当前位置：烹调屋 >

川味儿红烧泥鳅的做法食谱

简单易学的川味儿红烧泥鳅美食做法

  • 川味儿红烧泥鳅

  • 选用月亮泉纯野生泥鳅，河中人参，给倩宝滋补一下，她爱吃辣，故加了小米椒。用料菜籽油1大勺泥鳅10来条料酒1勺小香葱1根独头蒜5头小米椒4个花椒8粒绵白糖2勺盐5克生抽2勺老抽1勺川味儿红烧泥鳅的做法泥鳅去头，去除内脏，洗净，加料酒，生抽腌制十分钟葱切段，姜蒜切片，小米椒切碎备用冷锅...
  • 9215
「私房」川味麻辣豆腐泥鳅的做法步骤及图解,美味正宗的「私房」川味麻辣豆腐泥鳅做法

  • 「私房」川味麻辣豆腐泥鳅

  • 好吃泥鳅。川味泥鳅没有土味，香浓，加豆腐好吃。至少这道菜是我爹的拿手，如今是我的了。因为他老说我做些“非主流菜”，所以如今也要从他手机接过川菜的大勺了。用料泥鳅500g豆腐一块蒜五瓣姜小块葱少许干辣椒少许干花椒少许花椒面少许盐生清油郫县豆瓣适量「私房」川味麻辣豆...
  • 4334
烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的烧泥鳅做法
烧泥鳅的做法和图解 好吃的烧泥鳅家常做法

  • 烧泥鳅

  • 用料泥鳅500克左右蒜6瓣花椒8粒左右盐一小勺豆瓣酱2勺姜2片泡姜泡海椒剁碎小半碗酱油少许蚝油少许2勺糖一小勺克醪糟一小勺小葱两根切几段烧泥鳅的做法1:清洗泥鳅晾干备用2.锅中烧油泥鳅放进去，皮肤有点白了捞出。锅里的油来溅豆瓣酱，放花椒，老姜，一勺糖，炒出香味。再发泡椒泡...
  • 11990
豆腐烧泥鳅的做法和图解 好吃的豆腐烧泥鳅家常做法

  • 豆腐烧泥鳅

  • 前些天跟老夏逛超市，发现竟然有卖泥鳅，个大肥美活蹦乱跳，立马就勾起了我的食欲。豆腐泥鳅，做起来😄用料泥鳅400克南豆腐一盒姜十来片小葱几根蒜五瓣盐适量花椒适量白酒适量豆瓣适量干辣椒若干豆腐烧泥鳅的做法不做是不知道啊，刚做就遇到了大困难。超市买起来容易，可是不给收拾...
  • 16818
土烧泥鳅的做法和图解 好吃的土烧泥鳅家常做法

  • 土烧泥鳅

  • 用料泥鳅克蒜头瓣小辣椒姜青椒料酒酱油蚝油土烧泥鳅的做法买回来泥鳅去头杀好，水开烫半分钟烫好后去除黏液洗净，用剪刀✂️从中间剪剖成两半后切块热锅冷油下大蒜头姜辣椒猪油爆香后倒入泥鳅，不要翻来回晃动锅不粘就行，煎的可以了再掂锅翻几次。几乎每个部分都煎到后再下料酒酱...
  • 22783
红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）做法

  • 红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）

  • 泥鳅，在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。这道红烧泥鳅是小时候的美味记忆了。用料泥鳅1.5斤...
  • 12018
简单易学的川味豆腐烧泥鳅美食做法

  • 川味豆腐烧泥鳅

  • 我是四川人，闲暇的时候喜欢在厨房里捣腾，喜欢尝试做各地美食给爱的人吃，当然有好些失败的时候，但在不断地进步。在下厨房里我学到好多，真真感谢各位出菜谱的亲，我也想在这里做做我的贡献。第一次写菜谱，不够详细，见谅！用料泥鳅克葱根蒜瓣郫县豆瓣勺花椒粒姜片料酒勺盐克小葱根豆腐...
  • 27349
川香泥鳅鱼的做法和图解 好吃的川香泥鳅鱼家常做法

  • 川香泥鳅鱼

  • 用料盐10克料酒2勺姜1块大葱1根泥鳅鱼2条500克泡姜2块大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡萝卜1个菜籽油200克泡辣椒6根郫县豆瓣酱1勺花椒油1勺鸡精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3颗川香泥鳅鱼的做法清理鱼肚子里内脏，刮鳞，剪鳍，用水清洗干净。切段后码味：加盐胡椒粉姜片大葱段，搅拌后静置30...
  • 7426
红烧泥鳅（附剖泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧泥鳅（附剖泥鳅）做法

