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绍子的做法食谱

‼️好吃到哭‼️独家秘方肉臊/担担面蒸蛋炒饭绍子的做法步骤及图解,美味正宗的‼️好吃到哭‼️独家秘方肉臊/担担面蒸蛋炒饭绍子做法

  • ‼️好吃到哭‼️独家秘方肉臊/担担面蒸蛋炒饭绍子

  • 成都人爱吃的脆臊面、杂酱面，还有成都名小吃担担面，除了面就离不开这肉臊。肉臊用处很多，肉臊蒸蛋，肉臊茄子，肉臊粉丝，加点肉臊后味道真真好吃极了！我最爱吃的就是烟笋肉臊，有时也用芽菜做肉臊。用料一斤不带皮五花肉（可买现成的肉沫）一根烟笋料酒香葱，生姜，蒜香辣酱2小勺豆豉酱1小勺...
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花蛤（甲）绍子蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤（甲）绍子蒸蛋做法

  • 花蛤（甲）绍子蒸蛋

  • 跟着哥哥的食堂菜学的，很好吃！用料鸡蛋3个花蛤10几个香油勺酱油勺盐克肉糜50g白胡椒克料酒勺葱姜蒜干花蛤（甲）绍子蒸蛋的做法处理花蛤：将花蛤在盐水中泡一两个小时，吐沙。烧开水，加入一点料酒，将花蛤煮至开壳即可捞出，摆在餐盘底部备用。处理绍子：在肉末中加入少许淀粉抓匀，加入姜蒜...
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豪华版绍子的做法和图解 好吃的豪华版绍子家常做法

  • 豪华版绍子

  • 用料牛肉干香菇（泡发）西红柿胡萝卜莴笋葱花黑胡椒酱盐油豪华版绍子的做法所有材料切丁备用热锅倒油下葱花炒香下香菇炒香要放点盐哦这样才能把香菇的香味激发出来放入牛肉，西红柿，胡萝卜炒至牛肉变色加入半碗水盖上盖煮开放入莴笋和黑胡椒酱翻炒片刻即可浇面条还是盖饭都超级...
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绍子荷兰豆的做法和图解 好吃的绍子荷兰豆家常做法

  • 绍子荷兰豆

  • 炒绍子的时候起锅顺带留点一起炒荷兰豆用料荷兰豆两人量肉末3-4两芽菜适量一块小肥肉绍子荷兰豆的做法肉末，芽菜，肥肉切块（肥肉就不发出来了）锅里放少量菜油，把肥肉先下锅出油肥肉的油出的差不多了下肉末翻炒肉末炒香后加少量老抽调色，下芽菜继续翻炒炒好后出锅，以后留着煮面吃...
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青椒绍子的做法和图解 好吃的青椒绍子家常做法

  • 青椒绍子

  • 用料猪肉200克酱油1勺自家海椒酱1勺蒜末5瓣青椒绍子的做法热油放肥肉末再把蒜末下锅炒香放花椒再放瘦肉末再下自己海椒酱倒一勺酱油放入切粒的青椒翻炒起锅前放调味料...
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豇豆绍子的做法和图解 好吃的豇豆绍子家常做法

  • 豇豆绍子

  • 面条，包子佐料！下饭神器😁做法超简单！材料用量无固定比例，全凭个人口感喜好！用料猪肉个人喜好泡豇豆个人喜好花椒粒适量姜末适量芡粉适量干辣椒个人喜好食用油适量生抽适量老抽少量鸡精+味精少量盐适量豇豆绍子的做法1、生姜洗净，切成姜末；2、将泡豇豆切成小颗粒状，盛好备用；3、将...
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绍子凉面的做法和图解 好吃的绍子凉面家常做法

  • 绍子凉面

  • 用料1(材料和绞肉料)绞肉（牛/猪/鸡任一种）200克芹菜1根姜1小块盐糖绍酒香油生粉用料2(调料)生抽2汤匙老抽1汤匙糖1汤匙绍酒少许生粉2茶匙香油适量绍子凉面的做法绞肉用绞肉调料腌制备用；芹菜切碎；姜切成姜末起油锅爆香姜末，爆炒绞肉请充分炒散，洒少许绍酒，加生抽、老抽和糖，倒入...
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绍子的做法和图解 好吃的绍子家常做法

  • 绍子

  • 四川人好像都很喜欢吃绍子，用来拌面拌饭或者蒸蛋都很好吃，每家绍子里的配料都不一样，还可以加香菇之类的蔬菜在里面，看自己喜欢了用料猪肉末克鱼泉榨菜老抽勺生抽勺盐白胡椒粉糖绍子的做法先把锅烧热倒油，油也热了之后加入猪肉末，开中火把肉末炒散肉末炒散之后继续中小火炒，如果...
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简单易学的干松茸肉末绍子美食做法

