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绵软白吐司的做法食谱

绵软白吐司的做法和图解 好吃的绵软白吐司家常做法

  • 绵软白吐司

  • 用料展艺面包粉250克谷元粉10克面包改良剂5克糖30克盐3克牛奶130克奶粉15克炼乳20克小鸡蛋约50克黄油30克耐高糖酵母3克绵软白吐司的做法除黄油酵母外的所有材料揉成面团，放入冰箱冷藏1小时以上备用冰箱取出面团，酵母用水调成糊状裹入面团，用打面机打出粗膜，加入黄油，打到面团...
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绵软白吐司（面粉测评）的做法步骤及图解,美味正宗的绵软白吐司（面粉测评）做法

  • 绵软白吐司（面粉测评）

  • 这几年用腻了老朋友山茶花换过鹰牌也没感觉出特别上周想试试特级霓虹还顺了一袋大阳梦之力最没抱期待的粉这次却给我了惊喜测试面粉的时候用最基础的方子1️⃣记录第一次2021.9.3晚用料1️⃣大阳梦之力白吐司2只大阳梦之力高筋粉（提前冷冻）500g+15g冰水325克奶粉20克白砂糖25克...
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软绵白吐司的做法和图解 好吃的软绵白吐司家常做法

  • 软绵白吐司

  • 是我喜欢的湿润柔软的口感，口味比较淡，却有淡淡奶香（香味来自黄油）适合佐餐。用料高粉400克低粉50克糖60克鸡蛋1个水240克黄油40克盐1/2tps酵母1+1/2tps软绵白吐司的做法除了黄油之外所有的材料丢进面包机启动发面档揉面20分钟。停止后丢入室温软化的黄油，继续再次启动发面档...
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简单易学的软绵绵的白吐司美食做法

  • 软绵绵的白吐司

  • 最近一直在做这款白吐司，很不错，我喜欢一下子做两个，吃不了就放到冷冻室，如果想要吃随时拿出来烘一下，喜欢较焦的，可以温度稍微高一点，这样就会出脆脆的口感。用料高筋面粉500克（或者吐司粉）盐6克酵母6克食用水330克糖60克黄油50克全脂奶粉10克软绵绵的白吐司的做法将除黄油外的所...
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软绵绵白吐司（宵种法）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵白吐司（宵种法）做法

  • 软绵绵白吐司（宵种法）

  • 借鉴了晓婷大咖的宵种法，做了这个软绵绵牛奶吐司用料宵种吐司粉300g酵母3g蜂蜜3g冰水195g主面团吐司粉200g糖粉80g奶粉25g鸡蛋一个酵母3g牛奶50g盐5g黄油40g软绵绵白吐司（宵种法）的做法第一天先做宵种，将宵种所有材料混合揉匀，至出粗膜状态，放入冰箱冷藏发酵17小时将主面团除黄...
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绵绵软软纯奶吐司。的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵软软纯奶吐司。做法

  • 绵绵软软纯奶吐司。

  • 高筋粉我用的是王后日式吐司粉，做出来口感最绵软，这里有厨师机的大致揉手套膜的方法，你按着方子来，应该不会出错。一定要看到最后，普通盐用量减半。用料高筋面粉255克全蛋液15克海盐2克白砂糖40克酵母3克牛奶180克黄油25克绵绵软软纯奶吐司。的做法除黄油外所有食材倒入厨师机...
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软绵有韧性的白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵有韧性的白吐司做法

  • 软绵有韧性的白吐司

  • 吃过很多款吐司，最中意的还是王后的白吐司，软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒，为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜酵母22克6.蛋清75克7.水490克8.黄油70克合计：1507/6=251立方此量为六个水立方软绵有韧性...
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甜悦-软绵绵白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的甜悦-软绵绵白吐司做法

  • 甜悦-软绵绵白吐司

  • 用料高筋面粉250克水165克盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐黄油25克甜悦-软绵绵白吐司的做法此配方适合450克的方形吐司盒一个加入250克高筋面粉，3克盐，30克细砂糖，5克全脂奶粉混合均匀。把酵母均匀撒在表面。加入165克水，25度以上需要使用冰水，揉出均匀的手套膜。搅拌2...
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软绵绵吐司的做法和图解 好吃的软绵绵吐司家常做法

  • 软绵绵吐司

  • 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司好吃的烹饪方法 《Tinrry+》软绵绵的白吐司的地道做法和步骤

  • 《Tinrry+》软绵绵的白吐司

  • 吐司是一款超百搭的基础面包，你可以直接干啃，品味香醇的原味，也可以发挥创意，根据喜好搭配各种食材来吃。自己做的白吐司，口感好不说，原材料都选高品质的，不放多余的添加剂，更加健康、安心，与家人朋友分享，做给宝宝和长辈吃，都超级适合！这款软绵绵白吐司，不但能拉丝，即使是放到第二天，也...
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软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法

  • 软绵绵吐司

  • 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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13.软绵绵白吐司（烫种法）的做法步骤及图解,美味正宗的13.软绵绵白吐司（烫种法）做法

  • 13.软绵绵白吐司（烫种法）

  • 烫种法，原配方是八月老师的哈，软绵绵胖嘟嘟的，柔软可爱😊这款面包味道很淡，老师说吃的是面粉的甘甜味，尽量用好一点的面粉吧。用烫种做面包的优点是：可以防止面包老化，可以使面包口感更加柔软筋道，片片拉丝。成品组织软、润，好吃。缺点就是：蛋白质烫后被破坏，面团筋度较弱且支撑力不...
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绵软吐司🍞的做法和图解 好吃的绵软吐司🍞家常做法

