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戚风蛋糕蒸锅版6寸的做法食谱

戚风蛋糕蒸锅版（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕蒸锅版（6寸）做法

  • 戚风蛋糕蒸锅版（6寸）

  • 怕上火，最近喜欢上蒸蛋糕，糖和油也放得少些。用料鸡蛋3个玉米油15克牛奶50克细砂糖5+15克（10+20克也可以）小麦粉（低筋、中筋）50克白醋2滴可可粉5～15克戚风蛋糕蒸锅版（6寸）的做法先准备一个蒸锅，放足够了多的水，开火鸡蛋蛋黄蛋清分开蛋黄部分加入白糖5克，牛奶50克，可可粉5克，油15克，搅拌...
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香葱肉松戚风蛋糕【6寸

  • 香葱肉松戚风蛋糕【6寸】

  • ⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下～烘烤过程就能闻到香味儿！⚫︎新手操作看这里详细的操作手法：⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖35克低筋面粉40克牛奶33克玉米淀粉10克柠檬汁几滴盐1.5克香...
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6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）做法

  • 6寸蒸蛋糕（戚风蛋糕）

  • 下厨房君说，创建菜谱的人是厨房里的天使，哈哈～第一次写菜谱还有点小激动呢…看了很多蒸蛋糕的方子，尝试了几次失败后，终于成功了。试过好几个配方，还是觉得这个最顺手，用的鸡蛋跟都比较少，口感松软轻盈，对做蒸蛋糕的新手来说是不错的选择，操作简单，成功率也是很高的。蒸蛋糕好吃不上...
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戚风蛋糕6寸「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸「凯度蒸烤箱版」做法

  • 戚风蛋糕6寸【凯度蒸烤箱版】

  • 戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。用料蛋黄40克色拉油30克牛奶25克低筋面粉35克泡打粉1克蛋白120克白糖50克塔塔粉2克戚风蛋糕6寸...
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电饭锅6寸戚风蛋糕（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅6寸戚风蛋糕（家庭版）做法

  • 电饭锅6寸戚风蛋糕（家庭版）

  • 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🧀🧀🧀🧀🧀🧀用料蛋白96克细砂糖35克柠檬汁1克盐0.5克玉米油32克纯净水（可替换牛奶）32克低筋面粉45克蛋黄45克电饭锅6寸戚风蛋糕（家庭版）的做法准备好原材料蛋清蛋黄分离好水+玉米油搅拌均匀之后+低筋面粉搅拌均匀最后加入蛋黄搅拌均匀搅拌成这样就可以啦然后放...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）做法

  • 戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）

  • 本以为紫薯戚风，颜色会很漂亮。没想到，紫薯碰到蛋黄会变色😳用料紫薯6片鸡蛋3个低筋面粉34克玉米油15克白醋几滴旺旺牛奶30克戚风蛋糕蒸着吃（蒸蛋糕6寸）的做法蛋白霜大集合干净无水无油的打蛋盆里放入3个蛋白另一小盆里称30克白糖糖分两次加入蛋白中，直到打成硬性发泡蛋糊原料...
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电饭锅戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅戚风蛋糕6寸做法

  • 电饭锅戚风蛋糕6寸

  • 家有两宝，喜欢吃蛋糕，为娘只好学着做给你们吃😄用料鸡蛋4个色拉油10克牛奶75毫升低筋面粉3勺半白糖3勺半黑巧克力8颗泡打粉1小勺小苏打半小勺盐1小勺电饭锅戚风蛋糕6寸的做法首先备好用料后把鸡蛋分离，蛋清放一边，蛋黄里加牛奶，食用油，白糖2勺，搅拌均匀把蒸软的巧克力加入搅拌均...
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6寸戚风蛋糕空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋糕空气炸锅版做法

  • 6寸戚风蛋糕空气炸锅版

  • 没拍几张照片，下次做的时候补上用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油24克细砂糖35克牛奶24克白醋或柠檬汁少许滴6寸戚风蛋糕空气炸锅版的做法先放成品。蛋黄蛋白分离为下一步做准备蛋黄、牛奶、玉米油倒入小盆，搅拌均匀。蛋黄盆里加入低筋面粉，Z形搅拌，避免起筋。蛋清放入干净无水...
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空气炸锅版戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版戚风蛋糕（6寸）做法

