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法式牛角包的做法食谱

法式牛角包的做法和图解 好吃的法式牛角包家常做法
  • 法式牛角包

  • 用料高粉200克砂糖40克酵母2克吉士粉4克牛奶74克鸡蛋34克盐2克酥油40克中种面150克(提前发好的)法式牛角包的做法中种面团150克高粉,糖,酵母,吉士粉拌匀把中种面团撕成小块加到里面,加入鸡蛋拌匀,再加入牛奶拌匀,揉至有韧劲,再加盐和黄油,揉至手套膜再加黄油和盐,揉至手套膜状,盖保鲜...
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牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!好吃的烹饪方法 牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!的地道做法和步骤
  • 牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!

  • 松软香甜又拉丝的奶香牛角面包,是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味,一定不要错过哦😂用料高筋面粉300克温牛奶130克酵母粉3克细砂糖30克黄油20克盐1克肉松海苔适量黑芝麻少许白芝麻少许牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!的做法将高筋粉,细砂糖,酵母粉,盐,鸡蛋,温牛奶混...
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冰裂纹德式硬质牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的冰裂纹德式硬质牛角包做法
  • 冰裂纹德式硬质牛角包

  • 在朋友圈发的时候,有懂行的焙友告诉我,这款和碱水面包一样是德式面包中少有的用小麦面粉制作的面包品种,因为德国人更喜欢吃裸麦面包。看配方,会发现这个面包含盐量稍高一些,吃起来会偏咸,那是因为这个更多时候是用来搭配啤酒来食用的,更像是一种佐酒菜,口感外脆里韧,非常有嚼劲。...
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牛角包的详细做法大全,简单又营养的牛角包做法
  • 牛角包

  • 周末烘培,完美早餐🍔用料高筋面粉250克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶125ml玉米油或者黄油30克白糖35克蛋黄液(刷表层用)1个牛角包的做法把面粉,牛奶,酵母,鸡蛋(留点蛋液最后刷皮),盐,白糖,玉米油全部倒在一起搅拌,按照液体到固体放入面包桶,用面包机和手套膜密封盖好,用面包机再发...
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牛角面包(经典台式面包之一)的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包(经典台式面包之一)做法
  • 牛角面包(经典台式面包之一)

  • 这刁钻的新冠病毒,没完没了的禍害人间。害的我整整一年没回台湾了😓,想家啊!😭😭😭只能撸个经典台式面包,思念一下家乡的味道。牛角面包从小吃到大,一般面包店都能买到,消声灭迹了一段时间,后来是三峡老街的店铺把牛角面包发扬光大,改变名称叫金牛角,变成三峡老街的伴手礼,还又变化...
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牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法
  • 牛角面包

  • 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅色,可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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法式可颂/牛角包/羊角包做法好吃的烹饪方法 法式可颂/牛角包/羊角包做法的地道做法和步骤
  • 法式可颂/牛角包/羊角包做法

  • 外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~用料中筋面粉500g无盐黄油A25g砂糖60g水250g活性干酵母10g左右(参考包装说明)盐4g无盐黄油B250g蛋黄2个法式可颂/牛角包/羊角包做法的做法在温水里倒入酵母粉,搅拌均匀直到酵母粉融化好。面粉里倒入砂糖和盐,干搅拌后倒入融化发酵粉的水,再...
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简单易学的法式牛角面包美食做法
  • 法式牛角面包

  • 用料法国面粉200克麦芽精2克盐4克干酵母2克柠檬汁3克水130克黄油细砂糖法式牛角面包的做法将所有材料倒入家庭搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性,室温基本发酵60分钟分割150克一个搓成水滴形室温再发酵50分钟将面团杆成三角形将三角形面团从后向前卷起将三角形卷成牛角形以温...
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牛角包的做法和图解 好吃的牛角包家常做法
  • 牛角包

  • 用料盐克黄油克鸡蛋个糖克酵母克牛奶克细砂糖克牛角包的做法取280g高筋/中筋面粉,加入全蛋25g、黄油50g、糖30g、盐3g、奶粉12g、炼乳3g、纯牛奶80g、温水80g、干酵母2.8g,放入面包机中成团(手工揉成团也可以)。撕起来出膜的状态即可案板上涂抹一层玉米油防粘,将面擀成长方形,...
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日式牛角包的详细做法大全,简单又营养的日式牛角包做法
  • 日式牛角包

  • 吃腻了甜面包,换换这款咸口的日式牛角包吧,懒人版,直接法,一次发酵也能做出超松软,还能拉丝的日式牛角包,赶紧和芳姐一起做起来吧用料高筋面粉210克细砂糖25克蛋液57克盐3.5克酵母3克黄油25克炼乳25克牛奶70克日式牛角包的做法准备好所有材料除黄油和盐以外,所有材料全部混合倒...
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牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包,日式海盐牛角,可颂做法
  • 牛角面包,日式海盐牛角,可颂

  • 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤:1)把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内,30秒/速度3混合,然后加入面粉、盐,再3分钟揉面。2)加入黄油,5分钟揉面,轻松揉出手套膜。3)取一大碗,碗底抹油,面...
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自由发挥日式盐面包「牛角」的做法步骤及图解,美味正宗的自由发挥日式盐面包「牛角」做法
  • 自由发挥日式盐面包「牛角」

