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蟹黄蒸饺的做法食谱

蟹黄蒸饺的做法和图解 好吃的蟹黄蒸饺家常做法

  • 蟹黄蒸饺

  • 用料猪肉50克蟹黄3个内酯豆腐20克姜4克胡椒粉1克香葱5克油5克盐2克生抽5克淀粉2勺浓汤宝1块花椒10粒蟹黄蒸饺的做法螃蟹上气蒸8分钟扣出蟹黄我用了三个螃蟹的蟹黄切碎备用肉馅加入生抽花雕酒姜末香葱末盐打入一点水搅拌均匀腌20分钟肉馅加入生抽姜末香葱盐淀粉浓汤宝花椒...
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蟹肉蒸饺的做法和图解 好吃的蟹肉蒸饺家常做法

  • 蟹肉蒸饺

  • 用料面团面粉开水凉水馅料蟹肉和蟹黄猪肉大白菜大葱姜盐色拉油蟹肉蒸饺的做法面粉中分次加入开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许凉水和匀，揉好后盖湿布饧10分钟猪肉切小丁，螃蟹蒸熟后取出蟹肉和蟹黄，白菜切碎，姜和葱切末，馅料和在一起，加盐顺一个方向调匀，加植物油调匀。将包好的...
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一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）做法

  • 一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）

  • 微博上无意看到，简单方便用料青蟹1只（约1斤左右）龙口粉丝1把鸡蛋1个蒜蓉1碗一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）的做法准备食材（蒜蓉酱是我自己做的，也可以直接买）粉丝冷水泡开（开水泡的话，蒸的时间长就碎掉了）青蟹洗干净，剁成小块，鸡蛋按照水蒸蛋方法搅拌均均）粉丝搅拌蒜蓉铺在盘底铺上蟹块，把...
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蟹黄蒸蛋的做法和图解 好吃的蟹黄蒸蛋家常做法

  • 蟹黄蒸蛋

  • 吃蟹的季节到了，对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式，把最鲜的味道留住。用料蟹壳（连蟹黄）5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净，留住蟹壳（连蟹黄）。平铺在碟子上备用三只鸡蛋，加入一比一的分量加入水，加少许油、盐调味搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。隔...
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清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹做法

  • 清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹

  • 用料母大闸蟹4只公大闸蟹2只香醋适量姜片和末清蒸螃蟹母蟹的蟹黄公蟹的膏，大闸蟹的做法锅内加足量的水和10片姜，蟹洗好捆结实了，壳朝下放到锅内，我的是三两母蟹，4两公蟹，20分钟，刚刚好蘸料，就香醋和去皮切末的姜就行，这也是吃完拍的又忘拍成品了，忙完还剩一堆腿，凑合着和空壳合影吧！...
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黄金蛋蒸蟹的做法和图解 好吃的黄金蛋蒸蟹家常做法

  • 黄金蛋蒸蟹

  • 螃蟹这样吃，又有味儿又健康~还很简单呢用料螃蟹蛋酒盐姜黄金蛋蒸蟹的做法把蟹斩成两半，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟在断口处封上干淀粉，更好地锁住蟹肉鲜味用筷子快速将鸡蛋打散，加盐，倒入放螃蟹的盆子里蒸熟...
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黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒蒸大闸蟹蒸箱版做法

  • 黄酒蒸大闸蟹蒸箱版

  • 大闸蟹的蛋白质含量很高，今天我来做个推荐一个与众不同的做法，口感绝对一极棒👍更上一层楼，味道更鲜美💞有兴趣的厨友一定要试一试噢🤗用料大闸蟹只姜蒜片黄酒若干黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法用牙刷清洁干净，加料酒泡7到8分钟左右。放蒸盘，大闸蟹肚子下和上放适当的姜和蒜，如图10...
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黄酒蒸螃蟹的详细做法大全,简单又营养的黄酒蒸螃蟹做法

  • 黄酒蒸螃蟹

  • 泉水蟹黄酒腌制十分钟，捞出来再用黄酒蒸20分钟，温性🦀绝对美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黄酒250克，水500克姜4片用黄酒侵泡10分钟，取出泉水蟹再用泡过的黄酒蒸蟹20分钟黄酒蒸螃蟹的做法绝对美味泉水蟹蟹安泉泉水蟹...
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蟹黄韭菜饺的做法和图解 好吃的蟹黄韭菜饺家常做法

