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家庭版老面馒头的做法食谱

家庭版老面馒头好吃的烹饪方法 家庭版老面馒头的地道做法和步骤

  • 家庭版老面馒头

  • 为家人屯粮食，冻在冰箱里，随时取出加热吃。用料中筋面粉1100克酵母10克水550ml(正好一瓶农夫矿泉水)泡打粉4克（没有或者介意添加剂的可以不加）老面50克（没有也可以不用加的）家庭版老面馒头的做法水熔化酵母，和其他东西融合。因为面粉太多了，为了省力用了揉面机表面光滑后(所谓三...
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老面馒头的详细做法大全,简单又营养的老面馒头做法

  • 老面馒头

  • 蒸了好多回终于掌握要领了用料面粉500克（其中100克留炝面）温水200克糖4克老面50-80克食用碱10克老面馒头的做法将老面撕成小块，用温水泡一段时间，加入白糖准备400克面粉，将准备好的水和老面慢慢倒入并搅拌出面絮无干面后下手揉面揉成团醒一会再揉揉光滑盖保鲜膜放温暖地方发酵...
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家庭馒头的做法和图解 好吃的家庭馒头家常做法

  • 家庭馒头

  • 全职宝妈一枚，宝宝很爱吃面食。为了给宝宝吃到无添加的馒头，自己慢慢摸索出来的！用料酵母3克盐1克面粉300克糖适量克水或牛奶150克油10克家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）加入面粉加入糖，油，盐揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）盖...
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家庭版馒头的详细做法大全,简单又营养的家庭版馒头做法

  • 家庭版馒头

  • 用料面粉500克水270克酵母5克家庭版馒头的做法温水发面...
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老面馒头（呛面版）的做法步骤及图解,美味正宗的老面馒头（呛面版）做法

  • 老面馒头（呛面版）

  • 从小吃着妈妈做的老面馒头长大的，却一直未动手做过。今天咱们把它排上日程，经过漫长的等待，当馒头入口的那一刻，醇香与回甘漫步口腔，所有的努力付出都是值得的！用料老面75克白砂糖5克水250克面粉500克食用碱1克少许水化开食用碱20克呛入面团的干粉100克老面馒头（呛面版）的做法这...
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「家庭版」红糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」红糖开花馒头做法

  • 【家庭版】红糖开花馒头

  • 新年里，就想吃点简简单单的红糖馒头解腻儿，口中的一抹甜我用的是面种发酵法，简单易操作用料面种食材中筋面粉400g酵母6g清水220g主面团面种620g红糖160g酵母6g泡打粉12g中筋面粉150g可可粉2g【家庭版】红糖开花馒头的做法准备好面种的中筋面粉准备好面种中的水将面粉，水，酵母...
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🎃南瓜馒头·家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的🎃南瓜馒头·家庭版做法

  • 🎃南瓜馒头·家庭版

  • 用料老南瓜适量糖适量自发面粉适量🎃南瓜馒头·家庭版的做法将老南瓜去皮，切薄片（切薄很容易蒸熟）上锅蒸，大概十几分钟就可以了刚出锅的南瓜加入适量白糖（根据个人口味）再用勺子捣碎刚蒸好的南瓜捣碎的南瓜中分几次加入面粉（我用的是自发面粉）揉至不粘手就可以了，盖上保鲜膜等待发...
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红糖开花馒头（家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖开花馒头（家庭版)做法

  • 红糖开花馒头（家庭版)

  • 天渐凉，早起困难户，做些放着早上蒸热，配上一杯牛奶，早餐就轻松搞定啦。用料面粉500克红糖120克白糖10克酵母5克水230克1红糖开花馒头（家庭版)的做法先把红糖/白糖放开水里搅拌融化，待凉待红糖水变温，放入酵母，搅拌融化加入面粉，用筷子搅成棉絮装。再下手揉成光滑面团，放盆里盖上锅...
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家庭版生煎馒头（全发面清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版生煎馒头（全发面清爽版）做法

  • 家庭版生煎馒头（全发面清爽版）

  • 疫情在家，有面粉，有肉，有酵母粉，那就做个生煎馒头吧，因为没有肉皮冻，就不放了，没有油汁，倒也清爽。注:一般的食谱都用中筋面粉，我家只有高筋，效果也不错。用料高筋面粉400克温水200克酵母5克放进面粉的盐2克猪肉500克葱姜水一小碗蚝油10克放进猪肉里的盐8克糖15克料酒1勺鸡蛋1个胡...
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简单易学的家庭版白面馒头美食做法

