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我家肉骨茶的做法食谱

我家肉骨茶的做法和图解 好吃的我家肉骨茶家常做法

  • 我家肉骨茶

  • 用料猪大骨一根猪脚一个猪小排两斤香菇10朵党参10克当归15克玉竹15克熟地2片甘草2片川芎10克黄芪15克葱姜少许，白胡椒粉20克，蒜子10瓣我家肉骨茶的做法所有药材清洗干净后用料理机打碎装入药包所有排骨猪棒骨猪脚清洗干净后焯水，洗干净后泡清水30分钟锅里加入冷水，放入药包，葱...
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简单易学的家庭版肉骨茶美食做法

  • 家庭版肉骨茶

  • 从新加坡回来开始研制肉骨茶，做了几次后总结一下方子。用料蒜两头盐适量姜4-5片料酒适量味精适量白胡椒粉多量料包：花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、当归、肉蔻、草果、丁香、小茴香、甘草白芷、良姜比例如图，尽量不要调整，不然有些料味会很重。家庭版肉骨茶的做法排骨倒料酒...
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我家的粉蒸肉（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的我家的粉蒸肉（排骨）做法

  • 我家的粉蒸肉（排骨）

  • 小时候只有过年才能吃上奶奶做的粉蒸肉，咸鲜微甜，不是川味那种麻辣鲜香，可是味道也非常好，用热腾腾的馒头加上，咬一口肉汁满溢，肥而不腻瘦而不柴，那叫一个美……用料五花肉750克甜面酱70克盐3克糖25克生抽20克老抽10克生姜几片蒸肉米粉适量料酒5克我家的粉蒸肉（排骨）的做法准备好...
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肉骨茶面的做法和图解 好吃的肉骨茶面家常做法

  • 肉骨茶面

  • 肉骨茶药材的香气，有种让人闻起来就很舒服的魔力。以前在冬天吃肉骨茶，都是配米饭的。今年吃了一碗肉骨茶的方便面，A1出品的，于是自己在家也做了起来。对吼，以前怎么没有想到拿它做面条汤底嘞！*肉骨茶包的选择：注意看一下背面的配料表，药材的比较好。药材版本的我在过程图里放了...
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肉骨茶的做法和图解 好吃的肉骨茶家常做法

  • 肉骨茶

  • 肉骨茶到底是马来西亚还是新加坡的正宗？我只在马来西亚喝过一次，还是一家有年数的老字号，店里全都是港台大明星光顾的照片。日子太久，味道是早就忘了，网上搜了一下，竟然发现了汤包，买来试试，简单又好喝。用料白胡椒粉勺肉克大蒜瓣水克酱油勺肉骨茶的做法汤料，一盒五包。一次用一包...
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私家肉骨茶(樱桃版)的做法步骤及图解,美味正宗的私家肉骨茶(樱桃版)做法

  • 私家肉骨茶(樱桃版)

  • 肉骨茶是南洋地区的著名传统菜肴，简单来说就是把肉＋香料&药材一起煮。因为煮时加入了药材和香料，所以煲出后不止香浓而且有一定的滋补功效。不论老字号还是百姓家，每家的肉骨茶做法都大同小异，但却因入料的不同顺序和煲的火候及时间长短而各有特色。这个做法是根据我家口...
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我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋做法

  • 我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋

  • 用料鹌鹑蛋12个肉泥适量我家鹌鹑蛋肉丸&红茶鹌鹑蛋的做法清水煮蛋，沸腾后开小火2分钟，关火，焖熟剥皮肉泥里加入生姜＋葱＋料酒＋白糖＋鸡蛋＋生抽＋半勺面粉朝一个方向搅拌上劲儿这样手上抓一点肉泥，把鹌鹑蛋放上面借助勺子，裹匀称这样油烧热后，关火，肉丸全放进去后，再开火炸炸至金黄捞出...
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我家酱牛肉的做法和图解 好吃的我家酱牛肉家常做法

  • 我家酱牛肉

  • 用料牛腱2斤葱姜，花椒，白酒适量酱油，老抽，冰糖，食盐葱姜，花椒，八角，麻椒，桂皮，香叶，白芷，陈皮，草果，甘草，小茴香，山奈，肉蔻，丁香，黑胡椒我家酱牛肉的做法牛肉泡出血水，根据炖锅的大小切开。凉水下锅，加入葱姜花椒，白酒，焯水。料包：葱姜，花椒，八角，麻椒，桂皮，香叶，白芷，陈皮，草果，甘草，小茴香，山奈，肉蔻，丁香，黑...
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我家红烧肉的做法和图解 好吃的我家红烧肉家常做法

