- 用料皖鱼姜葱炒皖鱼的做法皖鱼切片,生粉盐腌制一会,姜葱切断。热油锅,下姜丝,翻炒,下皖鱼,翻炒两分钟,加沸水差不多盖鱼的量,加葱,翻炒至葱变色,焖煮至收汁,加点盐和酱油,翻炒,完成。...
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- 简单又快捷,怕有鱼腥味和土味的不妨试一下这个做法。用料姜适量切丝葱两根切段蒜切碎粒姜葱焖脆肉皖的做法准备好材料选用鱼腩段,比较没鱼骨头。在家乐福超市买的鱼,挺新鲜的。把鱼切成一截截但不建议完全切断,这样鱼比较不怕煮烂开。热油,轻放下鱼煎到鱼下部开始有点变白,下...
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- 我可以坦诚得告诉大家,我真的是不会做饭的吃货,所以我的作品“如有雷同,纯属偷师”😃。但是这个鱼真的太好吃了,连我那对中国菜特别挑剔的我的老公都赞不绝口。所以我决定把菜谱发出来,也为了自己下次做蒸鱼的时候方便查看。用料皖鱼一块盐少许葱几根姜几片辣椒面少许酱油两勺...
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- 这道菜真的超开胃下饭的。喜滋滋~用料鱼四分一条柠檬三分二个酱油适量3勺料酒3勺辣椒两个葱2根姜片五片糖一点点盐适量克柠檬皖鱼的做法用盐,料酒,一点糖,柠檬四片,酱油,葱段,姜片混合腌鱼然后油热以后放姜片,再一片片放鱼小心翻面,喜欢吃辣的,放点小辣椒,喜欢酸的,再挤四片柠檬汁进...
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- 用料鱼3大块葱3根盐适量料酒1勺酱油1勺淀粉适量耗油适量蒸皖鱼的做法清理好鱼块,用油,盐,耗油,酱油,生粉,切碎的蒜,红米椒,料酒腌制鱼块,放姜片和2根葱垫在鱼块上面个下面,大火蒸10分钟,把汤汁倒掉,加葱再蒸1分钟,出锅加酱油,开吃。想要香一点可以热油淋一下。...
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- 火锅后被遗留下来的脆肉皖鱼片,必须好好对待用料无骨脆肉皖鱼片一份姜丝少许(腌制鱼片用)蛋清1个沙姜剁碎2块红葱头1个葱喜欢可以放多点蚝油1勺酱油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法鱼片用盐水泡一下,洗净晾干,用油,姜丝,蛋清腌制红葱头,葱,沙姜,备用热锅冷油,扔下去下鱼片快速翻炒...
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- 用料鱿鱼2只葱姜炒鱿鱼的做法炒煮10分钟...
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- 这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖15分钟,就可以出锅啦。焖好的脆皖鱼,味道非常好。...
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- 脆肉皖,相信广东地区的小伙伴都很熟悉了。中山市特产,以肉脆爽Q弹出名。而脆肉皖的肉质并非品种天生,皆由“人工所造”。从一条普通的鱼变成脆皖,需要在上市的前三四个月,把饲料养殖的草鱼改用高蛋白的蚕豆喂养,同时增加水流来加强鱼的游动。通过改饮食、增运动这样的养殖方式,...
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- 517517用料鱼条葱姜蒜干盐3克胡椒粉3克酱油1勺料酒1勺爆炒皖鱼片的做法备料。皖鱼切片,葱姜蒜备好腌制。加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、(老抽、蚝油),加淀粉拌匀,腌制5-10分钟爆炒。热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入鱼片大火炒10-15秒...
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- 减肥要吃鱼用料葱两根姜五片蒜两瓣香菜三小颗姜葱炒脆肉皖的做法鱼肉切片洗净,放入生抽料理酒胡椒粉腌制十分钟姜切丝,葱香菜切段,蒜拍碎冷锅放油,放入葱白大蒜香菜根大火炒出香味,放入鱼翻炒,鱼肉变白后放生抽白砂糖盐继续翻炒,然后盖上闷五分钟,五分钟后放入香菜葱翻炒两下,出锅...
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- 妈妈的菜谱这道超级辣我发现妈妈的菜谱都是简单又好吃用料剁椒蒜头皖鱼姜葱剁椒皖鱼的做法皖鱼身上切几道好入味,姜蒜切碎,葱切末,热油,倒入装了姜蒜末的碗里,加半勺酱油和剁椒,把这些浇在鱼身上,蒸鱼,起锅撒葱花...
