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南乳卤肉的做法食谱

南乳卤肉的详细做法大全,简单又营养的南乳卤肉做法

  • 南乳卤肉

  • 南乳卤肉用料：五花肉1.5斤，南乳一块，南乳汁80克，生抽50克，盐8克，冰糖15克，姜片20克，蒜头20克，葱白20克，小洋葱2颗，油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料：五花肉1.5斤，南乳一块，南乳汁80克，生抽50克，盐8克，冰糖15克，姜片20克，蒜头20克，葱白20克，小洋葱2颗，油适量...
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南乳酱肉的做法和图解 好吃的南乳酱肉家常做法

  • 南乳酱肉

  • 用料五花肉250克南乳3勺盐少许姜一块米豆乳(富记)3块白糖1勺生抽1勺油少许水南乳酱肉的做法五花肉切成细条状备用。生姜切成细丝备用。热水烧开关火，切好的肉丝放入开水中焯一下，立即捞出过冷水。锅里放少许油，加热放入肉翻炒两下；关小火依次放入姜，南乳酱，白糖，盐，生抽，豆腐乳......
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南乳味肉冻的做法和图解 好吃的南乳味肉冻家常做法

  • 南乳味肉冻

  • 立夏一到，天气马上闷热起来，吃啥都没胃口。凉菜做起来不累，吃起来更是舒爽。这道肉冻我也是初次尝试，别有一番风味。用料猪蹄膀1只腐乳汁两汤勺生抽2汤勺水700克南乳味肉冻的做法清洗猪蹄膀，把毛用小镊子夹干净。南腐乳汁+生抽，调好备用。把调好的南腐乳汁均匀涂抹整个猪蹄膀，封...
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南乳肉的做法和图解 好吃的南乳肉家常做法

  • 南乳肉

  • 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉，绰水煮一下，冰糖熬糖稀，把肉倒进去，加调料收汁即可...
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南乳花肉的做法和图解 好吃的南乳花肉家常做法

  • 南乳花肉

  • 南乳焖花肉：是我们小时候，村里人常做的一道美味菜式，现在常常怀念。花肉焯水去掉肉里的油后，口感会比较爽，肥而不腻加上南乳特有的味道，确实是很好的下饭菜哦。以下份量适中，以实际需要调整。用料花肉300克南乳两块八角2颗花生油少许盐少许米酒少许南乳花肉的做法备好所需要的食...
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南腐乳肉的做法和图解 好吃的南腐乳肉家常做法

  • 南腐乳肉

  • 全南腐乳汁加重糖用料五花肉南乳汁白砂糖味精南腐乳肉的做法五花肉整下锅出净血水切块下锅放料慢煮收汁起锅上盆小贴士肉块小更入味...
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南乳肉粽的做法和图解 好吃的南乳肉粽家常做法

  • 南乳肉粽

  • 有一次买了腐乳肉粽，觉得很好吃，于是就想着复刻一下。配方比较原汁原味又带一点腐乳鲜香，我是喜欢啦。用料可包10个粽子糯米调味：圆糯米500克水100克南乳汁50克盐10克肉调味：排骨+梅花肉600克南乳汁30克红方腐乳汁15克蚝油15克糖6克南乳肉粽的做法米加料拌匀，冷藏一晚。液体全...
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南乳卤鸭的做法和图解 好吃的南乳卤鸭家常做法

  • 南乳卤鸭

  • 用料腐乳也叫南乳块鸭蒜泥生抽勺料酒勺南乳卤鸭的做法锅烧热放一点点花生油，把油烧热，不放油也行，我建议放点油比较好，不会粘锅。鸭放进去干卤，注意🔥火，大了关小，小了开大，鸭要滚来滚去，这边那边的滚，卤的整个鸭皮金黄金黄的。如果市场买的你闻的没怪味，你就拿起来，用冷水洗一下，怪味...
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南乳酥肉的做法和图解 好吃的南乳酥肉家常做法

  • 南乳酥肉

  • 家里为了吃火锅买的南乳汁一直消耗不掉，眼看她（对，南乳汁在我眼里是个妹纸）在冰箱里躺了好久，边上的烤肉酱、蛋黄酱、千岛酱都相继离开，真是撒比西啊～用料猪里脊肉一条鸡蛋2个面粉或淀粉5-6大勺盐适量料酒适量生抽适量（南乳汁mm太咸，腌肉的料就要相对淡一些）五香粉适量葱适量南乳汁...
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南乳焗腩肉的做法和图解 好吃的南乳焗腩肉家常做法

