当前位置：烹调屋 >

咸肉蒸干丝的做法食谱

咸肉蒸干丝的做法和图解 好吃的咸肉蒸干丝家常做法

  • 咸肉蒸干丝

  • 简单快速的家常菜！用料咸肉200克干丝150克料酒1茶勺葱1根姜3片咸肉蒸干丝的做法咸肉切片，铺满周边！内部放上豆皮，淋上1茶勺料酒放上葱段和姜片，加水至碗的2/3处敷上保鲜膜，放在开水上蒸15分钟！反扣在大盆里，即可！成品小贴士未经允许不得转载！...
  • 14383
咸干蒸丝瓜的做法和图解 好吃的咸干蒸丝瓜家常做法

  • 咸干蒸丝瓜

  • 这是一道顺德菜，小时候吃酒席吃过，现在我是凭感觉做出来的，估计已经没人记得这样一道菜，但是非常简单美味。用料丝瓜1根粉丝1把花生油适量干杯适量咸鸭蛋3个咸干蒸丝瓜的做法丝瓜洗净，削皮，皮削干净，口感好一点。丝瓜切段，每段4cm左右长。其中一面挖掉一些瓜囊，形成一个小坑，一会放...
  • 9830
干丝辣咸菜的做法和图解 好吃的干丝辣咸菜家常做法

  • 干丝辣咸菜

  • 用料干丝红椒丝青椒丝酱咸菜疙瘩姜丝葱丝香菜美极鲜酱油辣椒面香油味精干丝辣咸菜的做法食材均切丝备用酱咸菜疙瘩，北方常见，也叫红咸菜，干丝也叫干豆腐丝。酱咸菜切丝后，泡入热水中，根据它的咸度，可泡30分钟左右，去掉它的咸味。控净水后备用。干豆腐也切丝，然后焯水，去掉豆腥味，过...
  • 7002
简单易学的咸肉蒸干槐花美食做法

  • 咸肉蒸干槐花

  • 五月槐花开，如雪似蝶徘。每当槐花盛开的时候，家里餐桌上便又多了一道美味。煮饭的时候在笼屉上放上一碟，米饭熟了，槐花也就蒸好了，加上一些咸肉的汤汁拌匀。入口阵阵清芳沁来，还是和儿时的味道一样。用料干槐花、咸肉、干河虾米咸肉蒸干槐花的做法槐花用热水泡半小时洗净，加入少...
  • 6379
咸鱼蒸肉的做法和图解 好吃的咸鱼蒸肉家常做法

  • 咸鱼蒸肉

  • 用料咸鱼一圈五花肉（或天下第一刀）适量姜适量花生油酱油咸鱼蒸肉的做法将所有材料洗干净，切好。咸鱼切成小块，大概10块左右。五花肉切片。姜切丝。将切片的五花肉放在盘子的最底一层，铺满。再在上面铺上一层切好的咸鱼。撒上姜丝。加入适量的花生油和几滴酱油。放入锅中隔水蒸...
  • 31973
雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆做法

  • 雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆

  • 夏天的好伴侣。雪菜笋丝先加一些小辣椒爆炒后有着淡淡的辣味，再与切片的咸肉一起铺在蚕豆上清蒸。鲜咸不油腻，下饭也下酒。用料蚕豆雪菜竹笋丝小辣椒咸肉雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法雪菜，竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒，加一点点糖吊鲜。咸肉切片与爆炒后的雪菜笋丝一起铺在蚕豆上，稍...
  • 5891
蒸咸菜丝的做法和图解 好吃的蒸咸菜丝家常做法

  • 蒸咸菜丝

  • 小时候一直住在姥姥家，村里家家户户一缸咸菜，都是一堆腌萝卜。那腌制了一两年的老萝卜拿出来一晒，皱皱巴巴，切成丝蒸馒头的时候，顺便蒸一碗，简直胜过一切蔬菜。一直是忘不了的味道。现在见不到那样的老咸菜了，只能超市买来凑合，多放点油增加口感。但是每次吃起来还是会怀念从前，分...
  • 7026
肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋做法

  • 肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个萝卜干少许瘦肉少许肉沫咸萝卜干蒸鸡蛋的做法1.两个鸡蛋加入四次蛋壳得水，加点盐，搅拌均匀，把泡泡勺掉，水开蒸五分钟2.把瘦肉剁成肉沫，把萝卜干切碎3.把萝卜干肉沫下锅爆香4.把肉沫萝卜干爆香后装入蒸熟的鸡蛋...
  • 32505
干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼做法

