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腊鸭白菜千张煲的做法食谱

简单易学的腊鸭白菜千张煲美食做法

  • 腊鸭白菜千张煲

  • 香飘十里的一道菜，好吃下饭用料白菜半颗猪肉腊鸭千张三张葱姜蒜适量生抽老抽料酒干辣椒腊鸭白菜千张煲的做法腊鸭、猪肉、白菜、千张全部用清水洗净；蒜头去皮拍碎，生姜切片，干辣椒切段。肥肉放入锅中，小火煸出油，然后放入蒜头、姜片、干辣椒炒香，再放入腊鸭块和瘦肉，翻炒几下后，依...
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白菜咸鸭煲的做法和图解 好吃的白菜咸鸭煲家常做法

  • 白菜咸鸭煲

  • 用料咸鸭半只白菜一颗娃娃菜的量金针菇一把自己喜欢的蔬菜若干白菜咸鸭煲的做法咸鸭泡水1个小时，让其软化，也可以泡出来一点咸味，然后剁成小块白菜金针菇洗净砂锅里放半锅水，喜欢的多放点，放入咸鸭，煮沸后再改小火煮半小时，想烂一点的可以再煮十分钟放入白菜倒入金针菇，煮沸就可...
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千张蒸腊肉的做法和图解 好吃的千张蒸腊肉家常做法

  • 千张蒸腊肉

  • 腌制腊肉最好用五花肉，肥瘦相间用料豆腐皮3张切丝腊肉1块切片千张蒸腊肉的做法千张丝均匀铺盘底腊肉片铺千张上，蒸锅水开后放入蒸20分钟即可...
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腊肉炒千张的做法和图解 好吃的腊肉炒千张家常做法

  • 腊肉炒千张

  • 腊肉炒香干大家都应该吃过，但腊肉炒千张大家一定没听过吧！我今天就跟大家分享一下千张怎么样才能又嫩又滑还有劲道！用料豆腐皮2张腊肉200克辣椒2个生姜2片蒜2瓣食用碱5克生抽半勺香菜3颗腊肉炒千张的做法菜洗净备好千张切条放大碗里，放入小勺食用碱，开水倒入碗中（重点在这里）开...
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简单易学的腊味韭菜千张美食做法

  • 腊味韭菜千张

  • 千张炒韭菜也算一道家常菜，一般都是清炒一下，这次尝试加了几片香肠，另一番口味。用料千张皮2张韭菜150克香肠0.5根干辣椒2个姜2片调味料糖、盐、生抽腊味韭菜千张的做法千张切丝、韭菜切断，香肠切片备用（忘记拍照片，家常菜切法没啥讲究）。炒锅放油煸炒姜丝干辣椒，煸出香味放入香...
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筒骨千张煲的做法和图解 好吃的筒骨千张煲家常做法

  • 筒骨千张煲

  • 用料筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨千张煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨淖水，洗净血水。姜切小块。葱切小段。千张切丝。淖好水的筒骨，加料酒，姜块，高压锅帽子响起后15分钟关火。待锅盖可以开启时，倒入...
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千张白菜煲的做法和图解 好吃的千张白菜煲家常做法

  • 千张白菜煲

  • 用料千张1张娃娃菜1颗千张白菜煲的做法千张切块。白菜先烫软。砂锅，葱蒜辣椒爆香；铺一层白菜；白菜上放千张；下生抽，香油，陈醋，白糖，鸡精，清水。大火蒸4分钟。起锅撒葱花。...
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简单易学的腊鸭腿烧千张美食做法

  • 腊鸭腿烧千张

  • 大冬天去超市，每次看到一排排的腊货，总想这个买点，那个也买点……用料腊鸭腿2只千张3张蒜叶1把姜3片腊鸭腿烧千张的做法腊鸭腿剁好，温水泡会（我这7.8一个腿）蒜叶切好备用千张切成自己喜欢的形状，用热水泡泡起油锅倒入姜片，腊鸭翻炒倒入冷水大火烧烧开之后汤变白后倒入千张看，没几...
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韭菜千张的做法和图解 好吃的韭菜千张家常做法

