- 今天换一道菜来吃,就做茄子吧!我做茄子从来不去皮,因为皮中花青素的含量高过芯……有句话说“身体好是吃出来的,身体不好同样是吃出来的”~我非常认同所以,就让咱们一起从食材的选取和烹饪方式中找到身体健康的答案吧……用料茄子l个西红柿2-3个穆小馋®香辣烧菜酱适量食用油...
- 26853
- 豆腐一直是家里经常吃的一款食物,低成本能补钙,但是每次都是红烧豆腐,麻婆豆腐炖汤之类的,真的吃的有点烦人了!所以就换个花样吃,不用红烧不用炖汤拌一拌就能吃关键是超级好吃真的能当饭吃而且是停不下来那种……用料老豆腐半块鸡蛋2个玉米淀粉50克辣椒面5勺蒜头2瓣白芝麻20克...
- 21125
- 上次在同事家吃了翻砂芋头,(潮汕人下午茶)感觉放香葱更加有灵魂。用料荔浦芋头500克玉米油适量水75克细砂糖140克香葱25克左右翻砂香芋(简单不用油炸)的做法一斤荔浦香芋去皮切小段,用厨房纸擦干,锅里放入适量油,倒入香芋小火慢煎,ps:煎的时候要注意适当照看翻面,不然容易煎焦了。...
- 5301
- 万物皆可炸用料土豆2个盐1勺油250克玉米淀粉2勺清水一大碗超简单炸薯条(不用冷冻)的做法准备俩土豆,切成条将切好的土豆条放入装有清水的碗中浸泡20分钟锅中放入一勺盐,水煮开后,将泡好的土豆条倒入锅中,煮至透明状,一般2-3分钟,边煮边搅拌煮好的土豆条捞出来晾干。隔20分钟筛一...
- 12594
- 今天分享一道色香味俱全的红烧茄子,鲜香味美,微微带点辣,特别下饭,而且是少油版本还能保持茄子的色泽!用料茄子1个独头蒜1个小米辣1~2个线椒1个生抽1勺蚝油1勺白糖1小匙盐1小匙淀粉1勺食用油少量不用炸不吸油,咸香入味三分的红烧茄子的做法蒜蓉切好、小米辣和线椒切段。茄子切成...
- 30004
- 田螺剪壳时,尾巴上多剪掉一点,这样就能减少螺肉与壳的粘合度,同时将田螺“屎”处理得更干净,然后放入清水中加醋浸泡,螺肉会紧致去腥,促进螺肉脱壳,吃起来方便又美味!这个方法炒田螺,螺肉不用吸,自动脱壳还入味。是不是没亲身实践,做过的说一下。用料田螺斤香油白醋料酒五香粉紫苏...
- 29431
- 烤排骨用料肋排300g大葱一段姜3片蒜4颗蜂蜜烤肉酱酱油料酒蜂蜜番茄酱烤排骨,不用腌制,简单入味味道佳的做法接一锅水,放入肋排葱姜蒜料酒,大火开煮(凉水就要把排骨放进去)把肋排的血水煮出来,用勺子把血水杂质舀出,加入酱油蜂蜜,盖上锅盖大火煮30分钟30分钟后,将排骨去出,把锅中的葱...
- 21749
- 不得不说丝瓜真的是一个神奇的存在,不仅可以清炒凉拌还可以煮汤。要说最好吃的做法,那当然是蒜蓉蒸丝瓜了,简直让我爱到不行,百吃不腻的那种,口感清爽脆嫩,还特别下饭,我家孩子非常喜欢。关键做起来也简单,不用炒不用煮,蒸出来的营养更丰富,还不用担心会上火。你也赶快试试吧!用料嫩...
- 25920
- 蛋挞皮的另一种神奇用法~用料芋头半个蛋黄1个糖适量椰浆82克芝麻少量芋头酥||超级简单还不用开酥~的做法把半个芋头切成块上锅蒸熟,正常蒸20分钟就可以,如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳就烂,就是熟了。把香芋按压戳烂。不用全部戳烂,保留一些颗粒更加有口感。然后再加入椰浆...
- 23855
- 疫情期间实在想吃,只能自己下厨了。用料鸡腿2只香菇6朵土豆1个青椒1个生抽3勺老抽1勺料酒2勺白胡椒粉1勺大蒜3瓣冰糖5克干辣椒5个青椒1个盐几抖淀粉1勺不用叫外卖的简单入手黄焖鸡的做法准备工序:1、鸡腿肉或者鸡块,腌制一下,蒜片,一勺料酒,两勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺淀粉,抓均腌...
- 18662
- 今天逛菜市场,看到有个阿婆拎了一篮子的荠菜,鲜嫩鲜嫩的,买了二斤包饺子吃,留出了一部份拿来炒鸡蛋,那真得是又香又鲜,荠菜不要焯水,像我这样做,做出来的荠菜清香沁人,春天的味道。用料荠菜300克鸡蛋2个盐适量油适量简单美味的荠菜炒鸡蛋真香还鲜,不用焯水哦!的做法荠菜去掉根部和老...
- 8972
- 用料油酥陷面粉200克鸡蛋1个红糖20克(喜欢甜的朋友可以多加点)我这个不是很甜食用油70克左右面皮面粉100克鸡蛋1个食用油20克左右泡打粉/酵母粉1克炸果子(简单,不用醒面)的做法所有的陷的材料全部倒入盆中,和成油酥面团,备用所有外皮的材料全部倒入盆中,合成面团不用醒面,直接擀成...
