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杨氏秘制香菇肉丸的做法食谱

简单易学的杨氏秘制香菇肉丸美食做法

  • 杨氏秘制香菇肉丸

  • 街上卖的成品丸子、速冻丸子随处可见，但是用料堪忧，你完全不知道黑心加工厂用的是什么烂肉，想吃出健康来就自己动手吧！用料香菇6~8朵猪肉250克鸡蛋1个淀粉2~3勺姜3片生蚝1勺香油10滴黑胡椒粉少许杨氏秘制香菇肉丸的做法取干香菇6~8朵，用清水泡2小时。洗干净香菇后，切成小粒，越小...
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秘制香菇酱的详细做法大全,简单又营养的秘制香菇酱做法

  • 秘制香菇酱

  • 拌饭拌面的好搭档秘制香菇酱，放在冰箱里，懒得做饭了蒸点米饭或者煮个面烫个菜，挖一勺香菇酱一顿完美的美食就做好了。家里有孩子的一定要学会，挑食的孩子也能治愈。用料洋葱半个香菇20-30朵冰糖6颗蒜6瓣味极鲜2勺郫县豆瓣酱2勺葱伴侣甜面酱1勺海天黄豆酱2勺葱少半根秘制香菇...
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香菇水饺杨氏“芹菜，韭菜肉馅饺子。”的做法步骤及图解,美味正宗的香菇水饺杨氏“芹菜，韭菜肉馅饺子。”做法

  • 香菇水饺杨氏“芹菜，韭菜肉馅饺子。”

  • 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢运动，想出去户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”。用料猪肉...
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秘制炸香菇的做法和图解 好吃的秘制炸香菇家常做法

  • 秘制炸香菇

  • 以下是香菇的做法，觉得好吃点关注。用料香菇200g蛋清46g淀粉20g油少许盐少许椒盐少许秘制炸香菇的做法把香菇洗净，除去根部，放入盆中，备用把面粉和蛋清搅拌，备用把香菇用油，盐，椒盐腌好，备用点火，上锅，加少许油把搅拌好的面粉裹上蘑菇，放入锅中，小火，炸至八分钟OK啦...
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酱牛肉（彭氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（彭氏秘制）做法

  • 酱牛肉（彭氏秘制）

  • 老公得慢性胰腺炎整一年，出院五个月，从出院第四个月开始给他吃肉，发现他只能吃瘦牛肉最好，于是，开始做酱牛肉给他吃。腱子肉即瘦且还有筋，营养还可以补充胶原蛋白。我的秘制方法是:三冰，第一冰是肉买回后加水，放冰箱冷藏室冰两个小时以上，让血水充分流出。第二冰是加入调料煮一个...
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李氏秘制香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的李氏秘制香辣牛肉酱做法

  • 李氏秘制香辣牛肉酱

  • 初次爱上牛肉酱是近20年前的事儿了，那时有一次去饭店吃火锅吃到了这种蘸料，第一次品尝就迷恋上了那种麻辣鲜香的特殊味道。后来在2008年，一位同事闲聊时说起了她老母亲，每年秋季都要熬上几锅送给亲戚朋友，眼睛放光的我要了配方就在周末做了一次，虽然与饭店的味道相比差了些，不过...
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杨氏秘制老贵阳脆哨的做法步骤及图解,美味正宗的杨氏秘制老贵阳脆哨做法

  • 杨氏秘制老贵阳脆哨

  • 每一个老贵阳一辈子也吃不腻的臊子！可以拌面条、拌米粉、炒土豆……吃了你就忘不了!用料生抽3钱白酒3钱陈醋3钱醪糟3钱料酒1两去皮槽头肉（猪颈肉）3斤杨氏秘制老贵阳脆哨的做法将3斤槽头肉（猪颈肉）去皮，切成1CM见方（或拇指大小），用一两料酒在锅中用手搅拌均匀，腌制10~20分钟。而后用...
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秘制杨梅干的做法和图解 好吃的秘制杨梅干家常做法

  • 秘制杨梅干

  • 每每到杨梅季，家里的杨梅总是多到吃不完，杨梅的储存期又特别短，没办法，只能想各种方法，不浪费的同时，又能品尝到杨梅的美味。有诗词写到：靖州杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣；百钱且得论摊买，恨不移根植上京。这次用到的就是靖州杨梅。用料杨梅克水克冰糖克盐克柠檬片秘制杨梅干的做法将...
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秘制小肉丸的做法和图解 好吃的秘制小肉丸家常做法

