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超鲜辣水煮肉片的做法食谱

超鲜辣!水煮肉片,肉嫩过瘾的下饭菜好吃的烹饪方法 超鲜辣!水煮肉片,肉嫩过瘾的下饭菜的地道做法和步骤
  • 超鲜辣!水煮肉片,肉嫩过瘾的下饭菜

  • 今儿给大家介绍一道“下饭之王”的家常菜:水煮肉片。油汪汪红亮的汤底,软嫩滑口的肉片,再加上清爽好吃的黄瓜和青笋,水煮肉片可以帮你终结家里所有的米饭,前提是你无辣不欢。当然,做菜的难点在于肉的处理和调味,如何一起凑齐豆瓣酱朝天椒花椒牛油等必备材料呢?是时候继续火锅底料...
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不辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的不辣鲜香的水煮肉片做法
  • 不辣鲜香的水煮肉片

  • 用料里脊500克豆瓣酱2勺淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽勺沙茶酱2勺油辣子1勺娃娃菜一颗黄瓜一根丝瓜一根胡萝卜一根番茄一个蒜头一个小米辣5个小葱3根不辣鲜香的水煮肉片的做法1肉片用料酒、蚝油、生抽、淀粉、蛋清腌制。2水开汆熟所有蔬菜垫锅底。3热锅热油爆香葱白、加豆瓣...
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厦门版 水煮三鲜 水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的厦门版 水煮三鲜 水煮肉片做法
  • 厦门版 水煮三鲜 水煮肉片

  • 以前总觉得能做出美食的人好厉害好厉害,后来只有自己做了才知道原来有些东西其实不难。这个版本的水煮,不加豆瓣酱,跟正宗的水煮不太一样,看步骤吧~对于不太敢吃辣的我来说,觉得这样很对我胃口~用料里脊肉若干鱿鱼若干虾若干花蛤若干丸子若干花菜若干四季豆若干大颗辣椒若干尖椒...
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香辣水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的香辣水煮肉片做法
  • 香辣水煮肉片

  • 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣椒粉根据个人口味添加花椒粉根据口味添加白芝麻适量葱花根据口味添加热油15ml香辣水煮...
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麻辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮肉片做法
  • 麻辣鲜香的水煮肉片

  • 今天给大家分享一道我最爱的水煮肉片鲜香可口,肉质嫩滑,超级下饭做法简单,喜欢的赶紧试试吧用料里脊肉200克干辣椒4个花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱2根红辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1包辣椒面1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺鸡精少许盐半勺芝麻1勺胡椒粉1勺食用油3...
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超香鲜的水煮肉片(任意打底)的做法步骤及图解,美味正宗的超香鲜的水煮肉片(任意打底)做法
  • 超香鲜的水煮肉片(任意打底)

  • 疫情期间儿子点菜水煮肉片,买了袋装调料做了一次,儿子吃了两片肉,辣到喝了整罐可乐,于是决定自己做。回忆印象中在餐馆看过师傅做这道菜的依稀画面,凭自己下厨的经验,居然做得非常成功。用料里脊300克花椒25粒蔬菜2种共400克豆瓣酱1勺姜3片淀粉2勺料酒3勺酱油3勺干辣椒4个盐6克...
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家常版麻辣鲜香水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常版麻辣鲜香水煮肉片做法
  • 家常版麻辣鲜香水煮肉片

  • 家常做法,加了牛奶,肉片更加滑嫩,还减轻了麻辣味,超级下饭用料里脊300克辣椒面1勺花椒8粒豆瓣酱1勺姜3片淀粉1勺料酒1勺干辣椒3个生抽1勺蒜3瓣老抽1勺陈醋1勺芹菜3根金针菇1把家常版麻辣鲜香水煮肉片的做法肉片洗净,加牛奶➕生抽➕料酒➕生粉抓匀腌制20分钟起锅烧水,烫芹菜烫金...
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水煮肉片 麻辣鲜香🍲的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片 麻辣鲜香🍲做法
  • 水煮肉片 麻辣鲜香🍲

  • 用料梅花肉(肥瘦相间,比里脊肉吃起来更香)适量淀粉适量豆瓣酱两勺料酒一勺生抽适量盐适量花椒适量辣椒面一勺花椒面一勺食用油适量金针菇(娃娃菜,莴笋都行)打底用一把葱姜适量蒜末多一点泡姜泡辣椒🌶️.(四川泡菜)适量(不用也可以,加一点味道更丰富)葱花,香菜适量冰糖五颗左右(...
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简单易学的麻辣鲜香水煮肉片美食做法
  • 麻辣鲜香水煮肉片