  • 一直都更喜欢吃咸口的面包~用料高筋粉300克糖20克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克酵母8克盐9克牛奶160克有盐黄油随意花生酱随意自由发挥日式盐面包「牛角」的做法除黄油和盐外所有材料倒进面缸,低速混合均匀后倒入盐,开高速揉出厚膜后加入室温软化的黄油。低速混合后开高速揉出手...
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牛角包 儿童面包 简单牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 儿童面包 简单牛角包做法
  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包

  • 面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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日式非可颂·牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的日式非可颂·牛角包做法
  • 日式非可颂·牛角包

  • 可颂需要120g黄油,40g糖,我不想辣么胖,所以纯粹过过腻头吧,做个同款造型,糖分减半,黄油改普通面包🍞吐司的量。用料高筋面粉200克蛋白10克蛋黄5克糖20-25克海盐3克黄油20到30克牛奶110克酵母3克奶粉10克日式非可颂·牛角包的做法配料准备区过磅后,准备放面包机揉面混合,发酵温度3...
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日式 肉松牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式 肉松牛角面包做法
  • 日式 肉松牛角面包

  • 来自高帽子西点教育用料高筋面粉500克黄油克酵母7.5克盐7.5克细砂糖50克牛奶15克水300克黄油50克蛋黄45克夹心:海苔肉松150克色拉油80克日式肉松牛角面包的做法1.打面方法和发酵跟前几期一样,醒发10钟,分割成80g一个,3385%进行一发30分钟,成0.5倍大。一发后,搓成一头大一头尖...
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日式牛角包🥐可可爱爱的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛角包🥐可可爱爱做法
  • 日式牛角包🥐可可爱爱

  • 第一次做,还蛮成功的~面包本身没什么甜味可盐可甜!用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提前拿出来室温软化我用的安佳咸味黄油所以盐放的比较少原味黄油可以增加两克盐先倒液体...
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牛角包🥐的详细做法大全,简单又营养的牛角包🥐做法
  • 牛角包🥐

  • 宝宝们爱吃面包🥯买的糖多自己动手做起来用料黄油20克牛奶200克盐2克细砂糖50克高筋面粉450g鸡蛋1个酵母5克牛角包🥐的做法做好后的效果因为做的时间忘记拍照了,除了黄油🧈所有的东西放入面包机搅拌,一次搅拌后再加入黄油进行二次搅拌,搅拌结束后就会自行发酵,等发酵结束后,这...
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家庭式牛角的详细做法大全,简单又营养的家庭式牛角做法
  • 家庭式牛角

  • 用料黄油适量克牛奶适量家庭式牛角的做法配方视频已翻译...
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牛角包面包的做法和图解 好吃的牛角包面包家常做法
  • 牛角包面包

  • 第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,这步很关键发酵好的,揉成手套膜如图如图如图,第一次卷,做...
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牛角餐包的详细做法大全,简单又营养的牛角餐包做法
  • 牛角餐包

  • 用料高筋面粉克牛奶克盐克奶粉克黄油克酵母克牛角餐包的做法材料适量...
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简单易学的日式咸牛角包美食做法
  • 日式咸牛角包

  • 用料高筋面粉300克黄油30克细砂糖10克鸡蛋2个酵母4克盐5克牛奶100克日式咸牛角包的做法做面包所需所有材料。全部入揉匀后,用保鲜膜盖上发酵至两倍大。材料发酵好,中间戳个小洞,不回缩不塌陷,证明发酵好了。面团拿出来,用切面刀分割成十个。揉成光滑的圆形的小挤子。再全部搓...
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日式牛角包的做法和图解 好吃的日式牛角包家常做法
  • 日式牛角包

  • 用料高筋面粉(凯莎琳)240克低筋面粉(王后)60克鸡蛋液22克酵母4克盐5克水180克奶粉10克黄油25克糖30G涂抹黄油3-5克一个面团蛋液抹面适量日式牛角包的做法1、除黄油外所有材料都放入厨师机里面,先液体、盐、糖、面粉、最上放酵母。揉到扩展状态放入黄油,揉出手膜面团揉好后醒发1...
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牛角面包和花式面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包和花式面包做法
  • 牛角面包和花式面包

  • 用料高粉500鸡蛋2花生油50ml糖20g盐5g芝麻果酱葡萄干牛角面包和花式面包的做法和面发面做花型面包花形面包牛角包涂蛋液撒芝麻入烤箱中层170度17分钟格兰仕烤箱提前要预热烤箱十分钟噢完美嘿嘿...
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牛角烤包的做法和图解 好吃的牛角烤包家常做法
  • 牛角烤包

  • 因为只是抱着试试的心态去做的,所以没有图片用料面粉500克酵母5克糖100克水1杯蛋黄1个牛角烤包的做法先把面粉,酵母,糖,水下到和面机,和面15分钟醒面90分钟,拿出来搓成长条,擀平,切成大小相等的等腰三角形再把等腰三角形从横线卷到顶角在烤盘上铺一张锡纸,然后刷一层薄薄的油,把弄...
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法式牛角的做法和图解 好吃的法式牛角家常做法
  • 法式牛角

  • 用料1高筋面粉350g(70%)低筋面粉150g(30%)全麦天然酵种200g(40%)盐11g(2%)干酵母3g(0.6%)水250g(50%)用料2(馅料)黄油适量砂糖适量法式牛角的做法将所有材料一起搅拌,至面团拉开光滑面膜即可室温30℃,发酵60分钟将面团分割成300g/个搓成水滴形松弛30分钟将面团排气擀成三角...
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