  • 我家红烧肉

  • 用料五花肉700克姜片5-8片八角3-4个花椒1小勺老抽少许红薯粉一大把灵芝一根我家红烧肉的做法肉切块，煸出油出了小半碗荤油盛出备用炒糖色，炒的没有糖，粘粘的就行，火不易大了，容易炒糊了，火不够容易炖成甜口红烧肉肉放锅里，翻炒几下，放入调料包，灵芝我是单放的，别时间长了，不要糊锅，放...
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干肉骨茶的做法和图解 好吃的干肉骨茶家常做法

  • 干肉骨茶

  • 马来西亚肉骨茶剩下一碗一家人不够吃怎办好!!改去做干肉骨茶吧!做好后被秒杀!!用料酱油2勺老抽半勺糖少许食油少许干辣椒2个蒜末3瓣干鱿鱼1片羊角豆2条干肉骨茶的做法先把干鱿鱼泡水切丝，羊角豆切片，干辣椒分三段!肉骨茶和酱油全部准备好炒热锅后，倒入少许的油，放入干鱿鱼丝...
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我家的红烧肉的详细做法大全,简单又营养的我家的红烧肉做法

  • 我家的红烧肉

  • 这个也许不是很漂亮的红烧肉，但是朋友很爱吃，上次4斤的五花肉做一锅，我以为会剩下，最后被吃的一块不剩。用料五花肉1000克冰糖适量姜片适量老抽适量生抽适量花雕一瓶半盐适量我家的红烧肉的做法五花肉洗净，姜切片，五花肉太肥的地方可以切下来煸油用肥肉放在锅里煸出油来，这里说...
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肉骨茶排骨的做法和图解 好吃的肉骨茶排骨家常做法

  • 肉骨茶排骨

  • 老公出差新加坡，带了肉骨茶回来，说是新加坡特产，照着做法做了一份，味道很好用料肉骨茶包1包排骨两条干香菇10朵大蒜一整颗老抽1勺生抽1勺料酒1勺水适量香菜适量肉骨茶排骨的做法肉骨茶包一包排骨洗干净，用盐腌一下准备一整颗大蒜，剥皮成完整的蒜瓣准备半锅水，肉骨茶包先放在锅里...
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简单家常肉骨茶排骨大骨汤配中国浓茶佐酱油蒜蓉辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单家常肉骨茶排骨大骨汤配中国浓茶佐酱油蒜蓉辣酱做法

  • 简单家常肉骨茶排骨大骨汤配中国浓茶佐酱油蒜蓉辣酱

  • 用料卤包步骤1排骨10个蒜2个水1000克鱼露1勺白胡椒粉1勺油条1根白饭1碗酱油1勺简单家常肉骨茶排骨大骨汤配中国浓茶佐酱油蒜蓉辣酱的做法制作卤包：桂皮1片➕丁香5粒➕白胡椒1勺➕枸杞1勺➕八角2粒➕桂圆干2个➕肉桂叶2片。滚水烫猪肋排，等回滚后捞起，放入冷水里冲洗干净。猪...
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肉骨茶☕︎的做法和图解 好吃的肉骨茶☕︎家常做法

  • 肉骨茶☕︎

  • 三伏天宜，驱寒祛湿，补气补血。用料排骨（前排or飞机排）1斤老抽1勺蚝油2勺白胡椒1勺蒜头1头冰糖1块龙眼干（替代）随意枸杞（替代）随意小茴香6g熟地黄（选用）30g当归（选用）15g陈皮（选用）6g金针菇睇预算干香菇随意豆腐泡每人5~8只娃娃菜睇人头肉骨茶☕︎的做法排骨飞水，洗干净炒香白胡椒放油，炒排...
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我家炖羊肉的做法和图解 好吃的我家炖羊肉家常做法

  • 我家炖羊肉

  • 我妈妈的方子，非常简单快手，妈妈的味道👩🏻❤️用料羊肉500克辣椒或者羊油适量姜4片盐适量胡萝卜2根嫩豆腐1块红薯粉适量蒜瓣10瓣鸡精适量醋适量我家炖羊肉的做法羊肉洗净切大块，红萝卜切滚刀块，豆腐切小块，红薯粉洗净，姜切片，蒜剥好。选一口煮汤锅，羊肉冷水下锅，加四片姜片大火煮开...
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药材肉骨茶「煮家男人」的做法步骤及图解,美味正宗的药材肉骨茶「煮家男人」做法

  • 药材肉骨茶【煮家男人】

  • 二人分量用料当归20g党参20g川芎10g玉竹20g甘草20g熟地20g肉桂2条八角2个枸杞（浸泡）10g蒜头1整个猪肉排800g冬菇6个炸支竹3条姜2片药材肉骨茶【煮家男人】的做法蒜头一整个撕去外衣，冲冲干净就可以，一整个的用，不用去皮药材洗净沥干放入纱袋里冬菇提前泡水姜片和水给猪腩排飞...
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我家烤肉的详细做法大全,简单又营养的我家烤肉做法