  • 空气炸锅版戚风蛋糕（6寸）

  • 烘焙新手，看了几十个方子总结了一个最适合我家空气炸锅的方子，为了避免自己忘记所以在这里记录一下，并不权威，也无配图。用料鸡蛋2个（135克）低筋面粉45克玉米淀粉5克细砂糖（蛋黄糊）20克植物油22.5克牛奶/水22.5克细砂糖（蛋白）25克柠檬汁1克空气炸锅版戚风蛋糕（6寸）的做法准备一个小碗...
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戚风蛋糕6寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕6寸做法

  • 戚风蛋糕6寸

  • 孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发在蛋白里加入白砂糖（分3次加入）继续打发打发至干性状态，就是打蛋器能拉出一个短小直立的...
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空气炸锅版6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版6寸戚风蛋糕做法

  • 空气炸锅版6寸戚风蛋糕

  • 这次换了个方子，下次改进下时间，，屡败屡战，屡战屡败，相信自己，一定可以成功哒用料鸡蛋2个低粉35克玉米油20克细砂糖35克柠檬汁3滴牛奶20ml空气炸锅版6寸戚风蛋糕的做法准备工作～开始戚风蛋糕蛋黄分离➕牛奶🥛+玉米油蛋清（无水无油盆）+柠檬汁3滴，打发，分3次+白糖第三次糖+之后，高速打...
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空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）做法

  • 空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）

  • 好多入了空气炸锅的小盆友问这个戚风做法~~这款虽然主打空气炸和烧烤，但是它与市面其他炸锅相比体积更大，温度更准，功能也更全面，所以它的确还可以烤烤蛋糕点心之类的~~但是因为它的加热方式与普通烘焙烤箱不同所以不建议以它为主要烘焙烤箱使用哈！只是偶尔为之好了~~如果日常...
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蒸6寸戚风的做法和图解 好吃的蒸6寸戚风家常做法

  • 蒸6寸戚风

  • 用料低粉45克鸡蛋3个（55g左右）牛奶35克玉米油15克细砂糖（蛋黄糊）10克细砂糖（蛋白糊）35克玉米淀粉10克蒸6寸戚风的做法准备2个无水无油盆，盆稍微深一点。电动打蛋器，手动打蛋器，分蛋器，刮刀。鸡蛋分离蛋黄，蛋清。将称好的玉米油，牛奶，白砂糖，与蛋黄搅拌均匀。想要更细可以过筛。低粉和玉...
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少油版6寸戚风蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的少油版6寸戚风蒸蛋糕做法

  • 少油版6寸戚风蒸蛋糕

  • 应群员要求上来献丑了！！少油版六寸戚风蛋糕基本按重点描述的细节都能成功，零失败率。蒸蛋糕不上火，孩子吃最好。用料鸡蛋3个细砂糖45克色拉油15克低筋面粉55克牛奶15克少油版6寸戚风蒸蛋糕的做法蛋清分离，用小刀把鸡蛋弄一个小口，把蛋清从小口中倒出，注意蛋清快倒完时，要防止蛋黄...
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蒸戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸戚风蛋糕（6寸）做法

  • 蒸戚风蛋糕（6寸）

  • 我的宝贝女儿—可爱多多，今天又去爷爷房间拿爷爷的药片玩，迫于无奈，我又用做蛋糕来吸引她，她很喜欢动手做，更喜欢动嘴吃😁用料玉米油15克鸡蛋2个低筋面粉60克糖40克新鲜柠檬汁数滴水40克蒸戚风蛋糕（6寸）的做法两只鸡蛋，分离蛋黄蛋清注意：装蛋清的盘子必须干净，没水没油，要不然蛋白很...
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戚风蛋糕6寸（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸（蒸锅版）做法

  • 戚风蛋糕6寸（蒸锅版）

  • 用料鸡蛋3个牛奶50克亚麻籽油5克白砂糖5克(蛋黄）+15克(蛋白)小麦粉50克白醋2滴戚风蛋糕6寸（蒸锅版）的做法蒸锅装水，开火蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱待用。蛋黄加入5克白糖，5克油，50克牛奶，搅拌均匀加入50克小麦粉，搅拌均匀（自己吃的，就没过筛了，偷懒一下😊）蛋白加入2滴白醋，5克白糖，高速打...
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蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕做法

