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抹茶方块小小酥的做法食谱

简单易学的抹茶方块小小酥美食做法

  • 抹茶方块小小酥

  • 小巧玲珑一口一个用料黄油70g糖粉50g全蛋液15g抹茶粉8g低筋面粉110g抹茶粉（外用）适量抹茶方块小小酥的做法黄油软化，加糖粉打发至蓬松羽毛状加入全蛋液搅打均匀（不要油水分离）筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成长方体，放入冰箱冷冻40分钟烤箱预热160度，将冻好的长条拿出，切成小方块，滚一层...
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抹茶小小酥的做法和图解 好吃的抹茶小小酥家常做法

  • 抹茶小小酥

  • 用料水油皮中粉适量黄油或者食用油适量糖适量热水适量油酥中粉适量抹茶粉适量食用油适量馅豆沙适量抹茶小小酥的做法左至右，水油皮（最好揉出膜，反正多揉一会），油酥（面粉与抹茶粉先混合，再加入油比较好搅拌开颜色）。盖保鲜膜松弛20分钟油皮包住油酥，按照油酥竖着的方面擀成牛舌状，卷...
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清新的感觉，从吃一块抹茶牛奶小方开始的做法步骤及图解,美味正宗的清新的感觉，从吃一块抹茶牛奶小方开始做法

  • 清新的感觉，从吃一块抹茶牛奶小方开始

  • 牛奶小方最初是85度C的一款经典小甜点,吃起来和布丁的感觉很像，又软又Q，奶味香浓。冷藏过后吃起来凉丝丝的，不会像娇滴滴的冰淇淋那样遇热就化，牛奶小方一旦凝固就能保持好形状，吃起来很是方便。牛奶小方的做法也很简单，就是利用淀粉糊糊遇热凝固的特性，只需简单的牛奶、淀粉、...
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无需淡奶油的抹茶小方、巧克力小方、牛奶小方、椰奶小方之魔方的做法步骤及图解,美味正宗的无需淡奶油的抹茶小方、巧克力小方、牛奶小方、椰奶小方之魔方做法

  • 无需淡奶油的抹茶小方、巧克力小方、牛奶小方、椰奶小方之魔方

  • 没有理由就是无聊ớ₃ờ我的wb：小夏小夏问题不大，欢迎大家一起来玩(๑•॒̀ ູ॒•́๑）用料牛奶500克椰蓉适量玉米淀粉60克白砂糖适量巧克力适量抹茶粉适量无需淡奶油的抹茶小方、巧克力小方、牛奶小方、椰奶小方之魔方的做法以下以巧克力小方为例60g玉米淀粉、适量白砂...
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巧克力抹茶核桃小小酥的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力抹茶核桃小小酥做法

  • 巧克力抹茶核桃小小酥

  • 来个改编，原创一下用料低筋面粉200克抹茶35克蛋黄2.5个黄油100克糖粉60克巧克力3小块约15克核桃四个葡萄干40克蔓越莓40克巧克力抹茶核桃小小酥的做法黄油软化切片黄油，巧克力一同软化搅拌搅拌均匀加入蛋黄，糖粉，抹茶继续搅拌，像啥啊哈哈加入面粉果干切丁加入搅拌均匀成坨坨克...
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网红款小宸洋方块酥的做法步骤及图解,美味正宗的网红款小宸洋方块酥做法

  • 网红款小宸洋方块酥

  • 源自台湾省的牛轧饼流入内地市场后，就火成了食品界的网红了，除了诱人的香甜口味外，简单的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方块酥来制作牛轧饼，相比传统的饼干，方块酥香脆的口感也给牛轧饼带来不一样的味蕾冲击哦！喜欢牛轧饼的朋友，可以跟着尝试用小宸洋方块酥来做看看哦！用料...
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皮皮的抹茶小方（抹茶慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的皮皮的抹茶小方（抹茶慕斯）做法

  • 皮皮的抹茶小方（抹茶慕斯）

  • 有个抹茶控弟弟，对好久以前市售的一款抹茶慕斯念念不忘，所以一直想做一款我心目中的抹茶小方，参考了好多厨友的方子并根据自己的喜好调整，此款抹茶慕斯微苦不腻，是连我这种不嗜甜的人也爱的。方子不难，只是步骤有点多，耐心细心完全没有问题。方子量有剩余模具：9*18*5的长条慕斯圈...
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抹茶小方（消耗乳清）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶小方（消耗乳清）做法

  • 抹茶小方（消耗乳清）

  • 用料乳清900g小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉100g抹茶粉随意糖/代糖随意抹茶小方（消耗乳清）的做法抹茶粉加水充分融化，可以用搅拌器之类的，不要结块淀粉加400g乳清，充分溶解，和水淀粉差不多吧剩下的乳清在锅中开始加热，倒入抹茶溶液和淀粉溶液，小火，不停搅拌（建议使用不粘锅），注意一定要...
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可可奶黄小小酥➕抹茶红豆小小酥的做法步骤及图解,美味正宗的可可奶黄小小酥➕抹茶红豆小小酥做法