  • 秘制小肉丸

  • 好吃的小肉丸，可以当零售吃，还可以用在菜里，炒菜、炖汤都是相当棒的。这个小肉丸看似普通，其实很有点与众不同，因为里面加了一种特殊材料，使肉丸不腻，却又口感超好,感觉更滑嫩可口。用料肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）鸡蛋一个淀粉2小匙葱半根姜一块生抽料酒盐馒头一个秘制小肉丸的...
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简单易学的杨氏秘制牛肉干美食做法

  • 杨氏秘制牛肉干

  • 我自制的牛肉干，家里人都喜欢吃，分享给大家，希望你们也喜欢😄1⃣牛腱子肉，首选小牛腱子肉，其次大牛腱子肉，除水后切成拳头大等到下卤锅2⃣调料:生姜大葱干辣椒花椒蘑菇精五香粉八角桂皮小茴香三奈自家卤半袋冰糖盐油备用3⃣起一锅卤水，卤水锅里放三奈八角桂皮香叶小茴香盐水开后...
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梁氏秘制香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的梁氏秘制香辣牛肉酱做法

  • 梁氏秘制香辣牛肉酱

  • 长期出差，老婆在家里经常不知道吃什么（手残党，不会自己做饭，前期自己炒过猪肉酱难以下咽），没办法，按照四川口味给她做点便于下饭的，免得她经常点外卖。用料牛肉500克（牛腿肉为佳）食用油多，反正要多豆瓣酱一筷子大葱一根八角两三个三奈一两个花椒若干干辣椒根据个人口味小米辣根据个...
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秘制香菇的做法和图解 好吃的秘制香菇家常做法

  • 秘制香菇

  • 以前自己吃素，最近家里亲人也开始吃素，怎样做一道老少皆宜，健康美味的夏季美食，又要快速简单？大叔综合了众多因素。经家里评审团确认今天正式推出。用料花椒克麻椒克大料红干辣椒生抽老抽蒸屉布秘制香菇的做法第一步先制作料油：准备花椒、麻椒、大料、红辣椒、食物油。食物油可...
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秘制罗氏虾的做法和图解 好吃的秘制罗氏虾家常做法

  • 秘制罗氏虾

  • 用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用，不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了；开火，锅里倒少量水，放点盐，加入葱白段，生姜丝，水热后倒入罗氏虾；翻炒一下，待虾基本变色后加入适量料酒，酱油，冰糖；盖上锅盖，中小火焖上2-3...
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杨氏香辣蟹的做法和图解 好吃的杨氏香辣蟹家常做法

  • 杨氏香辣蟹

  • 从舟山群岛远道而来的蟹蟹，岂有不吃之理……来吧朋友、举起手中的🍷！用料梭子蟹5只大蒜3瓣干辣椒3个料酒2勺生抽2勺姜5片盐10克年糕30克洋葱半个青辣椒2个食用油10克杨氏香辣蟹的做法1.将梭子蟹切好洗净，沥干水分。2.锅里倒入油，油热后放入葱姜蒜（葱和姜多放些好吃）而后放干辣...
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简单易学的杨氏秘制虾尾美食做法

  • 杨氏秘制虾尾

  • 乖小姐特别喜欢吃老爸做的口味虾尾，常常一边吃得吮指，一边感慨:这个虾尾好吃啊！真好吃!可是这个假期她有些忙，饭点常常需要速战速决，有次做了她喜欢的田鸡，都被批评了，因为味道好却需要吐骨头，又舍不得不吃，导致上课迟到😭所以假期还一直没有敢做虾尾。今天时间比较充裕，于是乖爸便...
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秘制肉丸的做法和图解 好吃的秘制肉丸家常做法

  • 秘制肉丸

  • 用料鸡蛋1个料酒3勺酱油3勺糖4勺盐1勺鸡精1勺姜2片葱1根蒜2瓣大料2颗花椒10粒蚝油2勺酱油6勺猪肉陷半斤秘制肉丸的做法姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下准备胡萝卜少许火腿肠1根葱1根姜3片切细丁把泡好的调料...
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「鱼氏秘制」红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼氏秘制」红烧肉做法

  • 【鱼氏秘制】红烧肉

  • 七月流火，一份温暖滋味的红烧肉是多少人从小到大的心头好，经过多次改良，一份较为稳妥的菜谱奉上用料五花肉500克生抽2勺冰糖10颗姜2块老抽4勺料酒很多盐少许油菜5株【鱼氏秘制】红烧肉的做法备好食材。五花肉（建议购买黑猪肉，此次使用为普通猪肉），姜，冰糖，老抽，盐为必备，其他选备五...
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「杨氏秘制绝妙美味」五谷彩虹粽的做法步骤及图解,美味正宗的「杨氏秘制绝妙美味」五谷彩虹粽做法