  • 家庭版白面馒头

  • 新手都可做出好吃的馒头哦！用料温水200克酵母5克高劲面粉400克家庭版白面馒头的做法在温水中加入酵母搅拌均匀，放面粉用筷子搅成絮状。成絮状后用你们勤劳的双手揉成光滑的面团。粘手可以适当放点干面粉哦！直到揉的面团不沾手，光滑就可以静置等候啦。静置1到2小时，面团发好会...
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家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版“旺仔小馒头”做法

  • 家庭版“旺仔小馒头”

  • 参考以前在微博见过的方子。给朋友做的✌。要感谢我家模模，专心致志的把每个小剂子揉捏成团。ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料玉米淀粉260克低筋面粉60克鸡蛋2个糖粉40克全脂奶粉50克玉米油70克泡打粉4克家庭版“旺仔小馒头”的做法糖粉，鸡蛋，玉米油放在一起，其它粉料放在...
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自创卡通馒头艾莎馒头《冰雪奇缘》家庭馒头版上映的做法步骤及图解,美味正宗的自创卡通馒头艾莎馒头《冰雪奇缘》家庭馒头版上映做法

  • 自创卡通馒头艾莎馒头《冰雪奇缘》家庭馒头版上映

  • 一直没有去看冰雪奇缘最新的那集，在网上看的艾莎的图片，真的太美了。可是等我馒头做出来感觉有点对不起艾莎😅😅用料肉粉色面团中粉15克紫薯泥2克水5克酵母酌情白色面团中粉15克水7克酵母粉酌情可可粉及其它果蔬粉提前准备自创卡通馒头艾莎馒头《冰雪奇缘》家庭馒头版上映...
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简单家庭版蒸面包/馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单家庭版蒸面包/馒头做法

  • 简单家庭版蒸面包/馒头

  • 想做面包可是家里没有烤箱，就做这款适合新手做的蒸面包用料鸡蛋3颗白糖30克酵母粉3g面粉300克食油(花生油)20克面粉(备用)100-300克牛油5-10克简单家庭版蒸面包/馒头的做法3颗鸡蛋(我用的是sizeB的)酵母粉(买的是一包11克的)面粉300g面粉秤300g(多秤100-300g备用)把鸡蛋(3...
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馒头 火龙果皮粉嫩馒头 家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的馒头 火龙果皮粉嫩馒头 家庭简易版做法

  • 馒头 火龙果皮粉嫩馒头 家庭简易版

  • 用料火龙果皮火龙果皮1个糖10克普通面粉300克糖15克酵母3克馒头火龙果皮粉嫩馒头家庭简易版的做法火龙果皮洗净切碎（里面的果肉掏出来哈😂）火龙果皮+白糖10克榨汁备用把所有的材料都倒入面粉中拌均匀后，再倒入火龙果泥，用手揉压均匀。揉成这样的面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大小...
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家庭蒸馒头的做法和图解 好吃的家庭蒸馒头家常做法

  • 家庭蒸馒头

  • 用料温水250克安琪酵母7克7克面粉1000克白糖20克小苏打5克家庭蒸馒头的做法温水白糖花开加入酵母粉搅拌等到表面有大量气泡可以加入面粉中和面拌匀揉、揉、反复的揉盖上湿毛巾放在温暖的地方4-6个小时发酵这是发酵好的面加入碱继续揉，碱能中和发酵的酸味，多揉，使劲揉静置20...
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家庭版馒头的做法和图解 好吃的家庭版馒头家常做法

  • 家庭版馒头

  • 面食爱好者、厨房小白最爱~简单又好吃~趁着周末一起做起来吧用料酵母3克(安琪酵母总量的4分之一)面粉250克(2人量)温水适量家庭版馒头的做法盆里放入适当面粉，我做的俩人份，大概2米勺半的面粉，再加入安琪酵母(大概一袋的4分之一)温水和面，揉至外表面光滑成团即可，盖上保鲜膜醒...
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家庭版蓬松包子（馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版蓬松包子（馒头）做法