  • 可可奶黄小小酥➕抹茶红豆小小酥

  • 月饼节囤了很多馅料用不完此方可快速消耗馅料用料🌸水油皮:中筋面粉300克热水125克糖20-40克玉米油95克🌸抹茶油酥:低筋面粉100克玉米油45克抹茶粉3-5克🌸可可油酥:低筋面粉100克玉米油45克可可粉3-5克🌸馅料:奶黄馅适量豆沙馅适量🌸装饰:全蛋液1个黑芝麻适量可可奶黄小...
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抹茶牛奶小方（420ml）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛奶小方（420ml）做法

  • 抹茶牛奶小方（420ml）

  • 用料牛奶250克玉米淀粉40克淡奶油100克细砂糖30克抹茶粉适量抹茶牛奶小方（420ml）的做法牛奶、玉米淀粉混合液往40g玉米淀粉慢慢倒入85ml牛奶混合均匀，待用煮料（电磁炉）1：将另外的165ml牛奶、100g淡奶油、30g细砂糖中火边煮边搅拌。2：待沸腾时迅速倒入混合液混合均匀，转小火，让玉米...
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你会爱上的抹茶小小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的你会爱上的抹茶小小酥饼做法

  • 你会爱上的抹茶小小酥饼

  • 男女老少都爱吃用料玉米淀粉60g低粉60g鸡蛋黄1个黄油30g糖粉25g奶油20g杏仁粉20g蔓越梅干20g抹茶粉3g你会爱上的抹茶小小酥饼的做法准备好要用的粉末如图黄油软化加入糖粉打发加入蛋黄液再加入淡奶油打发至蓬松状态筛粉蔓越莓切碎，越碎越好~先筛入低粉混合均匀后再加入蔓...
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方块小奶酥的做法和图解 好吃的方块小奶酥家常做法

  • 方块小奶酥

  • 用料黄油80克蛋黄（常温）3个面粉（我用的高筋面粉）180克白砂糖20克蔓越莓干25克表面蛋黄液1个方块小奶酥的做法黄油软化（勺子一碰是软的就可以了，不能化成油水状。）蛋黄三个，不需要蛋白哦！蔓越莓提前用水泡一泡，切成小小的，（我配了一点葡萄干）黄油软化好后，用打蛋器打成羽毛状，（多打一会也...
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椰丝小方&抹茶小方的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝小方&抹茶小方做法

  • 椰丝小方&抹茶小方

  • 抹茶小方相对来说有些苦，可以在上面撒入适量糖粉，椰丝小方甜甜的，共同点是，两者都超好吃，内芯是QQ的弹弹的。下面的用料做好后是图中的两盘。用料牛奶240克淡奶油100克玉米淀粉40克砂糖40克椰蓉、抹茶粉适量椰丝小方&抹茶小方的做法准备一个不沾的容器，有条件的话可以在底...
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网红方块酥（小宸洋）的做法步骤及图解,美味正宗的网红方块酥（小宸洋）做法

  • 网红方块酥（小宸洋）

  • 源自台湾省的牛轧饼流入内地市场后，就火成了食品界的网红了，除了诱人的香甜口味外，简单的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方块酥来制作牛轧饼，相比传统的饼干，方块酥香脆的口感也给牛轧饼带来不一样的味蕾冲击哦！喜欢牛轧饼的朋友，可以跟着尝试用小宸洋方块酥来做看看哦！用料...
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牛轧方块饼干（小宸洋庄家方块酥）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧方块饼干（小宸洋庄家方块酥）做法

  • 牛轧方块饼干（小宸洋庄家方块酥）

  • 周围同事朋友都说庄家的方块酥很好吃，有全麦口味，海苔口味，尤其是咸蛋黄口味的，更是赞不绝口。既然这么受欢迎，那龙宝也要试一试。做法跟牛轧饼干一样，配方做了27组牛轧方块酥，用的小宸洋品牌庄家咸蛋黄方块酥。用料小宸洋庄家方块酥54块棉花糖90克黄油25克奶粉30克蔓越莓25克牛...
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「50g黄油小酥饼」抹茶杏仁小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的「50g黄油小酥饼」抹茶杏仁小酥饼做法

  • 【50g黄油小酥饼】抹茶杏仁小酥饼

  • 这里指的50g黄油其实是每做一次用的黄油量，油粉配比不变，这个配比超级酥松！味道可以自由发挥~好记又快手，量少也不怕失败！非常适合嘴馋的时候来一发！用料50g黄油小酥饼粉类80g黄油50g糖30g蛋黄（可不用）8g❤❤抹茶杏仁小酥饼（只写更改原料）抹茶粉5g杏仁粉20g低筋粉55g【50g黄油小酥...
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小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥做法

