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干煎海石蟹的做法食谱

干煎海石蟹的做法和图解 好吃的干煎海石蟹家常做法

  • 干煎海石蟹

  • 用料水淹过螃蟹一半高度料酒一碗生姜半个盐一点点就好干煎海石蟹的做法下油锅，放生姜，再放石蟹放料酒半碗，再放水，烧干...
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干煎小海鲳的做法和图解 好吃的干煎小海鲳家常做法

  • 干煎小海鲳

  • 自禁海期过后，各种海鲜又回归到家里的餐桌上，菜肴又丰富了许多。对于我们喜欢吃鱼的人来说，吃鱼就要吃小海鱼🐠。它肉质鲜嫩，且富含多种氨基酸、蛋白质与人体所需的各种营养元素，是老少皆宜的营养食物哦！用料小鲳鱼5只姜三片食用油15ml干煎小海鲳的做法首先将海鲳鱼，刨去鱼腮和...
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清蒸石蟹（海外版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸石蟹（海外版）做法

  • 清蒸石蟹（海外版）

  • 在国内又快到大闸蟹季节了，而美国最近是石蟹的季节，大华才卖3.99刀每磅，两只活跳跳的大螃蟹10刀搞定。石蟹顾名思义壳像岩石，粗糙坚硬，属于肉蟹。用料姜小块葱白2段醋小碗料酒2勺清蒸石蟹（海外版）的做法把蟹洗干净，第一次洗螃蟹，很手抖，其实你只要把肚子朝上，手握住肚子，冲流动的自来...
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干煎小海鱼的做法和图解 好吃的干煎小海鱼家常做法

  • 干煎小海鱼

  • 老公下班回家，总喜欢喝点小酒。每次做下酒菜就成了一个大问题！常规的花生米啊、拍黄瓜啊，他都吃腻了，总是问我晚上给他吃什么？好吃又满足，还能下酒这天逛菜市场，遇到了水产店卖小杂鱼。3块钱一斤，便宜又新鲜！鱼都很小，适合做干煎小海鱼~煎的焦黄的小海鱼，吃起来口感酥酥的。然后做起...
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生煎海蟹的详细做法大全,简单又营养的生煎海蟹做法

  • 生煎海蟹

  • 小时候爸爸经常做给我吃的一道菜超级好吃用料海螃蟹4只油适量生煎海蟹的做法海螃蟹洗净对半切开备用锅中倒入适量油把海螃蟹如视频中放入中火盖盖子15分钟左右即可小贴士最好用平底锅可根据海螃蟹大小增加煎制时间海螃蟹本身就有咸味不用放盐...
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闽南干煎蟹的详细做法大全,简单又营养的闽南干煎蟹做法

  • 闽南干煎蟹

  • 最后是闽南风味的干煎蟹。膏蟹（红蟳）洗净、拆块锅内加底油烧热后，铺上姜丝煸香，加入膏蟹，上盖，中火煎4分钟，出锅前撒一把葱段，加一勺手工辣酱，淋少许料酒、生抽即可。用料膏蟹（即红蟳）2只、手工辣酱、姜、蒜、料酒、葱段闽南干煎蟹的做法干煎蟹食材Ingredients：膏蟹（即红蟳）2只、手工辣...
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蛋蒸石蟹的做法和图解 好吃的蛋蒸石蟹家常做法

  • 蛋蒸石蟹

  • 爱吃蟹，清蒸蛋蒸爆炒都是最爱，其中蛋蒸蟹更是一绝美味！无论蛋蒸梭子蟹还是石蟹都鲜美和下饭用料石蟹两只鸡蛋一枚蛋蒸石蟹的做法石蟹洗净，拆开成一个蟹壳，两瓣蟹腿拆开后的石蟹放入盘子，鸡蛋放热水打散，放少量盐，一同倒进盘子开蒸！十分钟即可...
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石锅蟹菇的做法和图解 好吃的石锅蟹菇家常做法

  • 石锅蟹菇

  • 做这类汤煲没有固定模式随心所欲随心所欲用料蟹只菠菜把盐克蟹味菇玉米粒丸子石锅蟹菇的做法因为习惯清淡所以炖这种蟹菇就非常简单没有过多的加工鸡汤或别的底料汤都可以石锅加汤水开火食材不易熟的先放最后加少许盐烫菠菜以上过程中将梭子蟹放在上面连蒸带煮10分钟左右...
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芹菜炒石蟹的做法和图解 好吃的芹菜炒石蟹家常做法

