![铸铁锅版酱卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版酱卤牛腱子做法]( "铸铁锅版酱卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版酱卤牛腱子做法")
- 在盒马买到了谷饲3M的安格斯牛腱肉，冰鲜的看着特别新鲜，于是临时起意做个酱牛肉。与普通酱牛肉不同的是加了沙茶酱和迷迭香，少了小茴香和生抽，效果异常出色，这两样食材的味道融入到食材中去，牛肉的香味得到了充分的释放，大家不妨尝试一下，炖菜我喜欢用姜粉，也可以用生姜代替，盐不用...
- 32262
![铁铸锅版酱烧牛肋条「下饭神器」的做法步骤及图解,美味正宗的铁铸锅版酱烧牛肋条「下饭神器」做法]( "铁铸锅版酱烧牛肋条「下饭神器」的做法步骤及图解,美味正宗的铁铸锅版酱烧牛肋条「下饭神器」做法")
- 作为一个厨房小白总是希望做出一下简单易懂又好吃的菜这道菜！我第一次做！但是！是我老公赞不绝口的一道菜哈哈所以我相信，只要用心都能做出美味也许有些人问我为什么不用高压锅？因为我觉得！所有的美味都需要经过时间得沉淀！我之前试过用高压锅做牛腩！并不入味！用料牛肋条6条（约1.5斤...
- 29716
![简单易学的铸铁锅版酱爆鱿鱼美食做法]( "简单易学的铸铁锅版酱爆鱿鱼美食做法")
- 用料鱿鱼一只生抽1勺老抽1勺蚝油1勺冰糖6～8块姜3片料酒1勺葱2根八角1个香叶2片盐适量铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法鱿鱼清洗干净，撕掉表面的一层膜，洗白白的大鱿鱼一只。生抽，老抽，蚝油放在碗里搅匀，生姜切片，准备好葱，八角，香叶铸铁锅倒一点底油，放6～8块冰糖小火炒出糖色放鱿鱼两面煎一下...
- 16404
![铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑做法]( "铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版|酱烧鲈鱼（无水蒸鱼）肉嫩鲜滑做法")
- 铸铁锅的密封性能很强，在做这个无水蒸鱼，我放上电磁炉烹饪的时候听到噼里啪啦响但是盖上盖子后，声音一下子很小了，可见它密封性真的很好无水蒸鱼，适用于密封性好的铸铁锅，如果用其他锅要注意用带有不粘性能的，否则有可能会引起糊锅密封性强的锅，蒸出来的鱼能很均匀地熟透，而且不会...
- 27462
![阿迪锅版酱笨猪肉，入口即化超美味的做法步骤及图解,美味正宗的阿迪锅版酱笨猪肉，入口即化超美味做法]( "阿迪锅版酱笨猪肉，入口即化超美味的做法步骤及图解,美味正宗的阿迪锅版酱笨猪肉，入口即化超美味做法")
- 奶奶已76高龄，牙口不太好，酱牛肉有点硬，为了方便奶奶吃酱肉累，便有了这道酱猪肉，用阿迪锅高压锅都可以，真是特别软糯，入口即化。出锅以后刀一碰肉就碎了，真得很适合给老人家吃。我一直都是用笨猪肉做的，普通猪肉可能不如笨猪肉那么香～用料猪肉瘦肉稍微多一点适量，我一次用一斤八角，桂...
- 25191
![酱香版香锅的做法和图解 好吃的酱香版香锅家常做法]( "酱香版香锅的做法和图解 好吃的酱香版香锅家常做法")
- 用料蒜5瓣姜一些葱少许花椒一些大料2个黄酱一些豆瓣酱少许盐适量虾丸鱼丸蟹棒蔬菜菇类午餐肉按自己饭量准备酱香版香锅的做法将各种材料分别焯到8成熟，然后控干水分。丸类和蟹棒化冻后焯水比较容易熟蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样腐竹最好能提前24小时泡上...
- 22267
![麻辣香锅（酱香版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（酱香版）做法]( "麻辣香锅（酱香版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（酱香版）做法")
- 媳妇孩子都不是很能吃辣，每次吃麻辣香锅都点酱香的。其实自己做也很简单，重点是炒五香油，简单易学，美味可口😁。用料（卤）炖肉料1包豆瓣酱适量牛肉200克明虾10只鱿鱼卷、鱿鱼圈适量香菇、金针菇、芹菜、木耳、娃娃菜、西兰花、藕片、宽粉等食材依自己口味随意搭配食用油、盐、糖...
- 10488
![酱牛肉（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（铸铁锅版）做法]( "酱牛肉（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（铸铁锅版）做法")
- 这道菜谱是根据美食大V文怡的方子学的，N年前了，做了好几次非常美味好吃，后味很香很香，剩的卤水汁不要倒掉，可以卤两次鸡蛋呢，卤好的鸡蛋也是相当的好吃😋原方子是牛腱子1000g，家里牛腱不够，用了大约500g牛腩和500g牛腱做的。用料牛腩500克牛腱500克丁香少许花椒少许八角少许陈皮...
