烹调屋马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤
- 菜谱
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用料
| 紫菜 | 1袋 |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香油 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
| 一品鲜酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法
番茄切成小块
紫菜提前泡好沥干
鸡蛋搅拌均匀加入少许料酒
准备好葱花![马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张]( "马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张")
食用油入锅 油热后 放西红柿翻炒至炒出红油加入少许十三香少许生抽 翻炒后加入水（喝多少适量）淀粉适量 鸡精少许
水开后，将搅拌好的鸡蛋导入漏勺，一点点落入锅中
![马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法步骤图 第3张]( "马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤的做法步骤图 第3张")
煮开1分钟左右加入紫菜，搅拌均匀放盐 香油胡椒面 2-4分钟加入葱花 出锅即可
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