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香煎黄鱼鲞的做法食谱

香煎黄鱼鲞的做法和图解 好吃的香煎黄鱼鲞家常做法

  • 香煎黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞500克红椒1个大蒜籽6瓣小葱3根香菜2根生抽2勺香煎黄鱼鲞的做法红椒，大蒜切末，小葱切段备用香菜切段打底黄鱼鲞泡水后用厨房纸巾吸干水分后入锅煎至两面金黄，装盘，香菜打底。红椒蒜末炒香加入适量生抽，浇在鱼上，洒上葱花即可。...
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香煎黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼鲞做法

  • 香煎黄鱼鲞

  • 一分钟就学会！用料黄鱼鲞500克葱1根姜适量辣椒适量香煎黄鱼鲞的做法将黄鱼鲞化冻在将鱼清洗锅中倒油油热放入葱姜爆炒将葱姜捞出，放入黄鱼鲞煎至两面金黄即可出锅撒上葱姜辣椒，美味就是这么简单！...
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黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭做法

  • 黄鱼鲞（ xiǎng）焖饭

  • 学田螺姑娘的～超简单（鱼和米饭一起煮熟就好），营养，还很香～有点煲仔饭的豪华感，但鱼肉多了更多鲜美，嫩滑～米饭整体也软些，适合宝宝和爸妈们（注意去刺）用料黄鱼鲞克生抽勺耗油小葱榨菜生米食用油黄鱼鲞（xiǎng）焖饭的做法黄鱼鲞，解冻，擦干。把萝卜丁或者榨菜丁冲一下凉水，尽量甩干。小葱切末...
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黄鱼鲞烤肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烤肉家常做法

  • 黄鱼鲞烤肉

  • 浙江沿海的应该都有听说过吧？妈妈会做的菜。不过里面加了我爱吃的万年青菜干，所以风味有小小的不同。用料黄鱼鲞2条五花肉看自己有多喜欢吃肉酱油老抽冰糖黄鱼鲞烤肉的做法中黄鱼鲞两条，切块。五花肉切块，过水。加酱油、老抽、冰糖煲，加水没过肉2公分。我用高压锅煲了25分钟。...
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清蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄鱼鲞家常做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼1条盐姜葱猪油清蒸黄鱼鲞的做法先将黄鱼从中间劈开，正反面抹上盐，挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼，处理好的，不能从鱼背劈开，鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净，怕咸再泡一泡。盘底放两段葱，把鱼放在葱段上，姜丝葱丝撒在鱼身上，一勺猪油放鱼身上。水开后...
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简单易学的干煎黄瓜鱼鲞美食做法

  • 干煎黄瓜鱼鲞

  • 黄花鱼性平味甘，可以开胃消食、健脾益气，缓解食欲不振、失眠症、心悸、健忘等症状。用料黄花鱼1条干煎黄瓜鱼鲞的做法把从冰箱里拿出来的半干黄瓜鱼鲞解冻剪掉多余的须须，把鱼肉剪成一块块，剪不剪断都可以，看个人喜好热锅冷油慢慢煎（这是不剪断的）这是剪断的煎至双面金黄，外焦里...
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葱烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的葱烤黄鱼鲞家常做法

  • 葱烤黄鱼鲞

  • 没搜索到，于是将自己烧的给大家分享一下用料黄鱼鲞250克姜5片葱一把料酒2勺生抽1小勺毛豆100克白糖2小勺大蒜3瓣色拉油适量葱烤黄鱼鲞的做法黄鱼鲞去麟洗净，剪成小块晾干水分，下油锅时不易粘锅爆油。热锅，然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅，倒入油，将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出，再...
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辣炒黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的辣炒黄鱼鲞做法

  • 辣炒黄鱼鲞

  • 三都港黄鱼鲞:?tk=QaMn2XP3btN用料黄鱼鲞500g葱、姜、蒜适量小米椒适量青红辣椒适量蚝油2勺生抽2勺鸡精1勺辣炒黄鱼鲞的做法黄鱼鲞改刀切块黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香再倒入青红辣椒能吃辣的可以多加一点辣椒...
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简单易学的毛豆煎黄鱼鲞美食做法

