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烙软的做法食谱

烙软饼的做法和图解 好吃的烙软饼家常做法

  • 烙软饼

  • 现在吃饭就是每天的任务，食之无味，好久没吃烙饼了，换个口味用料面粉150克水180克盐10克油10克十三香1勺烙软饼的做法开始忘记拍照了，除了油，全部放在一起搅成挂不住筷子稀糊状，味道自己试试，除了盐是必须的，别的随意平底锅小火放油，面糊慢慢倒入盖住锅底三分之一，转动锅让面糊慢慢...
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「小高姐」烙软饼/墨西哥饼的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」烙软饼/墨西哥饼做法

  • 【小高姐】烙软饼/墨西哥饼

  • b站链接：【【小高姐】烙软饼烙的是什么饼手法太神奇了-哔哩哔哩】此配方可以做18个面饼，可以做墨西哥卷，也可以做炒饼～用料中筋面粉620克水375克盐3克油55克泡打粉5克【小高姐】烙软饼/墨西哥饼的做法混合干性材料，先放油，再放水，揉面5分钟醒面30分钟后开始分割如视频挤出18个面...
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烙软饼（可做炒饼）的做法步骤及图解,美味正宗的烙软饼（可做炒饼）做法

  • 烙软饼（可做炒饼）

  • 小高姐的，这里方便做用料中筋面粉310克水185克油27克泡打粉2.5克盐1.5克烙软饼（可做炒饼）的做法所有材料揉成团，醒面30分钟。分成9份。收圆。依次擀圆，再从第一个开始擀开成28厘米圆饼。锅内不刷油。热锅下饼。中小火，第一面成型后翻面，第二面烙熟再翻面，鼓起后出锅，放容器盖盖子...
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外酥内软的葱花烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的葱花烙饼做法

  • 外酥内软的葱花烙饼

  • 烙饼做不好的结果就是硬硬硬怎样才能外酥里嫩什么温水热水和面都不需要最简单的方法就是和一个较软的面团，然后盖上盖子不理它，放在那里醒时间长一些。早上吃可以头天晚上和好，晚上吃可以下午和好。天热放冰箱，天冷就那么放着。如果突然想做时间不够醒面怎么办，加一小撮小苏打...
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又香又软的葱花烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的又香又软的葱花烙饼做法

  • 又香又软的葱花烙饼

  • 这个葱花烙饼是学着婆婆做的，然后自己改良了一下。吃起来外面酥香内里柔软，就是凉了也不会硬，吃起来也不会粘牙的葱花烙饼。用料面粉250克盐8克热水50克凉水50克葱花若干油适量又香又软的葱花烙饼的做法面粉先加入热水，不必用开水，七八十度左右就可以。然后加入凉水然后揉成柔...
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脆软两相宜之玉米烙&糯米烙的做法步骤及图解,美味正宗的脆软两相宜之玉米烙&糯米烙做法

  • 脆软两相宜之玉米烙&糯米烙

  • 闲置已久的蛋卷饼铛，被我翻了出来，总得做点什么……Tips:无铝泡打粉会让玉米饼&糯米饼酥松，口感更佳。介意的可以不加。是脆是软由你定！想软，烙的时间短一点，想脆，烙的时间长一点。我们家孩子要的是不软不脆的，在这两者之间，不好形容，全在你对火候的把控。玉米饼&糯米饼这...
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用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！的做法步骤及图解,美味正宗的用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！做法

  • 用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！

  • 用料鸡蛋2个糖看喜好自发粉看你放的水，少放水准没错安佳奶粉随便倒的安佳黄油🧈源自吐司的灵感，随便切碎点剩粥看剩的量，随意用剩粥烙饼烙出软软的舒芙蕾的口感！的做法1.吃剩的南瓜粥，加一点点水，如果粥稀的话就不用加了，我这是因为粥太稠了2.倒入面粉，⚠️注意要用自发粉（我买的这...
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小美 杂粮软烙饼披萨的做法步骤及图解,美味正宗的小美 杂粮软烙饼披萨做法

  • 小美 杂粮软烙饼披萨

  • 方便，饿了马上有吃的。我自创的烙饼玛格丽特披萨。自己做可以选择好的奶酪，多放点补钙😃用料高筋面粉300克黑麦粉100克玉米面100克油10克盐1/2茶匙水300克酵母1/2茶匙小苏打粉1/4茶匙小美杂粮软烙饼披萨的做法盐以外所有食材放入主锅，30秒速度3-6搅拌。再加入盐两分钟揉面模...
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家常炒饼-教你烙软饼的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒饼-教你烙软饼做法