  • 芹菜炒石蟹

  • 用料芹菜盐姜葱酱油蟹芹菜炒石蟹的做法炒蟹一定要处理干净...
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香辣沙蟹（海石蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣沙蟹（海石蟹）做法

  • 香辣沙蟹（海石蟹）

  • 沙蟹，又叫海石蟹，叫法不同。舟山海鲜渔船下来顺丰直达，老板娘太客气，另送了3斤沙蟹，这下我要把他们一锅端。用料沙蟹3斤大蒜若干料酒5勺盐10克姜若干辣椒若干个洋葱小半个黄瓜1根酱油5勺香辣沙蟹（海石蟹）的做法蟹洗净，控干水分，我偷个懒，蟹壳没去掉，勤快的可以把壳去掉，这样吃起来方...
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清蒸石蟹的做法和图解 好吃的清蒸石蟹家常做法

  • 清蒸石蟹

  • 一般人都爱吃大闸蟹，相较之下我喜爱石蟹，石屑更肥美！！！但是需要蟹钳，或者您牙口较好才行😊用料小葱少许姜片少许料酒少许自制蘸料少许清蒸石蟹的做法1.买回的蟹用刷子清洗干净。2.清洗干净后把蟹肚子朝上然后摆上姜片葱段凉水上锅蒸它！3.开造！小贴士蘸料很简单，海鲜醋+芥末膏（一点...
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干煎海鱼的做法和图解 好吃的干煎海鱼家常做法

  • 干煎海鱼

  • 干煎深海鱼、鱼晒干血水、下热油煎十分钟，简单，口感细腻用料鱼（深海）条（1条）油15克生抽15克干煎海鱼的做法鱼切块、热油、煎十分钟海鱼血水要用吸水纸去掉鱼骨小贴士不能煎太长时间，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉、烧烤粉，更有特色味道...
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干煎海虾的做法和图解 好吃的干煎海虾家常做法

  • 干煎海虾

  • 在厦门阿三拍档吃了那销魂的九节虾，久久不能忘，于是做个海虾版，还是那么好吃，嗷~用料海虾6只盐少许油适量干煎海虾的做法剪虾足，开背去虾肠擦干，抹点盐在虾背上热锅，适量油，中火，开始冒烟后放虾下去煎撒点盐花，虾尾倒数第二节开始变红的时候，翻面再煎2~3分钟完成小贴士关键是新鲜，怎...
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香辣石蟹的做法和图解 好吃的香辣石蟹家常做法

  • 香辣石蟹

  • 用料石蟹蒜泡萝卜泡姜藕泡椒香辣石蟹的做法油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）煮到蟹变色，汤汁收汁...
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香煎石蟹的做法和图解 好吃的香煎石蟹家常做法

  • 香煎石蟹

  • 超级简单，无腥味用料石蟹三只料酒一碗盐鸡精姜葱香煎石蟹的做法石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟超级鲜美石蟹肉厚，喜欢吃肉的可以选择石蟹新鲜的食材吃的就是最原始的味道...
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葱姜焗石蟹的做法和图解 好吃的葱姜焗石蟹家常做法

  • 葱姜焗石蟹

  • 牛津可以买到的肉最多的螃蟹，石蟹因为个头大，味重，料理起来很繁琐，这里讲一个从材料准备到料理全程的简化，傻瓜做法，却味道不错。用料螃蟹1只葱4根姜6片糖10克盐少许蚝油少许脾酒一瓶生抽5勺蒜6瓣洋葱1个葱姜焗石蟹的做法螃蟹拆壳，肉对半分，腮不留，内脏不留大钳子要剁碎啤酒姜pure...
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干煎梭子蟹的做法和图解 好吃的干煎梭子蟹家常做法

  • 干煎梭子蟹

  • 用料梭子蟹5只生粉少许干煎梭子蟹的做法梭子蟹洗净，用刀切成两块。从中间剖开。用生粉裹住梭子蟹的切口处。锅中放油，油烧热后，放入梭子蟹。煎至蟹壳金黄即可出锅。秋天的蟹比较肥美。小贴士如果口味重可以煎好后，放入姜蒜辣椒再加点生抽煎炒味道更好。...
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炒石头蟹的做法和图解 好吃的炒石头蟹家常做法

