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乱堆的做法食谱

乱堆面包的做法和图解 好吃的乱堆面包家常做法

  • 乱堆面包

  • 用料高筋面粉200克牛奶130克盐3克酵母3克炼乳35克（15面团，20涂）黄油25克乱堆面包的做法面团发酵发酵后擀涂炼乳黄油切堆放烤前成功漂亮软面包...
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香草慕斯黄桃塔：乱堆很开心，堆好讲审美好吃的烹饪方法 香草慕斯黄桃塔：乱堆很开心，堆好讲审美的地道做法和步骤

  • 香草慕斯黄桃塔：乱堆很开心，堆好讲审美

  • 这款小塔展示的奶馅形式很特别：“围棋”堆。也是我们第一次展示chibouste奶馅的制作方法，就是将蛋黄蛋白分离，蛋黄部分煮英式奶馅或者卡仕达馅；蛋清部分打发，做成蛋白霜；最后奶馅与蛋白霜混合，这样的慕斯奶馅更轻盈，入口即化。更多内容，详见微信公众号：落甜视频用料黄桃若干香草慕...
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麻圆/煎堆的详细做法大全,简单又营养的麻圆/煎堆做法

  • 麻圆/煎堆

  • 简单又好吃的煎堆，比油条还有意思用料糯米粉1杯半水半饭碗白芝麻适量白糖3/1杯豆沙可放食用油1平汤匙麻圆/煎堆的做法白糖用热水化开，放凉可以放勺植物油，放凉至不烫手，加入到糯米粉里，搅匀，揉成光滑不粘手面团，搓成条，分成小剂子取个碗，水里加1～2勺糯米粉，搅匀，调成糯米粉水，团子粘一...
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放自己乱七八槽的一堆的做法步骤及图解,美味正宗的放自己乱七八槽的一堆做法
煎堆的做法和图解 好吃的煎堆家常做法

  • 煎堆

  • 空心煎堆——最传统的年节食品，我家过年时还是会保留的。开油锅，炸煎堆，炸油角，炸蛋散，煎堆碌碌，金银满屋...煎堆的详细造型可点开之前分亨过的另一个空心煎堆菜谱中的步骤12~步骤14的视频作为参考👉🏻可以随意采用两个菜谱中煮熟粉(俗称粉头)的方法来搓粉团的，搓粉时如稍硬或粘...
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炸煎堆的详细做法大全,简单又营养的炸煎堆做法

  • 炸煎堆

  • 用料糯米粉500克水320克爆谷300克糖1份100克，1份200克白芝麻适量食用油适量烧酒适量安琪麻球膨化剂10克炸煎堆的做法将320克滚水入加200糖中熔化后，马上倒入混有膨化剂的500克糯米粉中，拌匀揉成面团将烧酒撒上爆谷和100克白糖混合物中用手压成爆谷球。爆谷球取出一块面团贴...
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广式煎堆的做法和图解 好吃的广式煎堆家常做法

  • 广式煎堆

  • 朋友圈一个客家大姐分享的煎堆做法。我自己调整实验过后，详细记录下来，仔细看每一步，保证一次成功。用料糯米粉500克白砂糖80克黄糖40克凉水236克生白芝麻若干广式煎堆的做法将白糖和黄糖（我用的太古黄冰糖），倒入盛好100克水的锅中，加热，搅拌至糖融化。糖水放置凉后，倒入糯米粉（我...
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麻团/煎堆的做法和图解 好吃的麻团/煎堆家常做法

  • 麻团/煎堆

  • “煎堆辘辘，金银满屋”，金灿灿的空心大麻团，一想就流口水。材料非常简单：糯米粉、糖和水，泡打粉可加可不加，加了更酥脆，馅料也可加可不加，加了更美味、空心更大。能空心的原因是靠的是糯米粉里支链淀粉受热后开始大量吸收水份糊化膨胀并产生水汽撑开起来。👉炸麻团制作时常出现问...
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堆金砌玉的做法和图解 好吃的堆金砌玉家常做法

