- 这款猪扒用莺歌嘴肉制作,还用了蛋黄腌,煎起来更香。用料猪排1块蛋黄1只黑胡椒适量淀粉适量盐少许酱油适量糖少许洋葱半个胡椒粉少许松滑猪扒的做法选取🐷扒是成功之首,用前颊肉(莺哥嘴),在肉上面横斜切纹,不要切到底(象切鱿鱼的手法),两面都要🔪斜纹,我的🐷扒由🐷哥哥操🔪。盐1份,糖...
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- 我们最常吃的面食就是白馒头,在我们这里白馒头不放糖也不放牛奶什么的,是当主食吃的,像大米饭一样要用各种菜佐食,不过看似简单的白馒头想要做到表面光滑洁白,中间喧软也不是件容易的事,每次蒸了面食在微博上晒,大家都会问我好多有关的问题,譬如为何馒头不蓬松长大,为什么一打开锅...
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- 用料全麦吐司1片牛油果0.5个鸡蛋1个肉松少许牛油果肉松滑蛋吐司的做法牛油果去皮去核,切小丁。鸡蛋打散成蛋液。锅中刷薄油,倒入鸡蛋,用筷子扒拉成滑蛋。同时吐司在烤箱里180度,正反两面各三分钟,烤到表皮微微的酥脆。取出吐司,依次铺上牛油果粒,撒上肉松,放上滑蛋即可。配上一杯...
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- 外焦里嫩,色泽金黄,入口香甜软糯,吃完口齿留香,刚烤出来一口气吃3个的节奏,一点也不腻,这样好吃的蛋挞你们也要试一下哦~用料淡奶油100克牛奶100克鸡蛋2个细砂糖25克蛋挞皮12个在家轻松做滑嫩蛋挞的做法准备好所用原料将鸡蛋和牛奶白砂糖混合搅匀。这里我并没有将牛奶和白砂糖加...
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- 黑松露干煎焗滑鸡好友从云南寄过来的黑松露干片一直放在那里,也没有想明白应该怎么去做?那天和阿姨聊起你会做黑松露鸡吗,她欣然说我家有五星级大厨,问问他就行了。看他老公发过来的视频的确非常诱人,马上晚餐就叫他做了这个干的黑松露煎焗滑鸡。1.先热水泡黑松露片30分钟,再煮...
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- 用料无菌鸡蛋3个黑松露片数片黄油7克海盐少许【元气早餐】黑松露炒滑蛋的做法准备好主食材:黑松露片和无菌鸡蛋,先将黑松露片低温稍微的烤香一下,大概150度1-2分钟左右,视厚片或薄片调整温度和时间;然后放入研磨机打碎,按自己口味喜欢颗粒或粉末状都可以;把黑松露和盐都放进去蛋...
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- 油浸小番茄👇用料可生食鸡蛋2个黑松露适量米饭1碗洋葱1/4个培根2片牛奶150毫升淡奶油2勺海盐黑胡椒蒜粉少许油浸小番茄几颗黑松露滑蛋奶油焗饭的做法锅中倒少许橄榄油加热放入切丁的培根洋葱炒出香味放入米饭翻炒几下倒入牛奶牛奶的量要与米饭持平翻炒均匀中小火炖煮5分...
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- 孩子不怎么爱吃水煮蛋,只能想办法弄其他样式的蛋,鸡蛋羹是平时常做的一款,简单好操作,娃也爱吃。用料鸡蛋1个水蛋的1.5倍香香滑滑鸡蛋羹|松下JK180蒸烤箱的做法碗中嗑入鸡蛋鸡蛋打散,并加入1.5倍的水,搅拌均匀。可过滤可不过滤3.放入松下JK180蒸烤箱选择原气蒸15分钟出炉啦加酱...
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- 买蒸烤箱的第一炉就是蛋挞,蛋挞材料简单步骤容易,是新手必做的甜品之一。这是放奶油版+全蛋版的配方,半个小时搞定的早餐或下午茶,孩子们的心头爱!用料牛奶100克细砂糖25克淡奶油80克(无奶油可用牛奶50g+炼奶30g)全蛋2个(或4个蛋黄)蛋挞皮12个(需提前解冻)超嫩滑蛋挞|松下JK180的做...
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- 用料鸡蛋5个牛奶适量克黑松露酱一小勺盐1/3鸡粉2/3黑松露滑蛋的做法1:碗里打五个鸡蛋加牛奶、盐、鸡粉搅拌均匀。2锅里放油慢推小贴士小火慢推,鸡蛋要打匀。...
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- 这个馄饨包法是我自创的,不仅能吃到爽滑的馄饨皮口感,还能吃到陷里面流着汁水的肉馅。汤底制作也很简单又美味,不妨一试。用料馄饨皮适量瘦肉适量香菇适量(可不放)葱适量淀粉适量蒸鱼豉油适量胡椒粉适量盐适量馄饨/云吞口感松软爽滑的做法图上材料洗净,香菇泡发待用,不喜吃香菇...
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- 松茸季到了收到松茸后就开始尝试各种菜式蒸蛋来自婆婆的配方特别嫩滑好吃配上松茸的香浓最后淋上特调料汁儿每个人吃上一大碗都不成问题用料鸡蛋60克左右4个盐适量猪油10克温水220-240克生抽适量醋适量小米辣适量葱适量嫩滑松茸蒸蛋的做法把蛋打入碗中,鸡蛋打散,松茸洗干净...