  • 炒石头蟹

  • 在美国中超买的石头蟹清洗收拾后炒了吃第一次就非常成功首先调味极其成功咸中带甜辣，肉质饱满。是我吃过最好吃的炒蟹用料葱3根糖少许蚝油2勺料酒2勺姜片小米椒4个生粉3勺石头蟹2只炒石头蟹的做法石头蟹很大炒了吃必须卸一下。清洗一下先。螃蟹左右分开，背盖卸下。蟹钳子砸...
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无水干煎蟹的做法和图解 好吃的无水干煎蟹家常做法

  • 无水干煎蟹

  • 特别喜欢干煎蟹，自己做也很好吃😋。同样喜欢螃蟹🦀的，可以试着做下，简单、咸香鲜！用料蟹11只（根据你买的数量哈）姜1小块（量个根据人喜好）盐一小勺料酒适量（没过蟹脚）生抽适量（如图）油适量（如图）无水干煎蟹的做法螃蟹刷洗好，放一边。冷锅下油和姜片倒入螃蟹，迅速盖锅盖，开火🔥（冷锅下螃蟹不...
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干煎毛蟹的做法和图解 好吃的干煎毛蟹家常做法

  • 干煎毛蟹

  • 用料姜一个蒜适量干煎毛蟹的做法干煎毛蟹原料（可根据需要适当调整）：毛蟹14只生姜一大块，蒜头约一个，酱油，油。做法：1、毛蟹净，姜切片，蒜头拍碎。2、锅里下些油烧热，下姜片蒜头爆香，放冷水，加入毛蟹，水位不没过蟹，放入适量酱油，盖锅盖焖煮至没冒水蒸汽。3、打开锅盖放些油和加饭酒（或高粱...
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油炸小石蟹的做法和图解 好吃的油炸小石蟹家常做法

  • 油炸小石蟹

  • 复刻小时候的味道，背后是爱的传承！！！用料蟹二十只左右鸡蛋1个姜3片面粉30克葱2根料酒2勺酱油1勺盐5克油炸小石蟹的做法把抓来的小石蟹清洗干净。加入所有配料加入料酒、糖、盐、酱油腌制十分钟。腌制完毕后加入鸡蛋拌匀，再倒入面粉，最后加入葱花。锅内倒入油，七分热倒入小石蟹糊...
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干煎蟹的做法和图解 好吃的干煎蟹家常做法

  • 干煎蟹

  • 超级香的干煎蟹。用料盐适量姜片料酒适量干煎蟹的做法蟹对半切开，姜片厚切，倒油，码上姜片放少许盐在姜片上，蟹的切开面朝下，干煎后到料酒闷，待蟹变红就可以盛出装盘啦。...
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红烧石蟹的做法和图解 好吃的红烧石蟹家常做法

  • 红烧石蟹

  • 特别爱吃螃蟹～清蒸，红烧，十三香，样样爱用料石蟹两斤八只海底捞十三香小龙虾调料一袋葱，姜，蒜若干花椒，干辣椒一点红烧石蟹的做法买来新鲜的石蟹，洗一洗，每一只对半剁开，把肺去掉。画面有些残忍，没拍图锅内烧油，将石蟹放入锅内，干炒炒成这个样子差不多先呈出～继续倒油，油热之后放入干辣椒...
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海蟹粉干的做法和图解 好吃的海蟹粉干家常做法

  • 海蟹粉干

  • 很多在外地的温州人，不怕路途遥远把粉干带到外地吃，因为外地买不到此种粉干。用料手工粉干适量（看几个人吃）海蟹一个人半个就好鸡蛋一个八棱丝瓜（可用其它青菜替代）适量油20g盐(注：海蟹本身有咸味）2g农家自制料酒（可用一般料酒替代）30g酱油（可不用）5g榨菜（看个人需要）适量海蟹粉干的做...
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爆炒小石蟹的做法和图解 好吃的爆炒小石蟹家常做法

  • 爆炒小石蟹

  • 十月份的鼓浪屿！阳光很好，不冷不热很舒服，真庆幸能住在这个面朝大海春暖花开的地方。一上岛靠近菜市场的路边到处都是海鲜摊，热情吆喝的小贩让吃货们忍不住停下脚步～～～用料螃蟹两斤姜一块蒜头五瓣酱油少许红绿辣椒四个盐味精少许爆炒小石蟹的做法先将石蟹用洗干净后，放入烧开的热...
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