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脆皮烧肉炒苦瓜的做法食谱

简单易学的脆皮烧肉炒苦瓜美食做法

  • 脆皮烧肉炒苦瓜

  • 用料苦瓜根烧肉蒜末柱候酱脆皮烧肉炒苦瓜的做法苦瓜切片加盐腌5分钟后，这样处理过的苦瓜就不会苦了烧肉切厚片切好的烧肉热火放油爆香蒜末放烧肉煸炒出油加一点柱候酱放苦瓜翻炒，柱候酱已经够咸了，不用放盐出锅装盘...
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虾皮炒苦瓜的做法和图解 好吃的虾皮炒苦瓜家常做法

  • 虾皮炒苦瓜

  • 【食材介绍】1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3、苦瓜中的有效成...
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苦瓜炒猪皮的做法和图解 好吃的苦瓜炒猪皮家常做法

  • 苦瓜炒猪皮

  • 用料苦瓜根猪皮克盐克干辣椒个辣椒酱油苦瓜炒猪皮的做法一起炒...
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不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧做法

  • 不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

  • 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋，不要加盐！蛋打散，不用特别均匀，有...
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「脆皮烧肉」的详细做法大全,简单又营养的「脆皮烧肉」做法

  • 【脆皮烧肉】

  • 提起五花肉，很多人都会想到红烧或者东坡肉。但在岭南地区，脆皮才是五花肉最好的归宿。它最大的特点在于外面那层金黄起泡的脆皮，酥而不腻、脆而不硬，完全不比炸的差。在烤制的过程中，被逼出的油脂不仅可以锁住内部的水分，同时形成烧烤的香气，还不容易油腻，可谓一举三得~用料主料...
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炒清脆苦瓜的做法和图解 好吃的炒清脆苦瓜家常做法

  • 炒清脆苦瓜

  • 用料苦瓜2根盐2克植物油15克味精1克炒清脆苦瓜的做法锅热放油放入预先码味的苦瓜炒至变色约2分钟出锅小贴士1.食材预先入味，便于热锅快炒，最大限度保存苦瓜的细胞液，营养损失最少。2.纯素做法不放复杂调料，只是保留食材的原味。3.适当一克味精（谷氨酸钠）一去些苦涩二有助降肝火...
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苦瓜炒虾皮的做法和图解 好吃的苦瓜炒虾皮家常做法

  • 苦瓜炒虾皮

  • 用料苦瓜（切片）1根虾皮1小撮盐适量葱少许油30克水10克苦瓜炒虾皮的做法主锅放入油+葱，设3分钟/120度/速度小勺爆香。爆香后，加入苦瓜、虾皮、适量盐、水，设4分钟/V/反转小勺烹煮。结束后，装盘享用。...
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苦瓜烧牛肉的做法和图解 好吃的苦瓜烧牛肉家常做法

  • 苦瓜烧牛肉

  • 晚餐用料牛肉500克苦瓜2根八角2个蒜3瓣姜1片生抽1勺葱3根料酒1勺酱油1勺苦瓜烧牛肉的做法焯水沥干水分放到干净盆子苦瓜切块锅里放菜籽油，花椒，祘，下牛肉，煎下，放豆瓣，料酒，泡椒，酱油上色，八角，加点水烧开，小火烧，下苦瓜，收汁，盛出小贴士多放点油，吃辣可以当泡椒，泡姜...
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苦瓜烧鸭肉的做法和图解 好吃的苦瓜烧鸭肉家常做法

  • 苦瓜烧鸭肉

  • 炎炎夏日吃点苦瓜清清火，但是我从小就不吃苦瓜，直到我妈妈用苦瓜烧鸭肉给我吃，从此就记住了这个味道，今天馋了又做了点。用料苦瓜2根鸭1只青辣椒1把小米辣6.7个（根据自己的口味来）蒜6.7瓣生姜5.6片干辣椒4个花椒10粒豆瓣酱1勺火锅底料一小块生抽3勺老抽1勺耗油1勺葱3根苦瓜烧鸭...
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肉末烧苦瓜的做法和图解 好吃的肉末烧苦瓜家常做法