  • 小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥

  • 自己做的豆沙控制糖量不会太甜，也不含有任何添加剂，最重要有洁癖的人做的东西自己和家人吃都放心。这个方子的蛋黄酥，皮22g+酥13g+豆沙25，可以做20个。一般蛋黄酥的方子只有四种材料：中粉+猪油+糖+水，这个方子加了低粉和麦芽糖，做出来的更松软。做蛋黄酥的方子可以演变很多点心，...
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小清新抹茶牛奶小方（可变身浓郁巧克力小方）的做法步骤及图解,美味正宗的小清新抹茶牛奶小方（可变身浓郁巧克力小方）做法

  • 小清新抹茶牛奶小方（可变身浓郁巧克力小方）

  • 我个人做得最成功的甜品，大家也来动手吧！用料纯牛奶一合抹茶粉一匙巧克力酱三匙糖适量粟粉40—50克椰蓉适量小清新抹茶牛奶小方（可变身浓郁巧克力小方）的做法备好各种材料粟粉大概40克的样子加入少许纯牛奶搅匀剩下的牛奶下奶锅，开中火加入一匙抹茶粉加糖，我这匙子小加了五匙的...
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芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方（改良椰奶小方版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方（改良椰奶小方版）做法

  • 芒果酸奶小方&抹茶酸奶小方（改良椰奶小方版）

  • 其实是，椰浆用完了，想着家里还有很多酸奶，不如用酸奶试试看！！！做了两个版本，一个抹茶一个芒果，操作几乎差不多！天气热了就是要吃这种冰凉凉的甜品呀！！！！前一天晚上做好冰冻第二天就可以吃啦！简单又方便～～用料牛奶130克吉利丁粉（片）10克淡奶（淡奶油）60克细砂糖20克椰蓉适量芒果（选）1个抹茶粉（选）适...
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椰丝牛奶（抹茶）小方的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝牛奶（抹茶）小方做法

  • 椰丝牛奶（抹茶）小方

  • 最快手下午茶，用料少，做法简单。用料牛奶250克椰蓉适量奶油100克玉米淀粉35克白砂糖35克抹茶粉（抹茶小方）7克椰丝牛奶（抹茶）小方的做法将160g牛奶、100g奶油、白砂糖放到奶锅里煮至微沸（边缘冒小泡）。（若是做抹茶小方，在这步加入过筛的抹茶粉搅拌均匀再加热。我用的若竹，颜色好看，抹...
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抹茶小方的做法和图解 好吃的抹茶小方家常做法

  • 抹茶小方

  • 用料抹茶粉10克纯牛奶240克淡奶油150克玉米淀粉40克糖（分量根据个人口味）30-50克椰蓉适量抹茶小方的做法将一半牛奶倒入玉米淀粉碗内，用蛋抽器均匀混合，接着加入10g抹茶粉，均匀搅拌做成抹茶糊将剩下的牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅内小火加热至细砂糖融化趁热将抹茶糊倒入奶锅内...
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「小方系列」抹茶小方的做法步骤及图解,美味正宗的「小方系列」抹茶小方做法

  • 【小方系列】抹茶小方

  • 椰奶小方的变异体~跟着下厨房做了椰奶小方之后，脑洞大开想了一堆其他口味~挨个试验中~啊都做了可可小方，怎么能不做抹茶小方呢！这样对得起和可可粉一同买的抹茶粉君吗！切面可以看到微微的抹茶色~喜欢！用料牛奶240~250g糖30~40g玉米淀粉35~40g奶油100g抹茶粉适量【小方系列】抹...
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抹茶双层小方的详细做法大全,简单又营养的抹茶双层小方做法

  • 抹茶双层小方

  • 时间：约20-35分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料牛奶240g淡奶油180g细砂糖30g吉利丁片12.5g抹茶粉3g冲抹茶粉牛奶15g抹茶双层小方的做法吉利丁剪成大块，放入可饮用的冷水或常温的水，泡软，挤干水分备用。锅中加入牛奶、淡奶油、细砂糖，开小火搅拌至细砂糖融化。继续放入泡软的吉利...
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小小抹茶的做法和图解 好吃的小小抹茶家常做法

  • 小小抹茶

  • 太喜欢抹茶所以研究了很多抹茶饼干方子每周都会调一下配方做这个是个人最喜欢最常做的一个好吃好保存小小个一口一个～不会吃得到处是渣哈哈哈也方便跟大家分享୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧用料黄油100g低粉200g鸡蛋一个细砂糖30g抹茶粉15g小小抹茶的做法黄油室温软化至无硬块儿...
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小宸洋方块酥牛扎酥的做法步骤及图解,美味正宗的小宸洋方块酥牛扎酥做法

  • 小宸洋方块酥牛扎酥

  • 源自台湾省的牛轧饼流入内地市场后，就火成了食品界的网红了，除了诱人的香甜口味外，简单的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方块酥来制作牛轧饼，相比传统的饼干，方块酥香脆的口感也给牛轧饼带来不一样的味蕾冲击哦！喜欢牛轧饼的朋友，可以跟着尝试用小宸洋方块酥来做看看哦！用料...
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