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和面面包机版的做法食谱

简单易学的和面（面包机版）美食做法

  • 和面（面包机版）

  • 想吃包子，又赖得和面，家里有面包机的朋友，用面包机和面，省事，喜欢的朋友试试看～用料普通面粉700克，温水400克，酵母5克，白砂糖少量，白醋几滴。和面（面包机版）的做法普通面粉700克倒入面包机内胆。温水400克，酵母粉5克，白砂糖少量，白醋或者米醋几滴，一起倒入面包机内胆中。没有白醋，用米醋替...
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免烤箱版蒸面包(面包机和面)的做法步骤及图解,美味正宗的免烤箱版蒸面包(面包机和面)做法

  • 免烤箱版蒸面包(面包机和面)

  • 这是我第一次尝试做这个蒸面包，本来是按照朋友的配方做的，不过她用烤箱，而且分量量杯不一样，做的过程中才发现，之后就随意了😂本以为失败了，居然还能蒸出来…果段记录一下这小幸运下面的分量可以做2份8寸的模具了…所以大家可以份量减半试试我用的是美的面包机和面的，没有面包机...
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超详细面包机和面版黄油卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的超详细面包机和面版黄油卷面包做法

  • 超详细面包机和面版黄油卷面包

  • 这两天在讨论区看厨友们议论做面包用面包机能否揉出手套膜，做出好吃的面包。我认为面粉量半斤左右，用面包机揉面是完全可以的，只要面包机有自定义功能，能单独运行和面程序就行。不过如果采用的是手工揉面的配方，要酌减10%左右水量。因为没让家人帮忙，自己又做又拍，图片有点渣。...
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面包机和面的做法和图解 好吃的面包机和面家常做法

  • 面包机和面

  • 用料面粉400克牛奶200克盐2克糖35克酵母5克鸡蛋1个黄油30克面包机和面的做法除黄油外，所有材料倒入面包机桶。面包机打开盖，按和面按钮进行和面10分钟。1.第一次和面十分钟结束后，拿出面包桶静置十分钟。2.进行第二次和面，和面结束后静置十分钟。3.加入黄油进行第三次和面，和...
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蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）做法

  • 蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）

  • 此方子来自于苜同学，我只是稍稍改动一些些，因为我是面包机揉面滴。前边几步忘记拍照了，不好意思啊，所以只有后面几步啦。用料高活性酵母3g全麦面粉140g高筋面粉110g红糖30g水160g盐4g黄油30g蔓越莓干50g蔓越莓黑糖全麦面包（面包机和面版）的做法将30g红糖用160g温开水化开备用，将...
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牛奶和风软面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶和风软面包（面包机版）做法

  • 牛奶和风软面包（面包机版）

  • 相比硬式快速面包来说，面包机的这款软面包组织细腻，偶觉得完全可以跟手揉以及各种单独揉面的面团想媲美了。用料高粉290g干酵母3g盐4g糖16g鸡蛋1个玉米油26g牛奶165g（酌情加减）牛奶和风软面包（面包机版）的做法先将盐，糖放入面包桶内，放入面粉，然后在最上层放酵母，稍微拌匀，加入鸡蛋...
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面包机版手擀面和面大法的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版手擀面和面大法做法

  • 面包机版手擀面和面大法

  • 用料鸡蛋1个水100毫升盐4克中筋面粉300克面包机版手擀面和面大法的做法依次加入上述材料和面完，手动压面...
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手工拉面（面包机和面简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工拉面（面包机和面简易版）做法

  • 手工拉面（面包机和面简易版）

  • 一个身处南方的北方人，自制面条已成基本生存技能之一。下一碗面条，佐以自制泡菜或凉拌黄瓜，香喷喷的味道是妈妈的味道~用料高筋面粉350g盐3g水200ml（不同品牌面粉所需不同）浇头（卤）手工拉面（面包机和面简易版）的做法面粉、盐、水加入面包机（我用ACA），选择低速和面（10分钟）完成后换高速...
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全种吐司面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的全种吐司面包机和面版做法