  • 毛豆煎黄鱼鲞

  • 自从有了下厨房我发现我都不会烧菜了，啥都想先搜一下，结果今早搜毛豆煎鲞沒想到嘎美味的菜肴竟然木有菜谱，本大厨立马就想写个，就是过程忘记拍照了，下次补上啊！用料毛豆肉200-300克黄鱼鲞4分之一条200克姜3-5片料酒2勺冰糖或白糖3-5勺毛豆煎黄鱼鲞的做法舟山黄鱼鲞1.取4分之一...
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年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)做法

  • 年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)

  • 我老家嘉兴，早些年在嘉时吃的最多的是河鲜～对于鱼鮝之类，停留的记忆也是在每年冬天家里会买好些鲢鱼（海鲜最多带鱼）用盐腌制起来，放在阴凉处风干后储存，平日里即加上葱姜料酒、淋上菜籽油，蒸上一两块就饭吃，咸鲜味道很是下饭；2011年来了宁波后开始更多的是吃海鲜，接触到的鱼鮝也更多...
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黄鱼鲞煎蛋，在家做上海经典菜的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼鲞煎蛋，在家做上海经典菜做法

  • 黄鱼鲞煎蛋，在家做上海经典菜

  • 以前在一家上海菜吃过，这是他们的招牌菜之一，家里过年买了一条黄鱼卷，就准备动手试试，这是我很少会做的鱼之一，希望大家喜欢，用料黄鱼鲞一片姜丝适量大葱适量鸡蛋4个榨菜头10g生抽4勺料酒3勺白糖1勺盐适量小葱绿5根黄鱼鲞煎蛋，在家做上海经典菜的做法这个是餐厅里吃的，看得出人家...
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红烧黄鱼鲞的做法和图解 好吃的红烧黄鱼鲞家常做法

  • 红烧黄鱼鲞

  • 老妈晒的黄鱼干，这是一种母爱的味道。用料黄鱼鲞大葱葱白小葱干辣椒蒜生姜生抽蚝油白糖红烧黄鱼鲞的做法将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干（我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主，所以泡的时间大致在8小时，主要是我老妈晒的鱼干超咸。）锅内放油烧热后放姜片、小葱葱白、大蒜爆香后...
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香煎黄花鲞的做法和图解 好吃的香煎黄花鲞家常做法

  • 香煎黄花鲞

  • 一直喜欢菊花和鱼。爱上鱼的味道和摆盘的美。用料黄花鱼一条油10克香煎黄花鲞的做法我买的是超市里这种包装的黄鱼鲞，这个鱼有好处就是已经用盐，味精，黄酒，白砂糖腌制好了。把它拿出来解冻擦干水分备用。拿平底锅，倒入少许油。我用的是家乡的土茶油。长着一个家乡胃，就觉得家乡...
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黄鱼鲞的做法和图解 好吃的黄鱼鲞家常做法

  • 黄鱼鲞

  • 身在异国他乡的一道家乡味.用料黄鱼鲞1只料酒1勺姜片2片蒜1瓣蒸鱼豉油2勺葱花4克黄鱼鲞的做法将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.冷水上锅蒸10分钟即可.出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.锅中烧一点热油.将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.一道新手都会做的菜....
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福建宁德干煎大黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的福建宁德干煎大黄鱼鲞做法

  • 福建宁德干煎大黄鱼鲞

  • 偶然一次机会，注意到舌尖上的中国说沿海地区渔民保存鱼肉的最简单的方式是在大太阳底下晒干，得到一种鱼肉特有的咸鲜味。剖开晒干的鱼有一个特殊的名字：鲞黄鱼鲞干煎后那一层金黄色和鱼香味是一种难以抵挡的诱惑。用料黄鱼鲞1条玉米油2-3勺福建宁德干煎大黄鱼鲞的做法自己做...
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鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉做法

  • 鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉

  • 用料黄鱼鲞半条姜三片猪肉10来片洋葱一小边胡萝卜一小段料酒3勺酱油2勺鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法黄鱼鲞洗了晾干猪肉切片热锅冷油，下胡萝卜、洋葱、姜爆香下猪肉变色，七成熟倒入料酒、酱油清水没过食材多一些些将黄鱼鲞摆上去不需要翻炒大火🔥烧开变小火炖5分钟起锅鲜美...
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烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的烤黄鱼鲞家常做法

