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懒人中种奶酥吐司的做法食谱

懒人中种奶酥吐司，软绵美味适合厚切片的做法步骤及图解,美味正宗的懒人中种奶酥吐司，软绵美味适合厚切片做法

懒人中种奶酥吐司，软绵美味适合厚切片
参考别人直接法配方。改成了中种法。水分含量高。软绵香甜。非常好吃我做面包都比较随意。不会特别每个步骤做得多完美。因为一星期至少要四个吐司的消耗量。没那么多时间呀。感觉这个方子可以做以后各种夹馅的主方。所以记录下来。很适合我这种懒人做。我家就一个六七八...
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抹茶奶酥吐司（中种加烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥吐司（中种加烫种）做法

抹茶奶酥吐司（中种加烫种）
记录帖，中种加烫种溶合，柔软好吃，自己备用，不太适合新手操作。主面团和中种是两个450克吐司的量，烫种因为量少，一次做了6个吐司的量，用2个量，剩下的4个量冷冻下次用。不做抹茶方子可做普通加盖吐司，文未图片。用料中种（提前一夜准备）高筋面粉260克干酵母5克牛奶90克水90克烫种83克左...
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简单易学的懒人中种牛奶吐司美食做法

懒人中种牛奶吐司
用料高筋粉（中种）300g黄油（中种）6g糖（中种）5g牛奶（中种）190g蛋清（中种）21g酵母（中种）1.9g黄油（主面团）6g盐（主面团）3g糖（主面团）15g蛋清（主面团）26g酵母（主面团）2g奶粉18g懒人中种牛奶吐司的做法先放入中种的湿料（牛奶、蛋清），再加入中种的糖、高筋粉，在面堆上挖两个洞，放入酵母埋好。面包机和面10mi...
03-2319807

菠萝奶酥吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝奶酥吐司（中种法）做法

菠萝奶酥吐司（中种法）
本方为1个法焙客450g吐司模具的量。长长的配料表是不是让你望而却步？其实不加菠萝皮和奶酥馅，也是很好吃的中种北海道吐司哦！用料中种高粉250g糖7g牛奶60g酵母粉2g淡奶油70g蛋白17.5g黄油5g主面团蛋白20g糖38g盐3g酵母3g奶粉18g黄油8g菠萝皮黄油50g细糖60g蛋黄30g奶粉10g泡...
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《懒人厨房》橙汁方吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》橙汁方吐司（中种）做法

《懒人厨房》橙汁方吐司（中种）
金秋香橙，婶最爱的水果之一。此次参考朋友总结的大旺老师原方，结合方吐司形状和橙汁等原料的变化，修改原方制作。略有不尽人意处，总结在文末，提醒自己今后要继续耐心，继续磨练。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一一通知...
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简单易学的中种奶酥吐司美食做法

中种奶酥吐司
方子出自👸号：跟着小法吃吃的记录自用，450克吐司2条用料中种：高筋面粉350克水190克干酵母3.5克主面团高筋面粉150克奶粉20克干酵母1.5克砂糖70克全蛋液50克盐6克水80克黄油50克奶酥奶粉60克黄油50克全蛋液25克糖粉25克盐1克中种奶酥吐司的做法中种冷藏12-17小时制作吐司...
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烫种+中种奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的烫种+中种奶油吐司做法

烫种+中种奶油吐司
这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫种。这次放假的时间比较长，有时间琢磨了一个配方出来，果果爸尝后表示非常不错。又放了两...
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中种绿茶奶酥吐司好吃的烹饪方法中种绿茶奶酥吐司的地道做法和步骤

中种绿茶奶酥吐司
做了好多次吐司，中种出来的成品真是软嫩无比，就一直选择了这个方法了。用料高筋面粉(中种)250克淡奶油(中种）80克酵母（中种）2克黄油（中种）5克牛奶（中种）70克细砂糖（中种）7克蛋白（中种）20克奶粉（主面团）15克全蛋液（主面团）20克酵母（主面团）2克黄油（主面团）5克盐（主面团）2克白砂糖（主面团）30克绿茶奶...
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懒人中种全麦淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的懒人中种全麦淡奶油吐司做法

