当前位置：烹调屋 >

鲟鱼丸子的做法食谱

鲟鱼丸子的做法和图解 好吃的鲟鱼丸子家常做法

  • 鲟鱼丸子

  • 鲟鱼含有丰富的蛋白质，鱼肉在肉类中最容易被宝宝消化吸收，宝妈们自制鲟鱼丸子，创作最强宝宝辅食！用料新鲜鲟龙鱼1葱适量姜适量盐适量鸡蛋适量其他配菜如：菠菜、油菜、西兰花、番茄、萝卜丁、冬瓜片、香菜等鲟鱼丸子的做法鲟鱼精肉切成鱼肉泥（提示：鱼排、鱼头可以放在锅里给家人...
  • 15606
水煮鲟鱼的做法和图解 好吃的水煮鲟鱼家常做法

  • 水煮鲟鱼

  • 吃鱼省事不用挑刺用料鲟鱼1条料酒3勺水煮鱼料包一包金针菇一把开水适量姜五片葱半根水煮鲟鱼的做法鲟鱼处理一下，内脏鱼鳃啥的都不要切块切片都可以加葱姜料酒焯水，去一下腥味和油脂焯水捞出加腌鱼包腌制我用的这种的，把鱼放到锅里，加开水没过鱼，再加入调料包，炖煮加金针菇，煮五...
  • 15551
金枪鱼鲟鱼鱼子酱拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼鲟鱼鱼子酱拌饭做法

  • 金枪鱼鲟鱼鱼子酱拌饭

  • 天底下最好吃最美味的杂粮拌饭用料大米50g大麦混燕麦10g藜麦5g金枪鱼料理38g俄罗斯鲟鱼鱼子酱13g金枪鱼鲟鱼鱼子酱拌饭的做法杂粮米饭蒸好，滴几滴油，再拌入金枪鱼和鱼子酱。。这绝对是美味到咬舌头的拌饭！...
  • 9339
蒸鲟龙鱼的做法和图解 好吃的蒸鲟龙鱼家常做法

  • 蒸鲟龙鱼

  • 调料要看个人口味而下，所以没有具体的量。鲟鱼主要是软骨所以吃起来比较方便，本人比较喜欢刺少的鱼，所以分享一下。用料鱼1条生抽适量老抽适量蒜头5瓣生姜1片料酒适量葱花适量干辣椒2个蒸鲟龙鱼的做法杀鱼，鲟龙鱼没有什么鳞，主要去鱼鳍。连切，把鱼肉切开来，这样比较入味至于怎么...
  • 8254
简单易学的鲟鱼汤红烧鲟鱼美食做法

  • 鲟鱼汤红烧鲟鱼

  • 清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒：鲟鱼的鳃有清热解毒的特效，鲟肝主治疮疥，鲟油对治疗烫伤有效。2、补脑健脑：鲟...
  • 6411
清蒸鲟鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲟鱼家常做法

  • 清蒸鲟鱼

  • 鲟鱼是一种十分古老的活化石鱼类，具有很高的观赏和经济价值。鲟鱼味道鲜美、肉质细腻、脆骨丰富，并且其腥味通过处理可以除去，因此用来清蒸是不错的选择。用料鲟鱼1条葱半根姜5片花椒适量油适量蒸鱼豉油大半勺料酒大半勺清蒸鲟鱼的做法取用鲜活的鲟鱼一条，在其两边鱼鳃的根部...
  • 17612
生涮鲟鱼片的做法和图解 好吃的生涮鲟鱼片家常做法

  • 生涮鲟鱼片

  • 无刺，肉口感好，易切片清江鱼也无刺，但肉中含油量大，不易切片用料姜4～6片鱼1条，三斤以上生抽1勺糖少许香菜香葱白绿线椒米椒耗油同生抽醋生抽1.5倍香油白胡椒粉生涮鲟鱼片的做法1、鲟鱼，最好三斤以上（鱼骨鱼头占比较大），杀好洗净，剪去鱼鳍（有硬刺），用盐搓洗鱼身（杀菌去粘液）；2、去头，改刀蝴...
  • 27389
垮炖鲟鱼的做法和图解 好吃的垮炖鲟鱼家常做法

