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烧油红烧茄子的做法食谱

简单易学的烧油红烧茄子美食做法

  • 烧油红烧茄子

  • 女儿喜欢吃各种盖浇饭，外面鱼香茄子盖浇饭26元，我四个小茄子，一根青椒，小块精肉，成本不到十元！用料茄子四个小茄子青椒一个里脊肉若干大蒜2瓣葱花段少量克料酒生抽老抽耗油糖盐醋烧油红烧茄子的做法茄子切段，滚刀块，蒸三到五分钟青椒、葱段，蒜末备好，里脊肉剁碎调料准备：一勺生抽，半...
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红烧白茄子的做法和图解 好吃的红烧白茄子家常做法

  • 红烧白茄子

  • 比肉还好吃的一道菜用料白茄子2条蒜蓉适量豆酱一汤勺生抽2勺葱花适量红烧白茄子的做法白茄子洗干净擦干水分，切段起锅热油，油多一点，升高高温，放入白茄子油炸，要不停的翻面炸干里面的一部分水分，就是这个状态捞出（过程没有拍照，这张是好久以前拍的）锅里留一点油准备好的蒜蓉中火爆...
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红烧茄子根的做法和图解 好吃的红烧茄子根家常做法

  • 红烧茄子根

  • 哦哦哦啦用料茄子个西红柿个肉末克LOL看看摸红烧茄子根的做法你就好了...
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🔥红烧茄子的做法和图解 好吃的🔥红烧茄子家常做法

  • 🔥红烧茄子

  • 用料茄子1个葱姜青椒淀粉番茄酱🔥红烧茄子的做法茄子洗净切条，放入盐水中泡15-20分钟调碗汁，1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，3勺香醋，半勺香油加半碗白水调匀备用腌好的茄子挤出水分，均匀的裹好淀粉，然后锅内放油烧至7成热倒入茄子，炸至金黄稍脆捞出另起锅放入底油，6成热时放入葱、姜爆香...
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红烧双茄（红烧茄子+番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧双茄（红烧茄子+番茄）做法

  • 红烧双茄（红烧茄子+番茄）

  • 节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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红烧酿茄子的做法和图解 好吃的红烧酿茄子家常做法

  • 红烧酿茄子

  • 第一次自己酿茄子再煮红烧还不错下。用料茄子2个肉末一片鱼胶1包辣椒1根葱花1颗腌肉生抽一汤匙蚝油1汤匙玉米淀粉1小匙蒜末适量米酒半小匙红烧汁调味料生抽适量米酒1茶匙糖1茶匙甜酱油适量豆瓣酱1汤匙勾芡玉米淀粉1汤匙水适量红烧酿茄子的做法肉末用腌料腌20分钟以上过后...
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少油版「红烧茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的少油版「红烧茄子」做法

  • 少油版【红烧茄子】

  • 喜欢吃茄子🍆，为了让茄子少吸油，老妈想出来了一个好办法。用料茄子2个瘦肉1块料酒2勺蒜7-9瓣糖1勺盐少许克生抽1勺红烧酱油1勺淀粉1-2勺水适量小米椒2个八角1个少油版【红烧茄子】的做法茄子🍆去皮，切块，放入盘子里。茄子🍆微波炉，高火8-10分钟，拿出晾凉。瘦肉切片，料酒、盐腌制...
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素红烧茄子的做法和图解 好吃的素红烧茄子家常做法

  • 素红烧茄子

  • 经我这种懒人改编的快手下饭菜！没放蒜。这道菜做法很简单，而且很下饭。以下菜谱的“用量”我是根据一人份写的。胃口好的可以多做点。（茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖...
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红烧茄子的做法和图解 好吃的红烧茄子家常做法

  • 红烧茄子

  • 去过店里面，吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块，加入一小勺平平的盐用手抓至均匀，腌制十分钟趁茄子🍆，腌制...
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红烧茄子煲的做法和图解 好吃的红烧茄子煲家常做法

