![简单易学的红薯全麦吐司美食做法]( "简单易学的红薯全麦吐司美食做法")
- 自用版用料全麦粉300克凉的熟红薯135克牛奶110克水（预留60克左右）110克盐1.5克黄油10克红糖5克干酵母3克红薯全麦吐司的做法1.除黄油外材料放入厨师机（水需预留60克左右）2.揉面成团后放入软化的黄油（揉完注意面团温度需在26摄氏度下）3.面团滚圆第一次发酵至二倍大4.面团分成三...
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![红枣全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的红枣全麦吐司做法]( "红枣全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的红枣全麦吐司做法")
- 这是450克的2个吐司的量。制作过程穿插做了好多事，没拍照，就自己记录下配料表而已，有机会再补吧😄用料高筋面粉300克全麦粉57克鸡蛋80克奶粉70克盐3克红糖23克红枣粉23克椰子油32克酸奶200克酵母粉5克亚麻籽粉16克中种酵头100克红枣全麦吐司的做法提前一晚做好中种酵头，室温...
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![全麦吐司紫薯香蕉卷的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司紫薯香蕉卷做法]( "全麦吐司紫薯香蕉卷的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司紫薯香蕉卷做法")
- 一款超级简单方便的低脂营养早餐用料吐司1片紫薯2个香蕉1根酸奶1杯全麦吐司紫薯香蕉卷的做法铺一层保鲜膜，上面放上吐司紫薯蒸熟捣烂，均匀铺在吐司上紫薯上放香蕉把吐司卷起来，切片淋上低脂酸奶...
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![全麦肥吐司的做法和图解 好吃的全麦肥吐司家常做法]( "全麦肥吐司的做法和图解 好吃的全麦肥吐司家常做法")
- 用料高筋面粉420克全麦粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克盐7克黄油34克全麦肥吐司的做法准备好食材，我是用厨师机，把鸡蛋，牛奶，水，淡奶油，液体放在下面，加入高筋面粉，全麦粉，盐，酵母，糖，分别挖坑放入！厨师机揉面出厚膜，加入黄油，继续揉面！揉出手套膜，我这揉的也不是特别好的状...
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![100%全麦红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦红糖吐司做法]( "100%全麦红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦红糖吐司做法")
- 写在这里自己存档，450克两条用料全麦粉647克（主面团）鸡蛋2个约110克（主面团）水266克（主面团）红糖109克（主面团）黄油60克（主面团）酵母9克（主面团）盐6克（主面团）全麦粉43克（汤种）水216克（汤种）100%全麦红糖吐司的做法将全麦粉均匀溶于水,用小火慢慢加热,一边用木勺搅拌至温度达到65C(如果没有...
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![低卡0油糖㊙️全麦吐司红薯磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡0油糖㊙️全麦吐司红薯磅蛋糕做法]( "低卡0油糖㊙️全麦吐司红薯磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡0油糖㊙️全麦吐司红薯磅蛋糕做法")
- 正是红薯超好吃的季节，我们用红薯和全麦吐司，来一个懒人蛋糕吧用料鸡蛋2个全麦吐司2片香蕉2根红薯35g牛奶80克低卡0油糖㊙️全麦吐司红薯磅蛋糕的做法牛奶加鸡蛋打散吐司切丁，香蕉压成泥吐司丁跑进鸡蛋牛奶液，加香蕉泥搅拌均匀倒入烤盘，放香蕉和红薯装饰烤箱175度40分钟，或微波炉...
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![全麦吐司的做法和图解 好吃的全麦吐司家常做法]( "全麦吐司的做法和图解 好吃的全麦吐司家常做法")
- 容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30秒速度3混合均匀揉面模式4分钟再加盐，揉面模式2分钟加黄...
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![50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit做法]( "50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit做法")
- 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用料【30%波兰种】黑全麦粉30%192克清水30%192克低糖干酵...
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![全麦红糖吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦红糖吐司做法]( "全麦红糖吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦红糖吐司做法")
- 全麦吐司好多小伙伴跟我提过啦！今天就做全麦吐司。我今天做的是全麦红糖吐司，也可以换成白糖。全麦粉用的是新良黑全麦粉，这个粉也是新出的，挺不错的，可以看到很多麦麸。全麦吐司不需要把膜揉到特别完美的手套膜，不过大家还是要注意尽量把膜揉的好一些。尽量揉到破洞有很少的锯...
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![全麦白吐司的做法和图解 好吃的全麦白吐司家常做法]( "全麦白吐司的做法和图解 好吃的全麦白吐司家常做法")
- 普通全麦粉做的，可以拉丝，细腻柔软，就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种，和面，揉出膜后发酵，中间折叠一次。分割，滚圆，松弛20分钟，卷擀，松弛10分钟，卷擀，发酵，180度烤40分钟出炉小贴士换成高粉个头儿就大了。...
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![超软全麦红薯吐司（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦红薯吐司（植物油版）做法]( "超软全麦红薯吐司（植物油版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦红薯吐司（植物油版）做法")
- 每年到了这个时候家里总是有吃不完的红薯，甜甜糯糯的。气温越来越高，消耗家里存货。参考了下厨房里现有方子，根据自家红薯，面粉，烤箱的特点，依旧是习惯的冷藏发酵，做了这个超级软妹纸，空口吃就好吃，也可以抹果酱。记录一下，为再撸提供数据😊用料高筋粉200g全麦粉40g红薯泥105g温牛...