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- 中山特色美食20分钟即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蚝油1勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片,放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。抓匀。锅内加油,爆香姜片。加入鱼肉,煎至八成熟。加葱段,耗油一勺,酱油两勺,炒至金黄。装盘。完成~小贴士宽油是为了防止鱼片...
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- 在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩,老公喜欢吃鱼,没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆,鱼腩油脂丰富,香!但这个分量做一个菜太多了,吃到最后感觉会有点腻,所以今天就做个一鱼两吃,一道菜是爆炒脆肉皖鱼片,另一道是椒盐脆肉皖鱼骨。用料脆肉皖1斤2两左右青尖椒3个红辣椒1个洋葱...
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- 用料姜10克,切丝葱3根,切丝泡冰水胡椒粉少许米酒1大匙蒸鱼酱油3(酱汁)糖1/2小匙(酱汁)水1大匙克(酱汁)油克葱姜鱼的做法蒸锅摆放一个小架,帮助蒸气流通、烘培纸打湿,铺在上面铺上一节葱白,少许姜丝,摆上鱼,淋上米酒(鱼简单撒一点白胡椒粉即可,无需特别调味),主锅加入600克水,20分钟V,速度1,温...
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- 某天我去买鱼,我说要来炒鱼片吧鱼档老板说:炒鱼片很讲技巧的。。你还是焖鱼吧听到他这么一说,我可没有放弃我的计划哦感觉口感味道也不错啊,鱼肉也没有碎啊(ಡωಡ)hiahiahia用料姜10来片味精适量葱适量料酒6勺糖少许盐适量酱油2勺迷迭香少许根生粉5勺姜葱炒鱼片的做法首先将...
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- 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下,盘底垫上金针菇,鱼片铺在上面,加入调好的酱料,上锅蒸8分钟出锅,加上自己吃的香菜。...
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- 用料姜片切丝盐少量葱1根淀粉2勺花生油少量姜葱焖皖鱼的做法皖鱼切片,用淀粉花生油及少量盐腌制,起锅热油,放鱼片,煎熟后倒少量水加葱段焖煮,起锅前放盐。...
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- 今天婆婆生日,她喜欢吃脆肉皖,兰豆是婆婆种的,感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片,厨房纸擦干水,兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分钟后下点蚝油,鱼片快熟放兰豆放一点糖放酱油再炒2分钟就上桌了。小贴士兰豆不能炒太久,...
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- 基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐,味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。请教过专门下厨的老板,老板告诉我了这道菜好吃的诀窍。用料草鱼(用常见的罗非鱼tilapia也可)1磅至1.5磅肉馅1...
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- 用料鱿鱼10只姜8片葱2根生抽1勺盐1克油15克姜葱炒鱿鱼的做法准备新鲜鱿鱼洗净切段备用,准备姜片葱切段备用。起锅热油放入姜片爆香,再加入鱿鱼爆炒。炒好后快出锅前,放入葱段翻炒均匀加入少许生抽和盐调味即可,一道简单的姜葱炒鱿鱼就做好了。...
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- 用料鱼鳔一斤姜10片葱10根料酒5勺蚝油1勺淀粉半勺生抽1勺盐适量油适量糖1勺姜葱炒鱼鳔的做法鱼鳔洗净,黑色红色的要洗干净,拧干水放入盐,料酒,生抽,拌匀,腌半小时去腥,一定要足量的料酒腌入味后放半勺淀粉,再腌15分钟,一定要入味后再放淀粉,如果淀粉太早放则很难入味。切好姜片和葱...
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- 用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄,倒入热水,放姜片,后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁,才是精华。用最好的材料,做最完美的美食。这道菜讲究吃法,流程。...
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- 用料脆皖1斤姜葱蒜适量姜葱脆肉皖的做法选脆皖鱼腩,切1cm左右宽,放一勺盐,1勺生粉抓几下,用清水冲洗干净。加入姜丝。2勺生粉,2勺花生油。抓匀腌制15分钟。调汁:2勺蚝油,3勺蒸鱼豉油,1勺白糖,1丢丢鸡粉。搅拌均匀。平底锅加油。平铺脆皖。煎至两面金黄,加1小勺米酒增香加葱姜蒜,倒入...
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- 为了孩子健康吃,多吃,使尽浑身解数用料脆肉皖250克姜3片葱3根橄榄油2勺蚝油1勺料酒2勺糖适量盐适量中式-姜葱脆肉皖的做法香葱洗干净切段,待用。姜片切丝,待用。姜丝一半用来混合调味料腌鱼片,1小时。*鱼片建议切双飞(就是第一刀和第三刀切断,中间第二刀切到皮但不切断开),炒起来...
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