  • 全种吐司面包机和面版

  • 属于比较懒的操作方法，全程只是排气整形需要动手，做出来还是非常柔软好吃的。没有看揉没揉成手套膜，但排气时候明显感觉比较费劲，气泡不容易破，说明面团还是到位了。仅供参考用料种面团新良面包粉250克水170克酵母1.4克主面团(没有面哈哈)奶粉6克黄油14克细砂糖18克盐4克酵母1...
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灌汤包———松下面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤包———松下面包机和面版做法

  • 灌汤包———松下面包机和面版

  • 用料水适量面粉适量料酒适量葱姜适量猪肉适量酱油适量盐适量姜适量糖适量葱适量灌汤包———松下面包机和面版的做法详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量...
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超软面包，老面包aca面包机和面（夏天成功版）的做法步骤及图解,美味正宗的超软面包，老面包aca面包机和面（夏天成功版）做法

  • 超软面包，老面包aca面包机和面（夏天成功版）

  • 这个夏天我跟这块面打了好几仗。今天终于赢了。总结之前不理想的原因竟然是水加多了。怕忘记，赶紧记录一下。照片没来得及，拍全下次再补吧！用料一先做老面普通面粉（金沙河）50克水48克酵母0.5克盐0.5克二主面团普通面粉（金沙河）300克鸡蛋（冷）48克牛奶（冷）120克酵母2.5克糖40克黄油25...
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皇冠花朵面包（面包机版和面）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠花朵面包（面包机版和面）做法

  • 皇冠花朵面包（面包机版和面）

  • 这是一款造型优美，像花朵亦像皇冠，可谓是一款高大上的面包。口感极其松软，拉丝很长。做法上，只要掌握基本的操作步骤，其实还是蛮容易上手的。大家不妨一试，在这里要感谢一下@sjn1944分享的菜谱，我在她的基础上，做了部分的改动，她采用的中种法和面，我是直接法运用面包机和面，这样相对...
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海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）做法

  • 海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）

  • 这是一个TB掌柜的方子，有一次多烤了一个就在群里卖了，然后开始供不应求，都说很好吃。一开始掌柜在朋友圈发了方子，被我记下来了，昨天去看，已经删了，可能卖的太好了😅我发到这里，希望掌柜不要打我啊啊啊🙃这个方子因为加了海盐，口感是微咸后回甘，越嚼越香，特别是一出炉撕着吃，一会大半...
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面包机和面版 肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版 肉夹馍做法

  • 面包机和面版 肉夹馍

  • 一直很喜欢肉夹馍，作为一个南方长大的女纸，一直对这种肉面食结合的产物念念不忘，读书时候在上海，学校附近有肉夹馍但是是牛肉做的，已觉好吃。后来处了对象，对象老家离正宗肉夹馍产地不远，有卖类似的腊汁肉夹馍。自从吃了西北口味腊汁肉夹馍，就念念不忘了。最近吃是到了美国大农村...
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豆沙面包（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（面包机和面）做法

  • 豆沙面包（面包机和面）

  • 偶尔吃点甜，也是愉悦的！用料鸡蛋51克（带壳时约59克）糖30克炼乳25克奶粉25克牛奶100克金像高筋面粉250克盐2克耐高糖酵母2.5克黄油20克搓圆豆沙球18克*12个（可随意）豆沙面包（面包机和面）的做法除盐、酵母跟黄油外，其它材料（液体在下粉在上）放入面包机启动混合一下，都搅和在一起基本成...
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椰蓉大面包（超简易面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉大面包（超简易面包机和面版）做法

  • 椰蓉大面包（超简易面包机和面版）

  • 首次尝试大面包，成功！用料面团牛奶120克蛋液50克高筋面粉300克细砂糖50克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克葡萄干看心情馅料椰蓉50克黄油15克蛋液40克细砂糖25克杏仁片看心情椰蓉大面包（超简易面包机和面版）的做法除酵母、盐、黄油以先液体后固体的顺序放入面包机，也就是说牛奶、鸡...
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新手面包(面包机和面版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包(面包机和面版)做法

  • 新手面包(面包机和面版)

  • 面包做了好多次了，手揉了几次觉得累，入手了面包机，听朋友说面包机揉面也不好，自个就试了几次，觉得还是可以的，只要把握好面包也能软到不行。用料鸡蛋1个水或(牛奶)80克淡奶油80克酵母4克糖20克盐2克黄油15克高粉250克新手面包(面包机和面版)的做法除黄油外，其他材料按液体先放的...
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面包机版和面蒸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版和面蒸馒头做法