  • 蟹黄韭菜饺

  • 金秋十月正是吃蟹蟹滴黄金时期，无奈蟹黄怎么吃都不嫌多。淘宝买了一斤剥好的蟹黄准备做秃黄油，做完以后发现原来一斤有这么多，有点贪心了吧，且第一次做觉得熬的不是特别成功，猪油放少了，做好以后整体有点干。于是想包进饺子应该还是很美味滴！于是有了这顿蟹黄韭菜饺。用料韭菜75...
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蟹黄蛋饺的做法和图解 好吃的蟹黄蛋饺家常做法

  • 蟹黄蛋饺

  • 用料鸡蛋4只猪肉糜200克姜少许3片料酒少许蟹黄随意蟹黄蛋饺的做法肉馅里放点胡椒粉去腥鸡蛋打散稍稍放点油蛋饺和青菜一起煮小贴士肉馅里放了调味够的话，蛋皮里就不用放盐啦～愿你能做出漂亮的蛋饺...
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清蒸黄金蟹的做法和图解 好吃的清蒸黄金蟹家常做法

  • 清蒸黄金蟹

  • 用料黄金蟹1只醋一小碟清蒸黄金蟹的做法将黄金蟹冲洗干净沥干，去除尾盖大火隔水蒸一刻钟作用即可，吃时倒碟醋蘸一下小贴士1.清蒸的时间视蟹的大小而定哦...
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一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋好吃的烹饪方法 一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋的地道做法和步骤

  • 一蟹三吃 | 清蒸大闸蟹/蟹黄豆腐/蟹壳蒸蛋

  • 清蒸大闸蟹|清蒸蟹不仅做法简单，还保持了大闸蟹的原汁原味，蟹肉鲜美，营养丰富。最惬意的时光，莫过于蘸上调好的姜醋汁，从味蕾到舌尖感受大闸蟹的鲜汁嫩肉了。蟹黄豆腐|雪白的豆腐包裹在金黄的浓汁中，点缀着绿色的葱花，看起来色泽诱人。舀一勺，豆腐软嫩爽滑，入口即化，与蟹黄一起小煮...
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螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋做法

  • 螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋

  • 我家饭桌保留曲目。最后蛋比蟹好吃。其实最好还是用大闸蟹，因为蟹黄更多更香，蒸出来的蛋也更鲜。这个季节没有大闸蟹，只好梭子蟹来凑合了。用料梭子蟹3只鸡蛋3只黄酒适量生抽适量葱姜盐适量辣椒胡椒粉适量螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋的做法盘底铺好葱姜。梭子蟹清洗干净，揭掉...
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黄酒蒸蟹的做法和图解 好吃的黄酒蒸蟹家常做法

  • 黄酒蒸蟹

  • 用料苏蟹阁新鲜大闸蟹雪菜香芹黄酒蒸蟹的做法苏蟹阁大闸蟹洗净，葱花，香芹洗干净备用黄酒酱油调制好撒在苏蟹阁大闸蟹上，上笼蒸15分钟，香芹开水焯熟，洒在螃蟹上小贴士苏蟹阁小贴士：黄酒配大闸蟹是黄金组合，这样会口味咸鲜，黄酒味浓郁...
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蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺做法

  • 蟹黄酱（秃黄油）猪肉蒸饺

  • 小时候，妈妈每次教我们包饺子总会说：饺子不要样、来回捏三趟。学会了包饺子，尝试了各种馅料，这款蟹黄酱（秃黄油）蒸饺的鲜美受到了家人的好评。蟹黄酱包入肉馅，不适合水煮，蒸熟可以最大限度的保证其鲜美口感不受损失。用料三肥七瘦猪肉馅250克蟹黄酱（秃黄油）50克饺子皮250克葱20克（一...
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蟹黄水饺的做法和图解 好吃的蟹黄水饺家常做法

  • 蟹黄水饺

  • 用料蟹黄青菜香干木耳盐麻油蟹黄水饺的做法掏螃蟹肉和黄这个很费事啊把青菜肉木耳香干剁碎跟蟹黄混合在一起然后开始包完成...
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清蒸黄金蟹（面包蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄金蟹（面包蟹）做法

  • 清蒸黄金蟹（面包蟹）

  • 这个菜没有什么难度，主要是做过冰鲜蟹，做的是咖喱椰浆味道的，所以就一直想做次清蒸活鲜，海鲜还是要吃活的呀，蟹肉又嫩又鲜，果然味道好极了。用料黄金蟹1只姜末1块醋2勺清蒸黄金蟹（面包蟹）的做法两斤一两的活蟹，还在吐泡泡🙃正面照背面照蒸锅大火水烧开，中火蒸20分钟，稍微闷下，稍凉后...
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清蒸蟹 蟹黄拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蟹 蟹黄拌饭做法

