装盘撒上小葱花即可...
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姜葱炒蚬肉的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒蚬肉做法

  • 姜葱炒蚬肉

  • 姜葱炒蚬肉，吃粥的最佳配菜。出门在外打拼不容易，看到菜市场有蚬肉，想家了，在家每当吃粥都少不了这道菜。用料蚬肉500克姜适量葱适量花生油，盐酱油适量姜葱炒蚬肉的做法第①步:洗干净蚬肉，备用第②步:热锅放少油放蚬肉炒干水分，起锅第③步:热锅放油，放姜和葱白，爆香后放蚬肉第④步...
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姜辣青椒洋葱炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣青椒洋葱炒牛肉丝做法

  • 姜辣青椒洋葱炒牛肉丝

  • 用料牛肉一人份克料酒（胭脂）1勺酱油（腌制）1勺食用油（腌制）3勺蒜2瓣姜（重要）片洋葱半个青椒4个小米辣3个糖（重要）2小勺盐1小勺酱油1勺姜辣青椒洋葱炒牛肉丝的做法腌制十分钟，按照顺序放入材料爆炒...
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葱姜牛肉丝的做法和图解 好吃的葱姜牛肉丝家常做法

  • 葱姜牛肉丝

  • 用料牛肉丝250g葱4根姜一块葱姜牛肉丝的做法热锅凉油爆香葱白、姜丝、花椒，葱白拍扁肉丝上浆，下锅炒制变色后加少许酱油，炒匀，下葱绿既可...
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葱姜炒蛏子的做法和图解 好吃的葱姜炒蛏子家常做法

  • 葱姜炒蛏子

  • 用料蛏子500克葱1/3根姜1片料酒1勺生抽1勺葱姜炒蛏子的做法蛏子用盐水泡2-3小时，中间需换3次水切好葱丝，和蛏子差不多大小切好姜（用于祛寒，蛏子是性寒海鲜）和蒜，蒜视个人口味看是否添加锅中烧开水，放入蛏子焯水取出，去除身体黑线备用锅中放入油，烧热放入姜和蒜爆香放入蛏子，依次放...
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葱姜炒梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒梭子蟹做法

  • 葱姜炒梭子蟹

  • 葱姜梭子蟹好吃到想要把壳都给吞掉用料梭子蟹适量淀粉适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽2勺蚝油2勺胡椒粉适量葱姜炒梭子蟹的做法螃蟹洗净处理切两半沥干水分切口处粘一层淀粉螃蟹炸熟备用1勺料酒2勺生抽2勺蚝油半勺胡椒粉少许水留底油放葱白姜丝炸香再放入葱绿姜丝干辣椒炒香倒...
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姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王做法

  • 姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王

  • 用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用，姜切片水烧开后倒入适量料酒，放圣子灼水至开壳，捞出备用下入蒜头爆香下入芹菜葱段小米椒后大火爆炒...
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葱姜炒圣子的做法和图解 好吃的葱姜炒圣子家常做法

  • 葱姜炒圣子

  • 小区门口的菜场买的圣子，17元一斤，店家称重680克，付了21元。拿回来倒进盆里，准备淘洗，感觉比以往在盒马买的份量少多了，用美善品自带的电子秤一称…只有480克……我一直以为固定摊点不会玩称呢。用料圣子480克大葱半根姜蒜适量小米辣1个豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油2勺料酒2勺葱姜炒圣...
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梅肉炒姜葱的做法和图解 好吃的梅肉炒姜葱家常做法

  • 梅肉炒姜葱

  • 用料梅肉(切片，酱油腌制)(A)嫩姜(切片)蒜米(全粒拍扁)葱段米酒/绍兴酒薯粉盐梅肉炒姜葱的做法1.梅肉加入薯粉拌均，热油炒香(A)后，倒入梅肉炒香。2.加盐试味，加入绍兴酒及葱段拌均即可。...
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姜葱炒大薯的做法和图解 好吃的姜葱炒大薯家常做法