  • 干松茸肉末绍子

  • 爱吃面爱炒酱～用料肉末400克盐10克干松茸100克熟芝麻适量酱油3勺菜籽油适量玉米油适量干松茸肉末绍子的做法猪肉宰碎加入豆油、白糖、盐、花椒面、玉米油。（玉米油的目的是为了防止下锅炒时结块）干松茸温水泡发后切成小颗粒。锅中加入菜籽油，等油温冷一些后加入猪肉，将猪肉搅...
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简单易学的绍子 炒肉臊美食做法

  • 绍子 炒肉臊

  • 四川话绍子就是炒肉末的意思奶奶炒的绍子特别好吃最喜欢吃干绍面或者蒸蛋的时候放一点炒菜的时候放一点做酸辣粉的时候放一点蛋炒饭也放一点特别香用料猪肉末（二级肉）500g生姜一块生抽少许蚝油少许白糖少许宜宾芽菜200g绍子炒肉臊的做法生姜切成末猪肉要肥一点的这样炒出来...
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可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子的做法步骤及图解,美味正宗的可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子做法

  • 可以搭配面条或者米饭的美味健康三鲜绍子

  • 小的时候最喜欢的就是三鲜面，作为四川人，两天不吃面就浑身难受😖，所以凭着记忆中的味道，自己研究出这个食谱，经常用来解馋，而且里面食材都很健康，海带，秀珍菇都是减肥人士经常吃的吧😂用料海带适量秀珍菇适量猪肉沫适量生抽适量老抽适量生粉适量糖适量可以搭配面条或者米饭的美味...
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简单易学的鸡肉绍子豆汤面美食做法

  • 鸡肉绍子豆汤面

  • 我们这里有家铺盖面是豆汤做的，经常去吃，想哪天自己能做就好了，正好前几天chen老师发朋友圈有个豆汤面的做法，超级简单，就拿来用了，没想到味道绝对超过那家面馆，呵呵，太开心啦！用料大骨头600克干豌豆100克鸡肉二两泡豇豆一把生抽少许鸡肉绍子豆汤面的做法大骨头洗净，干豌豆泡2个小...
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绍子蒸蛋的做法和图解 好吃的绍子蒸蛋家常做法

  • 绍子蒸蛋

  • 简单几步做出细腻无气孔的高颜值水蒸蛋用料去皮五花肉100克干香菇6朵独头蒜1个姜1小块豆瓣酱适量耗油适量鸡蛋2个（60克左右一个）温水180克盐1克葱适量绍子蒸蛋的做法香菇泡发后切小丁，姜蒜切末，葱切葱花肉切小颗粒热锅凉油放肉末和姜蒜翻炒炒至肉微微变色加豆瓣酱炒出香味放...
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清蒸绍子鱼的做法和图解 好吃的清蒸绍子鱼家常做法

  • 清蒸绍子鱼

  • 用料鱼1条葱根蒸鱼豉油勺料酒勺盐克姜片猪瘦肉末清蒸绍子鱼的做法先将鱼洗尽后切成片，加盐和料酒码上味把肉末放盘底，上面放鱼蒸...
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简单易学的川味绍子蒸蛋豆腐美食做法

  • 川味绍子蒸蛋豆腐

  • 下饭菜，谁都喜欢，鲜嫩可口！由于照顾孩子口味，肉末就没放四川郫县红油豆瓣，放点味道更巴适，上色更安逸。酱肉馅的口感最完美！用料肉末150克内酯豆腐半块鸡蛋2个盐和鸡精适量葱花适量姜粒3片蒜粒1瓣海鲜酱油1勺老抽2勺淀粉2勺白糖3克川味绍子蒸蛋豆腐的做法买回来的豆腐用筷子搅碎...
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下饭菜 kuokuo绍子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 kuokuo绍子做法

  • 下饭菜 kuokuo绍子

  • 我妈做饭我记录用料盐随意克味精随意克花椒随意粒芽菜随意克肉末随意克大头菜随意个下饭菜kuokuo绍子的做法菜市场购买芽菜、大头菜（切好的）混合洗干净，挤干水分食物油烧8成热下肉末，炒散后加盐。炒至微黄，先加花椒，再加入芽菜、大头菜。起锅前加味精（看个人口味）起锅下面也香～小...
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人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法步骤及图解,美味正宗的人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子做法

  • 人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子

  • 一个简单美味的牛肉绍子可以放在蒸蛋上可以加进面条里还能在没有时间解冻肉的时候随手做出一个下饭菜真的是万能的一道菜用料牛肉250克花椒适量生抽适量姜适量甜面酱适量料酒适量宜宾芽菜1包糖少许人间美味-化腐朽为神奇的牛肉绍子的做法将牛肉末倒入碗中依次加入甜面酱...
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芽菜炒饭（四川绍子炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的芽菜炒饭（四川绍子炒饭）做法