  • 肉末烧苦瓜

  • 用料肉末50克苦瓜2根盐6克洋葱10克味达美5克蔗糖10克芝麻油少许肉末烧苦瓜的做法洋葱切丝。鲜猪肉切细，剁成肉末备用。苦瓜去瓤切片。起锅加少许油烧热，加入洋葱肉末翻炒至七成熟烹入味达美。加入苦瓜翻炒，加盐，蔗糖，芝麻油翻炒。装盘上桌。小贴士可以根据个人口味加入辣椒，胡...
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简单易学的苦瓜炒脆皮烧肉美食做法

  • 苦瓜炒脆皮烧肉

  • 用料苦瓜根糖克烧肉苦瓜炒脆皮烧肉的做法苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用烧肉按自己喜欢的买，我不喜欢吃太肥，买了21块钱锅热放油放入烧肉、糖，酱油爆香装碟锅再倒油放蒜头倒入沥干的苦瓜，放糖，蚝油，酱油翻炒熟，中途要加点水再倒入炒好的烧肉翻炒均匀出锅。小贴士不喜欢吃苦...
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苦瓜烧肉的做法和图解 好吃的苦瓜烧肉家常做法

  • 苦瓜烧肉

  • 小时候不爱吃苦瓜，觉得是苦的，长大了却超爱吃，吃着吃着觉得是甜的用料苦瓜2根五花肉500克八角1个姜1小坨花椒20粒甜椒1个蒜2个桂皮一小块苦瓜烧肉的做法准备好材料，五花肉我一般买的时候会叫老板帮我切好，自己不太会切肉苦瓜、甜椒切成小块姜、蒜拍碎五花肉冷水煮开捞出锅烧辣...
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苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆做法

  • 苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆

  • 炎炎夏日，苦瓜是祛火良菜。但是苦瓜弄不好就容易很苦。参考网上各种方法，经自己多次实践后总结的此方法，使苦瓜不苦又脆用料苦瓜1根鸡蛋3个葱1段蒜3瓣油适量盐适量鸡精适量苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆的做法把苦瓜掐头去尾，从中间切开两半。用勺子把里面瓤挖掉--一定挖干净！这个是苦...
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皮蛋炒苦瓜的做法和图解 好吃的皮蛋炒苦瓜家常做法

  • 皮蛋炒苦瓜

  • 皮蛋碱性，与苦瓜同炒可产生意想不到的美味！用料苦瓜1根皮蛋1个蒜，姜少许盐少许糖少许皮蛋炒苦瓜的做法苦瓜切片，下盐轻力抓几下，过十分钟后冲水，沥干。皮蛋切碎。把姜，蒜沫下油炒香。下苦瓜和皮蛋，少许清水，不断翻炒。下盐和糖调味，就可以了。小贴士很简单的一个小炒！...
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苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜不苦的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜不苦的苦瓜炒肉

  • 老妈指导，我动手。好吃不苦，我炒完其他菜出来就剩小半盘了。用料苦瓜1根肉丝适量小米辣2个盐适量米酒少许（兑在水中）味精少许苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好备用苦瓜加一勺盐抓匀等待20min（时间差不多苦瓜明显变软出水）然后用水洗一下，抓出水热锅（不放...
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苦瓜炒烧肉的做法和图解 好吃的苦瓜炒烧肉家常做法

  • 苦瓜炒烧肉

  • 用料苦瓜1根盐适量蒜4瓣五花肉200克酱油适量糖适量苦瓜炒烧肉的做法把五花肉洗干净，烘干水，加盐腌制10分钟。放进烤箱烤15-20分钟。一直到皮脆就好了。取出切片，放一边备用苦瓜去棵，洗干净，切小快，加盐掩制两分钟。蒜蓉切小快开火，把水烧开，放入苦瓜掉水。捞出，放一边备用开火，加入...
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滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋做法

  • 滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜摊鸡蛋

  • 夏天宜吃苦瓜，这个做法非常甘香，能吃一大碗饭，鸡蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜盐，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜，就是圆的，没那么苦，却又甘香，但我们这边都是长条的，各有特点吧！减少涩味，少许盐腌制15分钟，倒掉水！少许油，炒熟，炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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苦瓜炒肉的做法和图解 好吃的苦瓜炒肉家常做法