  • 烤黄鱼鲞

  • 用料葱克黄鱼鲞克姜片料酒勺紫葱头干辣椒花椒麻椒把蒜瓣老干妈香辣烧烤酱勺花生米克时令蔬菜干烤黄鱼鲞的做法现将鱼在冷水中浸泡四个小时，中间换两次水。四小时后，用厨房专用纸擦干鱼表面的水。在鱼身上划几刀，用姜片，葱蒜、料酒腌制半小时。腌好后，在锅里放适当的油，煎一下鱼...
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简单易学的快手香煎黄鱼鲞美食做法

  • 快手香煎黄鱼鲞

  • 先科普一下🤣鲞[xiǎng]鲞，是一个汉字，拼音是xiǎng，本义为剖开晾干的鱼，后泛指成片的腌腊食品。之所以科普，是因为我之前真不认识这个字念什么，但我一点儿都不觉得丢人，因为很多人都不认识，哈哈🤪这道菜算是个快手菜，我平时都会多买几袋备在冰箱里，真是省时省力又好吃，良心推荐～用料...
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清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞，稍微清洗在盘子上铺上姜片，葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后，倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
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简单易学的黄鱼鲞香肠炖粉条美食做法

  • 黄鱼鲞香肠炖粉条

  • 用料黄鱼鲞1条咸味香肠2根粉条适量料酒适量蚝油适量生抽适量大蒜粒3粒大蒜叶适量干辣椒适量猪油适量黄鱼鲞香肠炖粉条的做法黄鱼鲞解冻后去头，切成小块，加适量料酒，腌10分钟。香肠最好选咸口的，切片备用。热锅加适量猪油，油8成热放入黄鱼鲞块，稍稍煎30秒至变色，鱼块推到锅边，继续...
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脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法

  • 脆酥黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞两条姜片、葱头适量料酒适量鸡蛋一颗油炸粉一大勺清水一大勺油适量脆酥黄鱼鲞的做法准备两袋黄鱼鲞稍微清洗后，放入姜片、葱头、料酒腌制半刻钟去腥碗中打入一颗鸡蛋，加入一勺油炸粉加入一勺清水，油炸粉和清水比例1:1搅拌成酸奶状后加一勺油黄鱼鲞裹上淀粉，油温五...
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蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的蒸黄鱼鲞家常做法

  • 蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞克葱姜小米辣蒸黄鱼鲞的做法葱姜切丝，小米辣切段黄鱼鲞装盘放入蒸锅，将葱姜辣椒放着鱼上面，水开蒸10分钟左右即可小贴士黄鱼鲞是某宝买的，咸淡合适，所以不用另外加调料了...
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黄鱼鲞烧肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烧肉家常做法

  • 黄鱼鲞烧肉

  • 疫情没封控，清库存。用料黄鱼鲞克五花肉克香菇黄鱼鲞烧肉的做法先把肉洗净切片，然后热锅，码肉香煎，煎了差不多，把拣出来，根据锅内底油，（这菜越荤越香）如果油不够多，可以考虑再放点猪油，把洗过擦干的黄鱼鲞放入国内，中小火慢煎，煎至两面黄（煎时间短一点。煎好的鱼放置一旁，锅重新烧肉至七...
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从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞做法

  • 从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞

  • 好想念清蒸大黄鱼的味道，可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖，只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险，所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少，我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大概依样画葫芦一下。反正我自己觉得味道还不错的😜用料...
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黄鱼鲞焖饭的做法和图解 好吃的黄鱼鲞焖饭家常做法

  • 黄鱼鲞焖饭

  • 根据田螺姑娘的食谱改编用料黄鱼鲞一条米饭一碗葱一根蒜一瓣老抽半勺蚝油一勺盐适量黄鱼鲞焖饭的做法三都港黄鱼鲞，鲞是风干制成，实际质感当然比鲜鱼要干，但不是干硬，还是柔软的。拆包，剖开平铺的黄鱼鲞。黄鱼去头尾鳍和大骨，切块。蒜片，葱段。少量油炒香葱蒜和黄鱼鲞块。也可以...
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