  • 用料花椒适量辣椒面适量姜适量大蒜适量葱适量生抽适量料酒适量淀粉适量鸡蛋青一点点盐适量耗油适量白糖适量冰糖适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量猪里脊适量菜(白菜豆芽油菜随心)适量味极鲜适量花椒麻椒适量干辣椒麻辣鲜香水煮肉片的做法1.肉切片,尽量薄。用料酒、生抽、盐(少...
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超鲜嫩的香辣水煮鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜嫩的香辣水煮鱼片做法
  • 超鲜嫩的香辣水煮鱼片

  • 🗣今晚想吃什么?👤不知道,不想吃。🗣那水煮鱼片怎么样🤤好啊好啊!每次不知道吃什么的时候,做个水煮鱼片肯定不会错!我这个方子用的是水煮鱼片料包,主要图个方便简单,做出来真的超级无敌好吃,很香很鲜嫩,每次都被夸到没边!!用料草鱼1条水煮鱼料包1包莴笋1根葱3根香菜少许姜适量蒜适量...
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超火辣的水煮肉片(刀口辣椒做法)的做法步骤及图解,美味正宗的超火辣的水煮肉片(刀口辣椒做法)做法
  • 超火辣的水煮肉片(刀口辣椒做法)

  • 不知道上次那个水煮鱼大家有没有试试但我忍不住又做了水煮肉片做法是有点相似但不一样的嗷尤其是表面有一层刀口辣椒灰常带劲儿!另外虽然配料很多但做起来一点也不麻烦属于可以一个菜代替一桌菜的那种菜肉都在一道料理中了其实还是很简单!而且是绝对的大菜适合给大家露一手...
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超简单0失败~麻辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超简单0失败~麻辣鲜香的水煮肉片做法
  • 超简单0失败~麻辣鲜香的水煮肉片

  • 今天做了一份麻辣鲜香的水煮肉片,超级过瘾肉质细嫩,味道鲜香,一点也不输给饭店,用这个方法做水煮鱼,水煮牛肉也是非常不错的,而且做起来非常的简单,零难度哦~用料里脊肉500g豆芽适量小青菜适量蛋清1个超简单0失败~麻辣鲜香的水煮肉片的做法1️⃣首先把里脊肉洗干净切薄片,1个蛋清,1...
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麻辣江湖 水煮沉浮——水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣江湖 水煮沉浮——水煮肉片做法
  • 麻辣江湖 水煮沉浮——水煮肉片

  • 喜欢川菜,喜欢川菜红火颜色麻辣滋味,总感觉在那红火麻辣中,透着一股英雄豪气,麻辣江湖,水煮沉浮,无论是水煮鱼还是水煮肉,不拘荤素它都能一切容纳,这也许就是水煮的魅力,是水煮菜肴之所以无敌经典的地方,它的推出,立即风靡全国,火辣辣的演绎着水煮江湖的风采。水煮肉片是川菜的一种传...
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麻辣鲜香家常版~水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香家常版~水煮肉片做法
  • 麻辣鲜香家常版~水煮肉片

  • 川渝人民下饭经典菜~用料里脊半斤料酒1勺老抽适量蚝油小半勺盐适量鸡精适量鸡蛋一个胡椒粉适量玉米淀粉一勺多一点豆芽适量豆皮1张葱2根蒜适量豆瓣酱1勺火锅底料1块干辣椒适量辣椒粉1勺青花椒1勺白芝麻1勺大葱1根麻辣鲜香家常版~水煮肉片的做法将准备好的半斤里脊洗净,切成...
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麻!辣!鲜!香!【水煮肉片
  • 麻!辣!鲜!香!【水煮肉片】

  • 冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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家庭版水煮肉片,麻辣鲜香超级好吃好吃的烹饪方法 家庭版水煮肉片,麻辣鲜香超级好吃的地道做法和步骤
  • 家庭版水煮肉片,麻辣鲜香超级好吃

  • 用料里脊肉300克豆芽1小把油麦菜2颗豆皮1张干辣椒1小碗花椒1小把郫县豆瓣酱2勺葱半根姜3片蒜4瓣蛋清1个生抽2勺料酒2勺淀粉2勺白糖1勺白胡椒粉1小勺食盐适量家庭版水煮肉片,麻辣鲜香超级好吃的做法里脊肉切成稍厚一点的薄片。依次加入胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉,少量清...
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鲜香红不辣的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香红不辣的水煮肉片做法
  • 鲜香红不辣的水煮肉片