  • 蒸巧克力戚风蛋糕/烤6寸原味戚风蛋糕

  • 一入烘培深似海，做蛋糕做不停有了烤箱后更加一发不可收拾以下分别蒸了个巧克力戚风蛋糕烤了个6寸与8寸的戚风蛋糕后还尝试做了个水果蛋糕（往后一篇）全都好成功😋方子都一样的（8寸用量只需要*2就可以了）(Ps:没有照到什么照片，只能看文本了)用料鸡蛋3个低筋面粉45克玉米淀粉10可...
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蒸蛋糕（戚风做法）6寸的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（戚风做法）6寸做法

  • 蒸蛋糕（戚风做法）6寸

  • 没有烤箱也可以做出美味的戚风蛋糕用料蛋白3个细砂糖45克牛奶30克玉米油30克低筋面粉45克蛋黄3个蒸蛋糕（戚风做法）6寸的做法准备好工具，大盆装蛋白，保证无水无油牛奶和玉米油用蛋抽搅拌均匀筛入低筋面粉用蛋抽轻轻搅拌看不到干粉即可，切忌用力搅拌以免产生面筋加入蛋黄轻轻画...
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全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）做法

  • 全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）

  • 突发奇想，用全麦粉替代小麦粉，油量再往下减，于是有了这个方子，戚风的做法前面几个菜谱都有，这里不重复了。用料鸡蛋3个全麦粉50克牛奶50克砂糖5+15克食用油6克全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）的做法蛋黄部分与打好的蛋白混合上锅蒸好拆开保鲜膜，倒扣放凉脱模，完成小贴士因家里只有高筋粉...
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戚风蛋糕「6寸版」的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕「6寸版」做法

  • 戚风蛋糕【6寸版】

  • 其实也是看到tinrry下午茶里才学会的，这是个裸蛋糕，只是个蛋糕体用料蛋白180g蛋黄80g砂糖90g玉米油60g玉米粉10g~13g牛奶75g低筋面粉100g戚风蛋糕【6寸版】的做法把材料称好，蛋白多5克以内，少5克以内都是没太大问题，这个大概就是6个蛋的分量，所以蛋黄其实我后来做蛋糕也没称过，...
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戚风蛋糕6寸空气炸锅版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕6寸空气炸锅版做法

  • 戚风蛋糕6寸空气炸锅版

  • 用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克砂糖25克柠檬汁几滴香草精几滴戚风蛋糕6寸空气炸锅版的做法将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清容器一定要无水无油蛋黄加入玉米油和牛奶，晃动包裹蛋白加入几滴柠檬汁，先一档低速打发起泡，打蛋器能稍稍拉起蛋白泡，加入1/3砂糖，再3档中速打发...
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6寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸戚风蛋糕做法

  • 6寸戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄，加入20克糖粉，搅拌均匀，加30克玉米油，加30克牛奶，筛入50克低筋粉搅拌均匀，至看不见面粉颗粒！3个蛋白，分三次加入30克白糖打发至能立尖角！分三次与蛋黄糊搅拌均匀，切记...
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电饭锅6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅6寸戚风蛋糕做法

  • 电饭锅6寸戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋180g纯牛奶50g色拉油30g低筋面粉60g细砂糖20g蛋黄里面放细砂糖30g蛋清里面放电饭锅6寸戚风蛋糕的做法1.蛋白蛋黄分开两个盆子装2.蛋黄➕细砂糖➕色拉油➕纯牛奶，拌匀3.再加入低筋面粉拌匀，见不到颗粒状物体4.蛋清放入细砂糖，用机子打发蛋清，盆子倒立不掉下来，纹路清晰...
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蒸可可戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的蒸可可戚风蛋糕6寸做法

  • 蒸可可戚风蛋糕6寸

  • 成功的一次。用料鸡蛋3个细砂糖70克可可粉20克牛奶50克玉米油20克低筋面粉50克蒸可可戚风蛋糕6寸的做法1牛奶+玉米油+蛋黄搅拌均匀。2筛入低粉和可可粉，迅速翻拌均匀顺滑，要轻。3蛋清，分三次加糖，打发至干性发泡，越硬越好。4分三次加入蛋黄糊里，翻拌至均匀，快速但是要轻，不然会消...
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