  • 绵软吐司🍞

  • 最近一直在磕吐司，从开始的各环节都出问题，结果随缘，到现在的基本上能看，终于有进步了。方子和流程其实做过吐司的人都清楚，但经过无意中看下厨房或是微博收集到的别人的经验，解决了我的好多疑惑，记录在这里，希望对遇到过同样问题的你们能有一些帮助。方子基于金大旺的绵绵绵吐司...
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绵绵软吐司的做法和图解 好吃的绵绵软吐司家常做法

  • 绵绵软吐司

  • 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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超绵软吐司的做法和图解 好吃的超绵软吐司家常做法

  • 超绵软吐司

  • 算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃，还是用烤吐司机烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂蜜或炼乳30克超绵软吐司的做法和面桶里倒入牛奶，水，鸡蛋...
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简单易学的软绵绵经典白吐司美食做法

  • 软绵绵经典白吐司

  • 用料烫种高筋面粉25克水50克主面团高筋面粉500克牛奶200克水125克糖75克黄油40克酵母5克盐5克后加水25克软绵绵经典白吐司的做法基础步骤暂时先不写小贴士1.主面团混成团之后，放冷藏30分钟，待其水解一段时间后再揉面。（冷藏是为了先不让酵母起作用，第二是降低面团温度，为后面...
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幸福绵绵 ❘ 软白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的幸福绵绵 ❘ 软白吐司做法

  • 幸福绵绵 ❘ 软白吐司

  • ☺︎慢慢实现你能拥有好方子の能力用心做臻心品幸福感自然娓娓道来……♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭☑️此款极力推荐吐司控们简单的直接法只需一次擀卷无需任何面种加入后期成品依旧口感爆柔软呦～♥︎以下配方可以做2个450克吐司🍞♥︎本配方用到凯萨琳高筋面粉安佳全脂奶粉...
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简单易学的软绵绵白吐司美食做法

  • 软绵绵白吐司

  • 哈喽！今天给大家分享一个白吐司的做法，有松软的拉丝你们宅在家也要试试哦！^-^｝原配方@甜悦烘培用料高筋面粉250克食用水155～165克白砂糖25克食用盐1.5克速溶酵母3克无盐黄油25克软绵绵白吐司的做法先把干性材料混匀，注意酵母不要撒在糖和盐上，开低速，慢慢把水加到厨师机里。不要...
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软绵绵的牛奶白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的牛奶白吐司做法

  • 软绵绵的牛奶白吐司

  • 结合了tinrry老师的方子，家里没有奶粉了直接用了牛奶。2个450g三能吐司盒的用量，分号后是一个吐司盒的用量。不喜欢吃太甜，所以糖本身已经减量了。第二天还是很软，自己试验出的最软的一次了。用料高筋面粉500/250克细砂糖50/25克盐5/3克酵母6/3克牛奶360/180克黄油50/25克软...
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软绵吐司的做法和图解 好吃的软绵吐司家常做法

  • 软绵吐司

  • 用料鸡蛋液30克牛奶40克水70克高粉200克低粉50克奶粉12克炼乳15克糖25克盐2克酵母2.5克黄油25克软绵吐司的做法揉面，发酵至2倍大排气，平均分成3份，松弛20分钟一次整形，松弛20分钟二次整形二次发酵180度，32分钟...
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绵软吐司的做法和图解 好吃的绵软吐司家常做法

  • 绵软吐司

  • 这个配方强烈推荐给爱吃面包的宝宝们云朵般绵软的感觉就是它了不用搭配任何的果酱配料就已经好吃到爆了快来试试吧用料高筋粉250克奶粉20克高活性酵母3克盐3克全蛋30克蛋黄30克蜂蜜13克水90克白砂糖46克黄油30克绵软吐司的做法配方中除黄油外都加入到厨师里低速搅拌到没...
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超软绵吐司的做法和图解 好吃的超软绵吐司家常做法

  • 超软绵吐司

  • 只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克（面粉按吸水性调整）汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:500克水加100克高筋面粉拌匀后在不粘锅里用最最最小火...
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绵软低糖吐司的详细做法大全,简单又营养的绵软低糖吐司做法

  • 绵软低糖吐司

  • 用料高筋面粉125克全麦面粉125克糖25克芥花油20克盐2克酵母3克无铝泡打粉3克老面75克水若干克绵软低糖吐司的做法中种法，先取了老面和7份面粉和除泡打粉外所有材料做搅拌光滑，水份量我没给，因为面粉每一袋的吸水度都不一样。中种发好后，再加入泡打粉和其余面粉，和水一起继续搅...
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23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）做法

  • 23.软绵绵白吐司（烫种法，改自13号吐司）

  • 具体做法参考13号吐司烫种导致面筋弱，加上含水量大，其实不太适合新手，不然一开始粘糊粘糊的面团就会把人弄崩溃，成品非常非常柔软，肉眼可见。13号吐司所需要的好多原材料家里都没有，才有此号吐司的诞生用料烫种粉170g➕糖11g➕盐9➕水（100℃，205g）主面团🐽高筋面粉390克（日本昭和先...
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新手入门面包～软绵绵的白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门面包～软绵绵的白吐司做法

  • 新手入门面包～软绵绵的白吐司

  • 吐司是一款百搭的基础面包，可以搭配着果酱，蔬菜，水果吃，自己做的吐司，口感好不说，没有放其他添加剂，更加健康，更加安全，给给宝宝吃和长辈都是超级适合！这款软绵绵的吐司可以拉丝，即使放在第二天也一样的柔软～用料高筋面粉250克食用水165克食用盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐...
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