且食草莓，且惜春光

用料  

且食草莓，且惜春光的做法  

1. 新鲜草莓洗净后对半切开。

2. 加入冰糖上锅小火煮至液体粘稠后挤入柠檬汁

3. 将草莓酱装入干净的瓶内冷藏保存。

小贴士

喜欢吃酸甜味浓郁的可适当增加冰糖和柠檬汁的量，我不爱吃很酸的，所以只挤了半个柠檬的汁。
煮的过程比较长，要不断搅拌，防止粘底糊锅。