  • 家庭版蓬松包子（馒头）

  • 总喜欢自己摸索把想做的美食学会，哈哈，包子馒头也不例外，为的就是给孩子吃上健康子自制的包子馒头。用料普通面粉（或者中筋面粉）500克酵母5克水根据面粉吸性一点点添加确定猪油约15克白糖馒头60g，包子20g左右家庭版蓬松包子（馒头）的做法按配方准备好材料，水我不一般不称重，就是一点...
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红糖馒头(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头(家庭版)做法

  • 红糖馒头(家庭版)

  • 小时候最喜欢的就是红糖馒头找回小时候的味道🥠🥠🥠做法真的很简单！一做就会用料红糖按自己口味红糖热水少量酵母5克面粉适量红糖馒头(家庭版)的做法依次准备好原材料这次材料很少用热水将红糖冲开，再加入酵母搅拌均匀(一定要用热水如果用冷水揉出来的面会很硬！)将搅拌好的...
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家常白面馒头（老公版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常白面馒头（老公版）做法

  • 家常白面馒头（老公版）

  • 偶然间发现我家小鹏竟然会蒸馒头，并且还不错！分享给大家。用料面粉3平碗酵母粉四分之一袋适量清水1碗食用油2ml家常白面馒头（老公版）的做法40摄氏度左右温水溶解酵母粉（水不能过热）然后加一碗面粉和匀，尽量不要有疙瘩。逐步加入面粉然后开始揉面，揉到面块不硬、不粘即可。放入容...
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老面馒头的做法和图解 好吃的老面馒头家常做法

  • 老面馒头

  • 用料面适量温水适量啤酒适量老面馒头的做法将全部材料混合静至15个小时后撕块再和500g面粉混合再过5个小时就变的超拉丝松柔了，赞...
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蒸大馒头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大馒头（家庭版）做法

  • 蒸大馒头（家庭版）

  • 超级想吃馒头，买的馒头又吃完了，现在又不方便出门，那就自己在家里蒸软乎乎的大馒头吧！用料面粉850克酵母8克水适量蒸大馒头（家庭版）的做法酵母温水化开，增加酵母活性酵母温水+水，和面，活好面后放在太阳☀️或者温暖的地方醒发扒拉开面团，呈现较大蜂窝气孔状，醒发好了😁切成面剂子，揉成...
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奶香小馒头•家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小馒头•家庭版做法

  • 奶香小馒头•家庭版

  • 封城的日子里解封了厨艺，买不到的都可以在家做，恬淡的日子里也为抗疫英雄们加油！用料牛奶一袋酵母粉安琪酵母1/8面粉两小碗白沙糖一勺奶香小馒头•家庭版的做法首先将酵母用少量温水融化，融化后加进面粉里，加入一勺白糖，喜欢甜可以多加点。然后加入温奶，一袋就够了，我用的是完达...
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南瓜馒头～家庭自制版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头～家庭自制版做法

  • 南瓜馒头～家庭自制版

  • 用料南瓜150克白糖水适量食用油15克酵母4克面粉500克南瓜馒头～家庭自制版的做法南瓜上锅蒸熟～特别软的那种。可以提前去好皮。然后用手捏碎成泥状。我太懒～没有用料理机。这个希望可以做出好吃的南瓜馒头。把面粉，酵母，油，白糖水南瓜泥一起搅拌均匀，之后揉成面团。发酵至面团的...
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松软雪白家庭版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软雪白家庭版馒头做法

  • 松软雪白家庭版馒头

  • 经过老爸的多次实践，终于做出了适合爷爷牙口的馒头，松软又有嚼劲。爱吃戗面馒头的请自动绕行。以下方子大致做出16个小馒头，请参考用料高粉2碗白糖2勺约5克温水1碗酵母2勺约5克松软雪白家庭版馒头的做法面粉和温水的比例为2：1白糖约2勺酵母看当时温度，冬天可以2勺夏天可以1勺...
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家庭版刀切南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版刀切南瓜馒头做法

  • 家庭版刀切南瓜馒头

  • 非常时期，外面餐饮店都没开门，，上班没地吃早餐，赶紧自已学做早餐。用料南瓜200克自发面粉370克酵母1克红糖30克鸡蛋1个家庭版刀切南瓜馒头的做法南瓜蒸熟压成泥，里面打一个鸡蛋，再放自发粉，红糖，还有一点酵母粉揉成软硬适中面团放在盆子里面盖上保鲜膜，发至两倍大这么大有蜂窝状取...
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