  • 红烧茄子煲

  • 用料茄子一条食盐蒜末白糖生抽1勺老抽1勺蚝油1勺小米辣少许生粉少许香葱红烧茄子煲的做法茄子切块，用盐腌制10分钟蒜末、白糖、生抽、老抽、蚝油、小米辣和生粉水混合搅拌茄子挤干水分，加少许生粉拌匀油热后下茄子炒软，倒入料汁，翻炒收汁，最后撒上葱花即可...
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红油烧茄子的做法和图解 好吃的红油烧茄子家常做法

  • 红油烧茄子

  • 用料圆茄子1个蒜末半头蒜切碎郫县豆瓣酱1瓷勺老干妈半瓷勺海鲜酱1\4瓷勺麻椒15粒左右芝麻可选红油烧茄子的做法茄子片成均匀的片（不规则），提前用油滑炒一遍，八成熟即可锅内留底油，爆香一多半蒜末，下入郫县豆瓣酱、老干妈和海鲜酱，炒出红油后，下麻椒煸香，倒入茄子翻炒均匀加入剩余...
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少油版红烧茄子（万能红烧汁）的做法步骤及图解,美味正宗的少油版红烧茄子（万能红烧汁）做法

  • 少油版红烧茄子（万能红烧汁）

  • 搬运记录菜谱，来自BTV《暖暖的味道》用料茄子/青红椒/葱姜蒜/白糖蚝油/黄酒/水淀粉/油盐少油版红烧茄子（万能红烧汁）的做法彩椒切条，大蒜切段，茄子去皮滚刀块备用。两根茄子一平勺盐，抓匀后用清水浸泡2分钟。调汁：取一只小碗，加入盐、白糖、蚝油（合味增香）、4勺酱油、少许黄酒、2勺...
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酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧茄子/红烧茄子（直接法）做法

  • 酱烧茄子/红烧茄子（直接法）

  • 以前我家很少烧茄子吃，一般都是蒸茄子，因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上，一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）酱烧茄子/红烧茄子（直接法）的做法大蒜瓣入主锅，2秒/速度6切碎，放入1...
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红烧茄子，的做法和图解 好吃的红烧茄子，家常做法

  • 红烧茄子，

  • 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块，料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子，的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精，腌制一下，茄子改花刀，从中间划开，切厚片，青椒改滚刀片，葱姜蒜切末，锅中倒油6成热把茄子炸软，下青椒，一起捞出控油，锅...
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红烧茄子（非油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（非油炸）做法

  • 红烧茄子（非油炸）

  • 用料食材：茄子、西红柿、青椒酱汁：生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水红烧茄子（非油炸）的做法做法：一、茄子切滚刀状，加盐（目的是杀水）等候10分钟左右，这期间准备：①调制酱汁：生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水②西红柿、青椒切块备用二、茄子杀水完成后，裹淀粉三、热锅凉油，放入比...
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蚝油烧茄子的详细做法大全,简单又营养的蚝油烧茄子做法

  • 蚝油烧茄子

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料线茄300g姜末5g蒜末10g小米椒1个食用油15g葱花根据口味添加调料汁生抽10g香醋10g蚝油30g水20g蚝油烧茄子的做法茄子切条。蒸锅上汽后蒸5分钟。准备调料汁：生抽、香醋、蚝油、水混合均匀备用。锅中倒油，放姜末、蒜末、小米辣小火炒...
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红烧茄子的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子做法

  • 红烧茄子

  • 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
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红烧茄子花的做法和图解 好吃的红烧茄子花家常做法

  • 红烧茄子花

  • 爷爷做的菜，就是配料少，简单，但是做出来无比的美味。用料茄子六个蒜三瓣小米辣两个盐适量水红烧茄子花的做法将茄子对半切开，再打花刀，放入水中浸泡半小时，捞出备用（泡是为了防止茄子变黑）热锅热油，倒入茄子花待茄子花一般变色，加入适当的盐待茄子表面基本变色，加入没过茄子一半的水...
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红烧圆茄子的做法和图解 好吃的红烧圆茄子家常做法

