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教你挑选花蛤的做法食谱

简单易学的教你挑选花蛤美食做法

  • 教你挑选花蛤

  • 味美鲜嫩用料花蛤350g8元一斤教你挑选花蛤的做法选择吐出舌头，用手碰能缩回的花蛤，这才是活的，有反应呢毕竟是吧用少许盐和油入水中，泡花蛤，让它吐出脏东西，然后入水煮开，再入凉开水中回嫩，加入你喜欢的调料，凉拌，烧烤，清蒸均可小贴士不要选那种开口了的哦...
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小美汤品第三道——竹笋豌豆雪菜汤，教你如何挑选竹笋、去皮切丝的做法步骤及图解,美味正宗的小美汤品第三道——竹笋豌豆雪菜汤，教你如何挑选竹笋、去皮切丝做法

  • 小美汤品第三道——竹笋豌豆雪菜汤，教你如何挑选竹笋、去皮切丝

  • 老公老家的特色菜，非常好吃的，特别是婆婆公公自己种的豌豆，真的特别特别好吃。不喜欢喝汤的小青年，这款汤也非常喜欢吃。每年到了豌豆竹笋季，这款汤必定要做几次的。在上海很少能买到那种豌豆，上海的豌豆都是甜甜的那种，不太好吃，也不太喜欢。雪菜也只能买到那种袋装的半成品，味精...
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十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果的做法步骤及图解,美味正宗的十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果做法

  • 十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果

  • 夏天就是要吃水果！那你知道水果怎么挑选吗？采购达人来教你如何挑，快来学习吧！用料菠萝芒果枇杷西瓜荔枝水蜜桃油桃火龙果山竹蓝莓十种水果挑选指南---采购专家教你挑水果的做法买菠萝，首先要看颜色。表面鳞面呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，...
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微波炉版清蒸小黄鱼，教你如何挑选小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版清蒸小黄鱼，教你如何挑选小黄鱼做法

  • 微波炉版清蒸小黄鱼，教你如何挑选小黄鱼

  • 老公是海边长大的，特别喜欢吃海鲜，清蒸鱼是我们家常备菜。微波炉加热方便快捷，肉质鲜嫩味美，营养流失少，非常适合家里人吃。海鲜必须吃新鲜的，挑选小黄鱼的时候一看二扒，具体方法如下：一看就是看小黄鱼的眼睛亮亮的。二扒就是扒开小黄鱼的腮帮子看里面的鱼腮是不是鲜红鲜红的。这...
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爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）做法

  • 爆炒花蛤（如何挑选新鲜花蛤）

  • 2019.6.2记录【原创】进入夏天以后，花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季，出现在人们的餐桌上，成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物，是市场上比较常见的贝壳类海产品，因易于养殖而比较受养殖户的喜爱。花蛤的肉非常鲜嫩，蛋白质含量特别高，脂肪含量却很低，营养丰富且易...
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如何挑选蟹的做法和图解 好吃的如何挑选蟹家常做法

  • 如何挑选蟹

  • 吃螃蟹的季节，给大家分享如何挑选.现在市场活蟹价格30-35元/斤，'小娘蟹'是首选[玫瑰]图一，二：看这部位要饱满，越饱满蟹越肥。图三：看''弹门''厚实的好，掂重量，重的为好。图四，看腹部的纹理要深，纹理深的，蟹肥。按照上述挑选的蟹个个肥美，看我今天选的，...
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爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）做法

  • 爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）

  • 花甲具有很高的营养价值且价格亲民，是人们餐桌上的常客，其烹制方法简单肉质鲜美，适合一家人享用。用料花甲2斤半姜一小块大蒜5瓣干辣椒（可不加）5个花椒（可不加）十几粒生抽1汤勺蚝油1汤勺小葱（或者大葱）3-5根水淀粉一小碗菜油适量爆炒花甲-蒜蓉味（教你如何挑选花甲）的做法鲜活的花甲...
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蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹做法

  • 蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹

  • 挑螃蟹小妙招用料梭子蟹1只蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹的做法捏蟹壳，捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥捏蟹脚，可以稍稍用力气捏蟹的中脚，如果能感觉到里面的肌肉会收缩，并且有弹性，那就说明这只梭子蟹不是很瘦，应该是...
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食材挑选的做法和图解 好吃的食材挑选家常做法

  • 食材挑选

  • 相叶学170827用料番茄大葱胡萝卜洋葱牛蒡秋刀鱼竹荚鱼墨鱼食材挑选的做法番茄挑屁股有裂痕的胡萝卜挑芯小的，比较软，左边大葱挑叶子截面里边没有白色网絮的，左边的长花茎了牛蒡挑细的，摇晃弯曲多，柔软的洋葱挑长叶处比较硬的秋刀鱼挑脸小，背脊突出的竹荚鱼挑色浅泛金的墨鱼挑鱼...
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五招教你挑出好酱油的做法步骤及图解,美味正宗的五招教你挑出好酱油做法