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![全黑麦吐司的做法和图解 好吃的全黑麦吐司家常做法]( "全黑麦吐司的做法和图解 好吃的全黑麦吐司家常做法")
- 双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面多了加水😜，仍然采用三次发酵法。用料黑麦粉适量酵母0....
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![红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯的做法步骤及图解,美味正宗的红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯做法]( "红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯的做法步骤及图解,美味正宗的红薯全麦吐司 100%全麦 45%红薯做法")
- 蒸熟的红薯吃起来绵软中带着甘甜，加入到全麦面团中揉成面包会怎么样呢？这个全麦面包依旧是100%全麦粉，红薯比例高达45%，红薯提供了天然的甜味，只放了5g红糖用于帮助发酵和上色。本来想用水来揉面，但是改了牛奶，红薯和牛奶也是超级CP。吐司成品蓬松中略带粗糙，吃起来其实没有明显...
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![『红磨坊全麦吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的『红磨坊全麦吐司』做法]( "『红磨坊全麦吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的『红磨坊全麦吐司』做法")
- 红磨坊粉粉test~今天试了下中种效果更好一些所以修改了方子哈大家手上有什么粉就用什么粉啦450克模具山形4条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【中种】红磨坊全麦粉330克红磨坊高筋...
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![全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法]( "全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法")
- 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
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![100%全麦红薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦红薯吐司做法]( "100%全麦红薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦红薯吐司做法")
- 烘培小白又来记录下自己的烘培过程～用料鲍勃红磨坊全麦粉350克红薯半个（234g）鸡蛋1个酵母粉5g盐3克牛奶今天没称，凭感觉了100%全麦红薯吐司的做法半个雷州西瓜红蜜薯，甜度算高了😊全麦粉，我用的是鲍勃红磨坊全麦面粉。不管做全麦什么主食，都是用这款，用惯了。挖个洞，倒入酵母粉。...
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![全麦蜜红豆吐司和全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蜜红豆吐司和全麦面包做法]( "全麦蜜红豆吐司和全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蜜红豆吐司和全麦面包做法")
- 蜜红豆在切开面包的时候很引人眼球，全麦面包特别有嚼劲，外脆里嫩。我们自己在家里做面包，因为未添加面包改良剂，一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求，面团的缺点是：面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长，产出的面包体积小...
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![全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法]( "全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法")
- 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵母6g麦片适量全麦吐司的做法酵母和常温水混合搅拌均匀...
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![紫薯蔓越莓全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蔓越莓全麦吐司做法]( "紫薯蔓越莓全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蔓越莓全麦吐司做法")
- 用料高筋面粉150克全麦面粉135克紫薯粉15克酵母粉3克糖10克盐2克玉米油10克蔓越莓干20克紫薯蔓越莓全麦吐司的做法除盐和油其它材料混合搅拌成团，移至案板开搓吧，像搓衣服那样，别担心，这只是开始的样子，搓一会儿会成团的。搓到能拉出厚膜，加盐，继续搓匀，加油，再继续搓搓出薄膜再加...
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![汤种红糖全麦（45％全麦）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种红糖全麦（45％全麦）吐司做法]( "汤种红糖全麦（45％全麦）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的汤种红糖全麦（45％全麦）吐司做法")
- 减脂吐司。红糖能增加风味，不喜甜可减量。汤种保湿，是一款空口吃也足够柔软湿润的全麦吐司。用料全麦粉200克水(浸泡全麦用)200克汤种红糖50克水100克高筋面粉90克主面团高筋面粉220克鸡蛋1个(小，40-45克)盐6克鲜酵母12克水(化酵母用)10克黄油30克汤种红糖全麦（45％全麦）吐司的...
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![全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法]( "全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法")
- 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也真的好辛苦尤其是9年级的学生中考在即为了能进入理想...
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![全麦吐司红薯奶酥馅的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司红薯奶酥馅做法]( "全麦吐司红薯奶酥馅的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司红薯奶酥馅做法")
- 纯自行记录用用料黄油10克奶粉20克全麦吐司红薯奶酥馅的做法别人的方子，改了配料，确实太湿了～...
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![「养生吐司」生姜红糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「养生吐司」生姜红糖全麦吐司做法]( "「养生吐司」生姜红糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「养生吐司」生姜红糖全麦吐司做法")
- 买了一罐王锦记的生姜红糖，喝不下去…做个吐司吧，对女性很友好这次做了50%的全麦，超级软啊用料高筋面粉150克全麦粉150克奶粉7克鲜酵母12克生姜红糖34克（2块）盐5克水210克（请根据面粉的吸水性自行添加）黄油20克【养生吐司】生姜红糖全麦吐司的做法红糖加温水混成红糖水除黄油外...
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![全麦小吐司的做法和图解 好吃的全麦小吐司家常做法]( "全麦小吐司的做法和图解 好吃的全麦小吐司家常做法")
- 全麦吐司是减脂期最好选择小小的，早餐满分~直接法操作。时间为参考，主要看状态。方子量为三个小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的做法把所有材料除黄油干果外放厨师机2档五分钟，静置十分...
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![全麦咸吐司的做法和图解 好吃的全麦咸吐司家常做法]( "全麦咸吐司的做法和图解 好吃的全麦咸吐司家常做法")
- 方子用的是调配好的全麦面包粉，如果改用全麦粉的，建议全麦粉份量最多占高筋面粉的30~40%为宜。*记录分享《永不失败的面包烘焙》教科书中的吐司整形手法，详见步骤。*课本里山形吐司材料百分比:面粉100%，糖5%，盐2%，脱脂乳2%，黄油4%，起酥油4%，酵母1%，清水78%。*发酵时间:面团30度发酵...
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