  • 韭菜千张

  • 用料豆腐皮张韭菜克盐克韭菜千张的做法准备好韭菜切段，豆皮切菱形，岩铸铁锅预热倒油，放蒜片，干辣椒花椒炒香加入韭菜最后放豆皮，根据个人口味加盐，下饭...
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菠菜千张的做法和图解 好吃的菠菜千张家常做法

  • 菠菜千张

  • 用料菠菜千张菠菜千张的做法菠菜洗净备用千张洗净切丝备用滚水抄一下食材菠菜千张沥水，水分挤干糖、盐、醋、香油搅拌即可...
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腊肠蒸千张的做法和图解 好吃的腊肠蒸千张家常做法

  • 腊肠蒸千张

  • 此道菜特点,很简单的食材搭配,确能有很美妙的味道，在家招待朋友也蛮有样子的。经过高温蒸制的香肠片,内在油脂已渗透进底部铺垫的千张中,这样一来,香肠不油腻了,而千张却提味不少,入口软柔,腊香四溢。用料主料:薄千张、香肠辅料:葱、姜、盐、糖、鸡精腊肠蒸千张的做法食材...
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咸肉千张煲的做法和图解 好吃的咸肉千张煲家常做法

  • 咸肉千张煲

  • 记忆中，印象最深刻的一道菜，就是去海宁观潮时在当地吃到的咸肉千张煲；行程不到三天，吃过什么都不记得了，唯独对这道菜念念不忘...用料咸肉100～150克千张（厚百叶）2张小葱2根咸肉千张煲的做法咸肉整块冷水下锅，焯水作去咸处理；水开后煮10分钟左右捞出冷却，改刀成片；厚百叶切成条或片状，...
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千张蒸腊味的做法和图解 好吃的千张蒸腊味家常做法

  • 千张蒸腊味

  • 切细的千张吸收了鸡汤和腊味的鲜香，蒸制去掉了腊味的油腻，简单又美味。用料腊味（腊肠腊肉均可）按需千张150g鸡汤100ml盐少许葱花少许千张蒸腊味的做法千张切成丝，铺在盘底。鸡汤加盐溶解拌匀，倒在千张丝上。腊味切成薄薄的片状，铺在千张上。蒸锅烧开后大火蒸制15分钟，腊味熟透，取...
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酱汁浓郁小圆白菜千张煲的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁浓郁小圆白菜千张煲做法

  • 酱汁浓郁小圆白菜千张煲

  • 早上去市场看到特别新鲜的小圆白菜，又买了2张千张，回家做个小圆白菜千张煲，热呼呼用料豆腐皮2张小圆白菜3颗蒜3瓣生抽2勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺白糖1勺盐1勺生粉1勺青红椒各1个酱汁浓郁小圆白菜千张煲的做法准备好所有食材切块备用调个碗汁，两勺生抽➕一勺老抽➕一勺醋➕一勺蚝...
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千张筒骨煲的做法和图解 好吃的千张筒骨煲家常做法

  • 千张筒骨煲

  • 给自己的笔记用料筒骨1根葱千张一张半山奈甘草白蔻桂枝各1个白胡椒粒几颗生姜1片盐千张筒骨煲的做法筒骨泡血水千张泡冷水筒骨割一小块肥油下来铸铁锅烧热肥油擦锅出油筒骨放进去各面煎一下倒热水放香料及一卷小葱盖上锅盖放入烤箱190度一个半小时千张切条放入锅内放盐和...
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腊味蒸千张的做法和图解 好吃的腊味蒸千张家常做法

  • 腊味蒸千张

  • 用料咸鸭腿，1只香肠1根腊味蒸千张的做法买稍微厚点的千张，切粗丝摆盘垫底提前泡洗的香肠鸭腿切好摆在千张上面，咸肉也行，放两片生姜上锅蒸水开还要蒸三十分钟吧，啥也没放，出锅把生姜扔掉。咸货里的油蒸出来，千张也特别入味反正这盘菜零难度的菜还没等我上桌就吃完了，...
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千张韭菜的做法和图解 好吃的千张韭菜家常做法