  • 南乳焗腩肉

  • 在菜市场遇到了一条好的腩肉，催生了做这个菜的念头。用料五花肉400克南乳汁适量蒜4瓣冰糖适量料酒适量花生油少许南乳焗腩肉的做法准备好材料用叉在腩肉上戳很多个洞，让腩肉更好地入味。用料酒溶冰糖，因为用冰糖肉才爽。再混南乳，搅拌均匀。把混好的酱倒进腩肉，直接用手搅拌均...
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简单易学的南乳汁卤肉饭美食做法

  • 南乳汁卤肉饭

  • 一点也不腻唷！！用料五花肉一条半鸡蛋4个南乳汁4勺姜3片小香葱1根料酒2勺八角1小个香叶1片桂皮1块生抽老抽盐冰糖1块白酒1勺香醋1勺水淀粉4勺南乳汁卤肉饭的做法肉切小块，凉水下锅，煮开捞出。然后把鸡蛋煮上。锅里加一丢丢油，葱姜炒香。改中小火，下肉块煎至金黄。加入香叶，八角，桂...
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超简易版南乳红烧肉，卤肉饭，卤牛肉饭万用配方的做法步骤及图解,美味正宗的超简易版南乳红烧肉，卤肉饭，卤牛肉饭万用配方做法

  • 超简易版南乳红烧肉，卤肉饭，卤牛肉饭万用配方

  • 用料五花肉或者牛肉克冰糖克老抽勺姜片葱根生抽勺花椒香叶、八角黑白胡椒辣椒一根红腐乳3-4块腐乳汁5勺黄酒超简易版南乳红烧肉，卤肉饭，卤牛肉饭万用配方的做法将所有调料一起倒入电饭锅中，五花肉不需要提前焯水，我还放了一些红酒，腐乳汁可以多放一些最后半小时可以开盖收汁，因...
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南乳烧肉的做法和图解 好吃的南乳烧肉家常做法

  • 南乳烧肉

  • 用料五花肉克腐乳汁勺料酒勺生抽勺南乳烧肉的做法一斤五花切大块无油煎至表面金黄，倒去多余的油，下一把蒜，炒，加料酒，腐乳汁挖两块腐乳，两勺生抽一勺醋，加点糖，一片香叶，加水小火炖45分-60分种，开大火收汁。插筷子切片淋汁。...
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南乳扣肉的详细做法大全,简单又营养的南乳扣肉做法

  • 南乳扣肉

  • 广州人摆喜酒或喜庆的日子，很多会有这道菜。用料主料：五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料：砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净，切成两大块。锅里什么都不用放，火开到最大，烧热只锅，把五花肉皮朝下，放在...
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南乳卤凤爪 COPY的做法步骤及图解,美味正宗的南乳卤凤爪 COPY做法

  • 南乳卤凤爪_COPY

  • 吮指南乳卤凤爪，每一口都劲道Q弹，不可错过的美味哦。用料凤爪300克大葱1段姜2片香叶2片八角1颗花椒2克盐3克白砂糖20克腐乳汁25克酱油25克料酒20毫升南乳卤凤爪_COPY的做法凤爪去掉指甲，剁成小块凉水入锅煮沸焯水，洗去浮沫将鸡爪放入锅胆，加入所有香料和调料加水与食材持平盖...
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家常南乳肉的做法和图解 好吃的家常南乳肉家常做法

  • 家常南乳肉

  • 对腐乳的喜欢，延伸到烧肉上。用南卤汁炖烧的五花肉，肥而不腻，肉质浓郁。用料带皮五花肉500克南乳汁100克葱姜料酒适量家常南乳肉的做法五花肉切大块，焯水滤出葱姜适量。起锅少许油，中火煸葱姜1分钟放入五花肉中小火煸，两面翻，煸至表面微脆。取出葱姜（最好是把煸好的肉块拿出，油锅...
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南瓜卤肉的做法和图解 好吃的南瓜卤肉家常做法