  • 芽菜炒饭（四川绍子炒饭）

  • 四川家常小吃通常和钵钵鸡一起出现～好多四川风味餐厅都有这道炒饭其实做起来一点都不麻烦用料熟米饭（隔夜饭）适量碎米芽菜和肉末等量肉沫和芽菜等量小香葱一根花椒油（可省略）适量芽菜炒饭（四川绍子炒饭）的做法小香葱切碎末（可以留一小段炒肉末时炝锅）肉沫加一点料酒腌上剩米饭铲松...
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简单易学的川味青椒海参绍子美食做法

  • 川味青椒海参绍子

  • 微辣口，清新爽口，拌饭下面百搭用料海参5只菌子若干青椒二荆条3只大葱2根秘制豆豉适量生抽，橄榄油适量川味青椒海参绍子的做法海参发好闷好，切碎配料切碎备用热锅冷油橄榄油，海参，蒜，豆豉，菌，青椒，葱一次倒入大火翻炒，加调味料，炒香出锅。百搭。这是我搭配的手工果蔬面做的拌面，超好吃...
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绍子蒸水蛋的做法和图解 好吃的绍子蒸水蛋家常做法

  • 绍子蒸水蛋

  • 妈妈一直不会做饭，唯有简单的面条和蒸蛋可以做得很美味，蒸水蛋永远可以细滑水嫩，童年时候吃妈妈做的东西是我很难得的经历，于是蒸蛋在我心中永远是温暖的感觉。心血来潮也想自己试试，于是用炒好的绍子开始了。用料鸡蛋2个温水盐酱油香油炒好的绍子葱花绍子蒸水蛋的做法在碗中...
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绍子粉的详细做法大全,简单又营养的绍子粉做法

  • 绍子粉

  • 用料韭菜1把蒜1头肉末（瘦肉）适量粉条1把生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐1小勺糖1小勺小米椒适量洋葱半个绍子粉的做法韭菜切菜肉切末蒜切末粉丝泡水备用锅中加油加入蒜末炒香在加入肉末炒熟加适量水加入泡好的粉丝加入2勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐1勺糖加入小米椒煮5分钟砂锅烧热放...
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简单易学的芽菜肉末绍子美食做法

  • 芽菜肉末绍子

  • 干绍面、汤圆、绍子蛋炒饭…乐山人离不开芽菜肉绍子，从小吃到大。再厌食吃饭的娃娃，绍子挖一勺跟饭拌上，嗖嗖下肚，菜都可以不要了。就算现在30，我都能一顿三碗绍子拌饭。用料菜籽油1勺生姜末10克猪肉末1斤芽菜1包白胡椒面3克花椒面1-2克盐适量鸡精适量（非必需）老抽适量（非必需）芽...
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绍子烘蛋的做法和图解 好吃的绍子烘蛋家常做法

  • 绍子烘蛋

  • 方子来自《阿基师59元出好菜》用料蛋2个绞肉2大匙黑木耳末2朵葱花1支姜末1小匙蒜末1小匙太白粉3大匙酱油1大匙糖1/4小匙米酒1/2小匙香油1大匙胡椒粉1/2小匙郫县豆瓣1大匙绍子烘蛋的做法太白粉加少许水，使粉湿润后将水倒出，与已打散的蛋液拌匀锅中加入5大匙油，烧热，先舀起一半...
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绍子面🍜的做法和图解 好吃的绍子面🍜家常做法

  • 绍子面🍜

  • 喜欢吃面的朋友可以试试用料肉末适量姜葱蒜适量豆瓣酱一勺绍子面🍜的做法肉末加一点姜粒，淀粉，鸡蛋清，生抽腌制一下准备作料，姜葱蒜锅内烧油，油熟后放入肉末炒香，加入姜葱蒜继续炒炒香后放入豆瓣酱，(也可加一点甜面酱）再慢慢炒小火慢慢炒炒香，把肉的油气炒出来，吃起才不油腻炒至干...
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冬尖绍子的做法和图解 好吃的冬尖绍子家常做法

  • 冬尖绍子

  • 资中特产冬尖，几块钱一包，我是在淘宝上买的，对于爱吃面的人简直就是福利，方法简单，三个字：太香了！用料冬尖半包猪肉1斤花椒10颗左右冬尖绍子的做法1，锅里倒油烧热，油可以多一点；2，将碎肉倒入锅里翻炒，放入花椒颗，直至肉变干（肉干点比较香）；3，将半包冬菜倒入继续炒，比例是肉少菜多，但冬菜不宜...
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