  • 堆金砌玉

  • 在成都出差时，手头食材不足才憋出来的小点子，博诸君一笑罢了。用料土豆三个鸡蛋六个午餐肉若干片盐三十克淀粉酌情堆金砌玉的做法详情见小贴士。小贴士土豆切片，裹淀粉液，入锅炸至金黄，起锅。鸡蛋油煎，煎好后放置变温，之后切条。午餐肉切末。鸡蛋做底，薯片置顶，午餐肉填充空隙，最后...
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煎堆的详细做法大全,简单又营养的煎堆做法

  • 煎堆

  • 哈哈虽然卖相不行，但是很好吃啊。用料面团面粉500克酵母3克小苏打3克糖50克水270克玉米油25克小苏打23克稀糖低筋面粉125克糖125克凉水80克黑白芝麻随意煎堆的做法所有材料混合搅拌均匀加水270g各家面粉不一样慢慢加加到合适揉面好加入玉米油25g再继续揉一下把油吃进面团...
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酸甜口儿，坚果焦糖堆堆包！的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜口儿，坚果焦糖堆堆包！做法

  • 酸甜口儿，坚果焦糖堆堆包！

  • 表面满满的坚果和蔓越莓还有让人忍不住流口水的焦糖咬一口浓浓的奶香味儿搭配一杯红茶甜蜜中的幸福感如果喜欢微甜可以放半糖用料面团部分新良日式面包粉200g新良日式面包粉200g易小焙细砂糖30g奶粉6g新良酵母3g蜂蜜30g牛奶110g盐3g黄油30g焦糖酱易小焙细砂糖100g淡奶油1...
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煎堆碌碌的做法和图解 好吃的煎堆碌碌家常做法

  • 煎堆碌碌

  • 用料糯米粉130克芝麻20克白糖35克泡打粉（可不加）1克开水105克粘米粉20克煎堆碌碌的做法白糖用开水搅拌至融化加入糯米粉、粘米粉、泡打粉入糖开水中揉成光滑面团，盖盖醒发20分钟将面条分成20克一个小面团，滚圆，盖盖保湿备用豆沙分成10克一个，搓圆备用将面团按扁包入豆沙馅收口，...
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炸油堆的做法和图解 好吃的炸油堆家常做法

  • 炸油堆

  • 这是我最拿手的用料糯米粉800克面包糠30克白糖150克南瓜500克白糖150克左右炸油堆的做法先拿南瓜蒸熟南瓜和糯米粉一起搅拌粘上面包糠油温50度左右放入油锅炸出金黄这种效果捞出先把南瓜蒸熟，500克熟南瓜放入盆中加入800克糯米，再加入适量白糖150克左右，看个人口味。搓好每...
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面包堆的做法和图解 好吃的面包堆家常做法

  • 面包堆

  • 快手早餐，也可做为一道小食的餐点。口感层次丰富，绵软的面包，焦香培根加上爽脆的豆芽。喜欢硬口的可以面包叠上培根烤箱180度15分钟后，再将豆芽码在其上。用料面包牛奶培根豆芽生抽或其它喜欢的酱汁水米醋奶酪粉面包堆的做法面包切1CM厚度，大小依自己喜好。推荐可以一口吞下的...
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水果（柿子桔子苹果等）堆堆乐的做法步骤及图解,美味正宗的水果（柿子桔子苹果等）堆堆乐做法

  • 水果（柿子桔子苹果等）堆堆乐

  • 此方灵感来源于厨友小玉儿的美食堆堆乐，每当有可以堆堆的美食，我就推着吃，吃了一个又一个非常开心😃，恰巧去杭州西湖旅游赶上西溪湿地火柿节，有个娱乐节目叫柿子堆堆乐吉尼斯比赛，就联想起玉儿的美食堆堆乐，当时游人层层叠叠很多很多，硬是挤进去看看……并从人腿的夹缝中拍到一张...
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简单易学的广州煎堆油堆美食做法