  • 面包机版和面蒸馒头

  • 以往蒸馒头不是发不起来，就是面硬或面软，总之，对于不经常做面食的我来说蒸馒头就是打击，但市场上所卖的各种馒头又是各种不放心，所以，试验之后和大家分享这个神器—面包机版百分百成功的健康馒头！用料面粉500g水240克酵母4.5克面包机版和面蒸馒头的做法1将水先倒入面包桶，再倒入...
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面包机和面懒人版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面懒人版馒头做法

  • 面包机和面懒人版馒头

  • 适合懒人…口感比手动揉面更劲道均匀好吃😋用料牛奶195-200克食用油10-12克盐1-2克白糖20-25克高筋面粉350克酵母1-2克面包机和面懒人版馒头的做法面包机和面18分钟，然后立刻拿出整形，（拿出来切五份搓圆）放冷水蒸锅上，蒸盘油刷刷一层薄油或者垫吸油纸，白天发酵约35-40分钟，晚上...
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烤面包（无和面机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的烤面包（无和面机版本）做法

  • 烤面包（无和面机版本）

  • 用料面粉625克牛奶320g鸡蛋2个鲜酵母8克糖55克盐2g食用油30克烤面包（无和面机版本）的做法将面粉、一个全蛋、一个鸡蛋蛋清、盐、糖均匀混合在一起。将8g鲜酵母融化在牛奶中，一点一点加入面粉混合物中不断揉面。面粉成形后取20g花生油。在和面中不断在面团上涂抹花生油，这样面...
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葡萄干和风面包（柏翠面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干和风面包（柏翠面包机版）做法

  • 葡萄干和风面包（柏翠面包机版）

  • 新入手了柏翠面包机，做面包变得好简单了！用料葡萄干5克高筋面粉250克鸡蛋2个（80克）盐2克糖40克玉米油20克酵母3克淡奶油80克酸奶26克葡萄干和风面包（柏翠面包机版）的做法准备好所有材料！把所有液体（除玉米油外）倒入面包桶！糖和盐对角放，再倒入面粉！面粉中间挖个洞放入酵母，再盖上面粉！...
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懒人和面机版烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人和面机版烤面包做法

  • 懒人和面机版烤面包

  • 只需要和面机跟烤箱厨房避免了被面粉成灾的景象。也是历经众多版本失败后第一次出像样的用料高筋粉270g酵母粉5盐4g白砂糖36g奶粉若干(因为没有牛奶就用奶粉)水130g全蛋液32g黄油27g懒人和面机版烤面包的做法因为没有牛奶就放了些奶粉充当也可以不放酵母先在温水里发酵了...
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面包机和面版猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版猪肉包子做法

  • 面包机和面版猪肉包子

  • 用料面粉280克水150ml糖（和面）10克酵母3克肉馅280克鸡蛋一只盐3克糖（拌馅）3克姜粉3克香油1勺蚝油1勺老抽1勺葱花随意面包机和面版猪肉包子的做法将面粉、水、糖放入松下面包机内桶，酵母放面包机指定位置，选功能10（面包面团）功能10完成后，利用余温继续在面包机里发酵15分钟将肉馅及...
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新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手版小热狗面包（面包机和面版）做法

  • 新手版小热狗面包（面包机和面版）

  • 用料高筋面粉280克黄油50克糖24克盐5克鸡蛋1个牛奶140克酵母2.8克新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法把除酵母外的材料都放进面包机内桶，酵母放面包机指定位置。选“面包面团”功能，开始和面。第一次和面结束之后，再启动一个和面程序，让机器运转5分钟（代替后面的手工和面）。五...
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普通面粉和花生油做面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉和花生油做面包（面包机版）做法

  • 普通面粉和花生油做面包（面包机版）

  • 由于最开始没有买到面包粉和黄油，就用普通面粉和花生油做了试试～屡试不爽。口感不错，味道也很棒。用料普通面粉250克酵母4克牛奶120克鸡蛋1个糖40克盐1.2克花生油25克普通面粉和花生油做面包（面包机版）的做法先放牛奶（或者水），再打一颗鸡蛋，面包桶的一角放盐，另一角放糖，接着放油。...
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