  • 苦瓜炒肉

  • 用料苦瓜1根胡萝卜半根肉1块淀粉1勺料酒1勺盐适量酱油适量食用油适量苦瓜炒肉的做法苦瓜洗净，去根部，切成两半，取出中间籽。切成条。胡萝卜切条。葱姜切碎。肉切成丝。肉放淀粉，料酒，葱姜腌制。水开放入苦瓜焯水。过凉水捞出备用。胡萝卜焯水捞出备用。油热倒入肉丝炒至变色。...
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苦瓜红烧肉的做法和图解 好吃的苦瓜红烧肉家常做法

  • 苦瓜红烧肉

  • 用料五花肉750g苦瓜小型2根甜椒1个独蒜2头生姜1块花椒30粒草果1颗八角1颗桂皮1块砂仁2粒黄糖约30g（可用白糖或冰糖代替）苦瓜红烧肉的做法小型苦瓜2根、甜椒1个、独蒜2头、生姜1块香料：花椒30粒、草果1颗、八角1颗、桂皮1块、砂仁2粒、黄糖约30g（可用白糖或冰糖代替）苦瓜和甜椒...
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苦瓜肉皮汤的做法和图解 好吃的苦瓜肉皮汤家常做法

  • 苦瓜肉皮汤

  • 听说肉皮对皮肤好，苦瓜在夏天很消暑，所以煮来喝喝看。用料苦瓜1根猪皮1份黑木耳姜，蒜苦瓜肉皮汤的做法姜切片，蒜去皮，黑木耳提前泡发，肉皮冲洗干净。冷水入锅，大火煮熟，捞去浮沫。加1小勺醋(去腥)，小火慢炖1小时。苦瓜洗净，对切、去籽、切块。(如怕苦，可将苦瓜切块后放盐腌制30分钟，...
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苦瓜炒瘦肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒瘦肉做法

  • 苦瓜炒瘦肉

  • 用料苦瓜1根瘦肉150克盐适量克淀粉适量勺苦瓜炒瘦肉的做法猪肉洗净，切片，放淀粉酱油，油腌制下苦瓜切片热锅下油下猪肉炒至断生，盛出下油苦瓜下锅，下盐，翻炒。加点水盖锅盖，焖2分钟。苦瓜炒软后把之前的猪肉倒进过锅里焖炒3分钟左右盛盘...
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苦瓜炒肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜炒肉做法

  • 苦瓜炒肉

  • 最最最最最最爱吃的菜！！！！用料苦瓜1根豆角1把尖椒2条葱适量酱油多半勺盐多半勺醋半勺糖多半勺肉片适量苦瓜炒肉的做法将所有食材洗净切好，豆角焯水到熟，用手掐一下；苦瓜也焯掉苦味，如果比较苦就焯完用水多洗几遍适量食用油烧热，放肉炒白，放葱段，放酱油，炒一会儿放焯好的豆角和苦瓜，炒...
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肉炒苦瓜的做法和图解 好吃的肉炒苦瓜家常做法

  • 肉炒苦瓜

  • 用料苦瓜根猪肉克姜片生抽勺料酒勺盐克肉炒苦瓜的做法热油，下五花肉生姜炒熟加生抽料酒酱油辣椒翻炒下苦瓜继续翻炒，加盐...
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苦瓜炒皮蛋的做法和图解 好吃的苦瓜炒皮蛋家常做法

  • 苦瓜炒皮蛋

  • 用料苦瓜皮蛋盐，辣椒，蒜苦瓜炒皮蛋的做法苦瓜切条，皮蛋切块烧开水，加盐和几滴油，放入苦瓜焯一下，然后捞出过冷水；油热后，放入蒜和辣椒和皮蛋同炒，直到皮蛋表面起泡；蒜和辣椒也会炒变色，味道很好哦；加入苦瓜翻炒，加盐调味。...
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肉片烧苦瓜的做法和图解 好吃的肉片烧苦瓜家常做法

  • 肉片烧苦瓜

  • 用料苦瓜一根盐一小勺生抽一勺料酒一勺糖一小勺五花肉片适量葱姜蒜片适量肉片烧苦瓜的做法主料：苦瓜一根、肉片适量；辅料：葱姜蒜切片备用；做法：1、苦瓜洗净斜切片，五花肉切片备用，锅里放水烧开，滴几滴油，苦瓜入水焯一下捞出备用；2、五花肉片也焯一下去掉脏沫，另外用干净的热水冲干净...
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