- 用料黑鱼一条约3.6斤豆腐一块青花椒20粒盐4克姜8片小葱4根洋葱1个青花椒椒盐3克小米椒2个尖椒2个香菜6根蒜头3瓣花生油适量淀粉1勺麻辣藤椒豆腐黑鱼的做法去把买回来的鱼肉洗干净,切片这是切好的鱼片鱼骨、鱼头,鱼尾洗干净备用把小葱,小米椒,洋葱,尖椒,香菜,姜,蒜头洗干净切好姜...
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- 用料藤椒油2勺鲤鱼1条蒜蓉少许姜丝少许金针菇2把甜椒半个菜头半个酱料包少许麻辣藤椒鲤鱼的做法酱料包😂强调下,不是广告,不是广告,不是广告处理配菜备好鲤鱼,没有用盐腌,因为加酱料肯定太咸下姜蒜煎鱼翻过来继续煎翻回来,下酱料包,藤椒油下菜头,配菜找些蔬菜比较好,不然太热气了...
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- 🐠用料花鲢1条盐看感觉料酒看感觉淀粉看感觉藤椒鱼调料1包姜蒜末看感觉葱看感觉芹菜看感觉藤椒麻辣鱼的做法料酒、盐、淀粉,腌制30分钟。热油。跑油锅。先下鱼头,正反面。捞起。跑油锅。下剩余的鱼片。捞起。用锅里剩下的油,炸香姜蒜末。下调料包。加水,煮沸。下鱼。盖锅盖焖...
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- 其实好的食材不需要复杂的工艺制作,只要有好的调味料的注入,厨房小白也可以秒变大厨!热油可以激发出藤椒的香味,鱼片完全没有腥味,味道简直太棒了👏!鱼片细嫩爽滑,口感细腻,麻辣鲜香!绝对是一道干饭菜肴!用料草鱼半条豆腐1块味好美青花椒适量味好美青花椒盐少许味好美白胡椒碎少许...
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- 第一次写菜谱啦,只是想把自己平时做的记录下来,厨艺有限啦,希望大家多多指点,共同进步,奥利给!!用料草鱼两斤左右大蒜十瓣生姜适量料酒2勺花椒30粒大葱3根小葱适量藤椒鱼调料1包配菜根据自己的喜好藤椒麻辣鱼,吃辣的小伙伴看过来的做法鱼骨用冷水冲洗干净,加入一勺料酒,腌制十分钟...
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- 炎热的夏天,做一道能让家人食欲大开的菜吧用料鸡翅6只藤椒半勺蒜1头小葱1小把青红辣椒3个盐半勺料酒两勺酱油2勺冰糖半勺麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法准备好要用的材料鸡翅,建议大家可以先蒸熟,清洗,这样新手可以不必担心鸡翅不熟,影响食用。把材料都切吧切吧剁吧剁吧!起油锅,鸡翅本...
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- 四川飞过来的新鲜藤椒家里跑过来的阉鸡搞一个麻辣鲜香的藤椒鸡简直就是欲罢不能啊!用料三黄鸡四分之一只新鲜藤椒3串小米椒2个蒜泥1勺姜1块辣椒粉1勺白芝麻2勺葱一棵泡椒4个料酒2勺盐1勺生抽2勺辣椒油2勺香油1勺花椒油1勺麻辣鲜香的椒麻鸡(藤椒鸡)的做法准备好所需材料锅里...
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- 最近特别喜欢吃藤椒可以用花椒的菜我都会放点儿藤椒吃减脂期的时候我特别容易馋这些重口味的东西麻辣的特别吸引我但是不吃能太油腻只能根据自己的情况做点儿减脂期也能享受的重口味了!🍁🍁🍁🍁🍁食材:(两餐的量)猪肉:485g❤❤694kcal青椒:95g❤❤21kcal孜然粉:5g❤❤8kcal辣...
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- 用料大鸡腿2只小米椒6个绿尖椒3个青藤椒50克,或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香葱2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰块若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒鸡的做法准备基础食材:大鸡腿2只,2根小香葱打成结,姜4片,花椒1.5小勺,麻椒1.5小勺,小米椒和绿尖椒切好撒上少许盐腌...
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- 用料花椒制豆腐干两块藤椒油适量小香葱花若干鸡精少量提味藤椒豆腐干的做法豆腐干当然也可以用其他的各式卤制豆腐干,喜欢哪种用哪种。豆腐干切小块,放入碗中按自己的咸淡口味加入鸡精,因为豆腐干也有盐味了鸡精也有盐味,所以不用放盐。再淋上藤椒油与葱花就搞定啦!我家里喜欢...
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- 四川,麻和辣为主,各种搭配可以做各种不同的料理出来。这种煮好的鸡做法也很多,凉拌鸡,口水鸡,麻辣鸡,藤椒鸡。今天我选了一道试试。煮鸡剩下的汤还可以做成四川的一道名菜,开水白菜。完美!用料青花椒少许青椒5个红椒(朝天椒)5个姜蒜少许鸡半只麻麻辣辣藤椒鸡的做法准备好重要的小青...
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- 前几天在某宝上买了两大包藤椒,于是想尽各种办法去消灭它(我是无辣不欢的人哈哈)藤椒和小米椒根据各人爱好放多少就多少,我也是随手拿的,没有细节到去称。用料豆腐两块半藤椒适量小米椒适量蚝油酱油白砂糖盐藤椒豆腐的做法先把冷冻了的藤椒拿出来,要多少切多少(好吧我是等不及它...
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- 用料龙利鱼1包200g虾丸1包100g豆芽100g青藤椒1枝青线椒5个小米辣5个小葱3根香菜3根生蒜5瓣生姜1块盐3匙胡椒粉0.5匙生淀粉0.5匙鸡精1匙藤椒油2勺食用油1.5大勺(一大勺=6勺)椒香麻鲜的藤椒鱼片的做法准备辅材如配菜。生姜1块切成大丁;生蒜5瓣拍碎去皮,切成粒。小米辣5个切成...
