- 广东下酒毒物,蜜汁煎焗金蚝,一只入口齿颊留香,甘香绕鼻。用料台山生晒15头金蚝7炒香的白芝麻少许点缀增香姜片约7~8片黄酒或料酒一汤勺水一汤勺蜂蜜一小勺头抽一勺一口入魂,老广的下酒毒物,蜜汁煎焗金蚝!的做法把急冻保存的金蚝拿出来。金蚝就是生蚝在太阳底下晒至5~6成的蚝干,...
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- 太闲、无聊着,就去买了块老豆腐,按着网上的教程,做了香干……做好的香干,从昨天卤到今天~~哈非常的入味,蛮好吃的😁用料老豆腐1块香料(家中常用的)少许老抽、生抽、盐、糖按口味加下酒菜——老豆腐做香干的做法准备一块老豆腐;切成0.5cm厚度的小块;放入烧热的油锅中,中小火炸制;炸至豆...
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- 用料毛豆400克姜片2片桂皮1块葱0.3根大料1个香叶1片盐适量碱面一点点〈水煮毛豆〉,下酒食物。欣小厨😉的做法毛豆掰小口,这样更入味。掰好口的毛豆洗净,放锅里。放大葱,姜,大料,香叶,桂皮。添水,加盐,碱面。大火煮开锅转小火煮20分钟左右就好啦。在锅里泡会更入味。喜欢吃这个。...
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- 这几天中毒颇深,打开手机,准备点开某宝,却鬼使神差的点开下厨房,想刷刷微信微博的,却又鬼使神差的点开下厨房,早已不是心痒痒的问题了,估计已经晚期了!用料吃货一枚爱美之心一颗下厨房之毒无药可解时间越多越好下厨房有毒的做法中毒如此深,如何能解毒!心中好多草,如何才拨得完!...
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- 用料猪骨500克芡实15克红枣5颗姜4片胡萝卜1根冬瓜500克枸杞子10克广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法把骨肉放到开水煮沸,大约10分钟到12分钟,看到有些血沫浮在水面。关火。捞出骨肉。这一步是去到一些不干净的东西。把枸杞子,红枣,肇实放温水里泡10分钟...
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- 老广记云吞面,老广的味道。用料云吞10个手打面100g骨头汤1斤葱少许老广记云吞面香包1个老广记云吞面,老广的味道。的做法熬汤煮沸后,云吞和面下锅,图为成品。熬汤煮沸后,云吞和面下锅,图为成品。熬汤煮沸后,云吞和面下锅,图为成品。小贴士老广记云吞面,老广的味道。...
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- 老广记牛杂是广式牛杂的始创者,广州十大名小吃,秉承百年传统牛杂制作工艺,是最地道的广州牛杂,坚持精选上好牛杂原料,调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”,牛杂香、汤底鲜,再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料,各种味道完美融合,每位食客都大快朵颐...
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- 老干妈在我家餐桌上的地位长盛不衰,吃面或吃粉的时候来一勺,那叫一个香,感觉和什么都能搭都不会错。调料的拿捏对很多厨房新手来说是个大难题,这道菜做起来完全没有这个担忧,怎么做味道都不会太差,甜辣口特别下饭,小时候老爸一做这个菜,就能多吃一碗饭。用料嫩豆腐1块小葱1棵油适...
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- 用料田螺2斤姜适量蒜一整头花椒10余粒也可不放食用油一小碗左右郫县豆瓣一勺干辣椒面量力而行糖一小勺生抽2大勺盐适量料酒两大勺白胡椒一小撮十三香一小撮鸡精适量大葱两根下酒宵夜好物辣辣炒田螺的做法田螺要洗到水变清澈,记得让卖家剪尾,我就忘了。沥干水待用。姜蒜切末...
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- 牛巴是我们老家的土特产,选上等牛肉,用禾草熏干牛肉。表弟动手,舅舅督导,哇塞……啥也别说了,开吃!用料牛巴200克下酒菜➠老表炒牛巴的做法牛巴切薄片,五花肉切薄片,芹菜蒜苗切段,多一些的姜丝。起锅烧油,煸炒五花肉至出部分油,加姜丝和牛巴继续翻炒,重点来了,沿锅边加白醋,加两次,每次...
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- 买了四分之一只。还是有点大。三斤多。很多烧的费时的菜,我都会一次准备挺多的。一是同小区住有那么几个厨盲,烧多一点分给她们。二来是准备多一点第二天中午带到档口给档口的小弟小妹们一起分享,有些菜是第二天更入味,比如啤酒鸭。用料啤酒2瓶鸭1/4只姜8片八角3个花椒20粒老...
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- 一道很赞的下酒下粥菜,连前阵子一直在我面前喊"自从看了网上如何杀牛的视频后,再也不敢不想吃牛肉了"的老公也称赞,这道菜真好吃,还邀请嘴刁的儿子也一起吃,说妈妈做的这个牛肉很好吃诶!用料最终的牛柳170克味好美嫩肉粉1克味好美生姜粉1克味好美黑胡椒粉2-3克生抽(腌制用)8克生...
