- 居家封闭2个月有余,十字花科蔬菜成了家中的宝贝。承蒙政府、单位的关心,小区团购的方便,蔬菜一直充足。居安思危,冰箱没菜,心里慌慌,屯菜就是必须要做好的一件事情了。这天,刚刚团购了大蔬菜包,社区发放的大礼包,单位防疫物资也同时随即到达,而且全是蔬菜。惊喜之中,保存成了大问题...
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- 用料肉类快速解冻肉类保存与快速解冻的做法猪肉、鸡肉:盆中加一小勺盐、半勺白醋、冷水(没过肉的量)拌匀,放入猪肉。保存:鲜肉洗干净分切,表面刷一层薄薄的油,密封冷冻。鲜鱼淋上盐水后密封冷冻。...
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- 网上寻之,来源:大众养生网。自己留着学习用的。如有大神在此指导,不胜感激。用料磅蛋糕戚风蛋糕海绵蛋糕乳酪蛋糕不同类型蛋糕保存方法的做法磅蛋糕的保存方法戚风蛋糕和海绵蛋糕保存方法。轻乳酪蛋糕和乳酪蛋糕保存方法蛋糕如何过夜。...
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- 葱买多了一次吃不完。养在水里有时候也会枯。放冰箱里又放不久。大家可以试试我这个方法!用料葱5-9根葱花保存的做法第一步:葱洗干净去头去到杂质。留下你觉得可以吃的葱。第二步:把洗干净的葱凉干水份。第三步:检查葱,道具等有无水珠。一定要在干没有水的情况下切葱花。第四...
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- 一般买来的圆白菜,紫甘蓝,芹菜……等有根茎的蔬菜一次吃不完的话,就算入冰箱也是勉强保鲜,损耗率很高。上学时,园林课老师讲过水培生根的原理,用在了疏菜上更实用。尤其对于平时吃的少,每天都会吃一点的蔬菜保鲜很有效果,(在它在生长的过程也可去除残留农药)让我们一起,把买回来的蔬...
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- 每年这个时候是家乡的槐花盛开的季节,小时候每到槐花的季节家里就会蒸上一锅香喷喷的槐花麦饭,那时候不懂的保存,吃两三次花期就过了,现在有了方法就可以随时吃到用料槐花槐花的保存的做法准备槐花,我这是自己摘得,太费力了不小心手还会刺伤,没有的话也可以选择网上买这样的槐花...
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- 成品糕点的保存方法和时间。半成品糕点保存:笔记摘自《抢救烘焙失败FIXBAKINGMISTAKES》《芝士蛋糕完美手册》用料成品各类糕点保存时间和方法的做法海绵蛋糕和戚风蛋糕降温后用保鲜膜包覆起来,放进保鲜袋或保鲜盒中,冷藏约可保存5-7天,冷冻约可保存1个月左右,要使用前先解冻...
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- 蔬菜买多了不怕不新鲜了,工作忙碌的人也可以省略回家洗菜的步骤了,周末把菜准备好回家就可以烧。用料绿叶菜蔬菜保鲜保存大法的做法绿叶蔬菜羽衣甘蓝洗干净后沥干,放入保鲜袋里,按照蔬菜生长的状态竖起来保存。绿叶蔬菜羽衣甘蓝洗干净后沥干,放入保鲜袋里,按照蔬菜在地里生长状...
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- 用料蔬菜保存蔬菜的做法质地硬脆的茎发达的可以泡水保存生菜胡萝卜香菜等塑料袋换纸袋,蘑菇不易变黏保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。...
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- 疫情期间,像一只勤劳的仓鼠积谷防饥,偶然间看到这本书的目录,觉得目录就够了。用料肉类蔬菜食品保存术——肉类,水果,蔬菜储存,拜托了冰箱的做法12345678910111213...
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- 新鲜蔬菜放一二天很容易变黄不新鲜~~分享一下能放一周新鲜蔬菜技巧,用不同的纸试用下来,手擦纸最好用(更容易吸收密封袋的水分)~~用料密封袋随选手擦纸随选各类蔬菜随选可保存一周的新鲜蔬菜的做法把蔬菜根部用手擦纸正反包好,密封袋封好即可,放入冰箱,大概3天左右,手擦纸完全吸收密...
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- 因为一人食,每次买菜都是一点点,除了葱:太难了,一小捆对一个人来说都太多,放着又容易变黄奄。用料葱很多根剪刀1只蔬菜预处理—葱花保存的做法先把葱理干净,然后洗香香,铺在洗菜盆里置于通风处,凉一晚;将葱白部分剪掉单独装袋(后期用于炒菜,煮汤),葱绿部分剪成小葱花(有水分可拿厨房纸...
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- 💁♀️💁♀️冷冻蔬菜就是把辣椒🌶️西红柿🍅豆角等新鲜蔬菜经过简单处理后,冷冻保存以延长食用时间。🌟日常忙碌上班族、或者因需要取大量屯蔬菜保鲜的一定要学学这个方法。☝️每周抽出一天时间来进行蔬菜整理,会大大节约平时切菜洗菜的时间成本。👉拿出来直接开炒、炖汤、做...
