烹调屋家庭版“旺仔小馒头”
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参考以前在微博见过的方子。
给朋友做的✌。
要感谢我家模模，专心致志的把每个小剂子揉捏成团。ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
用料
| 玉米淀粉 | 260克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 40克 |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 泡打粉 | 4克 |
家庭版“旺仔小馒头”的做法
糖粉，鸡蛋，玉米油放在一起，其它粉料放在一起。
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第2张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第2张")
拌匀后，筛入粉状混合物。
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第3张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第3张")
混合成团。
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第4张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第4张")
切成比例大小相似的段，大概每个小球直径1㎝
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第5张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第5张")
捏成团，因为比较散，最好先用手指头捏成团，再滚圆即可。
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第6张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第6张")
140℃，上下火，中层，烤20分钟。我是柏翠60L的烤箱，温差不大，大家依据自己烤箱的脾气哦。
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第7张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第7张")
有点裂，下次再改进下✌
![家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第8张]( "家庭版“旺仔小馒头”的做法步骤图 第8张")
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