红枣牛奶蒸蛋
- 蒸蛋
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原来是炖蛋的版本,嫌麻烦就改成蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
用料
小号鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
红枣 | 4个 |
姜 | 少许 |
红枣牛奶蒸蛋的做法
生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开
找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂
喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类
小贴士
混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑
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