- 使用到了面包机和面,十分方便。咬一口,唇齿留香——鲅鱼水饺果然美味可口!用料鲅鱼两块韭菜260克花椒水1碗面粉500克植物油7克盐3克料酒1勺温水250克柠檬汁五六滴蛋清1个葱一段自用鲅鱼水饺的做法面包机桶加入500g面1克盐250g温水,温度不烫手就ok面包机选和面,20分钟,面和好放...
- 8828
- 非常好吃的鲅鱼水饺🥟,味道醇厚、鲜香味美。用料鲅鱼500g五香粉1勺姜5片生抽2勺蚝油2勺猪肉馅鲅鱼水饺🥟的做法准备鲅鱼1⃣️块500克(鲅鱼饺子所需的鮁鱼越大越好,大鲅鱼特别香)每年5月底6⃣️🈷️初是大鲅鱼最好最多的季节)。鲅鱼去皮去骨,把鱼肉剁成泥。准备五香粉1⃣️勺、姜5⃣️片切...
- 20553
- 鲅鱼馅,肉质细腻,味道鲜美,和猪肉搭配包水饺营养互补,提高免疫力!用料鲅鱼馅2斤带肥里脊肉半斤酱油(老抽、生抽)料酒蚝油五香粉姜胡椒粉韭菜水饺粉鸡精鲅鱼馅水饺的做法将面活好,用保鲜膜罩上,醒着的面有韧性。将带肥里脊肉剁碎,放入盆中(五花肉也可以)。五香粉加入小半碗水中,一点一...
- 25427
- 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1条葱半根姜3片八角1个花椒20粒干辣椒或小米辣6个油适量...
- 15445
- 朋友送了一条鲅鱼,想来想去还是做水饺解决比较快用料鲅鱼1条面粉适量韭菜适量鸡蛋1-2个五花肉和鲅鱼一样多花生油少量盐适量葱1根姜4-5片水适量花椒一小捏糖一勺胡椒粉一勺耗油适量生抽适量老抽少量懒人自制鲅鱼馅水饺的做法找个干净的小锅,加半锅水,放入切好的葱段、姜片、...
- 25293
- 鲅鱼饺子是胶东特色,鲜嫩的鲅鱼肉加少量韭菜提鲜。以前基本是妈妈负责调馅,现在久居外地,只能自己琢磨来弄,做的多了次次调整记录,终于弄出一个自己觉得不错的方子,第一次打帖子,没有太多步奏图,具体步骤在第一步陈述,划重点在最后小贴士用料鲅鱼1条3斤重韭菜300克盐12-15克糖20克...
- 5224
- 只为记录做法,做法不一定正宗,但我和家人喜欢就够了。没有精确的克数,因为人的口味都不一样,看着加就好。用料燕鲅鱼(马鲛鱼)1条花椒水多备点料酒2大勺芝麻香油少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许生抽适量耗油适量猪油适量姜末适量韭菜一小把鲅鱼水饺的做法燕鲅鱼也叫马鲛鱼,无论大小...
- 29673
- 用料鲅鱼饺子用料:鲅鱼,肉,韭菜,花椒。三鲜饺子用料:韭菜,鸡蛋,木耳,虾肉鲅鱼水饺+三鲜水饺的做法面提前调好。我用白面包鲅鱼,然后榨的菠菜汁和胡萝卜汁调面包三鲜的。鲅鱼饺子--新鲜鲅鱼去肚,洗净,韭菜洗净,花椒泡水。三鲜饺子---韭菜洗净,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳泡发切小块,虾肉(我是买...
- 9847
- 开渔期,直播间买了鲅鱼~第一次尝试做鲅鱼水饺。千人千方,🎉好吃万岁😋!tips:1、肉馅调味,再加水,最后放油,这样能锁住水分~2、鱼腥,泡一些花椒水。因为放了一些料酒,所以没有再放姜、葱。用料鲅鱼6条偏肥五花肉(或纯肥肉)250克韭菜约1斤鸡蛋(清)1个调料🧂:花椒水、料酒、酱油、蚝油、食用...
- 8661
- 听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼饺子的做法这是剔出来的鲅鱼肉,剔出之后剁碎成蓉把姜末...
- 14894
- 听说鲅鱼水饺很鲜美,在我们这的市场要么就太大,要么就不新鲜。关键是鲅鱼和马鲛鱼也傻傻分不清楚。肉馅儿饺子精肉多时总觉得有点柴,突发奇想加了一条龙利鱼进去,意外的好吃😄从此龙利鱼韭菜肉水饺在我们家最受欢迎,儿子8岁市售的饺子皮包出来的饺子可以吃18个😂用料肉馅200克...
- 12689
- 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
- 16155
- 鲅鱼饺子可以说是声名远扬,在东北的大众食谱中有它的一席之地,其特点就是鲜香味美,吃在嘴里、鲜在胃里,咬一口汤汁四溢,鲜香无比!用料鲐鲅鱼1条肥肉馅150克韭菜230克鸡蛋1个生抽2勺盐5克面粉380克香油1勺花椒20粒姜末5g大料3个蚝油2勺十三香1勺花生油适量饺子篇~鲅鱼韭菜水饺的...