  • 垮炖鲟鱼

  • 用料热水水鱼淀粉油葱蒜花椒大料料酒酒米醋米醋生抽清水老抽白糖糖胡椒胡椒粉盐垮炖鲟鱼的做法90度热水淋鱼身冲去粘液鲟鱼切大块，少量淀粉，少油煎下适量油，下葱椒蒜花椒大料，料酒，米醋，生抽，清水，鱼块，豉油，老抽，白糖，胡椒粉开锅放入盐，中火20分钟，出锅...
  • 29635
豆豉鲟鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲟鱼家常做法

  • 豆豉鲟鱼

  • 看到盒马里有这个鱼，长的很奇怪，请教了盒马的大厨，才买条回家试了试，实惠好吃，关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟（因为野生的你不敢吃）😂，洗净，去鳍，切刀花（刀工专业的话），不然就切块，用葱姜蒜末，料酒腌制20分钟。2...
  • 13250
清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟做法

  • 清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟

  • 鲟鱼：《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云：“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和...
  • 16238
烤鲟鱼的做法和图解 好吃的烤鲟鱼家常做法

  • 烤鲟鱼

  • 用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量（红薯粉做的）青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗，鱼表面有一层黑色的东西）并改刀讲切丝洋葱切沫（或丝），加1勺（看鱼的大小而定）嘉禾有机酱油，木姜油1勺（注：不需要加食...
  • 19238
烧鲟鳇鱼的做法和图解 好吃的烧鲟鳇鱼家常做法

  • 烧鲟鳇鱼

  • 用料鱼条葱根姜片料酒2勺白糖适量生抽3勺盐适量老抽1勺八角1个蒜4瓣醋1茶勺烧鲟鳇鱼的做法鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油，葱姜蒜爆锅，下鱼🐠略煎，加入，料酒两茶勺，酱油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖两茶勺，盐小半茶勺，醋一茶勺，八角一个，加入足量热水炖半个小时到40分钟。开吃。...
  • 33014
蒸鲟鱼的做法和图解 好吃的蒸鲟鱼家常做法

  • 蒸鲟鱼

  • 用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀（图片是两条鱼）加盐，味精抓匀。（可粉丝泡开后一起清蒸，粉丝娃娃菜同理，开水加盐焯娃娃菜，捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可）此鱼加葱姜蒜上开水蒸十五分钟青椒片切去青椒肉，切细丝葱丝同理，切段...
  • 11118
鲟鱼饼的做法和图解 好吃的鲟鱼饼家常做法

  • 鲟鱼饼

  • 用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸，开锅十分钟就行，可以团成丸子或者加点糯米做糯米鱼饼鱼丸子小贴士可以随意加...
  • 8294
啫啫鲟鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫鲟鱼煲家常做法

  • 啫啫鲟鱼煲

  • 用料鲟鱼800克料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖适量葱姜蒜，香菜适量啫啫鲟鱼煲的做法将鲟鱼洗净切块，加料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油拌匀，放冰箱腌制2小时以上。砂锅加热，倒入适量油，放入大量的蒜和适量的姜片，煎至蒜呈金黄色；将鱼块摆放到蒜上，倒入腌汁，中火烧开后，沿锅边倒入适量的料酒，盖上砂锅盖，转...
  • 12121
闷汁鲟鱼的做法和图解 好吃的闷汁鲟鱼家常做法

  • 闷汁鲟鱼

  • 看到买菜app上有卖鲟鱼，突发其想就做了这个闷汁大杂烩，我做菜很随意，没有精确到多少克，所谓熟能生巧，得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣酱适量克甜面酱适量勺蚝油适量勺蒜适量瓣糖适量克闷汁鲟鱼的做法准备要放的菜，我准备了...
  • 26488
金枪鱼鲟鱼子拌饭团的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼鲟鱼子拌饭团做法

  • 金枪鱼鲟鱼子拌饭团

  • 惊艳！没想到这么简单的料理竟然这么美味。用料鲟鱼子罐头一个金枪鱼罐头一个杂粮米饭一碗海带芽少许芝麻少许香油少许盐少许辣根少许金枪鱼鲟鱼子拌饭团的做法准备食材。罐头鱼子和金枪鱼罐头，杂粮米饭一碗杂粮米饭加入捣碎的金枪鱼肉和一点罐头中的油,再加入适量鱼子拌匀...
  • 11056
吞拿鱼鲟鱼子小鸡蛋沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的吞拿鱼鲟鱼子小鸡蛋沙拉做法