  • 红烧泥鳅（附剖泥鳅）

  • 泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩，很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅，从小吃到大的泥鳅，自认为做出来的泥鳅比饭店做的好吃多了！且看艺术家妈妈如何做。...
  • 18601
红烧泥鳅的做法和图解 好吃的红烧泥鳅家常做法

  • 红烧泥鳅

  • 用料泥鳅半斤蒜5瓣姜3片料酒1勺老抽少许盐1茶匙辣椒面1勺指天椒5根青椒5根红烧泥鳅的做法青椒、指天椒切圈，姜片切丝，蒜拍扁泥鳅倒入锅中，加锅盖盖住（锅烧热了，泥鳅自然就烫死了）盛出放入盘中，洗锅倒油烧热，放入姜丝、蒜瓣、指天椒，炒出香味再倒入泥鳅翻炒，然后再倒入青椒闷一会儿...
  • 12259
干烧泥鳅的做法和图解 好吃的干烧泥鳅家常做法

  • 干烧泥鳅

  • 弟弟去钓鱼，结果弄回家一兜子泥鳅，可把他姐夫高兴坏了，赶紧安排吃起来。这道菜用到了炒锅和砂锅，用的干烧鸭子的方法来处理的，做起来又快又好吃，大家可以试试看。用料泥鳅500克蒜1整颗泡姜4块泡椒15-20个白糖少许白酒1勺啤酒1瓶干烧泥鳅的做法泥鳅杀好，清洗干净，滤干水备用。泡椒...
  • 23403
红烧耙泥鳅的做法和图解 好吃的红烧耙泥鳅家常做法

  • 红烧耙泥鳅

  • 老公说高中时代经常吃到姐夫红烧的泥鳅，昨天看到就要求我买了，咨询了一下姐夫，于是做了一大盘红烧耙泥鳅。用料泥鳅1000克豆瓣适量独蒜12个花椒一把小葱10根鸡精1勺香菜3根泡椒泡姜适量老姜一块青红辣椒适量洋葱半个红烧耙泥鳅的做法准备材料，老姜切片，泡椒泡姜切碎，独蒜一分为...
  • 22070
耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）做法

  • 耙泥鳅（二荆条仔姜烧泥鳅）

  • 最近总感觉猪肉价格又起来了，那就吃鱼吧。说实话，我也并不喜欢吃鱼，有刺又腥。超市里面泥鳅15块钱一斤，我买了一些，不到一斤。就想着吃一顿就可以了，别煮多了要吃两顿。我们这也不见泥鳅，我们叫鱼鳅。用料泥鳅400克仔姜1大块小尖椒适量二荆条4-5根小葱2-3根大蒜6-7瓣老姜1块豆瓣...
  • 18985
简单易学的川味泡椒泥鳅美食做法

  • 川味泡椒泥鳅

  • 用料泡生姜泥鳅泡红小米椒葱蒜小青菜一把川味泡椒泥鳅的做法泥鳅在买的时候，请鱼档的老板给打理干净，去除内脏，洗净泡椒、姜切粒，葱切段儿、蒜切片，做锅热油，6成热时下泡椒姜、葱蒜炒香，然后加水，不要多，大概跟泥鳅持平的量就可以了，大火烧开，下小青菜打个旋儿小青菜很好熟，稍微烫一...
  • 23746
简单易学的川味红烧泥鳅美食做法

  • 川味红烧泥鳅

  • 川味的红烧泥鳅没有泥腥味，是下饭的神器，每次做了老公都能吃一大碗饭，今天把它写下来，分享给大家用料泥鳅500g清油200g泡辣椒10个泡姜1块郫县豆瓣适量花椒粒适量蒜瓣10颗白糖少许小葱1小把鸡精少许盐少许味精少许川味红烧泥鳅的做法泥鳅去内脏去头，洗净沥干水备用。泡辣椒,泡...
  • 28076
红烧小泥鳅的做法和图解 好吃的红烧小泥鳅家常做法

  • 红烧小泥鳅

  • 用料泥鳅500克小葱3根盐5克料酒1勺姜4片红烧小泥鳅的做法葱姜蒜用油爆香加入泥鳅，(这步很残忍，因为小，都是活的)，立刻盖上锅盖，等待10s，然后揭开锅盖就是酱紫了依次加入料酒，酱油，炒匀，加入少量开水，如图水烧干后，加入辣椒末，翻炒最后撒上葱花就行啦...
  • 12082
红烧泥鳅鱼的做法和图解 好吃的红烧泥鳅鱼家常做法