  • 千张韭菜

  • 用料韭菜一小把干豆腐一张盐、十三香、鸡精、油、生抽适量蒜两瓣千张韭菜的做法韭菜清洗干净、干豆腐准备好干豆腐切丝韭菜切段锅烧热放入油，油五成热放入干豆腐韭菜待韭菜干豆腐炒熟放入盐鸡精十三香蒜末翻炒均匀出锅来一盘韭菜炒干豆腐出锅！...
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腊鸭煲的做法和图解 好吃的腊鸭煲家常做法

  • 腊鸭煲

  • 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮），大火烧开转小火炖一个小时然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二...
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懒人菜：千张烧腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人菜：千张烧腊肉做法

  • 懒人菜：千张烧腊肉

  • 因为不知道做什么菜，所以随便试了一下，意外的好吃用料千张腊肉生抽十三香懒人菜：千张烧腊肉的做法准备好食材，腊肉下冷水煮，解冻，去脏，水开四五分钟后，冷水冲洗干净，千张切成丝腊肉切片，煮熟的肉最好切腊肉肥肉下锅瀑油出油，焦黄即可下千张丝翻炒，不用另加油，等千张把油吸的差不多了加...
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芹菜千张的做法和图解 好吃的芹菜千张家常做法

  • 芹菜千张

  • 用料豆腐皮1张芹菜3根生抽2勺蒜2瓣盐少于葱白少许八角1个鸡精少许糖一丢丢孜然粒少许芹菜千张的做法芹菜去叶洗净，切成段备用。千张切丝，葱白切段，蒜剥好备用。热锅，倒入油，放入八角，葱白，蒜，小火烹香倒入芹菜翻炒，加入少许盐和生抽加水没过芹菜，倒入切好的千张，盖上盖大火闷2～3分钟...
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腊肉千张包的做法和图解 好吃的腊肉千张包家常做法

  • 腊肉千张包

  • 用料千张4张鸡蛋1个腊肉200克冬笋200克韭菜50克香菜50克葱，姜少许料酒，味精，耗油适量少许干虾皮20克腊肉千张包的做法腊肉切大块，冷水下锅，煮十几分钟，主要是为了去腊肉的咸味儿冬笋，葱姜，韭菜，切碎，备用；腊肉去皮，切碎，备用。放入，料酒，味精，耗油，提鲜去腥，不建议放盐了，腊肉还是比较咸，韭菜...
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鲜辣千张煲的做法和图解 好吃的鲜辣千张煲家常做法

  • 鲜辣千张煲

  • 豆制品中，除了腐竹，还有一种我也经常吃，那就是千张。千张，有的地方叫豆皮、豆腐丝、百叶，其实它就是大伙熟悉的豆腐皮，只是各地叫法不同而已，做凉拌、清炒、煮食都很好吃而且很有营养。没胃口的时候，我就喜欢做上这道鲜辣千张煲，那种鲜香爽辣的快感，让人越吃越过瘾。用料千张杏鲍菇...
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简单易学的香芋腊鸭白菜煲美食做法

  • 香芋腊鸭白菜煲

  • 用料芋头一个白菜一斤油两勺腊鸭腿一只香芋腊鸭白菜煲的做法煎芋头后放腊鸭一起炒五分钟加水大火焖十分钟后加白菜煮三分钟，放三克糖和一滴生抽酱油提鲜。完成✅...
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鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊做法
奶白奶白的芋头腊鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的奶白奶白的芋头腊鸭煲做法

  • 奶白奶白的芋头腊鸭煲

  • 前几天去了南京发现街上不仅有卖盐水鸭还有很多卖这种干腊鸭的老公说这种腊鸭和芋头一起煲汤特别好喝买了一只试一下确实不错汤奶白奶白的而且很鲜芋头也很软糯用料干腊鸭半只芋头4个葱姜蒜适量鸡精1勺奶白奶白的芋头腊鸭煲的做法买的干腊鸭用一半就差不多了剁成小块放清...
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