- 14825
![酱排骨（压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱排骨（压力锅版）做法]( "酱排骨（压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱排骨（压力锅版）做法")
- 用料排骨1000克料酒两勺生抽两大勺老抽一大勺耗油一勺冰糖六七块姜五六片蒜七八瓣白胡椒粉少量五香粉少量甜面酱两勺卤料包一包啤酒半瓶酱排骨（压力锅版）的做法排骨戳水去血去浮沫然后捞出来清洗两遍备料。甜面酱忘拍了。没有卤料包的可以自己用茶袋装大料。花椒陈皮茴香八...
- 14667
![枇杷酱（电炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的枇杷酱（电炖锅版）做法]( "枇杷酱（电炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的枇杷酱（电炖锅版）做法")
- 枇杷丰收，吃不完用料枇杷适量冰糖适量枇杷酱（电炖锅版）的做法枇杷摘回来，剥皮，清洗干净果肉放到电炖锅里炖，枇杷肉洗净不需要加水，直接加放果肉和冰糖炖就可以了，炖的过程中会出水。炖4个多小时就成这样啦。放冷，装瓶，放冰箱。因为晚上炖的，想着睡觉了，就早早关了火，如果能收一下水，煮...
- 9341
![酱牛肉（电压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（电压锅版）做法]( "酱牛肉（电压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（电压锅版）做法")
- 用料牛键1000克小葱4根或大葱两段八角4个姜3片老抽10毫升生抽15毫升料酒15毫升盐5克白糖或冰糖20克干辣椒3个酱牛肉（电压锅版）的做法牛键解冻去血水：1牛键放在水或温水里解冻浸泡4小时，中途换水。浸泡玩用手洗洗让里面的血洗出来，这样焯水时没有血沫。2，锅里放入一根葱段和两个...
- 30534
![锅包肉(番茄酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉(番茄酱版)做法]( "锅包肉(番茄酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉(番茄酱版)做法")
- 用料猪里脊肉300-400克生抽6克料酒15克番茄酱一大勺白醋或米醋一勺白糖25克姜两片葱一段土豆淀粉150-200克香菜1根胡萝卜少量蒜(不放也可)2瓣锅包肉(番茄酱版)的做法猪里脊肉切4毫米厚片，用生抽和料酒抓匀腌上备用。姜葱切细丝，香菜切段儿备用。土豆淀粉调成稠糊状，要能流动...
- 20251
![酱牛肉(高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉(高压锅版)做法]( "酱牛肉(高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉(高压锅版)做法")
- 每天的运动需要大量的营养补充，蛋白质更是不能少。再说现在感觉肉比蔬菜更实惠，那就多吃点肉肉吧！用料牛腱子2㎏料酒2勺花椒20－30粒桂皮1块姜6片葱3段八角2个老抽2勺生抽4勺盐2勺冰糖45克化水，20克直接放入肉里小茴香一小撮酱牛肉(高压锅版)的做法泡1小时到2小时出血水后洗干...
- 6606
![酱油鸡（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡（电饭锅版）做法]( "酱油鸡（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡（电饭锅版）做法")
- 用料鸡腿两个，酱油半碗，白砂糖三分之一勺，食用盐半小勺，姜一块，葱两根酱油鸡（电饭锅版）的做法鸡腿选择带骨头的，两个鸡腿放在大碗里，加半碗酱油，三分之一勺白砂糖，半小勺盐，抓匀，按摩一下，腌制半个钟葱切段，姜切片电饭锅内锅，刷一层油，码上姜片，葱段腌制好的鸡腿放到上面来，腌制的酱汁也倒进...
- 20221
![酱大骨（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱大骨（高压锅版）做法]( "酱大骨（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱大骨（高压锅版）做法")
- 用料老抽1勺生抽2勺葱姜葱2段，姜4片冰糖7粒桂皮一小块香叶2片黄豆酱2勺料酒3勺花椒10粒大料1个猪棒骨2个酱大骨（高压锅版）的做法把两个猪棒骨让让商家给你分割好。一般一个棒骨分3段。洗净棒骨后，放入锅里。冷水放葱姜料酒。锅开后，大火烧两分钟。捞出，用清水冲洗干净。锅中放...
- 4536
![酱香饼（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼（平底锅版）做法]( "酱香饼（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香饼（平底锅版）做法")
- 家人喜欢学着做仅此而已方子只为记录也可参考用料面粉200克温水120克玉米油适量花椒粉适量孜然粉适量小葱1根炒熟的白芝麻适量自己做的有灵魂的酱适量酱香饼（平底锅版）的做法准备好面粉及温水一边倒温水一边用筷子🥢搅拌均匀用手揉成一个稍光滑的面团（水分多🈶️点粘手，不怕，呵...