  • 南瓜卤肉

  • 用料南瓜五花肉八角桂皮香叶葱姜蒜盐鸡精白糖生抽白酒油南瓜卤肉的做法南瓜去蒂除瓤，切大块五花肉洗净，切成大块锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出炒锅置火上烧热，倒入适量得油加八角、香叶、桂皮、姜片煸...
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南乳猪肉的做法和图解 好吃的南乳猪肉家常做法

  • 南乳猪肉

  • 南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。中文名称:南乳英文名:Stinkytofusouthern主要食材:红曲米，绍酒，豆腐分类:发酵，豆制品口味:香甜用料猪肉200克南乳1块冰糖少许八角1个生抽2勺桂皮1块葱1根蒜1瓣蒜苗1根南乳猪肉的做法准备好材料，猪肉切厚块，葱打结，蒜苗取蒜白切...
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南卤腐肉的做法和图解 好吃的南卤腐肉家常做法

  • 南卤腐肉

  • 这道菜估计好多人都已经不会做了，现在我来做一单地道的上海本帮菜菜卤腐肉。用料南乳1块五花肉500克腐乳汁100克红曲粉10克白糖3勺冰糖2快料酒3勺南卤腐肉的做法五花肉提前处理好，水里先放红曲粉汆水后切大块。砂锅（铁锅也可以）放姜片爆出香味后放入五花肉，料酒。倒入南卤汁，和...
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南乳卤鸡脚的做法和图解 好吃的南乳卤鸡脚家常做法

  • 南乳卤鸡脚

  • 用料鸡脚一斤南乳一块酱油适量南乳卤鸡脚的做法先将鸡脚煮一会，捞出用水冲一会晾干鸡脚南乳一块捣烂，在加点少许南乳汁，备用锅热后，放少许油，放鸡脚下去翻炒下，加少许酱油，在加大概食饭碗两碗水左右，等水烧开后加入南乳汁，中小火焖，偶尔翻炒下，煮至上色，汤汁还有少许就可以出锅了(喜...
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南乳鸭肉的做法和图解 好吃的南乳鸭肉家常做法

  • 南乳鸭肉

  • 其实不大喜欢吃鸭肉的，老妈每次从外面买来的卤鸭肉，我都没怎么吃…依稀记得我在广州一家餐厅吃过一道鸭肉，好香…当时问过上司，他说是南乳做的…后面回到老家，每次老妈买卤鸭肉回来，我就会怀念那道据说南乳做的鸭肉…于是，就有了今晚这道自己想出来的鸭肉…（注：这道菜非常适合老人...
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南乳肉包的做法和图解 好吃的南乳肉包家常做法

  • 南乳肉包

  • 用料南乳2块生抽2勺瘦肉150克肥肉50克蠔油1勺面粉300克糖10克酵母5克姜蒜适量花生油适量南乳肉包的做法肥肉放姜蒜爆油南乳+生抽+花生油+蠔油，加入爆好肥肉一次搅拌好放冰箱待用酵母用温水调，面粉加白糖，一起搅拌均匀发酵发酵2倍大包好包子放锅里醒发10分钟，大火蒸15分钟完成...
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南乳扣肉的做法和图解 好吃的南乳扣肉家常做法

  • 南乳扣肉

  • 突然想吃了～就动起来了～用料五花肉10斤大豆油5斤南乳3块腐乳2块八角桂皮香叶小茴香磨成粉适量南乳扣肉的做法先把猪肉十字一样切成正方形的4块，洗干净➕水锅里煮30分钟，看看用筷子能把皮子插进去了即可捞起来，用扎扣肉的扎子把猪肉皮乱扎一通～扎到猪皮到处针孔就对了！然后在猪皮...
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南乳炸肉的做法和图解 好吃的南乳炸肉家常做法

  • 南乳炸肉

  • 用料南乳2小块生抽少许猪颈肉（隔层肉）250克糖少许蒜蓉少许生粉少许生菜10片盐少许南乳炸肉的做法1、除生粉生菜外把所有材料混合搅拌腌2小时以上（这图是网上）2、把猪颈肉切段，锅里放入油，油7成热就把肉粘上生粉放入油锅，中火炸5分钟左右就可以了，吃时用生菜包着吃减少油腻感……...
  • 20220
南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料好吃的烹饪方法 南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料的地道做法和步骤

  • 南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料

  • “南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有，炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至，在炒饭的时候，来上一小勺，都能平添不少的滋味。这期节目，阿李就来演示这个酱料的家庭做法，简单方便，容易操作。...
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