  • 清蒸蟹 蟹黄拌饭

  • 用料姜2片河蟹若干只葱1根食盐5克清蒸蟹蟹黄拌饭的做法鲜活河蟹若干加盐葱姜大火煮10-15分钟小贴士正宗盘锦河蟹需要➕威信13342297223...
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简单易学的蟹黄虾肉蒸饺美食做法

  • 蟹黄虾肉蒸饺

  • 用料螃蟹3只虾仁100克猪肉沫150克饺子粉300克葱10克姜15克老抽10克生抽10克盐10克料酒10克胡椒粉2克白糖5克蟹黄虾肉蒸饺的做法螃蟹蒸熟剥出蟹黄蟹肉蟹肉蟹黄加葱姜末熬成蟹油馅料放在一起加入调味料搅拌均匀，继续搅拌至上劲。饺子粉用温水和成光滑的面团，分成若干分，擀成饺...
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蟹黄蒸茭白的做法和图解 好吃的蟹黄蒸茭白家常做法

  • 蟹黄蒸茭白

  • 好像水生蔬菜我都喜欢。茭白也不例外。尤其是清蒸，一小撮盐撒上去，什么佐料都不用，清清甜甜的味道，很是舒服。今天买了茭白，开冰箱看到蟹黄还剩一点，索性放一起尝试一下。茭白本身没什么味道，突出的便是鲜甜和纤维清脆的口感。加上蟹黄的腥鲜浓厚后，嗯，是不一样的味道。以为不能喜...
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帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋做法

  • 帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋

  • 用料阿拉斯加帝王蟹一只葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、糖适量帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋的做法网上买了一只帝王蟹冲洗刷干净沥水用剪刀把蟹脚剪下来把蟹脚壳剪开，这样吃的时候方便剥再把蟹脚剪成一小段一小段的热油锅下葱姜蒜花椒粒和干辣椒炒香然后倒入蟹脚翻炒，放料酒...
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黄酒蒸膏蟹的做法和图解 好吃的黄酒蒸膏蟹家常做法

  • 黄酒蒸膏蟹

  • 用料花雕酒3勺蟹1只，盐2克，白糖0.5克，鸡精1.5克，味精1.5克，猪油少许，葱姜水2勺黄酒蒸膏蟹的做法黄酒蒸膏蟹黄酒，膏蟹，盐，鸡粉，味粉，糖，葱姜水，花雕酒，猪油。膏蟹，改刀洗净，入盘中摆好，➕盐，鸡粉，味粉，白糖，葱姜水，花雕酒，猪油，入蒸箱蒸至熟，即可...
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蟹黄饺子的做法和图解 好吃的蟹黄饺子家常做法

  • 蟹黄饺子

  • 用料蟹黄酱：固城湖大闸蟹3-4只、猪油1个拳头大小、植物油（猪油差不多）、姜片适量、料酒适量、盐少许。猪肉馅：猪肉400克左右，大葱一根、姜粉适量、生抽适量、玉米小半根、豌豆三分之一碗（保鲜盒大小）、杏鲍菇两根。蟹黄饺子的做法将蒸好的螃蟹肉剔出来放盘备用（蟹黄和蟹肉分开），在...
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清蒸黄油蟹的做法和图解 好吃的清蒸黄油蟹家常做法

  • 清蒸黄油蟹

  • 用料黄油蟹5只姜5片10年陈年花雕1瓶冰块适量清蒸黄油蟹的做法冰粒铺底倒入花雕酒，少许水，浸晕黄油蟹，大概需要浸50-1个小时蟹要喝到花雕酒，不然浪费酒了，把蟹彻底冰晕后小心剪下绳子，用牙刷轻刷干净，不能弄断蟹脚，黄油蟹不完整的话会漏油的。清洗期间小心还要争取时间，不然蟹醒了，...
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黄菜蒸饺的做法和图解 好吃的黄菜蒸饺家常做法

  • 黄菜蒸饺

  • 不时不食，顺时而食。最好的体现就是生命力旺盛的野菜了吧？黄菜正是这苦夏中的大自然的恩赐，怎能不好好珍惜～用料黄菜葱鸡蛋虾皮盐面粉玉米面黄菜蒸饺的做法黄菜取这样的嫩芽洗净备用黄菜用热水抄烫过凉，挤干水分备用面粉花玉米面按照3:1的比例混合均匀，用开水烫好稍放凉，揉匀放...
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