懒人中种全麦淡奶油吐司
为消灭淡奶油和全麦粉乱试的配方，却出奇柔软美味～常常偷懒的小厨娘致力于找出懒人美味秘方大家可以一起探讨哈#面包小白成长记录用料中种面团高筋面粉130克全麦面粉45克水105克酵母2克主面团全麦面粉75g淡奶油20克水15克鸡蛋30g色拉油或者黄油15克白砂糖45克盐3克酵母1克懒...
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汤种+中种牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种+中种牛奶吐司做法

汤种+中种牛奶吐司
以前尝试过一次，但那时做吐司从来没成功过的，所以结果可想而知。这次主要因为天冷，室温下吐司老化太快了，才又把这个想法翻出来记录下。此方含水量大，需要有心理准备450克吐司盒*2用料汤种水200克高筋面粉40克中种皇后高筋350克鸡蛋2个（100克）牛奶100克鲜酵母15克糖20克盐4克主...
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懒人版中种南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版中种南瓜吐司做法

懒人版中种南瓜吐司
完全用南瓜代替水的吐司包，金黄色好好看。此方法完全不用手工揉面，面包机揉面能出很好的手套膜。用料高筋面粉（中种）180克南瓜泥（中种）160-180克酵母（中种）3克高筋面粉（主面团）100克鸡蛋（主面团）1个奶粉（主面团）10克盐（主面团）3克酵母（主面团）2克南瓜泥（主面团）30克或者牛奶20克橄榄油（主面团）2...
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凯度：（两种百分之七十中种吐司）牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的凯度：（两种百分之七十中种吐司）牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司做法

凯度：（两种百分之七十中种吐司）牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司
所有步骤及图片均来自@จุ๊บ烟灰缸จุ๊บ ，再次感谢@จุ๊บ烟灰缸จุ๊บ大神的无私奉献。我只是搬运工。用料中种材料：高筋面粉350克水196克酵母3.5克主面团材料：高筋粉150克水84克酵母2克糖60克奶粉30克盐5克黄油40克奶酥材料：黄油50克蛋液28克奶粉55克蔓越莓50克...
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70%中种红茶奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种红茶奶酥吐司做法

70%中种红茶奶酥吐司
用料中种：高筋面粉175克牛奶130克干酵母2克糖5克主面团：高粉75克鸡蛋72克糖30克奶粉9克盐3克红茶2克黄油25克酵母1克奶酥馅：黄油25克奶粉50克糖15克全蛋液20克红茶2克70%中种红茶奶酥吐司的做法中种面团揉光滑后放冰箱冷藏发酵12小时以上取出发酵好的中种加上主面团材料（除了...
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面包机懒人中种吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包机懒人中种吐司#玩转面包机做法

面包机懒人中种吐司#玩转面包机
家里没有厨师机，手揉手套膜估计俺也不行，就只能搬出面包机干活。用料以下为中种面团鸡蛋1个牛奶80克酵母3克/1tsp高筋面粉175克以下为主面团高筋面粉75克淡奶油80克盐3克/0.5tsp糖30克/2tbsp面包机懒人中种吐司#玩转面包机的做法1.鸡蛋牛奶放到面包桶里，加酵母，稍微搅拌。酵...
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红茶奶酥吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶酥吐司（中种法）做法

红茶奶酥吐司（中种法）
方子源自下厨房博主“恬子tianzi”，变换了一下口味，稍作调整。奶酥灵感来自哈奇老师《面包时间》一书，红茶与杏仁粉结合，更清爽细腻。交作业的集美请去原方作者“恬子tianzi”方子下交作业，尊重他人劳动成果，也是我一个小粉丝对恬子老师的支持。原方链接🔗免费好方子稍改配方➡...
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《懒人厨房》全奶白吐司（中种）好吃的烹饪方法《懒人厨房》全奶白吐司（中种）的地道做法和步骤

《懒人厨房》全奶白吐司（中种）
中种奶吐司，真正配得起基底好吐司之名。新买了山茶花面粉试用，就用它开光吧~期待大家能做出美貌的成品上传，我将挑选后收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜索微信平台查看更全面和详尽的图解和文本，各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐，欢迎关注^_^若有...
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柏翠面包机版懒人鲜奶吐司冷藏发酵100%中种法的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包机版懒人鲜奶吐司冷藏发酵100%中种法做法