  • 五招教你挑出好酱油

  • 五招教你挑出好酱油，仅教方法不推荐品牌，所说的方法只是基础，好酱油绝不止一种或一个牌子，所以请自己挑选哦～用料酱油勺五招教你挑出好酱油的做法看配料表，只有水，盐，大豆，小麦四种原料的是好酱油，这四种以外的都是额外的添加剂，其中谷氨酸钠就是味精，因此添加有谷氨酸钠的酱油中的鲜...
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蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸螃蟹（教你挑膏多的）做法

  • 蒸螃蟹（教你挑膏多的）

  • 螃蟹好吃但寒性大，很少吃用料螃蟹5只姜3片葱1根醋1勺蒸螃蟹（教你挑膏多的）的做法卖螃蟹的档口，大青蟹太贵，就买了三眼蟹，48一斤，买了5只40块钱，嘿嘿一直在同一家档口买海鲜，跟卖海鲜的姐姐混脸熟了，今天买螃蟹的时候她跟我们说这种螃蟹看背面，红色的面积越大膏越多😝仔细看上面的图...
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「选材」8种常见蔬菜的挑选技巧，让你成为买菜高手！的做法步骤及图解,美味正宗的「选材」8种常见蔬菜的挑选技巧，让你成为买菜高手！做法

  • 【选材】8种常见蔬菜的挑选技巧，让你成为买菜高手！

  • 经常有同学问我挑选食材的方法，本期我就给大家分享一下8种常见蔬菜的挑选技巧。用料黄瓜西红柿茄子土豆荷兰豆卷心菜莴笋白萝卜【选材】8种常见蔬菜的挑选技巧，让你成为买菜高手！的做法黄瓜可以生吃、凉拌、炒菜，是营养价值丰富的蔬菜。在挑选黄瓜时可以注意以下细节：1.表面：黄...
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阿胶块你真的会挑选吗的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶块你真的会挑选吗做法

  • 阿胶块你真的会挑选吗

  • 前两天路过药房，远远的就闻到熬阿胶糕的味道。走进药房，看到好几位宝妈正在挑选阿胶。药架上摆了好几个品牌阿胶（此处省略照片），不知道她们挑选阿胶的依据是什么？是按价格、性价比、品牌？大家知道，进入秋季，就进入了阿胶滋补旺季。阿胶，具有补血养血、滋阴润燥的功能，对改善手脚冰凉...
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挑选牛油果的做法和图解 好吃的挑选牛油果家常做法

  • 挑选牛油果

  • 用料牛油果1个挑选牛油果的做法表皮有光泽。什么叫有光泽？如封面图。没光泽的就是“哑光”，就像放久了的辣椒。有弹力。不会硬邦邦，也不会按下去像少了块肉一样。小贴士主要就这两点。网传还有一点就是看果柄下面的果肉是不是绿色。这点作用不大。按上面两点挑好的，只要不是...
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教你一招 花蛤快速吐沙的做法步骤及图解,美味正宗的教你一招 花蛤快速吐沙做法

  • 教你一招 花蛤快速吐沙

  • 想吃花蛤又怕吃一口沙，肿么办？只需一招哦(´-ω-`)用料花蛤1500g植物油三滴教你一招花蛤快速吐沙的做法花蛤清水洗净点入几滴食用油混匀看看啊😱开始吐沙了吧！只需30分钟即可吐净小贴士1、水只要没过花蛤即可2、点上植物油后就不用管了，让她尽情的吐吧😄...
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生抽挑选的做法和图解 好吃的生抽挑选家常做法

  • 生抽挑选

  • 这个帖子仅作为自己挑选生抽的标准。用料生抽勺生抽挑选的做法挑选生抽主要看配料表，水，黄豆，小麦，盐，白糖。没有其余的东西。干净整洁，衡量一个生抽好坏的标准是，氨基酸态氮。注意，如果添加谷氨酸钠(味精)，一样可以提高这个数值，千禾的380天那款很好。除此之外就是即使在这些牌子...
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教你如何挑选百合莲子干货的做法步骤及图解,美味正宗的教你如何挑选百合莲子干货做法