  • 我家烤肉

  • 不负春光，唯有吃肉。用料羊肉孜然辣椒面咸盐我家烤肉的做法只爱吃家里的烤肉...
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我家卤肉饭的做法和图解 好吃的我家卤肉饭家常做法

  • 我家卤肉饭

  • 吃肉对皮肤好！真的！！肉食动物表示偶尔买块五花肉炖给家人吃是特别美好的一件事！！！(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料五花肉1条煮鸡蛋4颗各种香辛料若干洋葱酥一碗葱姜蒜切段切块蒜拍碎盐少许冰糖适量金兰油膏一大勺老抽少于上海青2-3颗我家卤肉饭的做法鸡蛋提前煮熟剥皮待用；五花肉切小丁...
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我家酱肉的做法和图解 好吃的我家酱肉家常做法

  • 我家酱肉

  • 酱肉做法不麻烦，就是耗费时间，要想吃到美味，浪费一点时间也是值得的用料带皮猪臀肉1000克盐适量酱油适量油适量黄酒适量葱3-4小段姜6片八角3个香叶4片桂皮适量豆蔻2个小茴香1小把草果1个我家酱肉的做法把肉按照自己的需要切成大块，做一锅水，把水烧开，放入猪肉，焯一下，撇去浮沫，捞...
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我家大骨汤的做法和图解 好吃的我家大骨汤家常做法

  • 我家大骨汤

  • 用料大骨2根米酒3勺姜5片白芷3片葱1根我家大骨汤的做法大骨一分为二，浸泡1个小时，泡去血水把大骨放砂锅，加生姜＋料酒＋葱＋白芷烧开撇去浮沫，小火45分钟左右舀汤到大锅里，加入冬瓜和大骨，把冬瓜炖熟撒上葱花和盐，出锅还不错哦开饭啦柠檬水销路一直很好😄...
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我家肉粽的做法和图解 好吃的我家肉粽家常做法

  • 我家肉粽

  • 用料糯米600克米:美味鲜酱油50克米:糖5克米:盐8克米:油少量猪肉300克肉:美味鲜酱油30克肉:白酒10克肉:糖5克粽叶➕绑线若干上面用料做了9个！肉有多呢……我家肉粽的做法糯米我用热水清洗，冷水清洗一般还有浸泡一会儿，肉冷水洗净后切成小块，数量和包粽子个数相等。米和肉洗净...
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他们家的茶是我做奶茶，最赞的！的做法步骤及图解,美味正宗的他们家的茶是我做奶茶，最赞的！做法

  • 他们家的茶是我做奶茶，最赞的！

  • 做奶茶必不可少的！可以关注微信公众号“茶中生设”真的值得大家共享的好茶。好茶才能做出好奶！用料野生红茶8古树红茶8二叶直条8金丝滇红8牛奶根据个人他们家的茶是我做奶茶，最赞的！的做法先泡好野生红茶稍等8秒，喜欢重的可以久点。倒出来凉凉加入牛奶好吧，可以开动了。真的很...
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我家木须肉的做法和图解 好吃的我家木须肉家常做法

  • 我家木须肉

  • 早上送老公出门上班，他说突然想吃口儿木须肉了，晚饭必须安排！其实木须肉很少做，印象最深的是十几年前刚毕业分到单位，在单身公寓，搭了简易操作台学着给他做饭，那是第一次做木须肉。这一晃，已经十几年了用料鸡蛋3个木耳10朵黄瓜1根肉100克胡萝卜1根生抽3勺淀粉1勺盐10克料酒1勺蚝...
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沙茶牛肉煲【我是马小坏

  • 沙茶牛肉煲【我是马小坏】

  • 今日小贴士：配料：牛里脊300克，草菇250克，胡萝卜1根，沙茶酱25克，生抽10克，盐2克，淀粉10克，食用油15克，青红椒，蒜，芹菜适量注意事项：牛肉一定要提前用淀粉水腌制20分钟才嫩滑。用料牛里脊300克沙茶牛肉煲【我是马小坏】的做法沙茶牛肉煲...
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肉骨茶的详细做法大全,简单又营养的肉骨茶做法

  • 肉骨茶

  • 既可以大口吃肉，同时美味又健康的好汤用料猪排骨（筒子骨，蒲扇骨，肋排）2-3斤自制肉骨茶料包1袋红枣8颗桂圆8颗枸杞8粒大葱1根大蒜1整颗生姜7片桂皮1块八角3个盐4勺鸡精3勺白胡椒适量料酒3勺肉骨茶的做法清水洗净排骨加入2片姜片，大火焯水，焯出血沫水烧开后倒去血水，用清水将排骨清...
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