  • 家常炒饼-教你烙软饼

  • 儿时记忆里一道不能忘记的美味简单朴素的食材，是家的味道！一口接一口的停不下来！营养又美味！用料饼中筋面粉4杯（620G）水375G油55G盐3G泡打粉5G配菜大葱半根青椒3根胡萝卜2根卷心菜1颗鸡蛋3个生抽适量老抽适量耗油2勺家常炒饼-教你烙软饼的做法烙饼食材集合配菜集合面粉倒在盆中...
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酥软牛奶烙饼的详细做法大全,简单又营养的酥软牛奶烙饼做法

  • 酥软牛奶烙饼

  • 用料中筋面粉250克纯牛奶160克植物油20克细砂糖10克盐2克酵母5克葱花适量花生酱适量酥软牛奶烙饼的做法中筋面粉（即普通面粉）加入盐、细砂糖、酵母、植物油、纯牛奶，混合后搅拌成絮状后手上抹少许植物油，用手揉成面团。面团盖上保鲜膜，室温下发酵至2倍大，大概需要45分钟。戴上...
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香软烙饼的做法和图解 好吃的香软烙饼家常做法

  • 香软烙饼

  • 用料面粉克酵母克温水食用油椒盐粉食用盐香软烙饼的做法酵母放入温水，静置5分钟，倒入面粉中搅拌成絮状；往面团中倒入温水（可以多放一些水，这样最后饼口感松软）；用手把面和水揉均匀（因为面团水多容易粘手，可以在手上抹点油）用保鲜袋盖上盆，醒10分钟案板上多放面粉（务必多放，否则容易粘...
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松软烙饼的做法和图解 好吃的松软烙饼家常做法

  • 松软烙饼

  • 小时候不敢嚷着吃饼，因为妈妈每次烙的饼都跟飞盘一样又硬又不好吃。大学以后发现老妈的厨艺渐长，烙的饼松软可口，终于跟着老妈学会了这个方法。感觉以后主食的选择又多了一个😏用料面粉500克玉米面20克盐5克花生油适量沸水160克冷水140克松软烙饼的做法面粉加入盐，从中间分开...
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皮酥里软的烙饼（手抓饼）的做法步骤及图解,美味正宗的皮酥里软的烙饼（手抓饼）做法

  • 皮酥里软的烙饼（手抓饼）

  • 如果你从没做过烙饼，直接用这个方法，绕过所有弯路。如果你做过的烙饼，却总觉得不够柔软，用这个试试，相信你会和我一样感觉到发现了新大陆般的幸运。征服一种食物，就是幸福。用料面粉300克开水240克盐5克（根据口味自行调整）胡麻油或菜籽油适量干面粉适量皮酥里软的烙饼（手抓饼）的做...
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软和酥脆的家常烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的软和酥脆的家常烙饼做法

  • 软和酥脆的家常烙饼

  • 手把手教你做烙饼，健康美味！用料面粉500克水适量油跟随步骤软和酥脆的家常烙饼的做法【和面】：用滚烫的开水和一半面，用凉水和另一半面（倒水时要一小股一小股地），然后把两团面和在一起。【切剂】：切成一个一个小面团，再揉一揉。【擀平】【倒油】：在擀平的面饼上撒少量油。【切口】：...
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烙厚松软的葱油大饼的做法步骤及图解,美味正宗的烙厚松软的葱油大饼做法

  • 烙厚松软的葱油大饼

  • 在广东的葱油饼更多见的是厚厚的，中间很松软，外皮脆脆香香，焦酥至极，用油煎的时候，渗进面饼的油，油滋油滋很香。一些老茶楼能吃到的粗爆直接的味道，烤的油焦油煎的味道。记得小时候还嫌油腻腻不爱多吃，出国后学着自己弄着回味，现在即使生酮，弄着给身边人吃，闻着也受罪。用料中筋面粉...
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超薄柔软馅饼（烙盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的超薄柔软馅饼（烙盒子）做法

  • 超薄柔软馅饼（烙盒子）

  • 小时候家里有个风俗，青年男女订婚时，一定要吃薄馅饼，用家乡话叫“吃烙盒子”，寓意是和和美美，团团圆圆。记得我第一次带老公回家，老妈做饭主食就用烙盒子来招待他，他特别爱吃，妈妈烙的烙馅饼，口感柔软，面皮鲜香，馅料可口，面和馅的完美结合，成就了这道美食！我现在也终于能像模像样的做出...
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外酥里软的家常烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的家常烙饼做法

  • 外酥里软的家常烙饼

  • 先说一下面粉，面粉按筋度大致可分为低筋、中筋、高筋三种。低筋一般用来做糕点，比如饼干，而高筋做面包。中筋面粉则是家里常用的，做面条、烙饼、饺子、馒头、包子什么的普通面粉。一般来说，面粉包装上也只会标明低筋或高筋，而不会标中筋。所以一般没有特别说明用低筋或高筋的就...
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电饼铛烙饼，软乎，还起层！的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛烙饼，软乎，还起层！做法