  • 广州煎堆油堆

  • 用料糯米粉1500克砂糖450克黄糖150克水320*3克大布一块点手粉一碗广州煎堆油堆的做法3斤粉用黄糖或片糖150克左右。每斤粉50克。多点少点没太大关系。3斤粉，砂糖加黄糖600克，每斤粉用糖200克。光用砂糖煎堆会比较硬身。水320克*3，小火加上糖化开。记得搅拌勤快点。化开后大...
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简单易学的肉松堆堆面包美食做法

  • 肉松堆堆面包

  • 用料面粉250克白砂糖30克盐3克酵母3克水80克牛奶50克黄油25克蛋液25克肉松堆堆面包的做法面粉中加入所有食材（酵母、黄油除外），搅拌至没有干粉，密封存放冰箱冷藏12小时以上；取出冷藏好的面团，揉搓至出粗膜，加黄油；揉至出薄膜；放温暖处发酵二倍大；发酵好的面团👆按压排气，擀成1cm厚的...
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乱入专用！堆积杂物！的做法步骤及图解,美味正宗的乱入专用！堆积杂物！做法

  • 乱入专用！堆积杂物！

  • 可能堆积的东西：别人送的、自己买来的吃的、和吃的有关的用的东西等等等等(=´∀｀)人(´∀｀=)用料好心情多角度乱入专用！堆积杂物！的做法不是菜谱自用记录册随心所欲拜托各位手下留情,本菜谱自用,不要传进你们的作品,谢谢!!!...
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紫薯煎堆的做法和图解 好吃的紫薯煎堆家常做法

  • 紫薯煎堆

  • 都是爱吃随手做，没有大概的量用料白芝麻5克糯米粉500克白砂糖紫薯煎堆的做法把番薯煮熟去皮加白砂糖和糯米粉混合，如果硬就加点水，弄成上图小球状有开后关小火，慢慢炸控油量干小贴士小火煎，不要急...
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简单易学的乱七八糟放一堆美食做法

  • 乱七八糟放一堆

  • 我真的会做很多无聊的事！用料随便放乱七八糟放一堆的做法随便放...
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炸煎堆的做法和图解 好吃的炸煎堆家常做法

  • 炸煎堆

  • 用料各适量炸煎堆的做法糯米粉白砂糖混合加60度左右的热水搅拌成泥状不粘手芝麻铺盘底生坯下锅炸漂浮后挤压糯米球的气泡使米球快速膨胀膨胀后翻滚炸上色均匀捞起完工💪...
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小煎堆的做法和图解 好吃的小煎堆家常做法

  • 小煎堆

  • 香脆可口，回味无穷用料糯米粉100克红豆馅适量细砂糖45克水100克生白芝麻适量备用的糯米粉50克左右（实际量根据揉面需求）小煎堆的做法糯米粉不一定用三象，我这次用的是三象的糯米粉将所有材料先称好中小火将糖煮融化缓慢搅拌糯米粉缓慢加入糯米粉并揉至光滑。揉的过程太痛苦了...
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麻团*煎堆的做法和图解 好吃的麻团*煎堆家常做法

  • 麻团*煎堆

  • 用料糯米粉200克白糖50克白芝麻适量温水125克油5克麻团*煎堆的做法糯米粉，加入糖开水。搅拌，加油，揉面成团，醒30分钟。分成小剂子。白莲蓉搓成小圆丸。包好以后，放入加有糯米粉的水中加入芝麻油锅中炸，小火煎，不时用勺子翻动。浮起来时就好了。...
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传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法

  • 传统煎堆

  • 这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴好，这过程烫s了，因为用手捏成圆型成型了，大小均一一斤爆...
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油堆的做法和图解 好吃的油堆家常做法

  • 油堆

  • 怀念初中时候县委门口那个阿姨炸的萝卜丝、酸菜味油堆，糯米鸡，芋头绞…没是一般的好吃，之后都没有碰到过更好吃的了！自己动手做起来~用料面糊糊1份面粉100克生粉20克盐1克水170克无铝泡打粉1克萝卜丝味萝卜丝250克盐2克鸡精1小勺葱花10克酸菜味酸菜末250克盐2克生抽5克鸡精1...
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