  • 干萝卜五花肉蒸咸鲅鱼

  • 老大连吃的比较多的典型的地方菜，干萝卜在大连又叫做萝卜瓜，每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产，营养丰富价格低廉，晒成咸鱼方便储存，这两样东西再加一点肉皮或者五花肉，上火一蒸，简简单单就是美味一道，老大连人都爱它！味道会勾起最深的处的记忆...
  • 21525
蒸风干咸鱼的做法和图解 好吃的蒸风干咸鱼家常做法

  • 蒸风干咸鱼

  • 湖北朋友带的家乡特产，自己尝试做了一下，味道非常好！用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠（香辣）虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸锅里加植物油和虾油，放入葱、姜，爆香后加入郫县豆瓣酱炒出红油，将咸...
  • 25729
蒸萝卜干丝的做法和图解 好吃的蒸萝卜干丝家常做法

  • 蒸萝卜干丝

  • 我只买到细细的干萝卜丝，粗一点儿的可能口感会更好吧？用料萝卜干酱油糖橄榄油蒸萝卜干丝的做法萝卜干丝洗洗，用水泡开。拧干水分，放碟里，加酱油，糖，橄榄油拌拌匀，煮米饭的时候，放屉上蒸熟，跟饭一并出锅就得...
  • 24887
笋蒸咸肉的做法和图解 好吃的笋蒸咸肉家常做法

  • 笋蒸咸肉

  • 腌肉的咸香，总是能让我们多吃一碗饭😋用料咸肉250克料酒10克干春笋150克笋蒸咸肉的做法咸肉过水浸泡20分钟，吸掉水分，去皮，切大概1.5厘米厚片干笋浸泡两天（每天记得换水两次），切斜段，小美40分钟/v/1蒸熟备用盘底铺笋，上面铺咸肉，加料酒，主锅加水650克，肉上蒸盘，33分钟/v/1，蒸好出锅享用...
  • 10842
咸肉蒸笋的做法和图解 好吃的咸肉蒸笋家常做法

  • 咸肉蒸笋

  • 本来想做河蚌咸肉豆腐汤，奈何过了清明河蚌都下市了，我却不知，改做咸肉蒸笋用料咸肉200克春笋1根糖一勺葱花适量咸肉蒸笋的做法笋用料酒加姜煮了15分钟，又凉水泡加过滤，3次，蒸了20多分钟，效果如图口感：清新爽口...
  • 18567
蒸咸肉的做法和图解 好吃的蒸咸肉家常做法

  • 蒸咸肉

  • 有时候食物是一个故事，有时候食物是一份乡愁！用料三层肉500克花椒20粒盐2包蒸咸肉的做法购买三层肉，把肉洗净沥干，放入一个大碗，用盐将肉覆盖，中间撒一些花椒。保鲜膜包好，放入冰箱保鲜5天左右。腌制出来的肉就是图上的颜色。吃的时候取出2-3块，切片，放入碗里。放3勺米酒，放几片姜...
  • 16386
干贝蒸丝瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝蒸丝瓜做法

  • 干贝蒸丝瓜

  • 喜欢吃粉丝蒸扇贝的朋友，一定会对中间那坨白嫩Q弹的小肉肉念念不忘。这坨可以让扇贝自如开合的闭壳肌，因为藏有大量的氨基酸和核苷酸，尝起来特别鲜甜味美。晒干后制成干贝，鲜味因子进一步浓缩，入汤入菜，堪比天然味精。干贝也叫元贝，来自于扇贝科和江瑶科贝类，广东地区也称瑶柱。...
  • 25938
咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉蒸蟹「南风咸肉蒸六月黄」做法

  • 咸肉蒸蟹【南风咸肉蒸六月黄】

  • 【略low的视频："_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==，还望厨友不要拍砖】来自寻味桃源的极致美味，太湖滋养的大闸蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，咸肉蒸蟹，蟹吸收了咸肉的咸味，也保持了蟹本身...
  • 22381
简单易学的百叶丝蒸咸肉美食做法

  • 百叶丝蒸咸肉

  • 用料咸肉100克糖克姜片盐克百叶一张黄酒花椒葱百叶丝蒸咸肉的做法将百叶切丝（长15，宽1厘米左右），锅中放清水，少许盐煮沸后，放入百叶丝绰水，转小火，煮3-5分钟，煮去豆腥气。咸肉事先用温水浸泡去掉一些咸味。煮好的百叶丝平铺在盘中，盘底还可以先加入两，三张整片的娃娃菜打底，最上面放...
  • 21655
咸香鲜美的咸肉蒸豆腐干~凯度B7蒸烤箱打卡10的做法步骤及图解,美味正宗的咸香鲜美的咸肉蒸豆腐干~凯度B7蒸烤箱打卡10做法