  • 电饼铛烙饼，软乎，还起层！

  • 电饼铛烙饼总是硬硬的怎么办？既然有了电饼铛，还要去外面买饼吗？终极版电饼铛软乎饼来了！超级好学，最主要的好吃！！！赶紧学起来吧。电饼铛烙饼软乎的关键在于:和面，和面，还是和面这里要注意⚠️面和水的比例是10:7醒面时间很关键！！用料面粉400克80度左右开水140克凉水140克下面是油酥用量...
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外焦内软的韭菜烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的外焦内软的韭菜烙饼做法

  • 外焦内软的韭菜烙饼

  • 今天分亨一个韭菜烙！用韭菜烙的饼，真的特别好吃，韭香十足，外焦里软，而且制作也不费事，不到10分钟就能搞定！👉食材:❤️番薯粉300克❤️韭菜一把❤️蚝油适量❤️盐适量，❤️13香适量❤️油适量。👉做法:1、番薯粉有一点颗粒状，先用擀面杖把它擀一下，把颗粒状擀成粉末，韭菜清洗干净之后切细备用！2...
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简单易学的「豆豉软烙饼」美食做法

  • 「豆豉软烙饼」

  • 今天的早餐，没来得及拍照。分享配方供大家参考。烙饼的面，是所有面团中最软的一种。材料比例大约是：【面粉：水：油：盐=1:0.65：0.03：0.01】用料低筋面粉250克开水100克常温水65克油7克盐2克市售豆豉（非豆豉酱）适量「豆豉软烙饼」的做法面粉加入盐搅拌均匀，准备好开水和常温水。将开水...
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松软美味的千层烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的松软美味的千层烙饼做法

  • 松软美味的千层烙饼

  • 用料面粉400g盐8g食用油适量花椒粉少许小苏打2g酵母粉2g松软美味的千层烙饼的做法400g面粉，分两个容器，各200g一个盆里放2g盐，2g酵母粉，1g小苏打；另一个盆里放2g盐，1g小苏打放酵母的盆用温水合成面团，另一个用开水和成面团。形成两个面团将两个面团揉成一个，盖上湿布醒半小时。有...
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软心烙饼的做法和图解 好吃的软心烙饼家常做法

  • 软心烙饼

  • 第一次吃这个饼子是婆婆做的，觉得软软的，热吃凉吃都不硬，超级好吃，担心以后婆婆回自己家，吃不到这么好吃的饼子，就将做法学了下来，不难，要点就是一定要开水和面，水的温度越高，面越软，水量加的越大，面越软。用料中筋面粉2小碗盐1小勺五香粉适量水适量油适量软心烙饼的做法两小碗面粉一...
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发面烙大饼-香软可口的做法步骤及图解,美味正宗的发面烙大饼-香软可口做法

  • 发面烙大饼-香软可口

  • 为啥封面照片都不敢发个完整的大饼？因为，它还在锅里的时候，就被人抢着吃了一大块！😁用料面粉300克酵母3克糖3克水150克油5克发面烙大饼-香软可口的做法面粉中倒入酵母和糖，分次加入水，边倒水边筷子搅拌，和成絮状，用手揉成团，软硬使用，也可以稍软点。在温暖的地方发酵到两倍大将饼分...
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葱花鸡蛋软饼（烙出又薄又软的秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的葱花鸡蛋软饼（烙出又薄又软的秘方）做法

  • 葱花鸡蛋软饼（烙出又薄又软的秘方）

  • 葱花鸡蛋软饼属于最容易上手的简单早点，好吃又健康。但要烙得又薄又软，还是需要一些小窍门。用料水适量面粉适量（主要看面糊的状态，数量比较随意）鸡蛋3个盐5克葱花少许油适量葱花鸡蛋软饼（烙出又薄又软的秘方）的做法窍门一：提前一晚或提前一小时把面糊和匀，其他材料不放。水粉比例...
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软软哒烙片片的详细做法大全,简单又营养的软软哒烙片片做法

  • 软软哒烙片片

  • 嫁到北方来了后，作为一个从不吃面食的南方人，慢慢变的像个北方媳妇。这个是婆婆经常做的主食之一，很简单也快手，但是我学会了就嫌弃师傅太慢已经不让她做了。看不惯用铲子在平底锅里刮刮刮弄平，还厚。只需要一个熟铁的单把炒勺（熟铁的轻，生铁太重我反正搞不来），面粉，水，鸡蛋（非必须），油...
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