  • 红烧圆茄子

  • 用料圆的大茄子1个葱2根姜2片蒜5个老抽酱油盐糖红烧圆茄子的做法将买来的直径为碗口大的圆茄子切成四到五片，每片约两厘米厚，然后正反面都用刀划成网状，切记不能划到头，以防茄子在煮的过程中烂掉。每面均撒上盐，两片合在一起摩擦几次后放在盘子里约20分钟等待茄子里面的黄色的...
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红烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（少油版）做法

  • 红烧茄子（少油版）

  • 用料茄子1个小米辣1个糖5克生抽1勺蚝油1勺红烧茄子（少油版）的做法然后茄子会出水，以后用手挤掉水分糖生抽老抽蚝油加入淀粉水，搅拌均匀。加入一勺淀粉，搅拌均匀油锅翻炒，炒软后倒入调好的料汁。撒点葱花，装扮一下也可以！祝大家，牛年发大财！小贴士茄子裹上淀粉。容易粘锅，推荐使用不...
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（少油版）红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的（少油版）红烧茄子做法

  • （少油版）红烧茄子

  • 用料食用油克茄子2个盐适量蚝油适量酱油适量甜面酱适量料酒适量蒜一头大料两朵香菜两根肉片50克白糖少量（少油版）红烧茄子的做法茄子削皮洗净备用切成两三毫米的片（平时我们烧茄子都会用好多油，太油腻而且影响身体健康，我们今天用电饼铛解决这个问题）电饼铛加热后，不用放油，直接...
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红烧茄子（省油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（省油版）做法

  • 红烧茄子（省油版）

  • 用料茄子2个葱2根盐适量酱油2-3勺耗油2勺糖1小勺老抽适量大蒜3瓣叉烧酱（可不放）1勺红烧茄子（省油版）的做法茄子去皮备用切成条状用水泡一下（泡过的茄子比较省油，茄子也不会氧化发黑）热锅下油（平时炒菜的量），把茄子倒进去翻炒至软炒到这种状态加入蒜蓉，酱油，耗油，白糖，老抽，叉烧酱跟盐进...
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红烧茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子🍆做法

  • 红烧茄子🍆

  • 超级简单的家常菜~用料茄子葱蒜糖盐老抽生抽蚝油红烧茄子🍆的做法茄子切块🍆准备一些葱和蒜用盐、糖、老抽、生抽、蚝油调味把茄子放入油锅炒熟捞出备用放入葱蒜翻炒然后放入茄子和调味料最后撒上葱花装饰完成了～...
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红烧茄子烧土豆（好吃少油）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子烧土豆（好吃少油）做法

  • 红烧茄子烧土豆（好吃少油）

  • 儿子爱吃红烧茄子，外面饭店的好吃，但是除了好吃，还有一个特点，太太太油了。。于是改良了做给他吃。又加了他爱吃的土豆。用料茄子4个小土豆2个小盐适量克酱油1勺耗油1勺洋葱1/4个姜半片蒜5瓣冰糖4颗醋1勺红烧茄子烧土豆（好吃少油）的做法市场上特意买的细长条的小茄子。不是很好...
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红烧茄子酿的做法和图解 好吃的红烧茄子酿家常做法

  • 红烧茄子酿

  • 在我的家乡，酿菜一般都用猪肉、鱼肉和韭菜做馅，从小吃到大，一直忘不了家乡的味道！用料茄子2个猪肉200克韭菜150克油盐生抽蚝油生粉蒜红烧茄子酿的做法猪肉剁成肉末，加盐、生抽、蚝油、生粉朝一个方向搅拌上劲，韭菜切碎，加入肉末加少许油拌匀。茄子斜刀切，第一刀切下不要切断，第二...
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