  • 红烧泥鳅鱼

  • 儿时妈妈总会买些泥鳅鱼，红烧一下给我解馋😀!如今已经长大😎，应该从妈妈手里接过生活的重担承担起照顾😬父母照顾家庭👫的责任!做一些符合👵👴父母口味的饭菜，我会努力学习把他们照顾好!👍希望自己加油!👏如果有小伙伴们想学习这道菜的，那就动起来吧!😊用料泥鳅鱼一斤葱姜蒜...
  • 6072
川式烧泥鳅的做法和图解 好吃的川式烧泥鳅家常做法

  • 川式烧泥鳅

  • 看起来恐怖的生物，但是很好吃哟！夏天的开胃菜！用料蒜3瓣料酒适量姜适量小葱1根花椒适量老抽适量盐适量野山椒4粒泡豇豆适量土豆条适量川式烧泥鳅的做法先炸好土豆片再把虑完水的泥鳅段和蒜姜片一起爆炒，喜欢吃花椒的可以加花椒！直到炒出金黄色。开始放切好的野山椒，泡豇豆，盐适...
  • 13202
青笋烧泥鳅的做法和图解 好吃的青笋烧泥鳅家常做法

  • 青笋烧泥鳅

  • 青笋脆嫩，泥鳅鲜香用料泥鳅青笋花椒豆瓣泡椒蒜姜盐酱油料酒味精青笋烧泥鳅的做法泥鳅洗净，滤干水分青笋切滚刀，泡椒、姜切碎、蒜拍破锅内放入适量植物油，烧开后改小火，下花椒烘出麻味后捞起开大火，倒入泥鳅，爆一会改中火，爆干水分至泥鳅呈金黄色，起锅。（中途适当翻炒，以免粘锅）剩余的...
  • 23277
红烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的红烧泥鳅做法

  • 红烧泥鳅

  • 用料泥鳅600克葱6根老抽半勺白糖5克料酒1勺蒜4瓣生抽半勺姜6片青椒2个红椒1个米椒3个红烧泥鳅的做法热锅下菜籽油煎至9成热下混有老姜的泥鳅，注意混鳅泥盖缝下，下完用手压一压锅盖，以免泥鳅外逃油花四溅。泥鳅直挺挺不动了打开锅盖洒上盐，老抽，生抽，料酒，抖一抖锅，让调料雨露均沾...
  • 30909
红烧干泥鳅的做法和图解 好吃的红烧干泥鳅家常做法

  • 红烧干泥鳅

  • 相比新鲜泥鳅，干泥鳅口感更有特色。简单一做，麻辣椒香，既下酒又下饭，吃的特别过瘾，连吃了三碗米饭，保证你吃了一次，仍旧念念不忘。下面就来看看具体做法吧。用料胡姬花古法小榨花生油15克干泥鳅300克生姜5克大蒜4瓣青辣椒5个红辣椒5个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺红烧干泥鳅的做法锅内...
  • 15510
焖烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的焖烧泥鳅做法

  • 焖烧泥鳅

  • 我只完成了买、清水养一天、控净水、撒盐默哀，然后就只能是力不从心的直接蹦到最后一步闻到香味开吃了。用料泥鳅1500克盐30克花椒粒蒜瓣姜片料酒勺麻椒醋酱油剁椒酱葱大料花生油焖烧泥鳅的做法洗净控去水撒盐，默哀静待十分钟剪头去内脏洗净麻椒花椒大料热油小火煸炒出香味...
  • 8879
葱烧泥鳅的做法和图解 好吃的葱烧泥鳅家常做法

  • 葱烧泥鳅

  • 泥鳅，在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。葱烧泥鳅，家常味十足，色泽红亮，葱蒜味浓郁，泥鳅软烂入味...
  • 24961
蒜烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的蒜烧泥鳅做法

  • 蒜烧泥鳅

  • 泥鳅是很有营养的一种淡水鱼类，没有小刺，肉质软嫩而不松散。用料泥鳅500克面粉少许盐2勺葱适量生姜适量料酒2勺淀粉1勺红椒适量青椒适量菜籽油适量大蒜适量花椒少许豆瓣酱1勺泡椒适量生抽1勺蒜烧泥鳅的做法切好的泥鳅里放少许面粉和一勺盐，用手抓，去掉粘液。倒一大碗水清洗干...
  • 32639

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接