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- 用料草鱼豆芽鱼调料生姜大蒜葱香菜藤椒鱼(够麻够辣做好心理准备)的做法买回来的鱼洗干净切片(我是自己切的鱼片切的薄你们可以喊卖鱼的帮你们处理)鱼片里面加入少许料酒鱼调料里面的麻油腌鱼的淀粉一个蛋清搅拌均匀这是我用的鱼调料超级好吃这个起锅倒入油加入鱼调料里面的调...
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- 虽是陕西人但对川菜无法自拔!藤椒是我在淘宝买的新鲜!昨天刚到!特别香!用料干辣椒段40个油适量蒜瓣龙利鱼柳两片大青虾10个左右配菜青笋,海带等各种你喜欢吃的藤椒六串麻辣藤椒鱼的做法先将龙利鱼切成薄片,倒入料酒,白胡椒粉,少量盐,抓匀!腌制十分钟以上。大青虾,去虾线,开背。洗干净...
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- 肥肠一直是想做不敢做的一种食材,肥肠鸡、肥肠面都很喜欢吃,居家的日子想吃这种嫩滑劲道的感觉必须自己搞起来,开始吧!用料煮熟的肥肠500克螺丝椒2根红椒1根个紫洋葱半个藤椒(青花椒)1把蒜6瓣豆角(选用)200克杏鲍菇1个泡椒酱或者小米辣1大勺食盐3小勺酱油1勺白糖1大勺销魂藤椒麻...
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- 麻麻做的藤椒鱼~无论走多远,总是妈妈菜最有家的味道,而这就是至浓之味~用料藤椒芹菜段花鲢料酒干辣椒郫县豆瓣,家常泡酸辣椒酸菜盐油香菜大葱蒜劲辣藤椒鱼的做法鱼成片,加盐洗净,放入料酒,盐,大葱段,芡粉,码味五分钟起油锅,加入郫县豆瓣,酸辣椒酸菜大蒜炒香,加水煮开中火,放入鱼头等...
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- 冬日,做一份有颜值重口味的麻辣水煮鱼片,全家人围坐一起享用是多么暖心而惬意的事情!味好美金阳青花椒原料选自四川凉山金阳县,长在高山河谷,无污染,颗颗油囊饱满,麻香浓郁,用来做水煮鱼片,麻辣鲜香,味道绝佳!本菜谱是两人份的量,朋友们可根据实际情况确定用量。用料巴沙鱼1袋芹菜2...
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- 春风十里,不如“鱼你在一起”,人间百味,不及“今朝鱼之味”。先吃鱼头,遇事不愁,再吃鱼尾,顺风顺水!用料鱼4条鲜藤椒1把姜1块大蒜适量小米辣适量二荆条适量泡椒适量葱3根香菜2根豆瓣酱2勺鲜辣藤椒鱼的做法姜切片,蒜切片,所有辣椒切圈,葱和香菜切段鱼处理干净后改刀,方便入味锅热倒油...
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- 老百姓口口相传的顺口溜里啊,关于吃,那是真的多的数不过来,比如这句“吃鱼吃肉不如吃豆”,或是“每天吃豆三钱,何须服药连年”,讲的就是国人关于吃豆的经验。生活中的豆子或者豆制品琳琅满目,关于豆制品的做法更是多如牛毛。豆腐不仅爆炒煲汤让人百吃不厌,拿来切丝拌一拌,更是爽口...
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- 家里还剩一块老豆腐,做一个《椒麻豆腐》吧!用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁,蒜姜切沫。水开放入豆腐,焯水一分钟捞出备用。热锅冷油开小火,放入青花椒(...
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- 火锅丸子吃不完,试试这麻香辣炒的方法,保证你会爱上它!用料鱼豆腐100g脆皮肠100g尖椒1根郫县豆瓣酱1勺麻椒20粒火锅底料10g葱1棵蒜2瓣生抽1勺麻辣鱼豆腐的做法准备好所需食材锅底放油,油热放入火锅底料,郫县豆瓣酱,麻椒粒炒出红油再放葱蒜炒香倒入适量水,生抽放入鱼豆腐,小脆肠,小...
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- 每次买鸭货的时候都少不了买一些麻辣鱼豆腐超级好吃的小零食现在终于可以自己做啦用料鱼豆腐30块干辣椒3-4个葱两小段姜一小片香叶两片五香粉一小勺酱油一炒勺盐适量麻辣鱼豆腐的做法葱切小段准备材料速冻的鱼豆腐在水中煮2分钟捞出在冷水中泡一会另起锅加适量水放入干辣...
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- 一鱼两吃之二。特点是麻辣鲜香营养丰富。用料鱼半条料酒1勺胡椒粉1克生姜一小块蒜3瓣豆腐一块花椒20粒豆瓣酱1勺火锅底料1勺醋1小勺麻辣豆腐鱼的做法鱼洗净切块。加料酒胡椒粉腌制至少15分钟。中大火煎至两面金黄,盛出备用。准备郫县豆瓣酱、火锅底料各一勺,花椒约20粒,切姜...
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- 用料水1600毫升巴沙鱼2斤姜片三四片葱段若干藤椒鱼调料一包料酒适量植物油适量味道十足的藤椒麻辣鱼的做法把鱼切块或片,巴沙鱼不太好片,所以我切成了块状,最好用黑鱼,好片,肉质紧实。巴沙鱼肉质很嫩,但略有点松软。把腌鱼料粉,葱段,姜片,料酒混合,带上一次性手套抓匀,静置半小时腌...
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