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- 西蓝花和青豆的保存用料西蓝花适量青豆适量蔬菜的保存的做法1.清水加盐浸泡,流水冲洗,洗净食材2.锅中煮沸水加点盐,放入西蓝花、青豆等焯烫1分钟以内(看颜色断生即可),捞出沥干晾凉,分装冷冻。分装冷冻,随吃随取...
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- 吃槐花就只有这个季节,过了就没有了,那么趁现在多摘点回家,吃不了可以冷冻保存,拿出来后还和新鲜的一样哦!用料槐花密封袋蔬菜保鲜~槐花保存的做法槐花洗干净,控干水均匀码在蒸屉上水开蒸2分钟时间到,蒸好的倒在大盆中,搅拌一下,放至冷却装入密封袋中,压除所有空气,密封冷冻保存用时,...
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- 老村民又给了一大袋小葱再不吃都该打籽老了葱白留着卷饼吃葱叶一部分装切碎袋子冷冻保存随吃随取经过这么多年的实践经验用袋子装葱花比用盒子装方便太多!其它的葱花用烘干机烘好也装袋用吧我告诉弟弟:这就是方便面里的味道!哈哈哈哈😂用料葱若干根保存葱花的做法洗净,切碎入...
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- 用料槐花适量,越多越好,哈哈哈锅一只保存槐花的做法摘得有点晚了,都开开了,明年在花骨朵时去摘蒸出来了实际比图片要绿,照出来有色差小贴士开水坐笼屉,看有烟气上来五分钟后就掀开倒出,里面有夹生无所谓,余温会给它加热熟,这样不会蒸过度,出来是绿色的,晾凉分装,在冰箱冷冻保存,可以做...
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- 香菜这种东西就是买的时候用不了多少,还特别不容易保存,用这种方法每天都可以吃上新鲜的香菜。用料香菜香菜保存的做法香菜洗净沥水,摊开,将叶面的水分充分晾干。然后将香菜切成香菜碎。将香菜碎放在干净无水无油的盒子中(我用的是特百惠的冷冷冻盒)。香菜充分晾干水分切碎放在...
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- 用料荠菜克荠菜保存的做法荠菜浸泡去泥,摘掉烂叶,反复冲洗干净烧一锅热水,加入适量荠菜数5下捞出。注:烫下一批荠菜时要再次煮开。即刻猛冲冷水,迅速降温全部烫好控水,把荠菜用手挤干攥成团,注:不要太干,太大。分好每次食用量用保鲜袋分装好,放冷冻室保存,每次要吃时再解冻...
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- 大家好,我是蓉儿,葱花是厨房里每天必备的食材,无论是煎炒烹炸煮,我们都爱用它来拌主食。有时候一不小心买多了也不知道如何保存,养在水里会枯,放冰箱里会烂,今儿咱们就来分享一个保存新鲜葱花的好方法。用料葱适量葱花保存的做法先来摘葱,烂掉和发黄的叶子都摘出来,接着来洗葱,一根...
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- 用料花菜1个大蒜3瓣姜5素菜素食简易台湾经典台菜快手做三杯花椰菜十字花科西兰花菜花的做法滚水汆烫绿白菜花,水回滚,捞出备用。炒锅香油爆香姜片,糖。加入蒜瓣,葱花,辣椒,爆香后,加入酱油,米酒,等收汁泡泡变大时,加入菜花。放入九层塔,撒白胡椒粉,砂锅里加入九层塔,香油,翻炒后加入西...
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- 用料花菜个菜花炒饭(菜花保存)的做法菜花用剪刀从根剪半朵,有黑的剪掉漏盆冲洗干净,控干水分琥珀锅多水,快冒泡,加盐,加菜花,大火焯水1分钟,大漏勺压大盆凉水,捞出放大盆控干水分,切小朵热锅多冷油,晃锅炒菜花,加水,盖焖,加酱油,翻炒,焖加米饭加盐,小火,翻炒,小贴士菜花用纸巾打湿,放保鲜袋,系...
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- 疫情期间都是一次性采购大量蔬菜回来,保存成了大问题,家里冰箱坏了只有冷柜,所以才试试这个方法~20200521来留言冷冻的菜豆皮豆腐都很不错,看来冷冻蔬菜保存效果不错嘛(冷柜—18℃)中途还断电过两三次,供大家参考~用料杏鲍菇平菇香菇西兰花油菜胡萝卜红辣椒蔬菜菌菇食材保存方法冷...
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- 一次过买多点菜,就不用每天都出去买了——尽量减少到人流密集的地方,嗯。希望疫情好转,大家都能恢复正常生活。用料蔬菜若干各类蔬菜的保存温度的做法叶菜类的保鲜:直接用保鲜膜包裹(不需清洗,等烹饪前再洗),扎几个小孔,在冰箱0~4度保存。根茎类的保鲜:常温保存。瓜果类的保鲜:8~10度...
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- 炝白菜糊涂面秘方好吃绝绝子😋用料白菜等见菜谱保存菜谱的做法详见菜单...
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