  • 咸香鲜美的咸肉蒸豆腐干~凯度B7蒸烤箱打卡10

  • 今天这道菜，上手简单一切一蒸，厨房小白也很轻松做，做得时候记得多焖米饭，要不然我怕你家抢饭吃！用料咸五花肉200克豆腐干2黄酒1勺老姜5片香葱适量小米辣1个鸡精适量白胡椒粉适量咸香鲜美的咸肉蒸豆腐干~凯度B7蒸烤箱打卡10的做法咸肉、胖豆腐干清洗干净豆腐干跟咸肉都切成约0....
  • 26902
咸肉蒸笋丝的做法和图解 好吃的咸肉蒸笋丝家常做法

  • 咸肉蒸笋丝

  • 用料咸肉适量笋适量盐适量葱花少许糖少许咸肉蒸笋丝的做法笋洗净切丝，入锅焯水，沥沥干，撒一点点盐，几粒糖，放入容器散铺在碗底，撒上葱花少许，然后再铺几片咸肉上去，入锅蒸了60分钟即可。此方法简单易学，吃的时可挑几根笋丝在卷片咸肉一起吃，那真叫一个鲜香啊～​​​...
  • 12868
姜丝蒸鱼干的做法和图解 好吃的姜丝蒸鱼干家常做法

  • 姜丝蒸鱼干

  • 清香的姜丝蒸鱼干，在夏日里面，可以送粥，也可以送饭，是很清淡的一个菜。用料鱼干200克姜3片料酒1勺糖半勺油1勺姜丝蒸鱼干的做法鱼干一定要拣新鲜的，偏白浅鱼肉色的，如图。如果发黄的就不要买了，旧了吃起来不鲜甜。把姜切丝。把鱼干，清洗一遍，然后呢，把它浸泡在水里面，5到10分钟捞起...
  • 9832
蒸咸渣肉的做法和图解 好吃的蒸咸渣肉家常做法

  • 蒸咸渣肉

  • 我们这里叫粉蒸肉为渣肉用料腌好的渣肉一份水少量葱花少量蒸咸渣肉的做法渣肉放碗里盆里碟子都行…码好，稍微撒点水，放锅里蒸，开火就放进去，大火烧开转小火蒸半个小时，看个人量多少增减时间…出锅撒上葱花，肥而不腻的渣肉就好了…巨香…老公连吃两大碗饭...
  • 27083
咸蛋蒸肉的做法和图解 好吃的咸蛋蒸肉家常做法

  • 咸蛋蒸肉

  • 用料猪肉末咸蛋一只娃娃菜一棵咸蛋蒸肉的做法猪肉末加适量料酒、胡椒粉及咸蛋蛋清搅拌均匀，备用咸蛋黄用刀压扁取一个碗，在碗底擦一层油，把蛋黄放进去然后把腌制好的肉末也倒入碗内，压平放到蒸锅蒸十分钟娃娃菜切成四份，用开水焯熟，待凉后，把菜叶部分卷起来备用把蒸好的咸蛋肉末...
  • 5327
咸蛋香菇干贝蒸肉饼(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋香菇干贝蒸肉饼(蒸菜)做法

  • 咸蛋香菇干贝蒸肉饼(蒸菜)

  • 用料猪肉适量香菇5朵干贝10粒咸蛋1个姜蓉少许调味步骤2葱花少许咸蛋香菇干贝蒸肉饼(蒸菜)的做法准备食材：肉末+香菇+干贝+咸蛋+姜末。把猪肉(三肥七瘦)剁成末；香菇+干贝浸泡软切末；姜剁成末。把浸泡软的香菇+干贝剁成末，放入猪肉末+姜蓉+咸蛋白一起抓拌均匀。调味：生抽1勺+蚝...
  • 6830
简单易学的咸肉干贝煮干丝美食做法

  • 咸肉干贝煮干丝

  • 用料干丝200g干贝16粒咸肉50克香菇5朵木耳5朵香葱1根橄榄油1勺鸡汤浓汤宝1个咸肉干贝煮干丝的做法我买的祖名的干丝，开水里先煮3分钟，捞起来。准备香菇，木耳切丝。干贝加一勺料酒泡温水。咸肉切丝泡温水。一勺橄榄油，先下香菇和木耳丝炒一分钟。再下干贝和咸肉煸炒一分钟。加...
  • 16423
简单易学的咸香干炒肉丝美食做法

  • 咸香干炒肉丝

  • 去了趟菜市场，一百块就没了，排骨一根半35。西兰花半个番茄一个黄瓜一根，杏鲍菇两个，一颗生菜就18。连豆腐，买了一盒南豆腐，一盒北豆腐，十来个香干，一个木莲冻，就付了16块钱。太难了，唉，还是说说这个香干炒肉丝吧。这是今天菜中的其中一个。好像也没发过这种家常菜，所以就简单记录下。...
  • 31040

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接