- 25181
- 每年春季这个季节是鲅鱼最鲜美的时候,每到这时候都会买回来新鲜的鲅鱼包一顿味道鲜美的鲅鱼馅儿水饺吃,太美味了!用料鲅鱼1条韭菜100克面粉300克水210克花生油15克香油10克料酒6勺花椒30粒盐10克姜8片蛋清1个牛奶200克蚝油2勺五花肉200克味道鲜美的鲅鱼水饺的做法先把面活好...
- 22144
- 传统的打泥鲅鱼水饺老公嫌没有鱼味,不喜欢,特意做的这款不打泥的自创做法,得到老公的好评,分享给大家~😘😘用料鲅鱼2条(37公分长)韭菜约250克花生油60克酱油3勺香油1勺鸡蛋2个料酒1勺盐适量粉条一小把胡椒粉花椒粉1勺一点面团适量鲅鱼水饺(非打泥)的做法先和面,揉成光滑面团保鲜膜...
- 13134
- 春天是吃鲅鱼的好季节用料鲅鱼1条韭菜适量花椒水1碗五花肉适量盐适量酱油适量春鲅鱼水饺的做法鲅鱼去头去尾,去除内脏,把黑膜清洗干净沿着鱼骨片成两片用勺子刮下鱼肉剁成鱼肉泥五花肉剁馅鲅鱼馅,加入花椒水,进行上劲最后加入五花肉和韭菜,再加入盐搅拌均匀小贴士鲅鱼馅放花椒...
- 28997
- 青岛有名的1款水饺,包来试试,果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅,那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜,我不喜欢吃韭菜,突发奇想用清香的苏子叶代替,做了2版。果然苏子叶更适合我,你按自己喜好来,用料&步骤2版同时有。我包薄皮大馅版:5.67斤鱼肉(整条未处理时),最后经过计...
- 28476
- 这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子,下锅煮。我没...
- 7697
- 所有的动力果然都是因为馋。逛菜市场看见新鲜食材就走不动,不买感觉自己亏是什么问题。今天马鲛鱼很新鲜,果断吃水饺啦!在街市寻寻觅觅了好久找不到鲅鱼,这个最亲近的康氏马鲛鱼味道一样好!用料大马鲛鱼尾巴1条韭菜一小把(根据自己的口味调整)五花肉150克面粉400克花椒10粒花生...
- 30163
- 2012年第一次在济南雨滴广场吃了鲅鱼水饺,超级美味~从22元吃到29元一盘,我真的吃不起了。如今搬到日照,随处可见新鲜的海鲜,鲅鱼水饺对我来说,就是三十元一条的鲅鱼,可以做八十个水饺的时代~~~用料鲅鱼1条(约800克)韭菜100克面粉500克油10克盐6克姜5片生抽一大勺料酒一大勺葱两寸花椒...
- 32393
- 用料鲅鱼一条饺子皮生姜鸡蛋两只料酒盐胡椒粉清水适量鲅鱼煎饺的做法鲅鱼一条,冲洗干净去鱼皮切块,加入生姜,一起进料理机,搅成鱼肉馅敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水,搅拌上筋加入切碎的韭菜末提鲜擀好皮,包入鲅鱼馅,捏成饺子热锅温油,把饺子煎到三面金黄;倒入小半杯...
- 27446
- 就是给自己记得,第一次做鲅鱼水饺,结合了忘记哪两个食谱了,让放牛奶跟葱油,味道真的很好。用料鲅鱼1条韭菜克盐克花椒粒葱根姜片鸡蛋2个猪肉馅儿半斤白菜适量片给自己记得鲅鱼水饺的做法猪肉馅儿半斤鲅鱼一条,葱姜花椒洋葱这个用油炸,练出葱油备用。白菜韭菜适量,鸡蛋2个,牛奶一...
- 12049
- 海底捞公众号看来了,觉得不错,先马上,以后有机会用。若侵删😘用料鲅鱼2-3斤饺子皮韭菜40g白兰地15g蛋清1个猪油40g葱姜花椒水适量冰块适量鲅鱼水饺(海底捞推荐)的做法图片很详细了。。。。看图做吧老铁们。。。。...
- 12546
- 用料鲅鱼半条水两碗克五花肉克花生油克盐克香油勺蛋清韭菜鲅鱼水饺的做法剁鱼馅,五花肉+葱姜备用。两大碗花椒水,不停搅拌。美味出锅...
- 30610
- 用料鲅鱼韭菜胡椒粉耗油香油熟油鸡精盐面粉姜片味极鲜鲅鱼饺子的做法准备两条鲅鱼,沿中间的骨头切开用勺子刮下鱼肉,这样鱼肉里没有刺在刮另一面,全部刮完中间红的部分不要,以免它腥和面醒着鱼肉打碎打碎放五花肉馅,(肥的稍微多一点,大概是一半鱼肉一半五花肉馅)盐,耗油,胡椒粉,鸡精...
- 30566