柏翠面包机版懒人鲜奶吐司冷藏发酵100%中种法
之前用面包机感觉很难揉出手套膜，做出来都是烤馒头，摸索了好多版本，调整出了适合自己的配方用料中种：鸡蛋1个牛奶125克（可适当增加，不加牛奶加水145克）炼乳20克（可放可不放）新良黑金日式面包粉250克干酵母（耐高糖）3克冷藏发酵后用料：白砂糖20克（可根据个人口味增减全脂奶粉20克（可放可...
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抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）做法

抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）
做为抹茶控的我，喜欢关于抹茶的一切美食🍃这次设计的方子，在馅料上加入抹茶粉，在原来浓郁奶香味的基础上，多了淡淡的茶香，综合了腻味～70%中种的做法，延缓了面包的老化程度，增加了风味，让组织更绵软细腻，云朵般的口感！非常值得一试的方子，分享给大家～方子为两个320克小金砖模具的量，不带...
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提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）做法

提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）
两个225克小吐司一个提子吐司一个抹茶奶酥用料中种高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克盐1克鲜酵母5克主面团高粉80克奶粉35克牛奶22克炼乳20克糖45克盐2克鲜酵母5克黄油25克抹茶奶酥黄油40克全蛋液10克糖粉30克奶粉46克抹茶粉3克葡萄干30克提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种...
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中种奶酪吐司的详细做法大全,简单又营养的中种奶酪吐司做法

中种奶酪吐司
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是消耗芝士的好办法~】一如既往的用中种法，70%中种制作起来方便、成品也是超赞。用料配方...
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奶酥小吐司（中种）（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥小吐司（中种）（小美版）做法

奶酥小吐司（中种）（小美版）
这个吐司刚开始揉面的时候超级超级沾，别害怕，揉好了就不那么沾了，不熟练的话减20g牛奶吧。2个250g吐司模。我用了一个水立方一个长方形模。用料中种：水118g糖9g半干酵母2g高粉193g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共100g盐2g糖20g奶粉12g半干酵母1.5g高粉83g黄油20g奶酥：黄油30g糖20g蛋液20g...
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黑芝麻奶酥全中种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻奶酥全中种吐司做法

黑芝麻奶酥全中种吐司
超级无敌想吃黑芝麻吐司，但是家里这边没有卖，于是觉得自己做。用的B站up猪是徐锅锅啊的方子，稍作改动。奶酥用的是下厨房红魔鬼小姐的方子因为黑芝麻本身油脂含量很高，所以不想再加黄油了。这个算是一个记录贴，欢迎讨论。用料烫种热水70克面粉50克中种面团高筋粉（白燕）250克耐高...
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《懒人厨房》蓝莓芝士方吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》蓝莓芝士方吐司（中种）做法

《懒人厨房》蓝莓芝士方吐司（中种）
最近视频拍摄和编辑有点多，眼睛常常发花，视力明显下降。不妨把新鲜蓝莓加入吐司，中心卷入的轻甜芝士与新鲜爆开蓝莓组合，就着吐司下肚，升腾轻盈甜蜜，身心满足，养养眼。期待大家能做出美貌的成品上传，我将挑选后收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里。欢迎搜索微信平...
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懒人中种奶香吐司（软到没朋友）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人中种奶香吐司（软到没朋友）做法

懒人中种奶香吐司（软到没朋友）
我偷懒，全程面包机揉面的，最简单的那种面包机揉面功能，一般程序结束就行了，愿意的话就检查有没有出手套膜（本配方适合450克吐司模具）用料中种（冷藏）高筋面粉175克牛奶100克酵母2克蛋清10克白砂糖15克主面团高筋面粉100克白砂糖30克盐2克奶粉20克黄油40-45克酵母3克1：牛奶50克2：淡奶...
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抹茶奶酥吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥吐司（中种）做法

抹茶奶酥吐司（中种）
450克吐司模，记录下数据，方便下次查看。用料中种面团⬇️高筋粉165克糖5克蛋清26克冰牛奶78克新鲜酵用3.5克主面团高筋粉75克奶粉20克淡奶油38克水18克糖30克盐2克新鲜酵母4克黄油20克抹茶奶酥卷料⬇️克黄油45克蛋液25克奶粉60克糖粉15克抹茶粉5克抹茶奶酥吐司（中种）的做法先把...
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