  • 【杨氏秘制绝妙美味】五谷彩虹粽

  • 杨氏厨房第一弹~爱老婆，爱厨房~~mua~~端午节，包粽子喽~~前几天刚好在网上买一些食材，偶然的发现的一种挺有意思的“米”，五颜六色的挺不错的，好像叫什么“五谷米”，刚好今年用来包粽粽~~用料五谷米（貌似是“五谷食代”的新品，自己搜吧）红谷、绿谷、黑谷各300g糯米（用的是东北的糯米...
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土豆香菇肉（刘氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆香菇肉（刘氏秘制）做法

  • 土豆香菇肉（刘氏秘制）

  • 因为从小我就非常喜欢妈妈做的这道菜但是却不喜欢吃里面的鸡肉于是妈妈便把鸡肉换成了猪肉哈哈好吃到想要天天吃完全控制不住现在我刚刚辞职想要在家休息两天想给妈妈做点好吃的来回报妈妈我的所有的菜都是自己偷偷摸索出来的今天刚好母亲节想给妈妈一份惊喜想要让她知道...
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杨氏烤牛肉的做法和图解 好吃的杨氏烤牛肉家常做法

  • 杨氏烤牛肉

  • 用料牛肉克红辣椒洋葱个蚝油、酱油杨氏烤牛肉的做法牛肉加蚝油酱油盐鸡精等腌制10分钟洋葱和牛肉一起放入锅中爆炒...
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刘氏秘制•爆香海螺的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏秘制•爆香海螺做法

  • 刘氏秘制•爆香海螺

  • 作为一个在海边长大的姑娘，海螺当然也是我的最爱之一😄用这个自己瞎琢磨的步骤，任何一种海鲜，都可以做的很美味！用料海螺爱吃多少做多少葱丝姜丝一坨豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺干辣椒2个（看心情）白糖1勺刘氏秘制•爆香海螺的做法处理买回来的海螺。可以放在水里加点盐，使其吐沙；半...
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杨氏红烧肉的做法和图解 好吃的杨氏红烧肉家常做法

  • 杨氏红烧肉

  • 爷爷做的红烧肉一直是我的最爱，但是现在外生活，很少吃到那般美味了，潜心研究属于自己的红烧肉，能节省时间也可以享受生活的红烧肉，这是我自己的方法，我也爱这样的味道！用料五花肉大料\香料葱姜老抽/生抽冰糖盐杨氏红烧肉的做法凉水下锅水开了把肉盛出来备用冰糖和油，一直不停的...
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张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒的做法步骤及图解,美味正宗的张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒做法

  • 张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒

  • 鲜的掉眉毛的肉皮蘑菇冬笋炒用料自制肉皮水发后100克蘑菇鲜50克冬笋小半个葱一小把高汤一勺张氏秘制鲜的掉眉毛肉皮蘑菇小炒的做法先将干肉皮在开水里浸泡半个小时，让肉皮软化，这里有个方法，可以将肉皮放在锅子里开火烧，煮沸一段时间，肉皮也软啦，这样就不会弄的油腻腻了将蘑菇...
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秘制肉丸子的做法和图解 好吃的秘制肉丸子家常做法

  • 秘制肉丸子

  • 用料肉适当带点肥肉干馒头1个（最好是自己蒸的馒头）山药1根姜一块葱1根生抽适量酱油适量秘制肉丸子的做法生姜山药去皮山药去皮用石臼捣成泥，一定要捣成泥不是切成泥山药捣成如图的样子，越细越好（我捣的有点粗糙）干馒头去皮用手搓碎，最好是自己蒸的馒头，买的馒头水分太大，搓不大碎，...
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简单易学的杨氏秘制泡菜炒饭美食做法

  • 杨氏秘制泡菜炒饭

  • 用料青椒5个小米红椒5个土豆1个胡萝卜半根洋葱1/4个辣白菜随意韩国辣椒酱一小勺其他调料随意杨氏秘制泡菜炒饭的做法青椒、红椒切小段，胡萝卜切丁，洋葱切末备用土豆切丁，泡菜切小段备用韩国辣酱一小勺隔夜米饭全部的材料，刀功不好，请见谅1.锅烧热后放入青椒、红椒炒，炒到有一点...
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