- 19200
![酸辣火锅蘸酱「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣火锅蘸酱「葱伴侣ONLY酱版」做法]( "酸辣火锅蘸酱「葱伴侣ONLY酱版」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣火锅蘸酱「葱伴侣ONLY酱版」做法")
- 冬天最想吃的就是火锅！说到火锅，必定会想到蘸酱，一碗合适的蘸酱就着火锅里的各式食材，在这个略感寒意的季节里绝对是暖心又暖胃！从小吃到大的甜面酱用来调制火锅蘸酱还真是第一次，这次选用的葱伴侣6月香甜面酱精选东北非转基因大豆为原料，辅以小麦粉，入口细腻绵甜，酱香浓郁，搭配上...
- 7172
![卤酱牛肉（炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤酱牛肉（炖锅版）做法]( "卤酱牛肉（炖锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤酱牛肉（炖锅版）做法")
- 牛肉卤好之后，想吃的时候切一点还是不错的！用料牛肉500克生抽一勺老抽小半勺白酒一勺生姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1小块花椒一小撮茴香一小撮冰糖适量干辣椒四五个盐适量卤酱牛肉（炖锅版）的做法首先把牛肉用凉水泡半小时。把牛肉焯水，冷水煮开。用热水冲洗干净。调料白酒，估摸着一...
- 11362
![酱油鸡（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡（高压锅版）做法]( "酱油鸡（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡（高压锅版）做法")
- 用料鸡一只姜8片生抽3勺料酒2勺椒盐2克洋葱1个糖3克五香粉1勺酱油鸡（高压锅版）的做法料酒，酱油，生姜，洋葱，五香粉少许，椒盐少许，白砂糖少许，腌制时间大于24小时，中途无数次翻身让鸡子入味，最后用高压锅鸡鸭肉功能。下次可以考虑加几颗话梅腌制。鸡胸肉部位可以考虑用牙签戳好多下...
- 4505
![酱豆（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱豆（电压力锅版）做法]( "酱豆（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱豆（电压力锅版）做法")
- 用料黄豆一斤小辣椒5个香菜3两大头菜少许生抽、老抽、豆瓣酱少许花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、树椒少许酱豆（电压力锅版）的做法黄豆泡一夜大头菜、小辣椒、香菜切段锅下底油，放花椒、大料、桂皮、香叶、树椒爆香，放大头菜、香菜、小辣椒炒断生。下其余调料。所有食材放...
- 21640
![水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）做法]( "水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）做法")
- 只因为康宁锅的玻璃透明很像焖锅餐馆，就想到做个焖锅吃吃。因为材料有限，便在参照黄记煌/三汁焖锅菜谱的情况下，在盒马选购了食材，用手边已有酱料调汁，味道很美妙~食材和酱料，大家可以根据喜好和现实情况自行搭配。用料鸡翅六只肥牛卷400克土豆🥔一个胡萝卜🥕1根芋头3只（小）洋葱...
- 28079
![酱牛肉（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（电饭锅版）做法]( "酱牛肉（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（电饭锅版）做法")
- 突然间想吃卤牛肉，发现没有老抽在，有熟酱，干脆来个熟酱牛肉吧，哈哈。用料牛腱350克八角5个香叶5片姜5片生抽5勺花椒20粒冰糖10克盐5克熟酱半包白酒2勺酱牛肉（电饭锅版）的做法先把牛肉放冷水加姜一起浸泡半小时，途中多次换水，这作用主要是去除血水。浸泡完就把姜和牛肉冷水放锅里...
- 8936
![「电饭锅版」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「电饭锅版」酱牛肉做法]( "「电饭锅版」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「电饭锅版」酱牛肉做法")
- 用料牛腱500克香叶3片丁香2粒八角3个桂皮2块花椒若干粒老抽汤勺4勺姜10片生抽汤勺8勺料酒3勺干辣椒3个盐看着放冰糖2块耗油一丢丢「电饭锅版」酱牛肉的做法用清水浸泡牛腱子一个半小时，拔出血水顺着纹路一切为二，两头的筋也可切小忘拍了一张照片哈哈哈哈凉水下锅，放入葱段，生...
- 30698
![四酱焖锅鱼（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的四酱焖锅鱼（电压力锅版）做法]( "四酱焖锅鱼（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的四酱焖锅鱼（电压力锅版）做法")
- 四种酱料可以增加此菜的复合味，这个做法还可以帮忙清理您的冰箱😄。还可以做海鲜焖锅，焖锅鸡，只需要把原材料换成海鲜或鸡。用料草鱼2斤半以上胡萝卜一根洋葱一个青椒适量干红椒适量姜、葱、蒜适量花椒、八角、桂皮、香叶适量料酒、生抽、白糖、醋适量香菜、蚝油适量番茄酱...
- 24585
![火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）做法]( "火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）做法")
- 超市打折买了一堆青椒～肿么办捏～于是就自创了这个方子～用料青椒4～6只大蒜1个生姜5片黑胡椒适量盐一勺糖2勺鲜酱油一点点蚝油一大勺火锅必备蘸酱--青椒酱（不辣版）的做法青椒两头切掉，沿着皮把内芯去除，然后改刀成大小差不多的一块块，叠起来，切成0.5cm宽的丝，最后切成小颗粒。（这是比较...
- 8824
烹调屋