  • 吞拿鱼鲟鱼子小鸡蛋沙拉

  • 用料鸡蛋3个吞拿鱼100克千岛酱50克原味沙拉酱50克鲟鱼子10克吞拿鱼鲟鱼子小鸡蛋沙拉的做法用切蛋器把鸡蛋从中间切开，取出蛋黄放入吞拿鱼中搅拌均匀吞拿鱼酿入没有蛋黄的蛋清碗中，整理好形状后当上一点鲟鱼子美味的鲟鱼子鸡蛋沙拉就完成了小贴士沙拉酱可根据自己喜欢的口味...
  • 19394
红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法

  • 红烧鲟鱼

  • 用料鲟鱼一条葱姜蒜适量大料4个辣椒2个盐适量白糖适量醋适量黄酒适量醋适量泡椒适量豆瓣酱适量红烧鲟鱼的做法鲟鱼一条开膛皮肚清洗干净由于鲟鱼没有麟但是表皮有一层粘膜所以需要用刀刮干净切成小段后加入盐水继续清洗表面粘液会腥所以一定要清洗干净葱姜蒜切小段准备豆...
  • 16330
茄子炖鲟鱼的做法和图解 好吃的茄子炖鲟鱼家常做法

  • 茄子炖鲟鱼

  • 上周末，海鲜老板娘送了一只鲟鱼，让开发一下做法，好给她的其他客户推荐。第一次尝试做鲟鱼，软骨鱼，肉厚实，皮有很多胶质，于是做了东北口味的炖菜，口味还不错，适合拌饭。这里分享一下做法。用料鲟鱼茄子茄子炖鲟鱼的做法鲟鱼表面的粘液，腥气重，把鱼放在水斗里，煮一小锅热开水，直接泼上去...
  • 10683
酱香鲟鱼的做法和图解 好吃的酱香鲟鱼家常做法

  • 酱香鲟鱼

  • 鲟鱼肉质紧实，十分时候炖煮。鱼没有什么刺，鱼皮口感近似五花肉皮，软骨也是口感惊艳。再加上豆腐，吸满汤汁非常下饭。蛋白质含量十分高，食谱是3人份，每份大概310大卡。用料鲟鱼400克老豆腐500克/1块小葱2根面粉少许姜3片料酒2勺老抽1勺海天豆瓣酱2大勺糖1勺米醋1勺酱香鲟鱼的做...
  • 11938
鲟鱼两吃的做法和图解 好吃的鲟鱼两吃家常做法

  • 鲟鱼两吃

  • 这条鲟鱼比较小，所以做了两吃…其实很简单快手的，营养丰富又美味用料鲟鱼一条葱丝适量姜丝适量蒸鱼豉油两大勺盐少许料酒两大勺花椒粒适量鲟鱼两吃的做法鲟鱼收拾干净，去腮。（我从鱼市买来就收拾好了，自己取的鱼鳃）头和尾切下来炒锅烧热，放油烧热，放入肥一点的猪肉，炒香，放入鲟鱼头...
  • 28738
家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）的做法步骤及图解,美味正宗的家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）做法

  • 家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）

  • 鲟鱼全身软骨，肉质细嫩肥美，今天的烧鲟鱼不辣无刺，做法简单，配料家常，适合小朋友吃。用料鲟鱼1条大蒜4.5瓣大葱一段姜4.5片豆瓣酱（广东黄色的）2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺红椒香菜（可要可不要）家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）的做法它生前长这样【鲟鱼清洗方式】：鲟鱼背部有五行硬甲，需...
  • 23431
红烧鲟鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲟鱼块家常做法

  • 红烧鲟鱼块

  • 鲟鱼全身都是软骨，刺少，可以清蒸也可以红烧，但是一般鲟鱼都很长，要想清蒸得有一口大锅，所以还是红烧好了。（友情提示：天然野生中华鲟属于我国一级保护动物，禁止捕捉食用，本菜谱所用鲟鱼为超市中所售卖的养殖中华鲟）用料鱼1条葱姜蒜红烧鲟鱼块的做法用约60度左右的热水冲洗鱼的表面，...
  • 10394
红烧鲟鱼的做法和图解 好吃的红烧鲟鱼家常做法

  • 红烧鲟鱼

  • ⊙本草拾遗记载：鲨鱼翅、鲟鱼骨，食之明目壮阳，延年益寿。⊙软骨组织中含丰富的硫酸软骨素，是一种酸性粘多糖（糖胺多糖），鲟鱼软骨含量可达30%，且色泽洁白，纯度高。⊙据中国科学院海洋所检测，鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性，抗衰老、耐...
  • 20847

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接