  • 教你如何挑选百合莲子干货

  • 银耳，莲子，百合，都是公认比较养生的天然滋补食材啦。教你们如何做出一碗好的养生炖品，今天先教大家最基础的挑选食材吧。用料莲子克百合克教你如何挑选百合莲子干货的做法如果你不会挑选的话第一:危害健康第二:做出来的东西难吃不说，还会打击你下厨的信心🤭第三:当然是浪费我...
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秘制陈皮柠檬🍋膏（教你如何挑选食材）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制陈皮柠檬🍋膏（教你如何挑选食材）做法

  • 秘制陈皮柠檬🍋膏（教你如何挑选食材）

  • 秋冬季，老人和孩子经常感冒咳嗽……吃太多药又伤身体，这个止咳化痰，特别有效。注意⚠️食材的甄选非常重要！用料土柠檬2-3个黄冰糖600-1000克老陈皮30克川贝粉30克（不止咳可以不加）粗盐适量秘制陈皮柠檬🍋膏（教你如何挑选食材）的做法土柠檬🍋，不是超市里的水果柠檬，皮粗，肉厚，水少，味道...
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如何挑选燕窝的详细做法大全,简单又营养的如何挑选燕窝做法

  • 如何挑选燕窝

  • 用料燕窝一盏牛奶250克红枣四颗冰糖25克如何挑选燕窝的做法简单，易学，一教就会喔...
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拔哥教你挑选冬季蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的拔哥教你挑选冬季蔬菜做法

  • 拔哥教你挑选冬季蔬菜

  • 171210相叶学用料南瓜克红薯茼蒿藕拔哥教你挑选冬季蔬菜的做法南瓜皮上有坑的老，甜面，左边是老南瓜，好吃切开的南瓜，南瓜籽边缘黑的是老南瓜表皮有破的地方是刚挖出来就运输的，更粉，左边表皮完整的是储藏了一段时间的，更甜糯左边的茼蒿是侧枝，右边是主干，比较嫩的时候就割下来了，比...
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为你支招，怎样挑选毛竹笋？的做法步骤及图解,美味正宗的为你支招，怎样挑选毛竹笋？做法

  • 为你支招，怎样挑选毛竹笋？

  • 有山有水的乡下一切都是那么美好，城里的日子是为了生存，乡下的日子才是人生最惬意的美好生活。我热爱自己的家乡，那里的一山一水充满了灵性，所以一有空我就会跑回乡下，守住那三分薄田一亩竹园，过风淡云轻的日子。用料竹园一亩毛竹笋一堆为你支招，怎样挑选毛竹笋？的做法初升的太阳...
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挑选西瓜的做法和图解 好吃的挑选西瓜家常做法

  • 挑选西瓜

  • 一首“夏天的风”在耳边回响，随着歌声起伏的还有情绪。或许是夏天的闷热让人浑身不舒服，尽管手中的蒲扇多扇了几下还是躁动难安。我想，我需要冰凉一下缓一缓解解渴。消暑解渴，一直不是喝水那么简单有时需要一根冰棍但更多的时候需要一块透心凉的冰西瓜。当西瓜从冰箱里拿出一...
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沙姜山药「教你挑选正宗垆土铁棍山药」的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜山药「教你挑选正宗垆土铁棍山药」做法

  • 沙姜山药【教你挑选正宗垆土铁棍山药】

  • 沙姜山药，这道独有风味的菜谱一定不会令你失望的，喜欢吃沙姜的朋友别错过哦！！这道菜的主角是山药，我自然是十分挑剔了，我选择了河南垆土铁棍山药，因为它不单营养价值高，而且口感软糯香甜。如果买不到也可以选择市售的沙土山药啦，只是口感有点欠缺啰。说明：铁棍山药分为垆土铁棍山药...
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简单易学的五款早餐任你挑选美食做法

  • 五款早餐任你挑选

  • 早餐是一天中最重要的营养补充，人们在睡梦中消耗了能量需要在早餐中摄取，所以早餐一定要做到营养丰富，那么早餐我们应该吃什么呢?用料如图五款早餐任你挑选的做法火腿土豆饼……材料土豆、火腿、面粉、辣椒、鸡蛋做法1、土豆擦丝火腿切丝鸡蛋打散2、适量盐糖鸡精黄酒与面粉...
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教你春笋怎样挑选和保存的做法步骤及图解,美味正宗的教你春笋怎样挑选和保存做法

  • 教你春笋怎样挑选和保存

  • 竹笋竹笋，幼小的时候是笋，大了是竹了，嫩笋味道鲜美，大了会涩，口感也不行。用料竹笋三斤盐两勺教你春笋怎样挑选和保存的做法笋是冬笋最好，但冬笋量少，价格也贵很多，春笋挑对了也不会差，这是专门去菜市场拍的照片，中间两根嫩，它的外壳光滑，颜色相对浅，笋尖的叶子是嫩黄色，左右两根外壳颜...
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