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- 一年一度的同学聚会,做个下酒菜带过去😊用料花生米500克陈醋10勺生抽10勺油适量蚝油5勺洋葱1个白糖5勺香菜2根淀粉2勺清水100ml青椒1个超级下酒的老醋花生的做法准备材料:青椒、洋葱、胡萝卜切丁,香菜切段。锅中下少许油,倒入花生米,翻炒。小火,不停翻炒,不然很容易糊哈?当有“噼...
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- 太子参健脾养胃,药性平缓,春夏之交,人总是疲劳犯困,全身无力。这味药材能生津止渴,提高免疫力,改善心功能。建议口干舌燥的宝宝们可以试试这款汤。我们一家四口👨👩👧👦用以下分量:用料猪骨300克薏米20g芡实20克太子参20g赤小豆20g茯苓20克无花果干5个红枣(去核)2~3颗淮山20...
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- 用料西洋菜半斤-一斤蜜枣1个胡萝卜半根姜2-3片陈皮1/4片猪骨一斤(广东老火汤)西洋菜猪骨汤-润肠排便排毒西洋菜猪骨汤的做法西洋菜洗干净,可以折断也可以不折。猪骨用开水烫一遍放入猪骨、西洋菜、陈皮、胡萝卜、姜片。大火煮30分钟,转小火煮30分钟。...
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- 喜欢上这个家常版的老虎菜,是因为有次全家去朋友家搞烧烤,闺蜜老公提前拌的这个凉菜,结果一大盆,都被我们吃的渣都没剩,然后就讨教回来,每周必吃!尤其下酒菜,或者一桌子的荤菜时,这个老虎菜更是爽口开胃极了!马上要过年了!一起来拌一个吧!一定很招人喜欢哦用料蒜5瓣盐5克黄瓜🥒1根尖...
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- 最近深圳这天气,又闷又热又下雨的,整个人不太好,辣妈从没试过长得满面痘痘的,毁容的节奏啊!都是湿毒惹的祸~必须整锅汤来排排毒👿这汤主要功效☞清热凉血,排毒养阴,清利湿热,皮肤瘙痒,口舌生疮,便秘。用料龙骨20元(没问多少钱一斤啊)龟板50克生地10克土茯苓10克黄精5克黑枣3粒黑豆1...
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- 冬瓜薏米汤比较适合去体内的湿热。冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。用料冬瓜1块薏米1把猪展肉(或猪骨)200克陈皮1小片红枣(去核)2-3颗盐少许广东老火汤(11)~冬瓜薏米汤(清热解毒,利水祛湿)的...
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- 每个潮汕人都有自己的毒门秘籍用料皮皮虾1斤香菜0.2斤酱油适量蒜头半颗盐半汤勺小米椒2个红辣椒5个红葱头2个高度白酒适量芝麻一勺干辣椒碎半勺糖半勺潮汕毒物:腌赖尿虾的做法今天看到有手指大小的皮皮虾,只只都有糕,索性就买一点回来做毒物~首先用清水清洗皮皮虾,然后倒入高...
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- 小时候和爸妈去海鲜酒楼吃饭,老爸最爱点的一道菜。然而我小时候并不知道龙虾是好东西,拥有中国胃的我吃不惯面里带着一股奶香。这次趁着和男朋友一周年纪念日,想说做道大菜,刚好我盯着超市水缸里的活龙虾很久了。起了个大早,兴奋地奔去超市,捞虾!开做!用料龙虾2只伊面2饼红葱头1...
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- 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝,下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净,放入锅内,水没过猪肝即可,半杯料酒,一勺盐,两片姜,一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟,盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的水,取出猪肝,切片,在碟子里均匀码好。瓷勺半勺老抽,一勺生...
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- 我做的这个老醋花生,是用炸熟的花生米,配以特调的糖醋汁,味道酸甜可口,香酥美味;再搭配鲜嫩的青红椒和洋葱,食用起来更加的爽口。一碟色泽鲜艳,香脆爽口的老醋花生,不单单是一道美味的下酒菜,我用它下饭也是非常不错哟!!讲个我们河南的笑话吧,话说某大员来河南视察工作,河南的领导请他...
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- 食在广州是对广州美食的最好褒奖。作为广州至创商务服务有限公司旗下品牌,老广记牛杂堪称广州牛杂第一店,秉承百年传统牛杂制作工艺,是最地道的广州牛杂,坚持精选上好牛杂原料,调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”,牛杂香、汤底鲜,再加上脆爽的...
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- 【老广场】酒精度数:34°所需基酒:朗姆酒、蜜桃酒调制时间:3分钟难度系数:★★★★☆用料搅拌杯1个冰块若干黑麦威士忌30毫升干邑30毫升甜味美思30毫升安格仕苦精2dash裴乔氏苦精2dash廊酒2吧勺原创|调嘻鸡尾酒之「老广场」的做法准备所需配料搅拌杯中加入安格仕苦精2dash、...
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- 这款汤非常有营养,排毒养颜,镇静安神,润肺平喘,加强免疫力。对于疲倦乏力,失眠多梦,护肝保肾,美容养颜的功效,我喜欢煲这款汤是因为,喝完后特别舒服,可以去肝火,这个天气眼睛容易干涩疼痛,喝了这款汤可以有效缓解,同时前一天晚上喝汤后,第二天皮肤明显变好,这款汤有排毒养颜功能。之前我...
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