- 6155
- 我选的香肠是蒜蓉肠,市场上现烤的那种(不要超市卖的)用料茄子2个面粉一大勺鸡蛋2个葱1根盐一勺胡萝卜1根香肠1根鸡精1勺十三香一勺不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法茄子切厚片,抠出瓤。把瓤切成丁胡萝卜,香肠,葱,茄子瓤丁放一起,两个鸡蛋➕面粉,十三香,盐,鸡精,搅拌均匀搅拌后的...
- 25191
- 用料排骨若干白糖3匙料酒1匙白醋4匙生抽2匙老抽半匙最简单的糖醋排骨不用炒糖色也不用炸的做法排骨冷水下锅变色捞出白糖➕料酒➕白醋➕生抽按上述比例调成料汁起锅烧油翻炒排骨至颜色变深把调好的料汁倒入炒匀加入开水没过排骨即可中火焖15分钟左右加入一匙老抽调色大火...
- 22229
- 今天想吃炸薯条,我第一次做,一起来看看吧。用料土豆1个盐1勺简单炸薯条(不用淀粉)的做法先把土豆切成丝,再洗一下(要洗干净!)锅里加水煮开,煮1分半左右,加入1小勺盐。捞出来控水。锅里放油,把油烧到七成热,再把薯条放在锅里慢慢炸。炸至金黄即可。成品,比肯德基还好吃,吧唧一大口,要...
- 9889
- 茄子豆角混炒,大部分教材都是先下油锅炸,费油不说,关键是我怕胖😊😊,今天告诉大家简单清爽的做法用料豇豆一小把茄子2个大蒜2瓣干辣椒2个生抽2勺老抽少许耗油1勺盐适量姜丝适量葱2根茄子炒豆角(不用油炸,好吃入味)的做法茄子切去头尾,切段,每段按图示分三片,准备一盆冷水,切成条,放冷...
- 12445
- 肉沫茄子虽然好吃,但是传统油炸做法太油腻,先蒸一遍又太费时麻烦,这个做法先用微波炉将茄子叮软去生味,再用尖椒花椒郫县豆瓣酱调味,简单快速健康又入味,让满屋飘香的肉沫茄子,快来试一试吧!用料肉沫茄子尖椒(没有可省略)蒜瓣花椒郫县豆瓣酱健康版肉沫茄子,不用油炸不用蒸,简单又美味...
- 23218
- 摘自【做饭很容易】每天不知道煮什么汤,好不容易看到一个不错的,果断保藏下用料猪骨6款骨头汤的做法,入味好喝还简单!的做法【白萝卜骨头汤】白萝卜1个,猪骨1斤姜片2片,蜜枣2个1.猪骨飞水后洗干净2.白萝卜削皮,切大块3.全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时4.关火后...
- 12221
- 今天用空气炸锅做了一个有烧烤味的烤鱼,超简单但是又超好吃的😋用料金鲳鱼1条姜片少许葱段少许大蒜少许盐少许油少许料酒1勺烧烤粉适量用空气炸锅也能做出有烧烤味的烤鱼,还巨简单🔥的做法食材备好,我今天用的是金鲳鱼,也可以用其他的鱼。把金鲳鱼的两面改刀切一下,方便腌制的...
- 28710
- 香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝ト素、B族维生素、维生素C、烟酸钙、磷等,很适合作为宝宝食谱,这款香蕉派不油炸,不放糖、宝宝吃了营养又健康!用料香蕉3根澳优能立多奶粉20克鸡蛋1个黑芝麻10克饺子皮10张不用油炸,不放糖!奶香味十足的香蕉派,做法超简单!的做法...
- 24850
- 不用和面,不用揉面,方便快捷。粗粮细作,老人孩子都爱吃。用料玉米面250克普通面粉75克鸡蛋1个糖20克酵母粉5克小苏打(不喜欢小苏打味的可以不放)1克水350克比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼,不用和面,不用揉面,简单快捷营养又美味。的做法玉米面,普通面粉,鸡蛋,糖,酵母,粉小苏打一起加入盆...
- 13914
- 有的时候来不及做面包,就用这样简单的方法。没想到做出来的面包还挺好吃。用料高筋面粉500克水360-380克盐10克酵母5克奇亚籽适量不用手揉的,无糖无油的简单还美味的奇亚籽面包。的做法将所有原料放入揉面盆,用刮刀把面粉从四周往中间压5-8分钟,至无干粉成团。然后用保鲜膜包...
- 11431
- 皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄。营养价值非常高的虾类,是一种珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味。在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食用皮皮虾最佳的时间,因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是高脂,肉质非常的鲜嫩。皮皮虾的蛋白质含...
- 4892
- 难得今天有时间,蒸个发糕换换口味,真的很简单,一看就会😊用料鸡蛋2个低粉130克泡打粉3克木糖醇40克(可以换成普通砂糖)食用油15克牛奶100克(可以换成水)黄金发糕‼️不用烤箱,不用打发‼️比做馒头还简单‼️的做法把所有材料全部倒进盆里,搅拌均匀,至面糊顺滑。(面粉和酵母都要过筛,这样不...
- 10847
- 适合喜欢食素、喜欢茄子,但是又吃腻了地三鲜、酱茄子等油炸做法的人,可以试试这款做法超简单的茄子!做的时候忘记拍照片了😂做法很简单,一看就会!用料茄子三个左右(根据茄子大小)耗油2小勺生抽2小勺盐0.5小勺(根据个人口味调节)小树椒(朝天椒)2个香醋2小勺大蒜5瓣(喜欢蒜香味...
- 18736