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- 就算是简简单单的蒸蛋,也要有点心思。这样的蒸蛋也许会让挑食的孩子胃口大开,不妨一试哦用料鸡蛋2个生抽1勺麻油1勺调蛋的水240克盐2克肉松适量海苔一小片调生抽的水1勺“狮子王”嫩滑肉松蒸蛋的做法两个蛋打入大盘用筷子或蛋抽打匀倒入蛋重量两杯的饮用水,我的蛋两个大约12...
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- 用料虾250g柠檬1个虾滑条虾肉松辅食的做法洗净虾去壳、去头尾、去虾线准备一些过滤水加一些柠檬片,挑好虾线虾筋的放碗里浸泡一会儿去行味虾肉40g、加了玉米淀粉5g、盐一点点混合后加入适当的蛋清;用筷子搅打上劲,装裱花袋里,剪一个小口,同时烧一锅开水,开水挤虾滑条了煮开煮熟...
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- 用料主料吐司2片牛油果半个鸡蛋1枚蟹柳1根辅料盐适量黑胡椒适量牛奶适量肉松适量蟹柳滑蛋肉松三明治的做法吐司放入烤箱略煎。鸡蛋放适量牛奶打散,放入撕成丝的蟹柳。牛油果加盐黑胡椒碾成泥。鸡蛋蟹柳炒炒熟吐司抹上牛油果酱,放上肉松,再放上鸡蛋蟹柳最后盖上吐司即可。...
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- 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单,想要做的牛肉滑嫩,鸡蛋松软,还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉,可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了,只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩,必须要选择较为嫩的部位,如:牛里脊、牛霖等部位,而后,腌制时也要注意...
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- 焦糖布丁,水浴法,烤箱中层,上下火165度,35分钟用料牛奶250ml细砂糖50g鸡蛋2个(100g)香草精少许(可不放)焦糖配料细砂糖75g水20ml松软嫩滑的焦糖布丁的做法准备好所需材料把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。在牛奶里倒入鸡蛋,并且...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料厚吐司1片鸡蛋2个黄油10g植物油1大勺肉松根据口味添加海苔碎根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加滑蛋肉松三明治的做法黄油软化,涂在吐司上,尽量涂均匀。然后把吐司切成两半。平底锅里放植物油,小火加热,倒入打散的蛋液,快速搅拌,把蛋...
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- 做起来简单,用的材料也很少,最大限度的保留鱼的香味同时,又有一股果香!用料鱼片(巴沙鱼最好)1条番茄酱3勺胡椒粉2克橄榄油2勺柠檬片3个盐1克超简单松软滑嫩果香鱼的做法鱼肉片洗净,用厨房用纸吸干表面水分。1.两面撒上胡椒粉,两面抹上番茄酱,涂抹均匀。2.盐可以根据自己口味加或...
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- 肉丝软松,青椒嫩绿,简单易做!好好吃哦♥💋👏👍✌用料青椒半个瘦肉300克生抽1勺盐3克糖2克蒜末3瓣麻油1勺蚝油1勺👏软松滑肉💋👏青丝的做法超市买回来青椒开一半,洗干净,切丝条形状。瘦肉洗干净,切丝,放油,盐,生粉,生抽,蚝油,麻油腌半小时。锅里烧热,先下适当油,放蒜,炒几下就把腌制好的...
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- 鱼滑(鱼松)也是传统粤菜的一个组成部分。我们都很喜欢用它滚汤、炒菜,估计很快就要失传的了。😭😭用料1、鱼松(鱼滑):适量。2、草菇:洗净,每个切三片,飞水。3、小青瓜:1-2条,洗净,切片。4、蒜:2-3粒,切片。鱼松(鱼滑)炒青瓜、草菇的做法小火少油起锅,放鱼滑,压扁,双面煎至金黄色,关火。摊凉后...
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- 手工制作,低脂低糖又新鲜。平时我们吃的包装好的巧克力,因为要兼顾运输与保存的需要,在工艺上要做到不含水分、熔点高,所以口感就不可避免地比较硬了。而生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力、鲜奶油及各款洋酒,洋酒可以提升巧克力味,奶油则加强了柔滑香浓,不过保鲜期只有30天!用料...
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- 宵夜时间用料鸡蛋3个肉松适量方便面3包肉松滑蛋面的做法小火下油锅热后就可以倒蛋液了喜欢的话可以撒芝士🧀️记得要小火🥚蛋才会滑方便面可以选择自己喜欢的口味我选的是芝士辛拉面🍜菠萝🍍放盐调味解腻...
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- 家里做菜总要满足不同年龄人的口味和需求,年轻人喜欢酸辣入味的,老人爱吃软烂清淡的,除了特别挑食的小朋友都喜欢吃虾和蛋,所以这个滑蛋虾仁就很合适小朋友的口味,基本上上桌就抢,一会就光盘。用料鲜虾半斤鸡蛋5个油适量盐半茶匙牛奶15克葱花1把料酒适量白胡椒粉适量轻轻松松滑...
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- 蒸好的蛋嫩滑可口,营养又丰富,吃下去热乎乎的,满满幸福感~蒸鸡蛋羹听起来简单但其实也是技术活,稍不注意就会蒸老了都是蜂窝,或者蛋水分离,失败了几次的我特地去研究了一下。终于被我掌握了鸡蛋羹嫩滑如镜的秘密!用料鸡蛋2个约100g盐4克温开水180克超嫩滑水蒸蛋|松下JK180的做法...
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