  • 很喜欢水煮肉片,可是现在因为疫情的原因,不太敢到外面吃饭呀。点外卖就没有满意过,不是肉少就是太辣,要不就是不香、太油。总之各种不喜欢。(因为我是南方人,吃不了太辣的)用料猪里脊或毽子肉400克水煮肉片料包一包(好人家牌)豆芽150克鸭血一盒香菜4颗(带根的算一颗)姜4片蒜2瓣油适...
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超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片做法
  • 超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片

  • 对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉片,一样美味!辣度可自己调,喜欢辣点的就用比较辣的辣椒,只...
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麻辣鲜香的水煮肉片,够味的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮肉片,够味做法
  • 麻辣鲜香的水煮肉片,够味

  • 家里的这个青花瓷大碗是专门淘回来用作水煮鱼、酸菜鱼、冒菜这些的,吃面喝稀饭绝对是大材小用,再说谁也没有那么大的饭量,一个手也端不起来。今天周末,工作之余在厨房做饭放松一下。水煮肉片是川菜代表之一,以肉不过油得名,老婆孩子自然都喜欢,那就安排。用料里脊100克鸡蛋1个料...
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乱煮版麻辣水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的乱煮版麻辣水煮肉片做法
  • 乱煮版麻辣水煮肉片

  • 水煮肉片相信大家都吃过,简简单单,稍加制作便是一份下饭的好菜。嗯,又是一天不知道吃啥的时间,那就做个乱煮版的麻辣水煮肉片吧。既然是乱煮版水煮肉片,那肯定材料与以往不同咯,就着自己喜欢的菜可劲儿下吧。用料主料:猪肉300克配料:油麦菜2小把黄豆芽半斤火腿肠(可无)1根火锅丸子(...
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水煮肉片│麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片│麻辣鲜香做法
  • 水煮肉片│麻辣鲜香

  • 今天又来拔草厨系少年的美食啦就是那道集颜值与人气于一身的肉肉水煮肉片又滑又嫩的口感麻辣鲜香完美融合说的我口水都开始流了现在赶紧来教你们做这道香辣嫩滑的水煮肉片吧用料猪里脊350g淀粉15g(1勺)生抽5ml(1小勺)料酒5ml(1小勺)郫县豆瓣酱30g(2勺)干辣椒7个辣椒面30g(2勺)花椒3...
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水煮肉片~辣辣辣辣的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片~辣辣辣辣做法
  • 水煮肉片~辣辣辣辣

  • 川渝味菜色,水煮肉片用料猪里脊300克干辣椒7-8个白菜一个杏鲍菇1个水煮肉片~辣辣辣辣的做法猪里脊切片,厚度适中码味:加入生抽,老抽个一勺,盐两勺。陆续多次加入少了的清水抓入味,再加入淀粉1勺抓匀,再导入花生油1勺封住肉里面的水分,这样肉会更加嫩。腌制30分钟准备喜欢的配菜,家...
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鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片做法
  • 鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片

  • 在一切都要自己动手的腐国,慢慢成长为可以创造一切的雯小厨,做出这道菜以后,不太能吃辣的小主居然可以连续三天不停吃,味道麻辣鲜香,色泽诱人的水煮肉片简单又美味。有朋友做时候提了问题,我一并更新在后面的小贴士中,希望大家认真阅读,严格按照方子来每个人都能成为大厨。用料里...
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麻辣水煮鱼(水煮肉片)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮鱼(水煮肉片)做法
  • 麻辣水煮鱼(水煮肉片)

  • 受疫情影响至今还被封闭在小区内不能出去,嘴巴又欠想吃点重口味,以前都是去外面吃,或者点外卖吃。现在情况特殊就要自给自足了,做完发现自己做的不比外面差,安全卫生没有那么多调味料,以后想吃自己随时可以在家做了。用料花椒若干粒干辣椒10个豆瓣酱1勺姜1片火锅底料1勺蒜5瓣料...
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鲜香辣版水煮肉片(简单上手)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香辣版水煮肉片(简单上手)做法
  • 鲜香辣版水煮肉片(简单上手)

  • 用料里脊一条黄豆芽半斤油菜一斤嫩白菜叶姜丝红尖椒花椒少许郫县豆瓣酱老干妈香辣酱鲜香辣版水煮肉片(简单上手)的做法肉切片(先将肉洗净放冷冻,半冻状态下易切片),放水蛋清料酒抓匀,吸足水分,放少许油抓匀,目的是锁住水分,再放淀粉酱油五香粉糖盐抓匀,腌20分钟以上更入味。将油...
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