  • 姜葱炒大薯

  • 朋友从老家带回来一堆大薯，在老家一般都是用姜葱煮来吃。这次我加了点自己晒的川味腊肠口感也不错用料大薯适量姜蓉适量香葱适量香菜适量盐适量姜葱炒大薯的做法大薯去皮切块姜剁成姜蓉，香葱.香菜切段，腊肠切小条。锅中放少许油下腊肠和香葱的葱头部分炒香下大薯和姜蓉翻炒...
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姜丝炒肉丝的做法和图解 好吃的姜丝炒肉丝家常做法

  • 姜丝炒肉丝

  • 每一个黑暗料理背后都或多或少的有着它忠实的信徒用料肉丝200g姜丝400g干辣椒丝100g食用油20g盐少许适量味精少许适量酱油少许适量姜丝炒肉丝的做法油小火烧热，放入肉丝，炒至8成熟，呈出备用炒肉的油直接大火烧热，倒入切好的姜丝，翻炒几下，放入干辣椒丝，大火炒干倒入肉丝，持续翻炒...
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大葱炒肉丝的做法和图解 好吃的大葱炒肉丝家常做法

  • 大葱炒肉丝

  • 用料大葱1根里脊肉1块老抽1勺料酒葱姜生抽淀粉蚝油大葱炒肉丝的做法猪里脊肉切丝，一勺料酒，一勺淀粉，一点生抽一点老抽，一勺油腌制40分钟。锅内热油，加入姜片炒香后放入里脊肉，翻炒一会加入大葱继续翻炒，中间加入半碗水。大葱炒软后加入一勺蚝油，一点生抽，继续翻炒。盛出开吃...
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姜葱炒圣子的做法和图解 好吃的姜葱炒圣子家常做法

  • 姜葱炒圣子

  • 潮汕人的味道用料葱2根姜3片盐少许生抽，蚝油1勺糖少许蒜2瓣孜然粉少许小米椒1个圣子1.5斤姜葱炒圣子的做法洗干净，沥干把葱姜蒜小米椒切好备用把锅烧干，放入油，再把姜蒜爆香，放入圣子爆炒，在放所有的调料炒五分钟，再放葱花香菜，就可以了随便拍的，不好意思了😁味道好极了，比较简单，大...
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简单易学的牛肉炒姜丝大葱美食做法

  • 牛肉炒姜丝大葱

  • 用料牛肉250g淀粉1大勺料酒半勺蚝油勺盐克酱油勺大葱1根姜1大块牛肉炒姜丝大葱的做法牛肉切好，油和淀粉拌匀腌一下。这时候准备姜丝，大葱，都切长段，比牛肉的长度长点。热油下牛肉翻炒，加入盐和酱油，然后再加入姜丝，翻炒一会儿加点水，紧接着加入大葱。翻炒收干水，出锅即可。还可以...
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子姜炒肉丝的做法和图解 好吃的子姜炒肉丝家常做法

  • 子姜炒肉丝

  • 用料仔姜5-10块五花肉250克泡椒3个子姜炒肉丝的做法五花肉切条，放一勺料酒，两勺生抽，半勺生粉，一丢丢胡椒粉进行腌制。子姜是提前泡好的（懒人版，喜欢的可以留言告知，我之后更新），捞出5到10根这样，泡的青红辣椒也要几根，颜色更好看，记得再倒一小碗泡子姜的水。子姜辣椒切成丝。热锅热...
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简单易学的香葱子姜炒肉丝美食做法

  • 香葱子姜炒肉丝

  • 用料瘦肉适量子姜、香葱、蒜适量生抽、鸡精、盐、生粉少许香葱子姜炒肉丝的做法瘦肉洗净切丝用生抽生粉腌二十分钟姜、香葱洗净切好蒜切末取锅放油烧热放入蒜末葱白姜爆香放入瘦肉炒两分钟放入鸡精盐炒匀即可...
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姜葱炒大虾的做法和图解 好吃的姜葱炒大虾家常做法

  • 姜葱炒大虾

  • 用料虾只葱根姜片盐克料酒勺胡椒粉克芹菜姜葱炒大虾的做法制作步骤1.超市没有活虾，买的冰鲜的大虾。2.回来后用剪刀把虾脚和虾须，虾眼和虾头上比较硬的虾鳍剪掉，对了，还有虾尾我也剪了。把虾开背，去掉虾的黑线。3.反复冲洗干净，控水，加入黑胡椒和料酒腌制10分钟。5.切姜片和葱段...
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